北非蛋的做法

北非蛋的做法

　　北非蛋，是一道充斥着浓浓异域风情的菜品。它原名Shakshuka，本意就是“混合”的意思。不妨看看北非蛋的做法。

　　做快手早餐：北非蛋所需食材：

　　主料：鸡蛋3只，西红柿1个，白洋葱末适量，蕃茄沙司2勺，蒜蓉辣酱1勺，糖适量，香菜少许

　　快手早餐：北非蛋的做法步骤：

　　1. 洋葱切细末，西红柿去皮切丁。

　　2. 锅中放油，放入洋葱炒香，炒到水分收干。

　　3. 放入番茄沙司，蒜蓉辣酱，西红柿丁继续翻炒。

　　4. 加点糖调味提鲜。稍加一点热水炖煮10分钟。

　　5. 我又换了个小锅，打入鸡蛋。也可以放烤箱里180度烤5～10分钟。

　　6. 蛋几成熟根据自己喜欢的掌握时间即可。

　　7. 早餐搭配面包，饮品随意，这样的早餐有点变化更能激发食欲哦……

　　温馨提示：

　　鸡蛋的数量按每人一个即可。蛋的熟度也根据自己喜欢调整吧。没另外加盐是因为酱料里已经都是有味道的了。

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