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芒果小汤圆的做法大全
正月十五月儿圆，天上一个，地上一碗，所以元宵都是圆的。下面小编整理了芒果小汤圆的做法大全，供大家参考！
芒果小汤圆的做法
食材
主料
糯米粉200克
辅料
芒果2个
糖适量
牛奶适量
草莓适量
步骤
1.芒果去皮，用刀划碎。
2.切在碗里，放糖腌一会。
3.糯米粉1/5用水调匀。
4.放进微波炉里加热30秒。
5.取出放入剩下的糯米粉搅匀，在酌量添加水揉成面团。
6.取一小块，包入芒果。
7.收口搓圆。
8.锅里烧开水。
9.放入汤圆。
10.大火煮开再煮至浮起即可。
11.盛起倒上牛奶，放上草莓装饰。
小贴士
1、肠胃不好的人要少吃。正常人四个也差不多了。
2、芒果要切小一点，好包，不好包的话放在冰箱里冻至稍硬即可。
3、放了牛奶，营养更全面，汤圆也稍凉了。
炸芒果汤圆的做法
材料：
芒果 1个，汤圆粉（或糯米粉）80g，鸡蛋1枚，面包糠3汤匙（45g），绵白糖1汤匙（15g），油200ml（实耗30ml）
做法：
1、汤圆粉中逐次加入45ml温开水，并用手不停混合搅拌，和成一个软硬适中的面团，用保鲜膜盖上醒置15分钟。
2、芒果去果皮和果核，果肉切成1cm的方块。鸡蛋在碗中打散。
3、将醒好的面团搓成长条状，再切成大小均匀的小段。将小段搓成圆球状后用手捏成圆形面片。取一块切好的芒果放入面片中间，向上收拢面片边缘，直至将芒果块完全包裹住，再搓成圆球状成汤圆。
4、将包好的汤圆沾上鸡蛋液，再在面包糠中滚一下，使表面均匀地裹上面包糠。
5、中火加热炸锅中的油至五成热，放入裹好蛋液和面包糠的汤圆，炸至汤圆浮起，表面变成金黄色时捞出。放在厨房纸巾上沥去多余油分。吃时撒上绵白糖即可。
芒果汤圆的做法
材料
芒果1/2个，樱桃2颗，汤圆8个，生粉10g
做法
1、芒果剥去果皮，果肉切成小碎丁。樱桃清洗干净，去除柄及果核，果肉也切成小碎丁。
2、锅中放入400ml清水，水开后放入汤圆，煮至汤圆浮起。
3、生粉以少量水化开，淋入锅中，待汤汁黏稠后将芒果丁放入，稍加搅拌即可关火。
4、将芒果、汤圆盛入碗中，撒上樱桃碎即可食用。
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