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儿童晚餐食谱大全
在平平淡淡的学习、工作、生活中,大家都知道一些经典的美食吧,食谱,又称菜谱,是一种教人料理食物的文件或书籍,通常是写着料理配方、料理步骤、技巧等等信息,你知道民间美食都有哪些吗?以下是小编整理的儿童晚餐食谱大全,希望对大家有所帮助。
儿童晚餐食谱大全
礼拜一
两菜一汤的搭配,肉饼蒸蛋,清炒西兰花,番茄炖冻豆腐汤。(肉饼7元,两只蛋1.5元,西兰花3.9元,番茄1.2元祖名豆腐是超市搞活动的时候买的0.5元)合计14.1元。
礼拜二
榨菜炒肉丝,大白菜炒豆腐干炒韭芽丝,芹菜沫贡丸汤。(肉是冰箱里剩的一小块里脊,估计2.5元,榨菜0.5元,大白菜扳了两片叶子加上几根韭芽0.5元,豆腐干1.2元,贡丸5元,一小根芹菜就算了。)合计9.7元。
礼拜三
盐水沼虾,红烧排骨,炒青菜,排骨野菌煲(沼虾17元,肉排骨26元,买的不少,部分红烧了部分炖汤里了,买了一点猪肝菌和圆头蘑菇8元,青菜0.9元)合计51.9元。
礼拜四
红烧鲫鱼,炒莴苣丝,排骨野菌白菜煲(鲫鱼13元,莴苣2元,扳了两白菜叶子切长条状放在昨天吃剩的煲里了,两片白菜叶子就不算钱了。)合计15元。
礼拜五
大闸蟹,卤牛肚,辣椒豆腐干炒肉丝,上汤菠菜。(大闸蟹69元四只,卤牛肚是熟食20元左右,买点里脊辣椒豆腐干菠菜皮蛋大概花了15元不到,还有烧菠菜里的一点咸肉丝和咸蛋的价格就算在先前不到15元的菜里补足15元。)合计104元。
礼拜六
筒子骨炖千张,蒜末四季豆,红烧明虾,番茄炒蛋。(带肉筒子骨两根19元,厚千张1.5元,四季豆3元,明虾15元,鸡蛋2元,番茄1元,炖筒子骨等到炖的差不多的时候放了几片火腿吊味道就不算进去了 。)合计41.5。
礼拜天
红烧鸡块,炒茼蒿,咸白菜炒豆芽,枸杞红枣炖鸡汤。(一鸡两吃26元,茼蒿4元,豆芽1元,咸菜1元)合计32元,这个是一天两顿饭的费用。
适合儿童晚餐的菜谱建议
一、主食类
米饭:搭配各种菜肴,提供基本的碳水化合物。
粥:如小米粥、大米粥,易于消化,可加入蔬菜、瘦肉等增加营养。
面条:选择细软的面条,搭配蔬菜、肉类等做成汤面或拌面。
二、肉类菜肴
清蒸鳕鱼:鳕鱼富含不饱和脂肪酸,有助于大脑发育,清蒸方式保留原味且易于消化。
瘦肉炒蔬菜:选择瘦猪肉或鸡肉,搭配彩椒、西兰花等蔬菜,提供丰富的蛋白质和维生素。
肉末豆角:将瘦肉剁成末,与豆角一同炒制,口感鲜美且营养均衡。
三、蔬菜类菜肴
蒜蓉西兰花:西兰花富含维生素和矿物质,蒜蓉提味,适合儿童口味。
清炒时蔬:如菠菜、油菜等绿叶蔬菜,简单清炒即可保留营养和口感。
香菇炒青菜:香菇富含多种氨基酸,与青菜搭配,色香味俱佳。
四、汤品类
番茄蛋汤:番茄富含维生素C,与鸡蛋搭配做成汤,营养丰富且易于消化。
排骨冬瓜汤:排骨提供钙质和蛋白质,冬瓜利尿消肿,适合儿童饮用。
蔬菜肉丝汤:将瘦肉切成丝,与各种蔬菜一同煮汤,口感清爽且营养均衡。
五、其他推荐
宝宝虾馄饨:以虾仁、胡萝卜、玉米等为主要食材,制作成馄饨,味道鲜美且营养丰富。
宝宝蛋包菜:以鸡蛋为皮,包裹胡萝卜、土豆等蔬菜馅料,口感丰富且营养均衡。
红枣银耳羹:红枣富含维生素和矿物质,银耳润肺养颜,制作成羹品,适合儿童作为甜品食用。
在为儿童准备晚餐时,还应注意以下几点:
控制好量:晚餐不宜过量,以免影响儿童的睡眠质量。
口味清淡:避免使用过多的调味料和油脂,保持菜肴的原汁原味。
食材新鲜:选择新鲜的食材,确保儿童的饮食安全。
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