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《荠菜》阅读及答案
《荠菜》阅读及答案1
《荠菜》阅读题及答案
上周末，妻子去农贸市场，发现有鲜嫩的荠菜，一下子买了五斤。午饭时，她眉飞色舞地说：今天要请你尝一尝新!说着，陆续摆开四道菜：荠菜炒肉丝、荠菜墨鱼汤、荠菜炒鸡蛋和荠菜豆腐汤。荤素搭配得颇为得当。那翠绿欲滴的荠菜进口，味道鲜异常，确实不同于一般的蔬菜，使我食欲倍增。
一顿荠菜宴，勾起无限的.乡思。记得儿时同小伙伴们一道，到野外去挖荠菜，花不多功夫，就收获了一篮子。要是时节，几乎俯拾皆是。我母校似乎通晓烹调学，她用荠菜烧稀饭，项多在菜饭中加点盐巴和虾米，但我每次至少比平日多吃一碗。
我不是素食者，但对荠菜却有特殊的爱好和情感，一向觉得荠菜的香味难得，对健康有重要作用近日偶翻有关资料，得知荠菜原来有丰富的叶绿素、多种维生素、胆碱、乙酰胆碱等成分，确有一定的药用价值。
我细细回味着荠菜的风味，觉得菜根香于今难得，假如一年四季有荠菜，那该多美!
阅读题：
1. 至今，作者还对荠菜怀有特殊感情的原因是哪一项： ( )
A. 荠菜翠绿欲滴，味道鲜美异常
B. 荠菜不仅勾起了乡思之情，还有药用价值 C. 荠菜营养丰富，还具有药用药用价值 D. 荠菜儿时俯拾皆是，现在还价廉物美
2. 从记叙的顺序看，第二段是
3. 用横线在文中画出过渡句
4. 判断下列说法的正误：对的打，错的打
1)俯拾皆是用在文中是说荠菜生长数量多，采挖很容易 ( )
2)最后一段话，主要采用了说明的表达方式 ( )
5 . 文章从不同观察角度描写荠菜，请按下列题目要求，各摘录一个相关的短语：
1)从视觉角度描写荠菜惹人喜爱：
2)从味觉角度描写荠菜惹人喜爱：
3)从内心感受描写荠菜惹人喜爱：
参考答案：
1. B。
2. 插叙。
3. 一顿乡思。
4.① ②。
5. ①那翠绿欲滴的荠菜②味道鲜美的芽菜③确实不同于一般的蔬菜。
《荠菜》阅读及答案2
①正月将过，纽约仍在飘雪，然而春天终究来了。站在窗前向外看，白茫茫的漫天飞絮中，棕红色的玫瑰叶已经快要绽开，而荠菜在这些日子更是随处可见。看见荠菜，再想起吃荠菜，时令便晚了。舒展到巴掌大的野荠菜，即使还没老，味道也差了。
②荠菜容易和几种不能吃的野草相混，和常见的车轴草甚至小蒲公英也酷似。但见多了，无论外形怎么变，还是一眼能认出来，但要告诉别人却不容易。这大概和生活中看人一样，很多感觉是难以言述的。
③荠菜有不同品种，彼此差别很大。叶子有绿的，有铁锈红的，还有叶尖棕色或金属般的灰白色的。叶缘多半呈锯齿状，但有的乖巧妩媚，近乎无齿，有的则天性刁蛮，分裂太深，细长加扭曲，弄得如一团缠丝。
④长在麦田和菜地里的荠菜，地腴水足，借了农人的爱护，免于牲畜的踏踩，养得鲜嫩水灵。叶子上举，回转成伞形，叶面常趴着亮晶晶的水珠，仿佛女子颈上的珠链。这种荠菜绿得油亮，长得肥大，然而味道淡，剁碎就出水，没多少筋骨。荠菜的香主要在根，家养的荠菜植株挺拔，看起来有模有样，根却萎缩得不成比例，又细又短，像阿Q脑后拖着的小辫子。
⑤好吃的荠菜，在房前屋后，菜地外围，以及路边和田埂上。
⑥生在这里的荠菜，天天被践踏。人践踏，牲畜践踏，鸡鸭啄食，牛羊哨啮，驴车的轮子碾过，荠菜便长得异常瘦小，叶子匍匐下去，紧趴在地面上。说趴还不够确切，该说紧紧抓着地面。老叶子在外，新叶子在内，一圈一圈，几乎像个圆，但不整齐，又松散。颜色也很少是绿色，绿中带点铁灰，很枯干的那种，更多是给人红色感觉的铁锈色和棕色。因为必得结实才能生存，它们水分少，干硬，撕开叶子见到筋。麦地里的荠菜伸手便揪起来了，这些荠菜不能，贴地太紧，根特别粗壮，叶子扯碎了，根还扯不出来，要用剪刀往深处剜才行。那么板结的土里，荠菜的根足有一拃长，粗而不肥，凑近鼻孔，香气四溢。
⑦两种荠菜，两种品质，两种命运。这是我童年挖荠菜时留下的印象。
⑧曾经读到唐人郭湜的《高力士外传》，里边记录了高力士亲口所说的一件与荠菜有关的故事。安史之乱，肃宗即位。玄宗从四川还都，做了太上皇，大权旁落，受肃宗猜忌，亲信被一一剪除。忠心耿耿的高力士自不能幸免，垂暮之年被流放巫州。巫州在今天湖南的怀化，荠菜甚多，而当地人不吃。高力士喜欢荠菜，经常采来做羹。日暮途穷，他乡流落，有感于荠菜味道的鲜美，作了一首小诗：“两京秤斤买，五溪无人采。夷夏虽有殊，气味应不改。”怀化远离京都，当时算是化外之地吧。高力士说，虽然地方不同，荠菜的味道仍然没变啊。这首诗朴实无文，读来却能令人反复回味。正如杜甫流落蜀中，怀念长安时的诗作：“江上形容吾独老，天涯风俗自相亲。”无限感伤，尽在诗中。
⑨初到纽约，每发现一种过去见惯的草木虫鸟，都觉得欣喜。第一次看到萤火虫，竟然忍不住惊叫出声。荠菜，在公园里，运动场周围，乃至一些僻静小街的两边，到处都是。拔起闻闻，气味仿佛。儿子出生那年冬天，母亲来帮助照顾孩子，我们一起在附近的草地上挖了很多。包饺子之后，还有剩余，下到面条里吃掉了。
⑩后来几年还挖过几次，感觉却不对了，不仅不香，还有一股腥气，根老，嚼不动，从此便没了兴趣。高力士说虽然夷夏有别，荠菜气味不改，看来适用范围有限。远，要看远到什么程度，太远，所有漂亮的假设都不成立了。
荠菜开花细小而白，杂在草丛中，毫不起眼。反倒是结籽之后，分叉得很好看的细枝条上，缀满扁扁的'小种子，摇摇摆摆，风致不亚于狗尾草，都是朴素又让人觉得舒服的。辛弃疾的词中有句：“城中桃李愁风雨，春在溪头荠菜花①。”平平淡淡一首词，这两句大有深意。
注：①[城中桃李愁风雨，春在溪头荠菜花]选自辛弃疾《鹧鸪天·陌上柔桑破嫩芽》。这两句的意思是城里的桃花李花最害怕风雨的摧残，最明媚的春色就在那溪边盛开的荠菜花。
17．围绕荠菜，作者记叙了自己不同阶段的经历与人生体味。请你阅读文章，补写下面的内容。（4分）
童年时挖荠菜，发现两种荠菜的不同命运。
18．做批注是用简练的语言及时记录阅读时的思考与感悟。批注的角度有赏语言、写理解、谈感悟、作评价、提疑问等。请你从文中第③-⑦段摘录一处关于荠菜的内容，任选一个角度进行批注。（3分）
摘录：
批注
19．文章以辛弃疾的诗句“春在溪头荠菜花”做标题，有什么妙处。（2分）
答：________
答案：
（二）（共9分）
17．答案示例：
①读高力士的故事，体会他借荠菜表达的思念和感伤。
②在纽约，惊喜地发现荠菜，却没有吃出故乡的味道。
（共4分。共2空，每空2分）
18．答案示例一：
摘录：人践踏，牲畜践踏，鸡鸭啄食，牛羊啃啮，驴车的轮子碾过。
批注：作者用一系列动词“践踏”“啄食”“啃啮”“碾”，描绘出此处荠菜生长环境之恶劣，交代了其外形瘦小的原因，赞美了其生命力之顽强。
答案示例二：
摘录：两种荠菜，两种品质，两种命运。
批注：作者用“品质”和“命运”来写荠菜，有什么深意？
（共3分。摘录，1分；批注，2分）
19．答案要点：
①承载思乡之情，引发思考。 ②富有文化韵味。（共2分。2个要点，每个要点1分）
《荠菜》阅读及答案3
挖荠菜
张洁
我对荠菜，有着一种特殊的感情
小的时候，我是那么馋!刚抽出嫩条还没打花苞的蔷薇枝，把皮一剥，我就能吃下去;刚割下来的蜂蜜，我会连蜂房一起放进嘴巴里;更别说什么青玉米棒子、青枣、青豌豆罗。所以，只要我一出门儿，碰上财主家的胖儿子，他就总要跟在我身后，拍着手、跳着脚地叫着：馋丫头!馋丫头!盖得我连头也不敢回。
我感到又羞恼，又冤屈!七八岁的姑娘家，谁愿意落下这么个名声?可是有什么办法呢?我饿啊!我真不记得什么时候，那种饥饿的感觉曾经离开过我，就是现在，每当我回忆起那个时候的情景，留在我记忆里最鲜明的感觉，也还是一片饥饿
吃那些没收进主人家仓房里的东西，我还一次也没有被人家抓到过。倒不是因为我的运气格外好，而是人们多半并不想认真地惩罚一个饥饿的孩子。可有一次，我在财主家的地里掰玉米棒子，被他的大管家发现了，他立刻拿着一根又粗又直的木头棒子，毫不留情地紧紧向我追来。我没命地逃着。我想我一定跑得飞快，因为风在我的耳朵旁边呼呼直响。不知是我被吓昏了，还是平时很熟悉的那些田间小路有意捉弄我，为什么面前偏偏横着一条小河?追赶我的人越来越近了。我害怕到了极点，便不顾一切地纵身跳进那条河。
河水并不很深，但是足以没过我那矮小的身子。我一声不响地挣扎着，扑腾着，身子失去了平衡。冰凉的河水呛得我好难受，我几乎背过气去，而河水却依旧在我身边不停地流着，流着在由于恐怖而变得混乱的意识里，却出奇清晰地反映出岸上那个追赶我的人的残酷笑声。
我简直不知道我是怎么样才爬上对岸的。更使我丧气的是脚上的鞋子不知什么时候掉了一只。我实在没有勇气重新回头去找那只丢失了的鞋子，可我也不敢回家，我怕妈妈知道。不，我并不是怕她打我。我是怕看见她那双被贫困的生活折磨得失去了光彩的、哀愁的眼睛。那双眼睛，会因为我丢失了鞋子而更加暗淡。
我独自一人游荡在田野里。太阳落山了，城用色的晚霞渐渐地从天边退去。远处，庙里的钟声在薄幕中响起来。羊儿咋咋地叫着，由放羊的孩子赶着回圈了;乌鸦也派派地叫着回巢去了。夜色越来越浓了，村落啦，树林子啦，坑洼啦，沟渠啦，好像一下子全都掉进了神秘的沉寂
里。我听见妈妈在村口焦急地呼唤着我的名字，只是不敢答应。一种比饥饿更可怕的东西平生头一次潜入了我那童稚的心......
说过了这些，人们也许会理解我为什么对芥菜有着那么特殊的感情。
经过一个没有什么吃食可以寻觅、因而显得更加饥饿的冬天，大地春回、万物复苏的日子重新来临了!田野里长满了各种野菜：雪蒿、马齿苋、灰灰菜、野葱最好吃的是养菜。把它下在玉米糊糊里，再放上点盐花，真是无上的美味啊!而挖荠菜时的那种坦然的心情，更可以
称得上是一种享受：提着篮子，迈着轻捷的步子，向广阔无垠的田野里奔去。嫩生生的养菜，在微风中挥动它们绿色的'手掌，招呼我，欢迎我。我再也不必担心有谁会拿着大棒子凶神恶煞似地追赶我，我甚至可以不时地抬头看看天上吱吱喳喳飞过去的小鸟，树上绽开的花儿和蓝天上白色的云朵。那时，我的心里便会不由地升起一个热切的愿望：巴不得这个世界上的一切，都像荠菜一样是属于我们每一个人的。解放以后，我进了城。偶然，在大菜场里，也可以看到人工培植的荠菜出售。长得肥肥大大的，总有半尺来长，洗得干干净净，水灵灵的。一小扎，一小扎，码得整整齐齐地摆在菜摊子上，价钱也不贵。可我，总还是怀念那长在野地里的荠菜，就像怀念那些与自己共过患难的老朋友一样。
多少年来，每到春天，我总要挑个风和日丽的日子，带上孩子们到郊区的野地里去挖荠菜。我明白，孩子们之所以在我的身旁跳着，跑着，尖声地打着唿哨，多半因为这对他们来说，是一种有趣的游戏和煦的阳光，绿色的田野，就像一幅优美的风景画似的展现在他们面前，
使他们的身心全都感到愉快。他们长大一些之后，陪同我去挖荠菜，似乎就变成了对我的一种迁就了，正像那些恭顺的年轻人，迁就他们那些因为上了年纪而变得有点怪癖的长辈一样。这时，我深感遗憾：他们多半不能体会我当年挖荠菜的心情!
等到我把一盘用精盐、麻油、味精、白糖精心调配好的荠菜放到餐桌上去的时候(小的时候，我可是做梦也没有想到我那可爱的荠菜会享受到今天这样的荣华富贵)，他们也还是带着那种迁就的微笑，漫不经心地用筷子挑上几根荠菜看着他们那双懒洋洋的筷子，我的心
里就像翻倒了五味瓶，什么滋味都有。因为我知道，这种赏光似的迁就，并不只是表现在对挖荠菜这一桩事情上，它还表现在对我们这一代人的一些见解和行为上。在他们看来，我们的有些见解和行为，都像陈列在博物馆里的出土文物离他们的现实生活太远了，不顶用了。自然，我也并不认为我们的见解和行为就完全正确。只要他们不觉得厌烦，我甚至愿意跟他们谈谈我们在探索人生方面曾经走过的弯路，以便他们少付出一些不必要的代价。我真希望我们之间不要成为隔膜很深的两代人，而是心动相通的朋友。
孩子，让我们多谈谈心吧，让妈妈多讲讲当馋丫头时的故事给你们听吧。想想你们妈妈当年挖荠莱的情景，你们就会珍爱荠菜，珍爱生活。你们就会懂得什么是幸福，怎样才会得到幸福。
阅读题：
1. 看到孩子们吃荠菜时的表现， 我有什么反应? 反映了我怎样的心情 ?
2.文中加点的词语出土文物运用了_____的修辞方法, 形象的表现了________________
3. 选文可分为哪两部分,每一部分的主要内容是什么 ?
4.选文主要运用了哪两种表达方式 , 两者有什么关系?
阅读答案：
1、看着他们那双懒洋洋的筷子，我的心里就像翻到了五味瓶，什么滋味都有
反映了我对孩子们忘本而表现出的焦虑、不安的心情。
2、出土文物是比喻，陈旧、过旧的见解和行为，表明了两代人之间隔膜之深。
3、最后一段为一部分，前面两端为一部分;前一部分主要描写了孩子们挖野菜、尝野菜的神态，以及我的心情。后一段主要反映了我对两代人之间隔膜得感慨，表达了我对过去生活的珍惜，对下一代的关爱之情。
4、比喻； 两代人之间的膈膜。
《荠菜》阅读及答案4
又是荠菜花开时
我的童年是在江南广阔的田野里度过的，那里是我的活动室。这个活动室是现在幼儿园的小朋友们所无法想象的。那可真是个激动人心的世界，蕴藏着无穷无尽的乐趣。无论是春夏，还是秋冬，那里都有许多东西令我兴奋激动，其中就有荠菜。
兴奋激动的理由，主要不在她的美味，而在于寻找她的过程。荠菜善变，不仅颜色变，形状也会变。长在没有太多杂草的地方，她是匍匐在地上的，叶子呈锯齿状，有时候那锯齿还很大，整片叶子看上去像从叶子中间的`茎上又生出许多瘦长的叶子来，而且颜色很深，灰紫色，不仔细找，根本发现不了。如果长在菠菜地里，她就往上长，叶子几乎没有齿，而且颜色碧绿，和菠菜的模样十分相似。如果周围有些浅浅的、灰绿色的草，她既不匍匐着，也不高高站着，颜色也就变成灰绿，叶子有浅齿，和周围的草一样，叶表一层细细的茸毛，这就又和采杂草打成一片了。所以，每找到一棵，都是一次胜利。有时候，第一遍没有发现，但有些疑惑，一回头，突然发现一个肥大的家伙正趴在那里呢。这时候，会感觉胸腔里那颗心正激动得怦怦直跳。这不像是在干活，而像捉迷藏，甚至比捉迷藏还好玩，谁不愿意呢？五六岁的时候，如果让我看守晒在场上的稻谷，驱赶麻雀和鸡，我是不愿意的，太乏味了。如果母亲说：“海度啊，去挑点荠菜来，晚上包团子吃”，我就兴高采烈，拿了篮子雀跃而去。
又是烟花三月、荠菜开花的时候了，不知道江南的孩子还能否认识荠菜，也不知道被春雨浇醒的田野里是否还有挑荠菜的妇女、孩子。
1.按要求写近义词。
广阔（）疑惑（）
正确答案：广袤疑问
2.荠菜的特点是什么？
参考答案：
善变，不仅颜色变，形状也会变。
3.仔细读一读文章的第二小节，想一想，为什么说寻找荠菜令作者如此兴奋？
参考答案：
荠菜的颜色和形状都很善变，不容易被发现，挖荠菜的过程就像捉迷藏一样，使作者兴奋激动。
《荠菜》阅读及答案5
我的童年是在江南广阔的田野里度过的，那里是我的活动室。这个活动室是现在幼儿园的小朋友们所无法想象的。那可真是个激动人心的世界，蕴藏着无穷无尽的乐趣。无论是春夏，还是秋冬，那里都有许多东西令我兴奋激动，其中就有荠菜。
兴奋激动的理由，主要不在她的美味，而在于寻找她的过程。荠菜善变，不仅颜色变，形状也会变。长在没有太多杂草的地方，她是匍匐在地上的，叶子呈锯齿状，有时候那锯齿还很大，整片叶子看上去像从叶子中间的茎上又生出许多瘦长的叶子来，而且颜色很深，灰紫色，不仔细找，根本发现不了。如果长在菠菜地里，她就往上长，叶子几乎没有齿，而且颜色碧绿，和菠菜的模样十分相似。如果周围有些浅浅的、灰绿色的草，她既不匍匐着，也不高高站着，颜色也就变成灰绿，叶子有浅齿，和周围的草一样，叶表一层细细的茸毛，这就又和采杂草打成一片了。所以，每找到一棵，都是一次胜利。有时候，第一遍没有发现，但有些疑惑，一回头，突然发现一个肥大的家伙正趴在那里呢。这时候，会感觉胸腔里那颗心正激动得怦怦直跳。这不像是在干活，而像捉迷藏，甚至比捉迷藏还好玩，谁不愿意呢？五六岁的时候，如果让我看守晒在场上的'稻谷，驱赶麻雀和鸡，我是不愿意的，太乏味了
如果母亲说：“海度啊，去挑点荠菜来，晚上包团子吃”，我就兴高采烈，拿了篮子雀跃而去。
又是烟花三月、荠菜开花的时候了，不知道江南的孩子还能否认识荠菜，也不知道被春雨浇醒的田野里是否还有挑荠菜的妇女、孩子。
1.选择近义词。
疑惑（ ）
A.困惑
B.疑心
正确答案：A
2.选择近义词。
广阔（ ）
A.辽阔
B.浩渺
正确答案：A
3.荠菜的特点是什么？并举一个例子说明。（）
答：
答案解析：
美味 善变
例子：荠菜善变，不仅颜色变，形状也会变。长在没有太多杂草的地方，她是匍匐在地上的，叶子呈锯齿状，颜色很深。如果长在菠菜地里，叶子几乎没有齿，颜色碧绿。如果周围有些浅浅的、灰绿色的草，颜色也就变成灰绿，叶子有浅齿，叶表一层细细的茸毛。
4.“又是荠菜花开时”，表达了怎样的思想感情？
答：
答案解析：
对故乡生活的怀念，对童年时光的追忆，对故乡的喜爱。
《荠菜》阅读及答案6
荠菜
上周末，妻子去农贸市场，发现有鲜嫩的荠菜，一下子买了五斤。午饭时，她眉飞色舞地说：“今天要请你尝一尝新！”说着，陆续摆开四道菜：荠菜炒肉丝、荠菜墨鱼汤、荠菜炒鸡蛋和荠菜豆腐汤。荤素搭配得颇为得当。那翠绿欲滴的荠菜进口，味道鲜异常，确实不同于一般的蔬菜，使我食欲倍增。
一顿荠菜宴，勾起无限的.乡思。记得儿时同小伙伴们一道，到野外去挖荠菜，花不多功夫，就收获了一篮子。要是时节，几乎俯拾皆是。我母校似乎通晓烹调学，她用荠菜烧稀饭，项多在菜饭中加点盐巴和虾米，但我每次至少比平日多吃一碗。
我不是素食者，但对荠菜却有特殊的爱好和情感，一向觉得荠菜的香味难得，对健康有重要作用近日偶翻有关资料，得知荠菜原来有丰富的叶绿素、多种维生素、胆碱、乙酰胆碱等成分，确有一定的药用价值。
我细细回味着荠菜的风味，觉得“菜根香”于今难得，假如一年四季有荠菜，那该多美！
１. 至今，作者还对荠菜怀有特殊感情的原因是哪一项： ( )
A. 荠菜翠绿欲滴，味道鲜美异常
B. 荠菜不仅勾起了乡思之情，还有药用价值 C. 荠菜营养丰富，还具有药用药用价值 D. 荠菜儿时俯拾皆是，现在还价廉物美
２. 从记叙的顺序看，第二段是
３. 用横线在文中画出过渡句
４. 判断下列说法的正误：对的打“√”，错的打“×”
１）“俯拾皆是”用在文中是说荠菜生长数量多，采挖很容易 ( )
２)最后一段话，主要采用了说明的表达方式 （ ）
５ . 文章从不同观察角度描写荠菜，请按下列题目要求，各摘录一个相关的短语：
１）从视觉角度描写荠菜惹人喜爱：
２）从味觉角度描写荠菜惹人喜爱：
３）从内心感受描写荠菜惹人喜爱：
《荠菜》答案
1. B
2. 插叙
3. 一顿……乡思
4.①√ ②×
5. ①那翠绿欲滴的荠菜②味道鲜美的芽菜③确实不同于一般的蔬菜
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