食堂安全责任书

时间:2024-09-10 17:44:42 王娟 责任书 我要投稿

【热】食堂安全责任书22篇

  在不断进步的时代,责任书的使用频率呈上升趋势,责任书有助于明确每个人的目标和责任范围。拟定责任书需要注意哪些问题呢?下面是小编帮大家整理的【热】食堂安全责任书22篇,欢迎大家分享。

【热】食堂安全责任书22篇

  食堂安全责任书 篇1

  为确保师生人身安全,根据上级有关安全工作要求,本着服务师生,安全第一的原则。民办小学及幼儿园第一责任人必须与中心校签订责任书,其内容如下:

  一、牢固树立“优质服务,安全第一”的思想意识,强化安全防范措施,排除一切不安全因素。

  二、采购肉类、蔬菜必须渠道正常、票证等手续齐全,且保证在运输、储藏方面无污染。

  三、饭、菜熟透,不向师生供应生冷、霉变食品,严防食物中毒事件发生。

  四、食堂所有从业人员必须进行健康检查,执证上岗,食堂必须办理卫生许可证。

  五、协助值日教师维护好饭场秩序,严防拥挤、烫伤等不安全事故的'发生。

  六、严禁闲杂人员进入操作间。加强水源、电源管理,使用电器必须规范操作,经常检查线路,防止火灾发生。

  七、要定期对食堂灶具进行消毒,定期打扫环境卫生,定期进行灭蝇、灭鼠工作,认真做好防疫工作。

  八、民办小学及幼儿园要尽可能创造条件,为食堂正常运作提供良好环境。

  九、安全工作实行责任追究制,发现不安全事故,视具体情况进行严肃处理,重大问题交由上级机关甚至司法机关处理。如人为原因发生事故,按中心校奖惩制度执行。

  十、本责任书每学年签订一次,一式两份,自签订之日起生效。

  xx

  20xx年xx月xx日

  食堂安全责任书 篇2

  1、热爱本职工作,努力钻研业务,提高烹调技术,根据幼儿生理和年龄特点制作营养丰富、易于消化适合幼儿的饭菜,保证营养的质量,促进幼儿身体健康。

  2、严格执行《食品安全法》、幼儿园食品卫生安全管理制度和食品卫生责任追究制度,严把食品采购关、加工关,及时做好食品留样,防止食物中毒。

  3、食堂工作人员必须取得健康证后才能从事食堂服务工作,并定期进行体格检查。食堂工作重地严禁非工作人员入内。

  4、定期做好设施、设备的检查与维护工作。注意用电、煤气的安全,对用电用气结束或有危险时,要马上关闭,切断电源。

  5、认真做好厨房的清洁卫生,做到无灰尘、无污染、无油污,排水畅通、无异味,保持厨房干净、整洁。严格功能分区,做到布局合理,防止交叉污染。

  6、加强餐具、用器具的.消毒工作,每次用餐后其用具必须进行消毒。水池、锅及其他用具都要即使清洗干净。按不同的季节消灭四害。

  7、养成良好的卫生习惯和操作习惯,上班要戴好工作衣帽,不戴首饰。工作开始前、大小便后,接触初级食品原料或不干净的餐具、容器等之后,必须彻底洗手。

  8、建立试尝和留样制度并严格执行。督促教师时刻关注学生的用餐情况,发现异常情况应立即向园领导汇报,幼儿园全体工作人员应相互协调,积极做好正确的处理、善后工作。

  9、下班后食堂门窗要及时关好,人离随手关门关窗。

  10、凡因个人疏忽或安全责任未到位而引发安全责任事故,视其情节追究当事人的责任。

  责任人:xxx

  时间:20xx年xx月xx日

  食堂安全责任书 篇3

  为进一步加强邵阳县学校食堂食品安全管理,明确责任主体,落实管理责任,预防集体性食物中毒事故发生,保护学校师生身体健康和生命安全,特签订本责任书。

  学校职责:

  1、认真贯彻执行有关学校食品安全工作的法律、法规及规章,负责本单位食品安全工作的管理。

  2、建立食品安全校长负责制,学校主要负责人是学校食堂食品安全管理的第一责任人。

  3、设立专职食品安全管理人员,建立健全食品安全管理组织及相关制度,并确保各项制度落到实处。

  4、学校开办食堂须取得《餐饮服务许可证》,并严格按照食品安全有关要求规范操作。

  5、学校食堂严禁承包形式经营。

  6、学校食堂采购食品,应严格按照《食品安全法》的规定,采购有证照生产经营者提供的食品,按规定进行索证索票,认真记好进货台帐,并按要求做好食品留样工作。

  7、确保从业人员持有效健康证明上岗操作,并按规定安排管理人员和从业人员进行食品安全知识培训。

  8、及时整改食品药品监管部门提出的有关食品安全的整改意见,并整改到位。

  9、做好食品安全的教育宣传工作,提高师生食品安全意识。

  10、建立食品安全应急预案。一旦发生食物中毒事故,应立即如实上报、保留现场,采取有效控制措施,并组织抢救工作,防止食物中毒事态扩大。积极配合县食品药品监督管理局等有关部门进行食物中毒调查。

  县食品药品监督管理局职责:

  1、严格按照学校食堂许可条件审核、发放餐饮服务许可证。

  2、根据学校食堂上一年评定等级实施监管,全年监管频率不少于2次;继续实施学校食堂监督公示、量化分级管理。

  3、及时向教育主管部门通报检查中发现的未达到食品安全要求的`学校食堂情况、检查中发现的问题、行政处罚情况及学校食堂评级情况。

  4、对不符合食品安全要求的行为及时提出整改意见,并在规定时限内追踪复查整改情况,对严重违法的行为予以行政处罚。

  5、对学校主管领导、卫生管理人员和从业人员进行食品安全有关知识培训。

  6、接到学校食品安全事故报告后,应及时组织现场调查处理,采取有效控制措施,防止事故事态扩大,并按有关规定进行事故报告。

  学校、食品药品监管部门不履行或不正确履行食品安全职责等失职行为,造成学校食堂发生食品安全事故的,各责任主体、有关责任人员,将按照有关法律法规分别承担相应的责任。

  本责任书一式二份,学校、食品药品监管部门各执一份。

  xx

  20xx年xx月xx日

  食堂安全责任书 篇4

  一、为了提高食堂工作人员的素质,增强安全责任意识,保证全校师生的安全,特制订本安全责任书。

  二、认真学习食堂的各项管理制度,履行好各自的工作职责。

  三、讲究个人卫生和公共卫生,上班要穿整洁工作衣帽,男不准留长发,女不准留披肩发,做到勤剪指甲、勤换衣。如出现发热、咳嗽、腹痛、腹泻等病要暂停食堂工作及时进行治疗。病愈后持医院证明方可上班。

  四、随时对地面、用具进行清洗和消毒,要切实做好防鼠、防尘、防蝇、防潮等工作。

  五、杜绝非食堂工作人员随便进出食堂操作间,严禁农药、灭鼠药进入食堂。

  六、食堂工作人员时刻注意隔顿(夜)食品必须在确认没有变质的情况下,经高温处理后,方可继续使用,在无保鲜的'情况下,不得使用隔夜食品。

  七、采购人员在采购过程中,严禁向无卫生许可证的单位和个人订购食品,严禁采购无生产企业、无生产厂址、无生产日期及保质期和超过保质期的食品及原料,所购肉类要有动物检疫合格证明。

  八、严格按规范操作炊事用具,经常检查各自管理的机械设备,定期保养、发现损坏及时上报,各类设备应符合安全要求。

  九、食堂工作人员有责任和义务管理食堂的每一个细节是否符合卫生要求,对进出库物品的质量进行检查,把好安全关。

  十、不得出现安全事故,如有安全隐患,应及时报告、及时处理,否则将追究其当事人责任。

  十一、注意用电、煤气的安全,对用电、用气结束时,要马上关闭。食堂门窗及时关好,人一旦离开随手关门关窗。

  十二、服从领导,虚心接受检查、指导和安排。

  此责任书一式两份,签字有效。

  xxx幼儿园

  20xx年xx月xx日

  食堂安全责任书 篇5

  学校食堂是学校食品安全工作的重要部门。加强食堂饮食卫生与安全是落实学校"安全第一"的基本策略。为了增强食堂的安全防范意识,坚决杜绝意外事故的发生,落实安全工作责任制。为切实加强对学校食堂的.管理,防止学校食物中毒或食物安全事故的发生,确保广大师生的健康安全,根据炊事员的职责要求,特签订本责任书。

  一、按要求如期进行健康检查,参加卫生知识培训,持健康证上岗。

  二、炊事员要养成良好的卫生习惯和操作制度,必须穿整洁干净的工作服,个人卫生做到“四勤”,即勤洗澡理发、勤洗衣服被褥、勤洗换工作服、勤洗手剪指甲。

  三、炊事员要全面安排布置食堂卫生工作,抓好食堂管辖的室内外环境卫生,保持室内外环境整洁、干净、无杂物、无油垢、无异味,窗户、门等及时擦干净,垃圾及时清理。

  四、加强餐用器具的消毒工作,每次用餐后其用具都必须进行消毒。水池、锅及其他用具都要及时清洗干净。

  五、防蝇、防尘、防鼠,做到室内无蚊蝇、无鼠迹、无蟑螂。

  六、各种食品用具生熟分开;每种蔬菜都认真清洗干净。

  七、保持操作间内各种器具、灶具、蒸箱、桌子、菜墩、砧板、切菜机等干净、整洁。

  八、注意防电、防火、防盗,严防坏人投毒污染,食堂门窗及时关好,人一旦离开随手关门关窗,注意工作过程中的自身安全。

  九、尽最大努力把饭菜做得好吃、有营养。

  十、待师生如家人,做到微笑、文明服务,让师生满意。

  十一、经常关注食堂的用餐情况,一旦发生特殊情况马上报告。

  十二、要热爱本职,遵守工作时间,以高度的责任感对待自己的工作,按学校要求的规程去做。

  如不履行上述规定而造成事故的,由炊事员承担全部责任。

  xx

  20xx年xx月xx日

  食堂安全责任书 篇6

  为进一步做好学校的饮食安全工作,维护正常的教育教学秩序,保障学生全面健康成长,保证师生的'人身安全和学校的财产安全,学校与学生餐厅经营人签订《消防安全责任书》,具体内容如下:

  一、为提高我校对消防安全工作的高度重视,防止火灾事故的发生,特制定本《消防安全责任书》,具体内容如下:

  1、食堂负责人要牢固树立消防安全责任意识,积极学习消防安全知识和相关的法律法规,加强对食堂消防安全工作的管理。

  2、食堂经营人要牢固树立消防安全责任意识,加强消防安全防范知识的宣传,切实提高食堂工作人员的消防安全意识和能力,要做到人人都维护消防安全、保护消防设施。

  3、食堂工作人员要爱护学校消防设施,不得随意移动和损坏,保障食堂内的各种灭火设施的良好。并做到定期检查、维护。发现问题,及时向总务处汇报。

  4、食堂工作人员要高度重视防火安全工作,严禁私拉乱接电线,以免造成火灾。

  5、食堂工作人员要经常进行用电安全检查,如发现安全隐患,要立即请电工进行整改、维护,确保安全。

  6、操作间要正确掌握使用沼气、液化气的方法,注意防漏气、防爆、防火,使用后要关好气阀,确保安全。

  7、食堂安全出口、疏散通道要保持畅通。

  二、食堂消防安全管理的目标。

  1、食堂消防安全责任事故为零。

  2、学校师生责任事故伤亡率为零。

  本责任书一式三份,总务处负责人、食堂经营负责人、学校主管领导各执一份。自三方签字之日起生效。

  xx

  20xx年xx月xx日

  食堂安全责任书 篇7

  为加强学校食品安全管理,预防学校食物中毒事故的发生,切实保障学校师生身体健康和生命安全,使食品安全工作落到实处。根据上级有关食品卫生安全工作的规定,学校与食堂管理员签定学校食品卫生安全工作责任状。

  一、工作职责

  1.配合学校全面负责食堂管理工作,督促各岗位严格遵守规章制度和执行工作标准,对上级有关部门下发的整改通知及时改进。

  2.牢固树立食品安全意识,认真执行《食品安全法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等有关法律法规,要坚守岗位,每天巡视检查、监督食堂饭菜的质量、数量、卫生等情况;对违反卫生制度、管理制度的行为及时处理和纠正;对存在的问题及时提出整改意见,及时消除安全隐患,确保学校食堂工作正常进行。因擅离职守、管理不严、失职或违反制度而造成损失或发生食品安全事故,造成学生及校内人员伤害,要承担责任并赔偿损失。

  3.认真检查食堂两证(工作人员健康证、卫生许可证)是否齐全或过期。

  4.教育食堂工作人员热爱工作,热情为师生服务;严格执行操作规程和卫生标准;严格搞好食品卫生;严把采购和出售关;采购粮油、蔬菜必须渠道正规,索证索票等手续齐全;认真记好进货台账,且保证在运输、储藏等方面无污染;做好对食堂从业人员的培训工作,每学期不少于两次,有教案、有记录。

  5.督促食堂工作人员保持食堂的整洁、卫生(每天打扫、每周有大扫除)。操作间要生、熟分放;做好餐具的回收、清洗、消毒工作;严格按要求做好防火、防毒、防盗、防蝇、防鼠和防食物中毒工作(每餐要有留样);认真督促检查食堂环境卫生与食品卫生,把好质量关。

  6.严禁使用腐烂、变质、受污染及劣质原料,不采购、加工和出售假冒伪劣、过期、霉变的食品;不出售未加工熟透和不符合卫生质量标准的食品;禁止食用剩饭剩菜,严防食物中毒(如有举报,经查实后直接追究食堂管理员责任)。

  7.发生食物中毒事件,食堂管理员要在第一时间上报学校,再由校长及时上报中心校。

  二、责任追究

  对学校和上级职责部门检查存在问题不及时整改,或有举报,经查属实,管理员写出书面检查及整改意见,并校内通报批评,检查报学校备案。发生学校食堂卫生安全责任,人数在5人以内的.,年度考核为不合格,取消评先选优资格,情节恶劣的,解除食堂管理员职务。发生学校食堂卫生安全责任,人数在30人(含30人)以上的,解除食堂管理员职务,终身不得应聘食堂管理员,情节严重者追究法律责任。

  此责任状一式两份,学校、食堂管理员各执一份,如食堂管理人员有变动,要重新签订。

  xx

  20xx年xx月xx日

  食堂安全责任书 篇8

  为了确保全校师生的身心健康,保证食品卫生安全,构建和谐校园,特与学校食堂从业人员签订安全责任书。甲方负责加强对学生的食品卫生安全教育,遵守就餐时的纪律,听从从业人员的安排。甲方加强对食堂的卫生安全督促检查。乙方必须做好以下事项:

  一.食堂的从业人员要按规定办理好相关手续,合法经营,严格执行《食品卫生法》,定期参加体检。

  二.食堂从业人员要当天购买新鲜、无毒、无公害的物品。

  三.所卖饭菜要清香可口,不能有异物残留其中。态度谦和,服务热情周到,关心师生身体。

  四.所出售的食品要保证煮熟煮透,不得出售变质变味食品。食品实行留样制。

  五.要按规定做到有储藏间、工作间,食品生熟分离,并根据季节的变化做好冷藏保鲜工作。

  六.保持好室内及周边环境清洁卫生,严禁他人进入操作间。

  七.随时接受学校及上级的食品卫生安全检查,对所指出的问题及时整改;若对各级检查时提出的`问题整改不及时或不整改,学校将提请有关部门予以强制执行。

  八.若因食堂食品引起的学生中毒事件,将根据事故的大小由从业人员全部承担相应的经济、法律责任,学校概不负责。

  九.此责任书一式二份,自签字之日起生效。

  xx

  xx年xx月xx日

  食堂安全责任书 篇9

  为增强安全意识,强化安全责任,落实安全措施,确保师生生命财产安全,特与负责食堂负责人签订安全责任状。

  1、牢固树立“安全第一,责任重于泰山”的意识,时时把安全工作放在第一。

  2、严格执行《食品卫生法》,食堂工作重地严禁非工作人员入内。

  3、食堂工作人员必须取得健康证后才能从事食堂服务工作。

  4、刀、墩、容器必须分类使用,洗涤食品的容器必须按植物、动物类分开使用。

  5、做好防蝇、防鼠、防投毒工作,离开食堂时,必须关锁好食堂的门和窗。

  6、食堂工作人员必须养成良好的`个人卫生习惯,工作开始前、大小便后,接触初级食品原料或不干净的餐具、容器等之后,必须彻底洗手。

  7、食堂工作人员进入食堂之前,必须穿戴整洁。工作时不能吸烟、吃零食、挖耳、擤鼻涕,不能带入或存放个人生活用品,不要穿着工作服、鞋进入厕所。

  8、幼儿开餐结束后及时整理餐具,同时进行消毒。

  9、食堂工作人员定期给幼儿烧好茶水。

  10、为幼儿提供合理的膳食,把菜、饭彻底煮熟。

  11、食堂工作人员,每天离园前把食堂卫生清洁搞好。

  12、食堂工作人员必须严把食品准入关,严防“三无”产品、过期食品入园。采购人员要建好台帐,并做好采购清单的记录。把食物样品封存好,保证封存72小时。

  13、食堂工作人员必须具备高度的责任心,兢兢业业做好本职工作。食堂工作人员因失职造成幼儿卫生安全事故的,一切费用由当事人承担。

  xx

  20xx年xx月xx日

  食堂安全责任书 篇10

  根据《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和食品卫生法实施条例》的规定、为落实食品安全工作责任制,强化食品安全工作的监督力度,防患于未然,结合食品生产经营的实际情况,特制定本责任书。

  一、责任书起止时间:

  xx年xx月xx日至年8月20日,到期自然终止。

  二、供应商要求:

  1、凡是给学校食堂供货的供应商必须向学校提供有效的营业执照、卫生许可证、食品生产许可证、税务登记证、企业组织机构代码证、食品原辅材料的《质检报告》等。

  2、供应商每次供货必须根据学校确定的'产品进行供货,供应商不能提供非学校确定的产品进行供货,由此产生的一切问题由供应商自己承担。

  3、供应商供货的同时必须提供食品原材料的供货清单,注明供货单位,供货品名、规格、斤两、单价、生产日期、保质期及供货时间一式两联加盖公章。

  4、供应商不得向学校提供对人体有害的食品原辅材料,供应商提供的食品原辅材料中不得添加任何对人体有害的添加剂,供应商严格遵守中华人民共和国《产品质量法》、《食品卫生法》、《食品生产加工企业质量监督管理办法》、《餐饮业食品卫生管理办法》等相关法律、法规的规定,保证食品原辅材料质量安全符合国家有关产品质量标准。

  三、责任追究

  1、凡供货商违反本责任书第二条之规定者,学校有权立即终止与供货商签订的供货协议,并有权追究供应商的经济赔偿责任。

  2、本责任书以《中华人民共和国食品卫生法》等有关食品生产的法律法规为执行细则,由于供应商所提供的食品原辅材料所造成的事故或责任,若构成犯罪的则移送司法机关追究责任人的刑事责任,同时学校将视情节轻重向责任方主张经济赔偿和违约金。

  四、本责任书经甲、乙双方签字并盖公章后生效。此责任书一式四份,甲乙双方各执二份。

  xx

  20xx年xx月xx日

  食堂安全责任书 篇11

  为了保证来园幼儿及广大教职工饮食卫生安全,认真落实食品卫生法及市区教委制定的食堂卫生安全的有关规定,严格食品卫生安全管理,强化各个部门的责任意识,特与有关人员签订此责任书:

  1、严格执行岗位负责人,采购人员严把进货渠道,所有食品从正规商家进货,购货时索证、验收,不符合卫生标准的,食品不得购买和使用,所购食品标示齐全,确保食品卫生安全。

  2、操作间空气清晰、无异味,无垃圾杂物;吊扇、排风扇保持干净;桌面物品、设备洁净无污垢;个人物品不得存放。

  3、规范操作环节,执行操作和消毒制度。按需采购食品,不买变质食品,不买无标示物品。验收时要检查食品的质和量后方可签字。

  4、烹制间:无蝇、无鼠、无有害及个人物品;炊具、灶具、盛具、水池、盆等洁净无污垢;生、熟、荤、素盛具分用并及时消毒;调料盒及各种用具的盖每日洁净,每周消毒2次。

  5、婴幼儿的伙食供应,应保持卫生、安全。做到细、软、嫩、小,主面食外形新颖,幼儿喜欢,易于消化。

  6、认真听取教师,家长对伙食的意见和建议,及时改进工作中的不足。

  7、伙食费要专款专用,精打细算,计划开支,注意节约,合理使用。

  8、根据季节供应情况,制定适合幼儿年龄的代量食谱,定期更换,并保证按食谱投料制作,不得随意更换。

  9、准确掌握幼儿出勤人数,做到每天按人按量供应主副食,不吃隔日剩饭菜,不得造成大量浪费。

  10、同保教人员定期计算幼儿进食量、营养量,保证儿童的进食量,蛋白质摄入量占应供给量的80%以上。

  11、按时开饭,不得提前或延后,儿童进餐时不应少于30分钟,保证幼儿吃饱每餐饭。

  12、炊事人员努力钻研饭菜质量,注意调配花样,科学烹调,尽最大努力,保存营养素,特别防止维生素损失。

  13、食堂严格执行《食品卫生法》,厨房用具、刀、案板、盆、筐、抹布等做到生、熟分开,洗刷干净,餐具一餐一消毒,食物要有防蝇设备。

  14、严把进货关,购买回的粮、肉、菜、水果等用品,保健医、炊事人员要检验质量,一看数量是否够数,二看否新鲜,如有质量不合格或看着就有问题的`物品,拒绝在单子上签字,并要采购人员立即退换,对物品没有标示的不予验收。

  15、责任明确,各负其责,如有问题,分级分层追究责任。如采购回物品把关不严出现问题,连采购员和验收人员一起追究责任。

  16、夏天太热,加工食品在外面放置时间过长时,应注意冷藏,不要造成加工污染,并注意做熟后分发、运送过程中不要造成污染。

  17、厨房工作人员要注意个人卫生,穿工作服、戴工作帽,经常保持个人及仪表整洁,勤洗

  18、提高警惕,加强对食堂用品、食品的安全管理及时关好门窗,不让无关人员进入食堂。

  19、工作人员要增强服务意识,提高饭菜质量,降低食品成本,节约用料,节约煤气、水、电。

  20、对玩忽职守,不负责任,把关不严,不按操作程序加工饭菜,造成事故或出现问题的个人或组织,将根据情节轻重给予严肃处理。

  21、此责任书一式两份,双方各执一份。望认真履行。

  xx幼儿园

  时间:20xx年xx月xx日

  食堂安全责任书 篇12

  学校饮食直接关系到师生的健康和安全,受到各级领导和社会的关注。为加强食堂卫生安全管理,确保师生员工身体健康,特签定食堂卫生安全管理责任书。

  1、食堂承包人要严格遵守学校管理制度,守法经营,严格遵守“食品卫生法”卫生要求,为师生提供安全、卫生的食品。

  2、承包人要聘请身体符合饮食卫生行业要求的人员从事食堂服务工作。上岗前必须先向学校出示《健康证》。从业人员要具有良好思想品德,无任何违法违纪行为,具有一定的教育能力。有良好的个人习惯。食堂承包人员要负责向食堂职工进行从业培训,使他们具有高度的责任感和服务意识,认真做好自己的本职工作,严把质量关。从业人员上岗时要穿工作服,戴工作帽,做到卫生整洁。

  3、食堂承包人要负责安排工作人员打扫食堂内外所属范围的卫生,随时保持清洁,为师生提供清洁卫生的就餐环境。安排专人员负责卫生打扫工作和消毒工作,随时保持卫生、整洁。消毒要做好登记。食堂内炊具、用具(包括炊事人员自用的餐饮具、橱柜等),存放要规范,洗洁要彻底。餐具一洗二刷三冲四消毒。

  4、食堂承包人员要按照学校规定按时为师生提供卫生的.食品,遵守就餐时间安排。食堂销售食品统一刷卡,禁止现金购买。

  5、食堂承包人要负责食堂日常管理,做好食堂安全、卫生和食品保管的管理和检查。米、面、油、肉、干杂统一实行定点采购制度,购买时索取相关手续,进货时通知后勤管理人员及时登记。不得采购腐烂变质、无商标、无包装、无生产保鲜日期的副食及调料。进货手续不齐或在非指定地点进货的全部没收,同时取消经营资格。

  6、严格实行保管制度,专人保管,做好货物进出登记。室内卫生保持无灰尘、无垃圾、无污水、无老鼠;要清洁、干燥、通风,食品要分类存放,并要有容器加盖。定期盘点,发现过期霉变、生虫要及时销毁。非食堂人员禁止进入食堂操作间和仓库,非食堂保管人员禁止进入食堂仓库,防止有病人员带入细菌病毒;做好防火、防窃、防投毒工作,确保安全,杜绝中毒事件发生。

  7、食堂承包人员要严把加工程序,每一环节要符合卫生标准,确保食品符合卫生要求。加工食品必须做到烧熟煮透,加工后的熟制品应当与食品原料或未成品分开存放,未成品应当与食品原料分开存放,防止交叉污染。操作间保持无蚊、蝇,配有两刀、两板、双盘,坚持生、熟分开,红、白案分开,防止交叉污染。

  8、物品变质霉烂不采购、不验收、不加工、不出售。

  9、冷藏设备保持清洁卫生、生熟分开、定期清洗。

  10、坚持留样制度,做好登记。

  11、本责任书原件一式两份,学校安全保卫办公室、总务处各保留一份。其它相关人员持复印件。

  12、本责任书自签订之日起生效,至下一年度签订之日起废止。

  xx

  20xx年xx月xx日

  食堂安全责任书 篇13

  为了使中学校教育教学工作顺利开展,为师生创造安宁和谐的校园环境,预防食物中毒的发生,确保师生员工生命的安全。强化安全工作意识,使食品安全工作落到实处,本校特与食堂工作人员签订以下安全工作综合管理目标责任书:

  1、食堂人员严格执行国家规定的`饮食卫生法规。持有健康证上岗,工作时必须穿工作服。

  2、采购食品人员,应有相对固定的食品供应点采购。保证食品质量和新鲜度,严禁采购腐败变质、超过保持期的食品及原料。新购食品应由入库人员验收签字,并做好其台账工作。

  3、炊事人员必须采用新鲜的原料制作食品,加工食品必须蒸熟煮透。不得供应生吃,半生吃或凉伴食品。

  4、炊事用具在食品加工时必须生熟分开,用后洗净保洁存放,必要时进行消毒。食堂剩余成品、半成品必须生、熟、荤、素分隔、分层,冷藏、冷冻保存。

  5、餐具必须每餐严格清洗后消毒,落实保洁措施。

  6、定期进行食堂内外环境大扫除,减少或杜绝蚊蝇的产生地。

  7、严格按规范操作炊事用具,经常检查、保养,发现损坏及时上报。

  8、食堂人员严格管理措施,认真做好防火、防盗、防鼠等防事故工作,努力做好食堂安全工作。

  9、禁止非食堂工作人员随意进入食堂加工操作间及食品原料存放间,严防发生不正常事件。

  10、食堂人员严格讲究个人卫生,在食堂内不得吸烟。

  11、坚持食品“留样”三天。

  12、食堂从业人员在服务时应做到:衣帽整洁,仪表大方,热情周到,使用文明用语,不和就餐者发生争吵。

  13、因工作不负责任,玩忽职守,发生食物中毒事件,将根据情况追究责任,直至追究刑事责任。

  xxx

  20xx年xx月xx日

  食堂安全责任书 篇14

  为认真落实、切实履行《中华人民共和国食品卫生法》和《安全生产法》规范食品生产经营活动,加强食品卫生监督管理,以及防范各类安全事故的发生,责任明确,制定本责任书。

  一、树立全心全意为全校师生员工服务的思想,不断加强学习,提高员工和管理人员的食品卫生意识、安全意识。

  二、遵守学校和本公司的规章制度,服从学校和公司的领导、管理。

  三、食品生产经营单位对单位食品卫生安全实行责任负责制,本单位负责人为本单位食品卫生安全第一责任人。

  四、本单位实行食品卫生安全岗位责任制,配置食品卫生管理人员、安保人员,责任人为负责本单位食品卫生、安保管理工作。

  五、本单位所有食品生产经营人员持有效健康证明,有效卫生法律法规培训考试卡上岗,杜绝无有效“两证”人员在本单位从事食品加工经营活动。

  六、本单位按规定取得有效卫生许可经营,按照许可经营项目规定范围经营,并自觉按时办理卫生许可证延续手续。

  七、本单位建立完善的卫生管理制度和岗位责任制,严格执行检查制度和责任追究制度。

  八、本单位加工、经营、贮存所有食品、原料、辅料等均符合国家卫生标准和要求。禁止使用或经营卫生法第九条规定的食品。

  九、认真做好消毒、消杀工作,改善加工经营环境,完善消毒设施。

  十、自觉接受卫生监督机构的.监督、指导,并按要求进行整改。

  十一、严禁在本单位打架斗殴、寻衅滋事、聚众。

  十二、食堂和宿舍不得留置和留宿外来闲杂人员,留宿亲属需向本公司报告登记。

  十三、注意防火、防盗,配备必要的防火设施,下班时应关好门窗、水电。

  十四、安全用电,不得私拉乱接电线。

  十五、爱护公物,人为损坏本公司物品,照价赔偿。

  十六、单位员工由本单位责任人负责聘用、管理,工资由单位支付,同时单位员工的劳动保险、人身保险等费用由单位自行负责,四川广安鑫生商贸有限公司不承担任何费用。

  十七、单位责任人应随时检查单位食品安全、安保安全,防范于未然。本单位如发生食品安全事故、机械事故、人身伤亡事故等责任完全由各单位自行承担(包括经济损失),本公司不承担任何责任。

  xx

  20xx年xx月xx日

  食堂安全责任书 篇15

  为加强学校食品安全管理,预防学校食物中毒事故的发生,切实保障学校师生身体健康和生命安全,使食品安全工作落到实处。根据上级有关食品卫生安全工作的规定,学校与食堂管理员签定学校食品卫生安全工作责任状。

  一、工作职责

  配合学校全面负责食堂管理工作,督促各岗位严格遵守规章制度和执行工作标准,对上级有关部门下发的整改通知及时改进。

  牢固树立食品安全意识,认真执行《食品安全法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等有关法律法规,要坚守岗位,每天巡视检查、监督食堂饭菜的质量、数量、卫生等情况;对违反卫生制度、管理制度的行为及时处理和纠正;对存在的问题及时提出整改意见,及时消除安全隐患,确保学校食堂工作正常进行。因擅离职守、管理不严、失职或违反制度而造成损失或发生食品安全事故,造成学生及校内人员伤害,要承担责任并赔偿损失。

  认真检查食堂两证(工作人员健康证、卫生许可证)是否齐全或过期。

  教育食堂工作人员热爱工作,热情为师生服务;严格执行操作规程和卫生标准;严格搞好食品卫生;严把采购和出售关;采购粮油、蔬菜必须渠道正规,索证索票等手续齐全;认真记好进货台账,且保证在运输、储藏等方面无污染;做好对食堂从业人员的培训工作,每学期不少于两次,有教案、有记录。

  督促食堂工作人员保持食堂的`整洁、卫生(每天打扫、每周有大扫除)。操作间要生、熟分放;做好餐具的回收、清洗、消毒工作;严格按要求做好防火、防毒、防盗、防蝇、防鼠和防食物中毒工作(每餐要有留样);认真督促检查食堂环境卫生与食品卫生,把好质量关。

  严禁使用腐烂、变质、受污染及劣质原料,不采购、加工和出售假冒伪劣、过期、霉变的食品;不出售未加工熟透和不符合卫生质量标准的食品;禁止食用剩饭剩菜,严防食物中毒(如有举报,经查实后直接追究食堂管理员责任)。

  发生食物中毒事件,食堂管理员要在第一时间上报学校,再由校长及时上报中心校。

  二、责任追究

  对学校和上级职责部门检查存在问题不及时整改,或有举报,经查属实,管理员写出书面检查及整改意见,并校内通报批评,检查报学校备案。发生学校食堂卫生安全责任,人数在5人以内的,年度考核为不合格,取消评先选优资格,情节恶劣的,解除食堂管理员职务。发生学校食堂卫生安全责任,人数在30人(含30人)以上的,解除食堂管理员职务,终身不得应聘食堂管理员,情节严重者追究法律责任。

  此责任状一式两份,学校、食堂管理员各执一份,如食堂管理人员有变动,要重新签订。

  xx

  20xx年xx月xx日

  食堂安全责任书 篇16

  为切实加强学校食品卫生安全工作,规范我校食堂管理,从而切实保障我校广大师生的饮食安全和身体健康。从而,扎实的为学校的教育教学服好务,努力创设“政府放心、家长安心、师生开心”安全卫生的达标食堂。我代表全体食堂从业人员郑重向学校做出如下保证:

  1、我们食堂从业人员无条件积极配合学校开展学校的食堂管理工作,不得无故拒绝学校开展正常食堂工作,坚决不能影响在校师生的正常就餐。(如不可避免的需请假,我们食堂从业人员应提前一天向学校审请备案。审请时应同时说明原因及解决方案,经学校同意后方可离开工作岗位。)否则:学校有视事态情况给于我们食堂从业人员最低赔偿学校一切损失等至止无条件解除双方签订的雇佣合同的权利。我们食堂从业人员不得以任何形式拒绝处理,更不得以任何方式无理取闹,否则后果自负。

  2、我们食堂从业人员应对学校所有人员公平对待、一视同仁,我们食堂从业人员应时刻有“服务”意识,不得有谩骂或侮辱学校人员的行为。我们食堂从业人员做为学校的内部职工应有“集体意识”和“配合意识”,应积极维护学校名誉和利益。

  3、食堂内硬件设备、物品存放柜、紫外线消毒灯、冰柜、留样柜、灭蝇灯、消毒柜等硬件设施和各种食堂设施有学校统一采购提供,但我们食堂从业人员必须安照操作程序进行操作使用。我们食堂从业人员有保障食堂内部各种财产安全的义务。如有因我们食堂从业人员责任造成财产流失的,我们食堂从业人员应照价赔偿。

  4、我们食堂从业人员所有从业人员必须具有健康证、培训证方可工作,费用由我们食堂从业人员自己解决。我做为代表应及时了解从业人员的健康情况,从而保证食品的安全。

  5、学校食堂及餐厅内、外环境,我们食堂从业人员必须时时保证干净卫生。食堂餐具及操作工具应及时消毒,从而杜绝各种病菌的传播。

  6、我们食堂从业人员在储藏食品原料时必须离地、离墙20cm以上,食品必须按种类分类,分柜存放,并实行标签化存放管理。储贮食品严禁与有毒物品同库存放,做到生、熟食品分开。

  7、我们食堂从业人员在加工食品时必须严格执行卫生标准,做到双刀、双案、洗菜、洗肉、洗刷餐具三个水池,加工食品时必须分类、分区摆放,并且标志张贴明显。

  8、我们食堂从业人员必须严格执行留样制度,留存食品必须做到有早餐、中餐、晚餐标签,留足数量(每餐250克)、留足时间(48小时),并做好记录。如出现食品事故我们食堂从业人员应能够及时提供留样食品和记录。如因我们食堂从业人员没有按照规定及时留样食品和记录影响事故调查和事故责任的追究,一切责任和后果应有我们食堂从业人员一方承担,与学校无任何责任。

  9、我们食堂从业人员必须对食堂内外环境和餐具定时进行消毒,并及时作好消毒记录,以备学校及相关部门进行查验,最后交学校保存归档。

  10、我们食堂从业人员不得制售凉菜,不得使用土豆、四季豆、新鲜黄花菜、不明物状的蘑菇等。

  11、我们食堂从业人员保证进操作间不带首饰、不涂指甲油、坚持穿工作服,戴工作帽,售饭时坚持带口罩和一次性手套。

  12、我们食堂从业人员坚持遵守各项卫生管理制度及学校相关的管理制度,我们食堂内所有从业人员都必须定期到卫生部门进行体检、办理健康证,参加教体局统一组织业务培训及考试,接受教育、卫生部门的各种监督管理,凡有一人次违规者,视情节轻重给以经济处罚和无条件辞退。

  13、我们食堂从业人员在食堂内严禁超范围经营,否则学校有权无条件解除我们双方的'雇佣关系直接辞退。如有隐瞒学校超范围经营出现食品事故或受到上级部门查处,我们食堂从业人员不但要无条件承担相关的一切责任或处罚,还要无条件以损毁学校名誉的代价接受学校的处罚,即学校有权无条件扣除我们食堂从业人员当事人一个月的工资和无条件解除双方的雇佣关系直接辞退的处罚。

  14、我们食堂从业人员有责任和义务时刻警惕鉴别自己即将进行加工的食品是否可以加工,是否可以安全食用。

  15、我们食堂从业人员在经营过程中应注意维护学校的财产不受损失,我们食堂从业人员不经学校许可不得私自雇佣从业人员。

  16、若我们食堂从业人员在操作过程中违规操作造成食物中毒等重大事故者,有我们食堂从业人员承担在此事故中的所有费用,学校有权解除合同,造成损失由我们食堂从业人员负担,情节严重的走司法程序。

  17、我们食堂从业人员不得擅自购买任何食堂用品或原料,不得偷工减料,改变饭菜质量。

  18、我们食堂从业人员应本着不浪费的原则,科学合理进行食堂操作。每一顿用餐应能够保证在校用餐的学生人人能够吃上饭、吃的饱,并能够保证学生“只要吃,没有了,我们无条件的重做。”

  19、我们食堂从业人员不得在工作期间擅离职守,不得在工作期间吸烟、饮酒,不得影响学校师生正常就餐。

  20、我们食堂从业人员必须积极学习《食品卫生法》和《学校卫生条例》,并认真执行相关内容,时时刻刻严防食物中毒和食物用餐事故的发生。

  21、若我们食堂从业人员有违反上述之规定,学校有权对我们食堂从业人员进行经济处罚,情节严重的可以解除合同并同时扣除一个月的工资(作为学校名誉损失费)。

  我们食堂从业人员如完不成上述目标,愿承担相应责任追究。

  责任人:

  日期:

  食堂安全责任书 篇17

  为了确保幼儿在园的饮食安全,使家长放心工作,确保无任何事故发生,落实“安全第一,预防为主”的方针,落实“谁主管,谁负责”的思想,幼儿园特与食堂签定以下安全工作管理目标,内容如下:

  1.严把食物质量关,杜绝腐烂变质过期的食物流入食堂。

  2.严格按照每天幼儿食谱进行制作、烹调,认真按照《中华人民共和国食品卫生法》的要求,坚持对每日食用的物品分别进行:捡、摘、浸泡、切等工序,严格把好食品清洗关。

  3.严格按照防疫部门的要求,对幼儿食堂各类用具分类使用、清洗、消毒。食品按照生、熟分开的原则,二者不能混淆。

  4.虚心听取教师建议,不断改进烹调技术。按时开饭,保证优质足量的食物供应。

  5.坚持每天对幼儿餐具定时消毒,确保幼儿集体用餐的`安全。

  6.厨房所有工作人员,工作时一律身着工作服,戴好清洁的工作帽,并把头发置于帽内;平时切实做好个人的清洁卫生,勤换衣服,勤洗头,不留长指甲,不涂指甲油,不戴戒指加工食品。

  7.每天清洗后,所有用具放回原处,台面、灶面、地面等一律冲洗干净,佐料放入作料柜,库房要锁好。

  8.厨房工作人员按照监督所要求,办理健康证,每年体检一次,身体不合格者,一律不得进入幼儿食堂。

  9.幼儿食堂一律不得让陌生人进入,因失职造成的幼儿中毒,应严肃处理。

  10.妥善保管好幼儿吃饭用具和厨房用具,发现减少及时追查。

  11.饭菜按规定进行48小时冰箱留样,杜绝出现幼儿食物中毒的事件。

  12.每天坚持安全检查,炉灶点火前检查灶台、锅炉等设施,确定安全可行时,再点火;用火结束,及时关闭炉膛,关闭照明灯具,关闭用电设备,下班前需做全面细致检查,没有安全隐患再下班。严格按操作规程进行操作。

  本责任书一式两份,厨房人员和幼儿园各执一份,自签定之日起生效,为期一年。

  责任人:

  日期:

  食堂安全责任书 篇18

  为进一步落实教育部等五部门《关于加强高等学校学生食堂工作的意见》,强化食堂管理,明确职责,确保不发生食物中毒或其它食源性疾患事故的发生,保护师生身体健康和生命安全,促使我院食堂工作的.持续健康发展。依照《中华人民共和国食品卫生法》、《学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定》和《衡阳财经工业职业技术学院食堂管理制度》等文件精神,特订立本责任书。

  一、食堂主管责任人必须自觉接受上级行政部门和学院食品安全领导小组的管理和监督,不断增强防范意识,健全各项规章制度,严格落实监管责任,做到万无一失。

  二、严格遵照《食品安全法》要求,严把食品采购、加工、贮存和销售关,具体做到:

  1、所有工作人员必须持“健康证”上岗,非工作人员严禁进入食堂。

  2、建立食堂物资采购、验收台账,大宗物资必须集中采购,必须索取“三证”(食品卫生许可证、工商执照、产品检验合格证),畜类产品应当索取产品检疫证,严禁出售“三无食品”过期食品和腐败变质食品。严格按国家相关规定使用食品添加剂。

  3、严格遵守蔬菜浸泡制度,并设专人负责,每天有登记记录。

  4、食品贮存应当分类、分架、隔墙、离地存放,生、熟食要隔离,避免交叉感染,隔夜熟食必须高温彻底加热后方可出售。

  5、健全餐用具消毒制度,熟食留样制度,卫生管理制度,时刻保持内外环境整洁,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其它有害昆虫及其孳生条件。

  6、建立安全作业管理制度,自觉维护好就餐秩序,保持用电、用水、用火安全。

  三、以上各款是食堂主管责任人、食堂工作人员、食堂监管责任人及商店责任人必须遵守的基本要求,须严格遵照执行,并自觉接受上级行政部门和学院的检查监督。若有违反,经上级行政部门、院方查出未造成事故和损失的,自觉接受上级相关部门的追究和处罚,若造成师生食物中毒、传染病流行和其它安全事故,则依照《学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定》承担相应责任。

  责任人:

  日期:

  食堂安全责任书 篇19

  为保障师生的饮食安全,营造我校餐饮良好的用餐环境,构建诚信和谐社会,本单位特向社会公开责任:

  一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律、法规,严格执行餐饮服务行业规范,牢固树立安全第一、诚信经营的观念。

  二、严格执行从业人员健康管理制度,定期做好从业人员健康检查和食品安全知识培训工作。保证餐饮店内外环境整洁,采取有效的防蝇、防鼠、防尘设施。

  三、食品制作过程规范并符合安全要求。在食品生产经营过程中确保不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加剂,不使用过期变质和被污染的'食品,不使用非食品用具及容器、包装材料,不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。

  四、严把食品原料采购和进货验收关,建立食品进货查验记录制度,进货时查验供货方的许可证和相关证明文件并建立食品采购与进货验收台账,不采购变质、有毒有害、来历不明的食品原料及食品。

  五、严格落实餐(饮)具清洗、消毒及保洁制度,按照规范流程洗消餐(饮)具,未经消毒的餐饮具不得供师生使用。

  六、加强餐饮服务单位的业主(法人代表)为食品安全的第一责任人意识,落实餐饮服务各项食品安全管理制度,如因提供的食物损害消费者权益的,自愿按照《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定接受处理。本单位将严格履行以上责任,对社会和公众负责,保证食品安全,接受社会监督,承担社会责任。

  责任人:

  日期:

  食堂安全责任书 篇20

  为加强和规范食堂消防安全管理,保障食堂、财产及职工的生命安全,有效的预防火灾,排除火灾隐患,结合国家法律法规和实际情况,制定本责任书。

  1、严格执行国家颁布的`有关消防防火法律、法规及其他防火安全管理部门提出的防火安全管理规定或要求。

  2、建立和完善防火检查安全措施,配置足够的消防设施,加强员工消防意识,及时消除火险隐患。

  3、严禁私拉乱接电线,严禁擅自改装线路、拆卸食堂内配置的漏电保护开关及断路器,确要改动,报甲方由专业人员统一改装。

  4、食堂排油烟机及电气线路、燃气灶具存在油污,每月全面、彻底清理两次。

  5、食堂燃气房内禁止存放可燃易燃物等其他杂物,做好通风,并悬挂或设置醒目警示标示。食堂内可燃易燃物,应每天清理。

  6、食堂内炉灶周围禁止存放任何可燃易燃物,炉灶等发热灶具如靠近易燃物应保持0.5米的安全距离或设置相应的防护措施。

  7、液化气罐必须立式使用,严禁卧放、倒立、强制性加压、加温。气瓶减压阀后严禁接有三通。

  8、液化气罐必须使用经国家专业机构检验合格的气罐,液化气、天然气皮管必须使用专业卡箍进行固定。

  9、食堂工作人员必须严格遵循先点火后开气的原则。点火必须使用点火棒,禁止使用筷子、纸壳等易燃物点火。

  10、严格遵守液化气罐、天然气使用规定。使用后,立即关闭阀门。每天制定专人巡查阀门关闭情况并记录。

  11、食堂电源线路必须穿管或保护槽盒敷设,电源开关必须加装保护盒。要求线路接头必须连接牢固,线头不能裸露。严禁电源线路沿天然气管道铺设。

  12、食堂要根据实际情况摆放餐桌,必须留有足够通道(不得少于1.5米),通道及出口处必须保持畅通。食堂厨房后防火通道不得堵塞,不得堆放任何物品,各食堂应每周对防火通道进行清理。

  13、油炸食品时,油锅油量不得超过锅的三分之一,必须专人看管,不得中途离开。

  14、禁止私自关闭煤气报警系统,如损坏及时报修。

  15、食堂内配置灭火器应做好日常维护保养,严禁出现无压力、无铅封、喷管断裂堵塞、药剂过期现象,灭火器应每年进行维修保养并更换药剂一次。

  16、严禁占用、堵塞、遮掩、挪用、损毁、破坏及非因救灭火险而动用食堂内公司配备的一切消防设施、器材。

  17、严禁食堂在配电柜、电缆上方放置物品。

  18、食堂仓库应当禁止带入火种。存放物品要做到“五距”(即墙距0.5m,柱梁距0.3m,主要通道2m,垛距1m,灯距0.5m)

  责任人:

  日期:

  食堂安全责任书 篇21

  为保证餐饮服务食品安全,防止食物中毒事件的发生,确保广大师生的身体健康,本食堂对餐饮服务食品安全做出如下责任:

  一、在餐饮服务活动中,严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务许可管理办法》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规的规定;

  二、建立健全餐饮服务食品安全管理制度,严格执行从业人员健康管理及培训制度;

  三、严格按照国家有关规定采购食品,食品原料,食品添加剂和食品相关产品,认真落实进货台账登记、采购查验和索证索票制度;

  四、在食品生产经营过程中确保不使用非食品原料加工食品,不滥用食品添加剂,不使用过期变质和被污染的`食品,不使用非食品用具及容器、包装材料,不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器;

  五、本食堂将严格履行以上责任,对社会和公众负责,保证食品安全,接收社会监督,承担社会责任。

  责任人:

  日期:

  食堂安全责任书 篇22

  食堂是学校安全工作的重要部门。加强食堂饮食卫生与安全是落实学校“安全第一”的基本策略。为了增强食堂的.安全防范意识,坚决杜绝意外事故的发生,落实安全工作责任制,根据食堂负责人的职责要求,特签订本责任书。

  1、食堂人员每年进行要体检一次,保证身体健康,一旦发现食堂人员身体有异常,马上催促离开工作岗位。

  2、健全食品卫生管理制度、岗位责任制及预防食物中毒责任人制度,针对各重点环节落实相应的措施。

  3、全面安排布置食堂卫生工作,抓好食堂管辖的室内外环境卫生,做到无灰尘、无污染、无油污,水沟要干净、畅通、无异味。

  4、加强餐具、用器具的消毒工作,每次用餐后其用具都必须进行消毒。水池、锅及其他用具都要及时清洗干净。

  5、炊事人员要养成良好的卫生习惯和操作制度,工作时穿戴工作衣、工作帽。要求天天搞好个人卫生,勤洗澡、勤剪指甲、勤洗头理发、勤换衣。

  6、按食品卫生制度,督促炊事人员搞好食品卫生:做到生熟刀、案板分开,洗荤、蔬菜水池分开,清洗炊具做到一刮二洗三消毒四冲五保洁。

  7、按不同的季节消杀四害,尤其夏秋两季作为蚊、蝇、蟑的消杀季,坚持经常投放喷洒药物,做到无蚊蝇蟑螂。

  8、经常关注食堂的用餐情况,一旦发生特殊情况马上报告。

  本责任状一式两份,食堂负责人和学校各执一份,自签订之日起生效。

  责任人:

  日期:

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