餐厅服务员的标准站姿礼仪要求规范

时间:2024-05-04 11:23:32 职场 我要投稿
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餐厅服务员的标准站姿礼仪要求规范

  标准的站姿

  站姿是优美姿态的基础,标准站姿要求:

  1、身体挺拔,抬头,头顶上悬,脖颈挺直;

  2、微收下颌双目平视,头和下巴成直线,下巴和地平行;

  3、双肩放松,稍向下压,双臂自然垂于体侧;

  4、脊椎、后背挺直,胸向前上方挺起;

  5、两腿并拢立直,膝和脚跟靠紧。

  要做到站立时三种肌肉力量相互制约:

  A.髋部向上提,脚趾抓地,否则膝部容易弯曲;

  B.腹肌、臀肌收缩上提,前后形成夹力,否则腰就会松下来,出现挺腹或撅臀的现象;

  C.头顶上悬,肩向下沉,人体有向上的感觉,不然人就沉下来缺乏力度。

  常用站姿

  侧立式站姿(男女通用)

  1、身体保持正,直,遵守站姿基本要领;

  2、脚掌分开是呈V字形,脚跟靠拢,两腿并拢立直;

  3、双臂放松,自然下垂于体侧,虎口向前,手指自然弯曲。

  前腹式站姿

  (女性常用的站立姿势)

  1、身体保持正,直,遵守站姿基本要领;

  2、脚掌分开是呈“V”字形,脚跟靠拢,两腿并拢立直;

  3、双臂放松,两手握指交于腹前

  (只限于女性使用的站立姿势)

  1、身体保持正,直,遵守站姿基本要领;

  2、两脚脚尖向外略展开,一脚在前,将一脚跟靠与另一脚内侧前端,形成斜写的一个“丁”字;

  3、双臂放松,两手握指交与腹前

  后背式站姿(男士常用)

  1、身体保持正,直,遵守站姿基本要领;

  2、两脚分开,略窄于肩宽,两脚平行身体立直,身体重心放在两脚上;

  3、两臂肘关节自然内收,两手相握放在后背腰处

  单臂式站姿(男女通用)

  1、身体保持正,直,遵守站姿基本要领;

  2、选择将两脚打开或成丁字步站立;

  3、左手单臂背后,右手完成例如斟酒等服务工作

  调节式站姿(男女通用)

  1、身体保持正,直,遵守站姿基本要领;

  2、双腿微微打开,身体重心偏移到左脚或右脚上,另一条腿微向前屈,腿部放松。

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