餐厅消防安全承诺书（精选13篇）
在社会发展不断提速的今天，我们都可能会用到承诺书，承诺书在写作上具有一定的格式要求。还是对承诺书一筹莫展吗？以下是小编整理的餐厅消防安全承诺书，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
餐厅消防安全承诺书 1
开展《餐饮消防安全承诺书》第三条范本中的安全管理工作；安全第一，预防为主。政策，严格执行“谁负责，谁负责”原则，全面落实安全管理责任制，确保员工生命财产安全。根据国家安全管理政策、法律法规和《广东省消防安全管理条例》，特制定本责任书。
一、区域负责人的情况：
名称：
性别：
部门：
标题：
证书类型：
证书编号：
二、责任人负责的区域：
三、我保证责任范围内的安全工作符合以下要求，并愿意承担相应的责任。
1、按照国家和省、市政府有关安全管理的政策、法规和规章的规定，对本部门管辖范围内的安全工作负直接管理责任；
2、确保辖区内各类消防设施和消防设备完好有效，无人为损坏和丢失，并保证周围整洁；保持辖区内消防通道畅通，不被物品占用；
3、辖区内易燃、易爆、有毒、腐蚀性物品应妥善保管。做到专人管理、专人保管，避免因管理不善造成安全事故；
4、结合本部门的.安全特点，定期组织安全检查，发现隐患及时整改，不能整改的及时向有关行政部门报告，落实整改；
5、严格执行安全规章制度和各项安全操作规程，严格管理和控制无烟区、明火和动火作业；锅炉房、配电房、备用发电机房、计算机房、洗衣房、仓库、厨房等关键部位应严格管理，并制定相应的安全管理制度；
6、积极组织本部门员工参加各种消防安全活动。如：安全知识宣传、培训、考核、消防演练；
7、确保辖区内各类电、火、气的运行安全。比如工程部、厨房要严格遵守各种安全操作规程；
8、定期培训本部门员工，使其了解报警、灭火和逃生方法以及火灾疏散程序；
9、妥善保管辖区内贵重物品；
10、确保辖区内各类门锁、箱锁、柜锁完好无损，不随意损坏；
11、对辖区内的盗窃和各类刑事案件，应及时向保卫部门报告，并积极协助调查，同时，保留相关人员保护现场；
12、主动注意和监视该区域的其他人员，可疑人员应立即向安全部门报告；
13、在本部门发生火灾、伤害和扑救等突发事件时，应及时向有关部门报告，并积极配合处理；
14、做好本区域的环境卫生和安全保护措施，防止食物中毒、职业病和设备伤害事件的发生。
承诺人：xx
日期：20xx年xx月xx日
餐厅消防安全承诺书 2
为进一步加强自身消防安全管理，更好地遵守国家和杭州市有关消防法律、法规、规章和技术标准，做好单位内部消防安全工作，单位（单位名称）郑重承诺如下：
一、按照《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理条例》（公安部令第61号）和《杭州市消防安全责任监督管理办法》等有关消防法律法规的.要求，本单位消防安全责任人和消防安全管理人员应当履行消防安全义务，落实各项消防安全职责和措施。
二、加强用火用电安全，不准私自拉接临时电线，配电箱内安装保护装置，不得外露。
三、确保出口和疏散路线畅通，疏散路线上不设置障碍物。
四、经营活动结束后，对经营现场进行安全帽检查，消除遗留的火灾，切断电源。
五、严禁携带和存放易燃易爆物品。
六、按照规定配置消防器材，做好消防器材的维护保养，确保器材齐全好用。以上保证由我单位做出，我们会信守承诺。如违反上述保证，我们将承担《中华人民共和国消防法》和《杭州市消防条例》规定的相关法律责任。
委托人：xxx
时间：20xx年xx月xx日
餐厅消防安全承诺书 3
为了深入开展公司“防火墙”工程建设，进一步加强单位“四个能力”建设，严格遵守《关于印发XXX(省市)“清剿火患”战役实施方案的通知》及XXX(单位)防火委员会的研究决定，切实加强配餐公司内部的.消防管理工作，全面预防各类火灾事故，郑重承诺如下：
一、 保证生产、办公场所消防合法，不随意改变房屋结构，场所改建、内部装修或变更用途等情况，如实上报机场公安消防部门，并经审批合格后方可继续改建;
二、 落实消防安全责任制，明确公司的消防安全责任人和消防安全管理人，建立健全单位的各项消防安全制度、消防安全操作规程，制定灭火和应急疏散预案;
三、 按照国定标准、行业标准配置消防设施、器材，设置消防安全标志，并定期组织检验、维修，确保完好有效;
四、 对建筑消防设施每年进行一次全面检测，确保完好有效，检测记录存档备查;
五、 保障疏散通道、安全出口、消防车通道畅通，保证建筑外窗不设置金属防盗栅栏，确保防火防烟分区、防火间距符合消防技术标准;
以上系我配餐公司做出的保证，我单位将承诺信守承诺，若有违反上诉保证内容，我单位愿承担相应的法律责任。
承诺人：XXX
时间：20XX年XX月XX日
餐厅消防安全承诺书 4
根据《中华人民共和国消防法》、《江苏省消防条例》、《机关团体企业事业单位消防安全管理规定》等法律法规，大力倡导"消除火灾隐患、扑救初期火灾、组织人员疏散、宣传消防教育"为主体内容的"四个能力"建设，和重点推进本酒店消防安全工作的标准化管理。
本着部门谁负责谁主抓，"预防为主，防治结合"的消防安全原则，各部门的负责人自然为本部门的消防责任人，同时应履行以下消防安全责任，杜绝消防事故的发生。具体事项如下：
(一)、全面负责本部门的消防安全工作，组建义务消防志愿小组，落实消防安全责任制，并按本部门特定情况责任到人;
(二)、加强本部门消防安全知识的培训学习，制定本部门的消防安全操作规程，制定灭火和应急疏散预案;
(三)、加强消防安全检查，并做好检查记录和存档备案工作，部门营业期间每天至少巡查两次，晚场营业结束后，认真检查各包间、操作间的水、电、气等情况，重点是排除安全隐患;
(四)、确保责任区的消防设施、器材、消防安全标志的.保管和安全使用，如有损坏、过期、报废应即时上报至分管负责人;
(五)、确保安全通道标志明显、安全出口必须畅通，严禁锁闭和堆放物品阻塞;
(六)、负责组织本部门员工学习掌握消防安全知识，熟练使用各种消防器材;
(七)、积极做好消防安全的宣传工作，利用部门工作例会做到"日日讲，天天谈"，从而增强员工的消防意识;
(八)、对所在责任区内发生的消防安全事故负全部责任。
(九)、组织开展"百日消防安全竞赛活动"，鼓励先进，鞭策落后;
(十)、团结一致，齐心协力，共同维护和搞好意杨之乡大酒店消防安全工作。
承诺人：
日期：20xx年xx月xx日
餐厅消防安全承诺书 5
本单位 （单位名称）为进一步加强自身的消防安全管理工作，更好地遵守国家及杭州市的相关消防法律、法规、规章和技术标准，做好单位内部消防安全工作，特郑重做出如下承诺：
一、按照《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》（公安部令第61号）、《杭州市消防安全责任监督管理办法》等相关消防法律、法规的要求，本单位的消防安全责任人和消防安全管理人，履行消防安全义务，落实各项防火安全职责和措施。
二、加强用火、用电安全，不私拉乱接临时电线，配电箱盒安装保护装置，不能裸露在外。
三、确保安全出口和疏散通道畅通无阻，不在疏散通道上设置障碍。
四、在经营活动结束后，对营业现场进行检查，消除遗留火种，切断电源。
五、严禁带入和存放易燃易爆物品。
六、按照规定配置灭火器材，做好消防器材的维护保养，保证器材完整好用。
以上系我单位做出的.保证，我单位将信守承诺，若有违反上述保证内容，我单位将承担《中华人民共和国消防法》及《杭州市消防条例》等消防法规规定的相关法律责任。
单位名称（公章）：
单位地址：
法定代表人（主要负责人）签名：
年 月 日
餐厅消防安全承诺书 6
《餐饮消防安全承诺书》示范第一条贯彻《中华人民共和国消防法》和《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理条例》，落实自身消防安全责任制，确保消防安全。我单位向社会郑重承诺如下：
一是制定消防安全制度，落实消防安全责任，在单位内部逐级签订消防安全责任状；
二、落实消防专项资金，按规定配置消防器材，完善消防设施，并指定专人负责维护管理，确保消防设施、器材和消防安全标志完好有效；生产、经营、教学、工作时间、消防安全疏散通道和安全出口畅通无阻；
三、组织内部消防检查，针对本单位存在的火灾隐患，确定整改措施、时限和责任人，及时整改。确定消防检查的人员、内容、地点和频率，并填写检查记录；重点监控容易发生火灾事故、容易造成群体伤亡或重大损失的.部位；
四、将消防安全培训纳入日程，定期与员工一起组织开展消防业务学习和消防技能培训，提高员工的消防安全意识和自卫自救能力，确保每位员工都熟悉消防安全知识。四种能力”施工主要内容。三个理解三个会议”以及本岗位的消防安全知识；自动消防系统操作人员和有电焊、气焊等火灾隐患的人员应持证上岗；
五、根据本单位的实际情况制定灭火和紧急疏散预案，每半年至少进行一次演练。我单位将自觉接受公众监督，严格按照有关消防法律法规做好消防工作。如有违反，我单位将根据《中华人民共和国消防法》和《重庆市消防条例》的有关规定，承担相关法律责任，并认真进行安全自检，自行消除隐患，接受监督。
承诺单位（公章）
消防安全负责人（签字）：xxx
xx年xx月xx日
餐厅消防安全承诺书 7
一、制定消防安全制度，落实消防安全责任，单位内部逐级签订消防安全责任状;
二、落实消防投入专项资金，按规定配置消防器材，完善消防设施，并设专人负责维护管理，保证消防设施、器材和消防安全标志完好有效;生产、营业、教学、工作时间，消防安全疏散通道和安全出口畅通无阻;
三、组织内部防火检查，对本单位存在的火灾隐患，确定整改措施、期限和责任人，及时整改。确定防火巡查人员、内容、部位和频次，并填写巡查记录;对易发生火灾事故和易造成群死群伤或重大损失的`部位进行重点监控;
四、将消防安全培训列入日程安排，定期组织与员工开展消防业务学习和灭火技能训练，提高员工的消防安全意识和自防自救能力，保证每名员工熟知“四个能力”建设主要内容、“三懂三会”及本岗位消防安全常识;自动消防系统的操作人员和进行电焊、气焊等具有火灾危险作业的人员，持证上岗;
五、根据本单位的实际情况制定灭火和应急疏散预案，至少每半年进行一次演练。我单位将自愿接受社会公众的监督，严格按照相关消防法律法规做好消防工作，若有违反，依据《中华人民共和国消防法》和《重庆市消防条例》的有关规定，我单位将承担相关法律责任，切实做到安全自查、隐患自除、责任自负、接受监督。
承诺单位(公章)：xxx
消防安全责任人(签名)：xxx
20xx年xx月xx日
餐厅消防安全承诺书 8
为了成功举办博览会，我单位(单位名称)在布展工程施工过程中，作如下承诺：
一、在资质许可的范围内承揽布展工程的施工业务，不以其他施工单位名义或者允许其他单位或个人以本单位的名义承揽工程。
二、按照国家、自治区工程建设消防技术标准和经展览主办单位(或展览场地管理单位)审核合格的消防设计文件组织施工，不擅自改变消防设计进行施工、降低消防施工质量。施工中发现消防设计文件不符合国家、自治区工程建设消防技术标准的.，及时书面报告参展方和设计单位。
三、查验消防产品和有防火性能要求的建筑构件、建筑材料、室内装修装饰材料及布展材料的质量，使用合格产品，保证消防施工质量。
四、建立施工现场消防安全责任制度，确定消防安全负责人。加强对施工人员的消防教育培训，落实动火、用电、易燃可燃材料管理等消防管理制度和操作规程。
五、建立、健全施工质量检验制度，严格工序管理，做好隐蔽工程质量检验记录。
六、工程施工完成后，本单位将对施工质量进行和评定，并向展览主办单位(或展览场地管理单位)出具施工质量合格报告。参加展位布展工程竣工验收，对布展工程消防设计施工质量签字确认。
以上系我单位作出的承诺，我单位将信守承诺，若有违反上述承诺内容，依照《中华人民共和国消防法》等法律规定，我单位将承担相应的法律责任。
施工单位项目负责人签名：xxx
施工单位名称(公章)：xxx
时间：20xx年xx月xx日
餐厅消防安全承诺书 9
本餐厅（以下简称“本单位”），全称__________，位于__________，为保障顾客、员工的生命财产安全，确保消防安全责任制的`落实，特郑重作出如下承诺：
一、消防法规遵守
本单位严格遵守国家消防法律法规及地方性消防规定，自觉接受消防部门的监督管理，定期进行消防安全检查，及时消除火灾隐患。
二、消防安全责任
建立健全消防安全管理制度，明确各级消防安全责任人，确保消防工作责任到人。
定期组织全体员工进行消防安全知识培训和应急疏散演练，提升全员消防安全意识和自救互救能力。
对餐厅内的消防设施、器材进行定期检查、维护和保养，确保其完好有效，严禁擅自挪用、拆除或停用消防设施。
三、场所防火管理
餐厅布局设计符合消防技术标准要求，保证疏散通道、安全出口畅通无阻，设置明显标志，严禁占用、堵塞、封闭。
严格按照规定使用明火，厨房内设置有符合标准的油烟净化设备，并定期清理；对燃气管道、阀门等设施定期检查，确保无泄漏现象。
电气线路敷设规范，不私拉乱接电线，不在非吸烟区设立吸烟设施，定期检查电器设备，防止超负荷运行引发火灾。
四、危险品管理
严格管控易燃易爆危险物品，不在餐厅内储存、使用。厨房内使用酒精等易燃液体时，严格遵守操作规程，避免引发火灾事故。
五、应急预案完善
制定并定期修订火灾应急预案，确保预案的科学性和可操作性。一旦发生火灾，迅速启动应急预案，组织人员疏散，及时报警，并配合消防救援机构进行灭火救援。
六、消防安全承诺
本单位承诺，如因违反上述消防安全承诺导致火灾事故，愿承担相应的法律责任和经济赔偿责任。同时，欢迎社会各界和广大顾客监督我们的消防安全工作，共同营造安全、和谐的就餐环境。
法定代表人（签字）：
单位（盖章）：
日期：____年____月____日
餐厅消防安全承诺书 10
尊敬的消防管理部门：
我代表【餐厅名称】，位于【详细地址】，郑重承诺遵守国家消防法律法规和相关安全规定，切实履行消防安全责任，确保餐厅运营过程中的消防安全。具体内容如下：
一、消防安全责任制落实
组织机构：我单位已设立消防安全管理小组，明确消防安全责任人与管理人，负责日常消防管理工作。
规章制度：已制定并严格执行消防安全管理制度，包括但不限于防火巡查检查制度、火源电源管理规定、消防设施器材维护保养制度、消防应急预案等。
二、消防安全设施设备
配置齐全：餐厅内按照国家规范要求配置了充足的消防设施设备，如灭火器、消火栓、自动喷水灭火系统、火灾自动报警系统、应急照明及疏散指示标志等，并确保其处于良好工作状态。
定期维护：定期对消防设施设备进行检查、测试、清洁、维修，确保其完整有效。每年至少进行一次全面检测，由具备资质的专业机构进行。
三、消防安全培训与演练
员工培训：定期对全体员工进行消防安全知识培训，内容涵盖火灾预防、初期火灾扑救、疏散逃生技能以及消防设施设备使用方法等，确保员工熟知岗位消防安全职责和应急处置程序。
应急演练：每季度至少组织一次消防应急演练，检验并提升员工应对火灾事故的`能力，确保在紧急情况下能迅速、有序地疏散顾客及员工。
四、火灾隐患排查整改
日常巡查：每日进行消防安全巡查，及时发现并消除各类火灾隐患，如违规用火用电、堵塞消防通道、遮挡消防设施等行为。
问题整改：对自查、上级检查或消防部门指出的火灾隐患，立即制定整改措施，明确责任人和整改期限，确保隐患及时彻底消除。
五、消防安全记录与报告
记录存档：详细记录消防安全管理工作情况，包括消防设施设备检查、维护记录，消防安全培训、演练记录，火灾隐患排查整改记录等，并妥善保存备查。
信息报告：如发生火灾事故或发现重大火灾隐患，将立即启动应急预案，同时按照规定及时、准确向消防部门报告，不迟报、瞒报、谎报。
餐厅消防安全承诺书 11
我方（餐厅全称）郑重承诺：
一、消防安全责任意识
我方充分认识到消防安全的重要性，严格遵守国家消防法律法规和地方消防安全规定，积极履行消防安全职责，确保餐厅经营过程中的消防安全。
二、消防安全管理体系
建立健全消防安全责任制，明确各级人员的'消防安全职责，设立消防安全管理人，负责日常消防安全管理工作。
制定并完善消防安全管理制度和应急预案，定期组织消防安全培训和演练，提高全体员工的消防安全意识和应急处置能力。
三、消防安全设施设备
保证餐厅内消防设施设备（如灭火器、消火栓、自动喷水灭火系统、火灾自动报警系统等）配置齐全、完好有效，定期进行检查、维护和保养，并做好记录。
确保疏散通道、安全出口畅通无阻，应急照明和疏散指示标志清晰醒目，符合消防安全要求。
四、用火、用电、用气安全管理
严格遵守用火、用电、用气安全规定，严禁私拉乱接电线，严禁超负荷用电，严禁在非指定区域使用明火。
定期对厨房燃气管道、阀门、灶具等进行检查维护，防止燃气泄漏。厨师操作期间，必须有人值守，使用完毕后及时关闭气源。
五、消防安全自查与整改
定期开展消防安全自查，发现隐患及时整改，确保消防安全无死角。自查内容包括但不限于消防设施设备运行状况、疏散通道畅通情况、用火用电用气规范性、易燃易爆物品存储管理等。
对消防部门或第三方专业机构提出的消防安全隐患，我方将按照要求及时、彻底整改，并提交整改报告。
六、配合消防监管
主动接受消防部门的监督检查，如实提供有关资料，积极配合完成各项消防安全工作。
如发生火灾事故，将立即启动应急预案，迅速组织扑救，并及时向消防部门报告，不得瞒报、谎报或者拖延不报。
餐厅消防安全承诺书 12
本餐厅（以下称“我方”），全称为【餐厅全称】，位于【详细地址】，为确保餐厅运营期间的消防安全，保障顾客、员工的生命财产安全以及公共安全，根据《中华人民共和国消防法》等相关法律法规及行业规范，特向社会公众及相关部门作出如下郑重承诺：
一、消防安全责任
我方深刻认识消防安全的重要性，明确并严格履行消防安全主体责任。法定代表人或主要负责人作为消防安全第一责任人，对餐厅的消防安全工作全面负责。
建立健全消防安全管理制度，明确各级消防安全职责，定期进行消防安全检查和隐患排查，及时消除火灾隐患。
二、消防安全设施设备
保证餐厅内所有消防设施、器材按国家相关标准配置齐全、完好有效，并定期进行维护保养和检测，确保其在紧急情况下能够正常启动和使用。
定期检查消防通道、疏散通道、安全出口的畅通情况，确保无占用、堵塞、封闭等现象，应急照明和疏散指示标志完好、清晰。
三、消防安全操作与管理
严禁在餐厅内违规使用明火，严格遵守燃气、电气设备的使用规定，定期对燃气管道、电气线路进行检查，防止因设备故障引发火灾。
对餐厅员工进行消防安全知识培训，使其熟练掌握消防设施的使用方法、初期火灾的扑救技能以及应急疏散逃生路线，定期组织消防演练。
在营业期间，安排专人进行消防安全巡查，发现火灾隐患立即整改，确保消防安全万无一失。
四、消防安全应急处置
制定完善且符合实际的消防安全应急预案，明确火灾报警、灭火救援、人员疏散等各个环节的操作流程和责任人。
在发生火灾时，迅速启动应急预案，组织人员疏散，及时报警，并配合消防救援部门进行灭火救援工作，最大限度减少火灾损失。
五、接受监督与检查
主动接受消防救援机构及其他相关部门的'消防安全监督检查，如实报告消防安全状况，积极配合整改消防安全隐患。
面向社会公开消防安全责任人、管理人及其职责，接受公众监督，对公众反映的消防安全问题及时核查、处理和反馈。
我方将严格遵守上述承诺，如有违反，愿意承担相应的法律责任。消防安全关乎生命财产安全和社会稳定，我方将以实际行动践行承诺，营造安全、放心的餐饮环境。
餐厅消防安全承诺书 13
本餐厅（以下简称“承诺方”），名称为【餐厅名称】，地址位于【详细地址】，鉴于对公共安全的高度重视及对法律法规的严格遵守，特此郑重承诺如下：
一、消防安全责任意识
承诺方充分认识到消防安全的重要性，坚决遵守国家有关消防法律、法规和规章制度，坚持“预防为主，防消结合”的消防工作方针，确保餐厅运营期间的消防安全。
二、消防安全制度建设
建立健全消防安全管理制度，包括但不限于防火巡查制度、火灾隐患整改制度、用火用电安全管理制度、消防设施器材维护保养制度、消防安全教育培训制度等，并确保各项制度得到有效执行。
三、消防安全设施设备
保证餐厅内所有消防设施设备（如灭火器、消火栓、自动喷水灭火系统、火灾自动报警系统等）配置齐全、功能完好、标识清晰，定期进行检查、测试、维护和保养，确保其在紧急情况下能够正常运行。
四、消防安全操作规程
对厨房用火、用电、用气等环节实施严格管理，严禁违章操作。厨师及其他工作人员须熟练掌握消防器材的.使用方法及应急疏散逃生技能。
五、消防安全培训与演练
定期组织全体员工进行消防安全知识培训，提高全员消防安全意识和应急处置能力。至少每半年组织一次消防应急疏散演练，确保员工在火灾发生时能迅速、有序地撤离现场。
六、火灾隐患自查自纠
坚持每日防火巡查，及时发现并消除火灾隐患。对消防部门或第三方机构提出的火灾隐患整改意见，承诺方将无条件接受并立即采取有效措施进行整改，确保隐患彻底消除。
七、消防安全责任人
明确餐厅消防安全责任人，全面负责餐厅的消防安全管理工作，确保各项消防安全措施落实到位。
八、法律责任
若因承诺方违反上述承诺事项导致火灾事故的发生，承诺方愿意承担由此产生的全部法律责任，并积极配合消防部门调查处理，接受相关处罚。
以上承诺，承诺方自愿接受社会各界及消防部门的监督。如有违反，愿承担相应法律责任。
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