超市促销方案14篇
为了确保事情或工作能无误进行,我们需要提前开始方案制定工作,方案是综合考量事情或问题相关的因素后所制定的书面计划。那么问题来了,方案应该怎么写?以下是小编为大家收集的超市促销方案,仅供参考,希望能够帮助到大家。
超市促销方案 篇1
一、选择合适的卖场;
1店方对该产品较重视,有较强烈的合作意愿,愿意配合厂方促销、备货、陈列、让利、宣传、定价等(尤对其素有砸价恶名的超市合作一定要小心);
2人流量大,形象好,地理位置好;
3超市定位及其商圈的顾客群与促销产品的'定位、目标消费群一致。
如:玻璃瓶汽水促销店选在家属区或学校附近;休闲用品促销选在市中心高形象超市或高尚住宅区、商务区超市。
二、定有诱因的促销政策;
1、师出有名:以节庆贺礼、新品上市之名打消变相降价促销的负面影响;
2、有效炒作:“活动名”要有吸引力、易于传播:如:某米酒厂家在酒店推广产品的加热饮用,促销命名为“青梅煮酒论英雄”雀巢加咖啡送咖啡杯名曰“红杯欢乐送(颂)”;
赠品绰号要响亮:如:肯德鸡的球星塑料人起名为“超酷球量派对”
赠品价值要抬高:如:缤纷夏日防紫外线秘芨太阳扇;
限量赠送做催化:消费者总是买涨不买落,让消费者在活动现场看到赠品堆放已经不多,旁边赠品空箱子倒是不少,这种“晚来一步就没有赠品”的感觉会大大促进购买欲;
3、尽量不做同产品搭赠(如“买二送一”),免有降价抛货之嫌,结果可能“打不到”目标消费者,反而“打中了”贪便宜低收入的消费群。
4、可用成熟品牌带动新品牌捆扎销售,但要注意两者档次、定位必在同一层次上(如果老品牌已面临种种品牌危机、形象陈旧就不可取)。
可口可乐公司的主力产品之一雪碧,尤其在二三级城市很受欢迎。醒目是该公司继雪碧、芬达之后的推出的又一新品牌,目标市场定位与雪碧相近。醒目上市与雪碧捆扎销售,在二三级市场取得了良好效果;名嘈一时的三株公司推出新品,与老产品三株口服液捆扎销售,但其老产品因为长期广告诉求对消费者承诺过高,同时又面临重大消费者投诉,品牌形象较差,与新品搭售反而拖了新品的后腿,最终以失败告终。
5、面对消费者的促销政策坎级不宜太高,而且要提供多种选择。
如:买1袋/包送透明钥匙包一个;买2袋/包送荧光笔一支;买5包送飞镖玩具一套;买1箱送t恤衫一件。
6、限量原则。
与超市合作的买赠、特价促销,一定要注意在促销协议中明确限量,否则在促销期间出现赠品/特价产品供货不足,会面临罚款、清场的危险。
三、选择合适的产品品项和广宣品、礼品;
1、广宣品设计原则
广宣品风格应与目标消费群心理特点一致:如:运动饮料宣传品基调:与体育赛事结盟、活力、迅速补充体力;
中低价食品宣传方向:更实惠、更大克重、更多鸡蛋、更营养;
儿童用品宣传风格:产品好吃/好用,赠品好玩,卡通化的诉求方式;
促销pop标价和内容:活动策划促销价与原价同时标出,以示区别;尽可能减少文字,使消费者在三秒之内能看完全文,清楚知道促销内容;
巧写特价:部分城市物价局规定不准在海报上标出原价特价对比字样、这种情况可把最不好销的口味写原价、其余口味写优惠价(如:海鲜味2元/包、其余口味1.8元/包)消费者自然明白
师出有名:冠以新品上市、节庆贺礼等“借口”
超市促销方案 篇2
一、活动目的:
我们时常歌颂母亲,却总是无法形容深沉的父爱,对于父亲,我们总是忘了表达,说声我爱老爸有多难?也许我们和父亲之间,就总是这样心息相通,却默默无言。父亲总是真切地默默承受着,为爱扛起一片天。我们将在父亲节这天,让我们回忆自己童年时候的父亲,一起感恩父亲。
二、活动时间:
xxxx年6月X日
三、活动地点:
棠下好又多超市
四、活动对象:
商场附近购物者,年轻人
五、活动内容:
1、"感恩老爸祝福便签贴商场将于当天活动前提早一小时,亮出一块感恩父亲节的可移动2M*1M宣传牌,安排工作人员提前装备好笔和便签纸给路过的路人写下祝福的话语,便提醒路人,这些纸条是等等抽奖的筹码。
2、《父亲》演讲节目一开始,有演讲师开始朗诵《父亲》朗诵完毕后演讲汶川大地震种种父亲为了保护子女的性命的感人英雄事迹。
3、《感恩的心》手语舞演讲一结束,立马由潮汕学院心理协会舞蹈团成员共同送上手语舞《感恩的心》送给天下所有的父亲,祝福他们父亲节快了、主持人互动:
手语舞完毕后,主持人上来先祝福天下所有的父亲,祝福他们父亲节快后,来几道有奖问答的题目,与观众互动,送出印有好友多LOGO的小礼品(如钥匙扣,开瓶器等),搞起全场气氛。
4、热舞送上:
互动完毕后,主持人由请上MAX舞团送上性感的爵士舞,再次带动起全场气氛。
5、抽奖环节主持安排把签好名的祝福牌搬上来,随机抽取几份,抽奖中的幸运儿将会得到有好又多提供的纪念品(印有好又多LOGO的物品,做到最佳宣传效果),但是领取纪念品之前,必须讲出自己小时候父亲做过最感动的`一件事情,(理想感动全场观众)讲的最感动的一个幸运儿,可以得到好又多提供的更大的奖品。(至于奖品内容与商家达成协议,目的做好商业性宣传)、最后又歌手送上陈奕迅的《单车》做为本次活动的告别曲,跟大家说再见。
超市促销方案 篇3
生鲜作为超市里最为吸引人气的品类,从而带动客流量与客单价,而且通过各种促销活动来达到低价,新鲜的目的,然后树立起商场的低价高品质以及高享受低消费形象。生鲜经营是现代超市不可或缺的经营品类,那么怎么通过此次生鲜节来真正树立起超市的低价高品质以及高享受低消费形象,拉动客流量,提高客单价,现建议如下方案给决策层以及生鲜部相关人员:
一、生鲜组合建议:
根据消费者的特点与本地化需求,不同的季节有不同的生鲜组合,一般来说,春节与春节前后品种最齐全,在销售旺季(1月份与11月份)注重品种的组合。应季商品很多,特别是与季节相对应的菜肴大量上市。宜推荐对预防感冒等相应的适合病人的特殊食谱,推荐对于常外出的人方便又省事、省时的食谱,推荐多种花样的火锅,推荐便于保存的部分应季食品原料。
生活特性:让家人感到家庭的温暖,食谱宜以炖菜、红焖火锅为主。11月份人们户外活动减少,呆在家里的时间增多,开始准备年底的各项活动,做收支计划如寄贺年片、制订采购计划等。
1、主要商品
海产品:螃蟹??草鱼、鲤鱼、带鱼。
蔬菜类:大白菜、蘑菇、山野菜、南瓜、丝瓜、土豆、生菜、冬瓜、青笋等。
水果类:苹果、梨、香蕉、柑桔、柿子、栗子、哈密瓜等。
2、商品配置
果蔬类:以火锅炖菜谱为主,包括蘑菇与应季山野菜。蔬菜柜台以蘑菇作为火锅的主要原料来吸引顾客,让人们充分感到秋天的味道;重点陈列草菇、香菇,一般蘑菇也不可少。果蔬柜台上摆放生菜、姜、青笋、大白菜、辣椒等;代表秋天的柿子,可作为果品类推出,包装形式待定。
鱼类:用各种各样的鱼火锅螃蟹火锅来吸引顾客,同时陈列8种至10种螃蟹火锅与鱼火锅配料。螃蟹火锅可推荐相干蟹,有生的与熟的,有1只包装,也有切块包装,还可作成蟹肉包装。鱼火锅可用草鱼等高脂鱼作为原料。其他鱼可分成鲜的、咸的两种,咸的又可分成整条包装与切开包装,各摆出2行,鲜的包装突出鱼脊背、眼睛、让人看起来很新鲜。
肉类:本月以鸡肉作为重点推荐,如清炖鸡肉、鸡腿与鸡胸肉拚盘,可分包成带骨与去骨2种。鸡肉有滋补身体之功用,用此题目来吸引顾客,将鸡翅、鸡腿、鸡块等作为清炖的原料推出,可做成10种不同形式包装,鸡脯可用于清炖,也可作鸡排、干炸等用,注意同时配上生姜与调味汁。
对于一些特殊的食谱,要用POP写出制作的方法以及功效。可以采用与一贯制作方法不同的制作方法制作配菜,让消费者去自己制作。
二、可采用生鲜试吃方法或者散装食品试吃:
1、 生鲜试吃流程
适用范围:用于生鲜商品质量的检查。
试吃情况:管理层试吃生鲜商品:生鲜部门的主管、楼面经理、店经理、值班经理等可以试吃商品。
检查商品的质量与口味,并作出书面的试吃意见;
试吃范围:只能取少量的商品进行试吃;只能在操作间的后区范围内进行试吃。
收货人员试吃生鲜商品:收货的质量检查人员可以试吃商品。
试吃目的:收货时为检查商品质量而进行试吃;
试吃范围:只能在收货现场检验商品时,在收货的区域内试吃;只能取少量的食品试吃或只能试吃其中的一部分;试吃的商品不能计人收货的重量内。
生产岗位人员试吃生鲜商品:本岗位的生产人员可以试吃本岗位自制的商品; 试吃目的`:检查自制生产商品的质量时,可以试吃;
试吃范围:只能在操作现场的区域内试吃;只能试吃本岗位生产的自制商品:只能取少量的食品试吃或只能试吃其中的一部分。
2、 消费者试吃:
可专门用小盘放置需要让消费者进行试吃的食品,包括现场展示与加工。但必须能通过工作人员的解释,不能一吃到底。
三、新鲜度与价格的控制:
一般来说,消费者对生鲜食品最为关心的是新鲜度与价格两个因素。建议超市的生鲜政策是:保证商品新鲜、价格优惠,并注重对顾客的服务。对于价格,要保证全县第一低价。为了证明这里的价格是最便宜的,专门用统一大小的POP进行标识,明确标上全县最低价的字样,并用醒目的颜色来区别。要十分自信地告诉消费者:这里的商品是最低的,是经得起比较的。
1、低价形象的树立:
可以选择一些消费者相当敏感的而且经常购买的商品,例如新鲜鸡蛋,一元一斤:购物满XX元,可以凭收银条购买鸡蛋,每人限购三斤,这个可以适当的拉动客单价,但是一般情况下也许效果不会很好,但是可以通过以下方法解决:
(1) 收银员严格培训,假如我超市的客单价定在五十元,则要求收银员告之顾客,满五十元即可购买一元钱一斤的鸡蛋
(2)在收银台前摆放低单价商品,如饮料,口香糖,顾客买满四十几元,可以告诉他还差几元就可以参加活动了,不如再添些钱买个什么什么吧,这样也就会有顾客随手买些什么的
(3)员工的宣传以及相关海报的宣传力度要大,要让每个员工都知道买多少钱东西可以花一元钱买一斤鸡蛋,而且限购三斤,这样让消费者感觉比买什么送什么东西要实惠的多。因为赠品有限,那么后来的消费者就觉得超市在欺骗他们,而且送的东西根本有的对他们没有吸引力,所以通过这样的活动,他们也觉得实惠。具体的商品需要生鲜部的建议后具体实施方案。
2、新鲜度与损耗的控制:
因预估的订货与实际销售有较大出入时,要第一时间处理尾货,因为生鲜食品的保质期非常短,并且销售旺季过后通常是销售淡季。生鲜商品在销售的当天晚上,即可通过降价等手段来处理余货,这样既可以减少损耗,又可以引起一个销售高潮。但是通过降价的方式很多种,如果只是通过单纯的降价,让顾客感觉到东西不行了,宁愿不买。我建议可以用这个方法实施降价,达到同样的目的:
例如蔬果有损耗,可以在闭店前做个买一斤,送二斤活动,总之要想办法在这个时候拉动客量,先拉动客量,再发扬特色提高客单价。
以上建议方案以及注意项目请决策层以及生鲜部门参阅,提出更多更详细更好的方案,再一起决定11月份生鲜节的具体活动方案
超市促销方案 篇4
促销时间:
9月28日――10月6日
商品要求:
中秋月饼、礼篮组合、精品礼盒商品为主(详细由营运部规划组织)
(二)活动促销
☆全程促销活动:9月28日-10月12日
活动一、精彩换新装――同喜同庆
1.活动时间:活动期间内每天
2.活动主题:建议供应商活动时间建议形式备注
a)场内活动xx节庆假日商品免费试吃、厂家促销、洽谈各类供应商赞助、联合开展、以天为单位开展、赞助供应商商品特买、买一送一、现场试吃等;每天保证两家以上
b)场外活动xx厂家场外促销活动、洽谈六家以上供应商、一家一天为单位、厂家场外活动、xx店老街店
c)服装展示会xx二楼品牌服装展示会、二楼各服装专柜、9月28日上午,二楼各服装专柜品牌服装秀(企划部组织专业模特团,展示服装由二楼专柜提供)xx店
3.活动说明:
a)A、B活动采购须以表格形式例出开业期间每天厂家活动在9月20日传企划部。
b)服装展示会活动费用由相关服装专柜更平分,9月25日请采购将所有服装专柜资料传企划部。
五、促销活动
超市促销方案 篇5
活动背景:
8月份正进入了酷暑阶段,此阶段天气炎热,人们的购物行为主要集中在早、晚2个阶段,所购商品也主要集中在日常生活用品为主,配以一定的消暑商品为辅,如:西瓜、碳酸饮料、果汁饮料、防晒霜等。7月份x店由于卖场格局的调整,销售有了一定的下降,为更好的加强品类促销,加强夏日商品的销售,特做出夏季商品品类促销。
活动目的:
1、更好加强并稳定会员顾客群,通过每档的会员专享商品及一定的会员抽奖等形式拉拢并稳定好周遍顾客群。
2、通过夏季商品的品类促销,并做出一定的关联性促销,充分挖掘市场份额,在迅速提升一大类别商品销售的.同时,提升门店整体销售额。
主题促销:
冰爽底价吓一跳
活动时间:
x年8月4日x年8月12日
主旨:拉动并稳定周遍顾客群,以一定的惊爆价商品做为主流商品,吸引一定的家庭主妇、中低档消费群,并迅速锁定周遍目标顾客群,提升客流量,最终实现销售的回升。
促销商品品类选择:此品类促销主要以hr(高清晰度、高敏感度)类商品(价格弹性比比较高的商品为主,顾客购买率较高的商品),如鸡蛋、大米、肉类、油类等。
超市促销方案 篇6
一、 活动主题
激情绽放 时代有爱
二、 活动时间
2月14日——2月15日
三、 活动内容:
(一)情歌对唱 真情表白
在6楼儿童区一侧开辟出专门区域,现场麦克于商场广播室相连,情侣可以通过情歌对唱或者真情表白的形式,对他(她)唱出或者说出心里话。并通过商场广播即时播放。同时为每对情侣准备了精美礼品。
(二)浪漫情人 玫瑰芬芳(2.14)
2月14日正常营业时间内,顾客可到6楼促销服务台免费领取玫瑰鲜花一枝(限送300枝)。当日现金购物满200元,加送精美巧克力一盒。
提示说明:消费金额不累计,单张收银机制小票(现金购物满200元)限送一份巧克力,超出部分不在重复赠送。
四、 媒体宣传
1、 媒体选择:《**晚报》
2、 版面规格:《**晚报》1/3版套红
3、 投放日期:2月14日
4、 费用支出:13920.00元
五、 费用支出
1、 展板2块:100.00×2,200.00元
2、 门楣2块:700.00×2,1400.00元
3、 平面广告:13920.00元
4、 礼品(玫瑰花、巧克力)由资产运营部负责
5、 音响费用:400.00元
6、 其他杂项支出:1000.00元
合计:约19020.00元(玫瑰花及巧克力费用未计算在内)
六、 提示
本档活动,VIP卡可以使用折扣功能。
超市促销方案 篇7
活动背景:
1、xx年营销改革情况:抓住区域与业态特征,来量身定做活动方案,体现出我们营销xx年改革正确思路;
2、夏季生活情况:7月下旬天气炎热基本达到高点因此带来种种生活问题:如开睡时间变迟、饮食追求清淡、夜间活动变频繁等这些给了我们拥有切入相关宣传主题;
3、夏季消费情况转型:夏季由于天气原因顾客购买物品频率加快客单价相应有所降低所以在宣传策划中应把握透过敏感商品特价来体现我们超市商品质高价低水平来吸引顾客频繁光顾
4、活动存在弊端:因顾客追求活动新鲜度加上门店在执行过程态度(如活动开展后就对其抽身后期关心度欠缺等主观因素)因此基本上每个阶段活动效果呈现明显下划趋势
5、会员消费情况:目前数据表明随着我们促销销售占比提升而我们会员消费占比反而下降呈现非常明确喇叭口状态原因分析有:一方面ic卡普及所带来非会员队伍壮大可能;第二方面由于会员维护过于平淡后营销有所滞后使会员对于联华会员身份不屑一顾因此加强会员营销应我们下半年重点关注项目
综述以上情况本次杭州区域营销策划方向有些明朗化具体活动思路如下:
活动思路:
时间
主题
诉求点
05.7.21—8.3
(每3—4天为一个阶段)
低价“神话”尽在联华
利用不同阶段不同商品低价效应来锁定整个活动期客流
05.7.21—8.3
炎夏之旅联华伴您清凉度过
激化夜间消费热忱度:提出晚点买赠或打折活动(推出“联华夜市寻找自己避暑山庄”购物主题)、安排互动类游戏活动等
05.7.21—8.3
夏日里激爽尽属联华会员
会员超值换购及会员独享商品
商品篇
主题:百种夏季必备品大幅让利让您亲临“神话”
借助夏日民生商品提升区域营销促销力度提升门店客流加强门店对外竞争能力促销商品选择方向某一品类内保证高低价位商品:
促销品项:
邮报版面安排
陈列安排
封面:12个夏日季节超价底商品每3—4天推出3个商品共4次。
价格力度大:进行活动陈列地点由门店自行安排通过广播及海报等途径引导消费者前去选购
价格力度小:在固定地方进行明显陈列利用好卖场内有效宣传途径
2p:啤酒专版(主推箱价)、饮料、夏季食品(绿豆、红枣)、熟食、部分休闲食品
将啤酒、饮料、下酒小零食(花生米、牛肉干、卤味食品)等进行关联陈列并用配套道具及实物装饰来体现主题引导消费
3p:竹席、床上用品、拖鞋、服装等换季商品清仓甩卖版(重点突出价格力度强大个别产品价格)
建立特卖区(特别夜间打扣推广宣传体现卖场内夜市)
4p:百货季节商品版
给予花车地堆陈列
5p:百货、食品民生商品(各半版)(保证价格到位品项大众化)
给予花车地堆陈列
6p:水果特卖会(0。5p)、营养早餐(组合)推荐、生鲜民生商品
水果特会:进行集中陈列和装饰并每段时间推出水果闪电促销
营养早餐:将麦片类、饼干类、面包、牛奶等早餐商品进行关联陈列并用配套道具及实物装饰来体现主题引导消费
印刷及投递安排:
1、dm情况:8k8p 20万份
2、报纸整版广告:
活动篇
活动一:会员活动
主题:夏日里激爽尽属联华会员
内容:活动期间在世纪联华一次性购物满60元(标超40元)即可以享受超值换购价并可尽情选购会员独享价商品
换购商品:
大卖场码
品名
规格
联华码
进价
换购价
相当于
21381522
lh大豆油
5l
130102
29。8
27。8
21383168
玉鼎无公害大米
10kg
28。6
26。6
1。33元/斤
活动二:
主题:夜越黑越出轨—————“夜间”折扣地带
内容:
在宣传上利用温馨话语从心灵上让顾客产生共鸣让其得到感觉收获
活动期间在指定门店指定时间一次性购物满70元,即可享受商品“神话”价
啤酒派对夏日激情
炎夏之旅啤酒巴士“世纪联华”号将带您进入购爽地带万听啤酒1元抢购
超市促销方案 篇8
一、活动主题:感恩大回馈,燃情12月
二、 活动时间:12月6日(六)——12月25日(二)
三、 活动目标:
活动期间,营造浓烈的节日气氛,提高来店的客流量,其中超市的销售额比活动前增长10%。
四. 活动内容:
1.疯狂时段天天有
a) 活动时间:12月6日-12月25日
b) 活动地点:1-4楼
c)活动内容:活动期间,周一至周五每天不定期选择1个时段(在人潮高峰期),周六至周日(另含24、25日)每天不定期选择2个时段,在1—4f选1家专柜举行为时20分钟的'限时抢购活动,即在现价的基础上5折优惠。(抢购期间所售商品,建议免扣)
2. 超市购物新鲜派 加1元多一件
a) 活动地点:-1f
b) 活动时间:12月6日-25日
c) 活动期间,凡当日在我商场一次性购物满28元及以上者均凭小票加一元得一件超值礼品。(每日限量,先到先得)
d) 等级设置:
购物满28元加1元得1包抽纸(日限量500包)
购物满48元加1元得柚子一个(日限量200个自理)
购物满88元以上加1元得生抽一瓶(日限量100瓶)
3. 立丹暖万家冬季“羊毛衫、内衣、床品”大展销
a) 活动地点:商场大门外步行街
b) 活动时间:12月6日-20日
c) 组织本商场的羊毛衫、内衣和床上用品以场外花车的形式进行特卖展销活动。(建议降扣,让厂家以特价进行销售)
4. 耶诞礼品特卖会
a) 活动地点:商场大门和侧门外步行街
b) 活动时间:12月21日-25日
c) 组织超市和百货与圣诞礼品有关的商品以场外花车的形式进行展销活动。
5. 耶诞“奇遇” 来店惊喜
a) 活动地点:全场
b) 活动时间:12月24日-25日
c) 活动内容:活动期间,圣诞老人将不定期出现在各楼层卖场,凡当日光临本店的朋友可在店内寻
找圣诞老人,如果您找到圣诞老人,即可获得圣诞老人派发的精美圣诞礼物一份,每人限领一份。特别提醒:在12/24关店时,出店顾客还可以得到一份特别的关店礼!数量有限,送完为止。
6. “耶诞欢乐园”激情圣诞夜
a) 活动地点:大门外步行街
b) 活动时间:12月24日、25日晚上7:30-9:00
c)活动内容:为了营造节日的热烈气氛,聚集人气,特在平安和圣诞夜在商场大门外举办两场大型圣诞狂欢晚会,并建议组织本商场的员工也参加该晚会,以带动现场顾客的参与度。
五、 媒体宣传规划:
媒体宣传:
a) dm宣传单:于12月6日通过夹报和入户派发的方式发放2万份dm宣传单。
b) 报纸广告:12月5日在《==晚报》上发布半版活动信息广告1期;
六、 费用预估:
1. 超市购物新鲜派 加1元多一件
500元×19天=9,500元
2、 耶诞“奇遇” 来店惊喜2,000元
3、 “耶诞欢乐园”激情圣诞夜15,000元
4、 报纸广告及其他宣传费用:20,000元。
5、 活动及圣诞气氛布置 10,000元
6、 合计 56,500
七、 承担方式
本次活动费用,百货部分,可参照去年,通过圣诞气氛布置费用,按厂家每平米加收1元进行分摊,超市建议让厂家承担4000元
超市促销方案 篇9
生鲜作为超市里最为吸引人气的品类,从而带动客流量和客单价,而且通过各种促销活动来达到低价,新鲜的目的,然后树立起商场的低价高品质以及高享受低消费形象。生鲜经营是现代超市不可或缺的经营品类,那么怎么通过此次生鲜节来真正树立起超市的低价高品质以及高享受低消费形象,拉动客流量,提高客单价,现建议如下方案给决策层以及生鲜部相关人员:
生鲜组合建议:
根据消费者的特点和本地化需求,不同的季节有不同的生鲜组合,一般来说,春节和春节前后品种最齐全,在销售旺季(x月份和x月份)注重品种的组合。应季商品很多,特别是与季节相对应的菜肴大量上市。宜推荐对预防感冒等相应的适合病人的特殊食谱,推荐对于常外出的人方便又省事、省时的食谱,推荐多种花样的火锅,推荐便于保存的部分应季食品原料。
生活特性:让家人感到家庭的温暖,食谱宜以炖菜、红焖火锅为主。x月份人们户外活动减少,呆在家里的时间增多,开始准备年底的各项活动,做收支计划如寄贺年片、制订采购计划等。
一、主要商品
海产品:螃蟹、草鱼、鲤鱼、带鱼。
蔬菜类:大白菜、蘑菇、山野菜、南瓜、丝瓜、土豆、生菜、冬瓜、青笋等。
水果类:苹果、梨、香蕉、柑桔、柿子、栗子、哈密瓜等。
二、商品配置
果蔬类:以火锅炖菜谱为主,包括蘑菇和应季山野菜。蔬菜柜台以蘑菇作为火锅的主要原料来吸引顾客,让人们充分感到秋天的
味道;重点陈列草菇、香菇,一般蘑菇也不可少。果蔬柜台上摆放生菜、姜、青笋、大白菜、辣椒等;代表秋天的柿子,可作为果品类推出,包装形式待定
鱼
类:用各种各样的鱼火锅螃蟹火锅来吸引顾客,同时陈列x种至x种螃蟹火锅和鱼火锅配料。螃蟹火锅可推荐相干蟹,有生的和熟的,有1只包装,也有切块包装,还可作成蟹肉包装。鱼火锅可用草鱼等高脂鱼作为原料。其他鱼可分成鲜的、咸的两种,咸的又可分成整条包装和切开包装,各摆出2行,鲜的包装突出鱼脊背、眼睛、让人看起来很新鲜。
肉
类:本月以鸡肉作为重点推荐,如清炖鸡肉、鸡腿和鸡胸肉拚盘,可分包成带骨和去骨2种。鸡肉有滋补身体之功用,用此题目来吸引顾客,将鸡翅、鸡腿、鸡块等作为清炖的原料推出,可做成10种不同形式包装,鸡脯可用于清炖,也可作鸡排、干炸等用,注意同时配上生姜和调味汁。
对于一些特殊的食谱,要用pop写出制作的方法以及功效。可以采用与一贯制作方法不同的制作方法制作配菜,让消费者去自己制作。
可采用生鲜试吃方法或者散装食品试吃:
1、生鲜试吃流程
适用范围:用于生鲜商品质量的检查。
试吃情况:管理层试吃生鲜商品:生鲜部门的主管、楼面经理、店经理、值班经理等可以试吃商品。
检查商品的质量和口味,并作出书面的试吃意见;
试吃范围:只能取少量的商品进行试吃;只能在操作间的后区范围内进行试吃。
收货人员试吃生鲜商品:收货的质量检查人员可以试吃商品。
试吃目的:收货时为检查商品质量而进行试吃。
试吃范围:只能在收货现场检验商品时,在收货的区域内试吃;只能取少量的食品试吃或只能试吃其中的一部分;试吃的商品不能计人收货的重量内。
生产岗位人员试吃生鲜商品:本岗位的生产人员可以试吃本岗位自制的商品;
试吃目的:检查自制生产商品的质量时,可以试吃;
试吃范围:只能在操作现场的区域内试吃;只能试吃本岗位生产的自制商品:只能取少量的'食品试吃或只能试吃其中的一部分。
2、消费者试吃:
可专门用小盘放置需要让消费者进行试吃的食品,包括现场展示和加工。但必须能通过工作人员的解释,不能一吃到底。
三、新鲜度和价格的控制
一般来说,消费者对生鲜食品最为关心的是新鲜度和价格两个因素。建议超市的生鲜政策是:保证商品新鲜、价格优惠,并注重对顾客的服务。对于价格,要保证全县第一低价。为了证明这里的价格是的,专门用统一大小的pop进行标识,明确标上全县的字样,并用醒目的颜色来区别。要十分自信地告诉消费者:这里的商品是最低的,是经得起比较的。
1、低价形象的树立:
可以选择一些消费者相当敏感的而且经常购买的商品,例如新鲜鸡蛋,一元一斤:购物满xx元,可以凭收银条购买鸡蛋,每人限购x斤,这个可以适当的拉动客单价,但是一般情况下也许效果不会很好,但是可以通过以下方法解决:
(1)收银员严格培训,假如我超市的客单价定在x元,则要求收银员告之顾客,满x元即可购买一元钱一斤的鸡蛋。
(2)在收银台前摆放低单价商品,如饮料,口香糖,顾客买满x元,可以告诉他还差几元就可以参加活动了,不如再添些钱买个什么什么吧,这样也就会有顾客随手买些什么的。
(3)员工的宣传以及相关海报的宣传力度要大,要让每个员工都知道买多少钱东西可以花一元钱买一斤鸡蛋,而且限购三斤,这样让消费者感觉比买什么送什么东西要实惠的多。因为赠品有限,那么后来的消费者就觉得超市在欺骗他们,而且送的东西根本有的对他们没有吸引力,所以通过这样的活动,他们也觉得实惠。具体的商品需要生鲜部的建议后具体实施方案。
2、新鲜度与损耗的控制:
因预估的订货与实际销售有较大出入时,要第一时间处理尾货,因为生鲜食品的保质期非常短,并且销售旺季过后通常是销售淡季。生鲜商品在销售的当天晚上,即可通过降价等手段来处理余货,这样既可以减少损耗,又可以引起一个销售高 潮。但是通过降价的方式很多种,如果只是通过单纯的降价,让顾客感觉到东西不行了,宁愿不买。我建议可以用这个方法实施降价,达到同样的目的。
例如蔬果有损耗,可以在闭店前做个买一斤,送二斤活动,总之要想办法在这个时候拉动客量,先拉动客量,再发扬特色提高客单价。
超市促销方案 篇10
活动主题:欢度五一感恩回报千万家
活动时间:xxx年5月1日-3日(周六—周一)
活动内容:
1、惊喜换购仅需1元
超市一次购满元,凭发票到服务台加1元换购商品(价值3-5元左右)。
注:服务台人员做好台帐登记工作、现金的正确收取、小票的`正确收集,以免出现误差。每天将收取金额上交财务,活动结束后,按照上交的现金核查换购商品。
2、献惊喜礼金送给您
超市一次购物满68元,收款时凭超市海报单页3元抵金券剪角,冲减3元现金(海报剪角有效期为xxx年5月1日——xxx年5月3日);
注:团购及场外个别专柜不参加;购物金额68元以上不累计计算;每次只能使用一次;
3、买30元送10元现金券
活动内容:超市一次购物满30元送价值10元的(超市专柜/联谊商业单位)**现金券一张,买60元送2张,多买多送。
注意事项:
1、现金券只能在指定专柜使用;
2、现金券在月日至月日期间消费有效;
3、现金券不找零,不兑换现金;
4、购买**专柜满**元时使用一张,满**元时使用2张,依次类推。
5、现金券盖有本公司公章均为生效;
6、本次活动的最终解释权归青云购物中心。
此活动所有费用由所参加专柜自行承担。
时间安排表:
项目 负责部门 要求 时间
生鲜、外租区特价商品 门店 不低于30种,每天至少2种排队惊爆价商品 4月18日前
其他特价商品 采配 1、采配与各店部组长沟通,联系适合各店且有力度的特价商品
2、各店特价不低于80种,每天至少2种排队惊爆价商品 4月18日前
赠品 各门店 配合活动使用 5月1日前
拍照 营运部 4月19-20日
DM单页制作 营运部 4月21日-26日
喷绘、写真制作 营运部 4月24日前
DM单页发放 门店 4月28日
宣传方式:
1、DM广告:
**超市10000**超市10000**超市8000
费用共计:5040
2、喷绘写真
**超市地贴2个(东门、东北门各1个64m2)费用1100元
**超市7.5*3.5喷绘1个写真版2各费用400元
**超市1.1*2.3写真1个费用45元
费用共计:1545元
3、店外:各店联系供应商进行场外演出、产品展示。
店内:dm单页宣传、堆头、海报宣传活动期间,
总费用共计6585元,明细如下:
DM费用 喷绘、写真费用
**超市 1800 1100
**超市 1800 400
**超市 1440 45
总计 ******************
超市促销方案 篇11
一、前言
国庆十一长假即将来临,XX市的超市也将进入销售旺季。同时黄金周国庆也是一个很好的促销机会,抓住消费者放假时的消费心理,提供优质全面地服务,提高XX超市在消费者心目中的好感度,做好国庆黄金周促销,使商品大量的销售出去,提高销售量。
二、市场分析
1.SWOT分析
a、竞争优势:促销方式新颖,多样化,能够贴近消费者心理
b、竞争劣势:促销方案需要人力资源较多,促销服务复杂
c、机会:充分发挥促销力量,抓住消费者国庆长假的消费心理。
d、威胁:XX市区内同类超市很多。
2.可行性分析
a、就超市本身而言,国庆黄金周的销售额很高,能销售出积压的物品,以此解除积压危机。
b、国庆期间,消费者会购买商品来满足无假日时自身的需求。
c、很多消费者在回家时会带礼品给家人和朋友,具有特色的商品是一个很好的促销手段。
d、国庆黄金周也是一个出外旅游的好时机,特产成了游客必买的商品
三、促销目的
(一)以国庆节为契机,通过策划一系列活动,进一步宣传企业的整体形象,提 高企业在顾客及供应商中的知名度和美誉度;
(二)借助国庆节促销活动,刺激消费群,吸引目标消费群及潜在的消费群,最地扩大销售额;
(三)加深超市与消费者的相互了解与情感沟通;
(四)扩大企业知名度,进一步树立超市“关爱社区居民 会形象。
四、促销活动主题
1、主题:礼情款款 欢度国庆
2、广告语:国庆黄金周的旅程,从这里开始。
五、促销时间及地点
1、地点:XX超市
2、时间:从国庆前一周一直持续到十月七日
六、促销内容安排
1、宣传方式
大限度
a、在XX市区内发放传单 。
b、在XX市区人流量大的地方悬挂宣传条幅 。
c、在XX超市前竖立巨大广告牌,并说明详细促销方案。
2、促销内容
a、买 100 元送 30 元现金劵;
b、为庆祝国庆节的到来,回报广大顾客朋友,活动期间,凡在超市购买 服装、鞋类商品满 99 元即可返回 30 元现金,满 198 元可返回 60 元现金, 多买多返; c、为庆祝国庆节,在特价区将放置很多促销商品,任你选购;
七、促销现场的布置
陈列包括卖场内所有的陈列点,如货架、专柜、堆头、特殊造型、冻柜等的陈列,这些 陈列点的'常规陈列标准,除上轻下重、先进先出、各种品牌产品分比还要注意颜色的搭配此 外,在活动中,陈列还要注意以下主要原则:一致性原则,指的是在促销活动期间所有的陈 列点表达的都是本次促销活动信息, 而不应该含有其他非本次促销信息或过时信息; 重点突 出原则, 指的是重点表现本次促销活动的核心品牌、 包装。 可采用集中陈列、 加大陈列比例、 专门设立特殊陈列位等等方式来体现。
八、DM广告选取的商品、售价,广告设计图
九、促销费用预算
宣传单50元。 宣传条幅80元。 宣传广告牌300元。
赠品价值控制在盈利的5%内。
十、效果评估及问题调整
1、效果评估
a、提升了XX超市在XX消费者心中的好感度;
b、提高销售额,大概在20%~50%之间的额度; c、提高了XX超市在XX地区的知名度。 2、问题调整
a、由于消费者对消费品的敏感度,到时现场可能出现人群拥挤的情况,所以要加大人手,维持秩序,保证现场人员的安全;
b、小偷会乘乱实行盗窃,所以要较强巡逻;
c、消费者会随手乱丢已拿到的商品,所以工作人员要及时整理商品。
超市促销方案 篇12
一活动目标:
1、正值元旦来临之际,通过本次活动培养幼儿对节日的认识,对中国文化的了解。
2、通过活动培养家园工作的友谊和谐。
3、通过活动培养幼儿团结协作的意识,增强幼儿舞台表演的经验。
二活动时间:20xx年12月31日 晚18点18分
三活动地点:泰山饭店影视厅
四活动主题:欢欢喜喜过大年
五设计思想:一连串迎新年的'福娃们送来了亲切的问候;
一首崇尚童真,展现童真的感人诗篇;
一幅孩子眼中最美最和谐的最生动的画面;
一个放飞孩子探索、表现的广阔舞台;
一出由孩子用心演绎的大型元旦庆典——“欢欢喜喜过大年”。
六节目顺序:
1 晚 18:18——18:30开场舞蹈:由师生表演《欢庆大秧歌》拉开帷幕5分钟(大约时间)
2 18:30——18:40园长致新年贺词 15分钟
3 18:40——18:50 《新东方娃娃送福来》 8分钟
4 1 8:50——18:57 《相声》 7分钟
5 18:57——19:07 《 宝贝课堂》 10分钟
6 19:07——19:13 歌伴舞:《好运来》 15分钟
7 19:13——19:20 家园互动游戏:找好运15+颁奖仪式:新东方幼儿园20
10学年全勤宝宝6名,爱心园丁7名十佳家长10名,
8 19:20——19:30 小品:《选演员》 10分钟
9 19:30——19:33 《妞妞看戏》 3分钟
10 19:33——19:40 《真心英雄》 5分钟
11 19:40——19:47 《highbaby》 7分钟
12 19:47——19:51 《亲子操》 4分钟
13 19:51——19:57《园舞》 6分钟
14 19:57——20:00谢幕 合影留念 3分钟
15 家长有秩序的接小 朋友(中大班每个家庭派一名家长在指定位置接孩子,小班的家长稍等,暂时原位不动)
第二部分 演职演员名单
一.《欢庆大秧歌》指导教师:卢燕飞张晖
幼儿名单:(中一班全体幼儿26人)
杨明奇魏亿杰尚一硕胡明达王雅琪李金怿王睿懋付开心吕政昊王淑琛陈煜琳刘志远刘柯寒尚绪钊时东惠雷王子涵于欣羽刘函聿高雅丽刘宇景元玺王茜茜陈浩洋
梁俊宇宁一可刘艺璇
教师名单:卢燕飞韩敏亓翠云张晖吴娟魏洁周娜张龙清张玲于秀华
陈楠赵永平刘创王磊 赵帅
二.《新东方娃娃送福来》(大拜年+福娃)指导教师:黄荣韩敏 周娜张玲
幼儿名单:(大一班全体幼儿21人)
李林馨徐若冰赵一鸣魏莱杨静怡亓香凝吕宇轩杨德鑫
苏欣羽张泽瑞齐宇豪许钰亭蔺汉卿林振寰林喆涵吴欣政
焉永祥王思远王子正赵博远高翔
(小小一班16人)
田子杭李雨泽柳闰升刘静怡崔蕴嘉候旭彤宋小龙王一尧
苏冠赫孙若涵燕艺许培煜许汉文苏默林董袁亓政涵
(小小二班20人)
王华卿卢子睿徐飞扬李丰年程海粟毕睿哲何乐为时晨曦
胥斐然孔令晨马依佳运王宇成黄小寒张润航许鹏宇杨西河
张嘉桐李金燕田梦圆
三.《相声》指导教师
:柳园长
幼儿名单:(大班2人)王思远赵一鸣
四.宝贝课堂
1《春晓》(大班6名)指导老师 :张晖
杨静怡魏莱杨德鑫徐若冰林喆涵李林馨
(中班10名)
杨明奇王雅琪王淑琛刘柯寒王子涵于欣羽刘函聿高雅丽刘艺璇陈煜琳
2唱古诗:指导教师:于秀华 张文杰(小一班16名)
李文元段宇宁陈华康郭阳瑞桑横轩任云琪李荣正赵瑞晨
魏荣达陈中盛苑逢春梁子艳张嘉译何佳华王世祥苗佳怡
(小二班13名)
李志昕毕小萌张浩瑞杨新锐梁珈毓尚子琪亓岳中云
徐天琪吕宜和李俊林姜一番王占颖
跳古诗:指导教师:陈楠 韩敏
(小二班6名)
高玉慧段惜林张克妮周子墨刘静林张浩瑞
(小一班6名)
马瑞阳吕艺璇李铭辰王兆韩韩方军刘一诺
画古诗:指导教师:王磊 亓翠云 李凤 (小班6人)
赵延至孙浩然王俊赫钟姗昵卢军彤李美玉
(大中班4人)苏欣羽亓香凝王茜茜李金怿
五.歌伴舞:《好运来》胥曰菊卢燕飞
颁奖仪式
1全勤宝宝名单, 王熙熙,王梓涵,于新雨,王雅琪,高翔 林喆涵
2爱心园丁:
张龙青 张玲,孙燕,陈楠楠,韩敏,张晖 赵帅
3 十佳家长
1张磊2徐宗剑3 周婷 4 孙宝泉。5 雷华6李丹7 张燕琴 8 刘艳丽9 孟凡玲。10 张蕖蕖
六.小品:《选演员》指导教师:黄荣
教师名单:张龙清于秀华韩敏张晖张文杰
七.《妞妞看戏》指导教师:卢燕飞
幼儿名单:杨明奇王雅琪陈煜琳刘柯寒于欣羽高雅丽刘艺璇
杨静怡魏莱杨德鑫林喆涵
八.《真心英雄》指导教师:王磊刘创赵帅
幼儿名单:(中班8人)
尚一硕王睿懋吕政昊尚绪钊刘隽宇景元玺梁竣瑜宁可
(大班6人)
张泽瑞亓宇豪许钰亭吴欣政赵博远高翔
九.
《highbaby》(牛奶歌+猫鼠同乐)指导教师:韩敏于秀华
幼儿名单:(小二班22人)
赵衍智刘静林段惜林徐天琪孙浩然高玉慧姜一番梁珈毓毕小萌周子墨王占英亓炎耿原杨新锐王俊赫张克妮
李志新吕宜和尚子琪岳中云张浩瑞
(小一班8人)
李美玉吕亦萱苑逢春李文元苗佳怡李荣正张嘉逸任云琪
十.《亲子操》指导教师:胥曰菊张晖
幼儿名单:(中大班20人)
徐若冰赵一鸣杨静怡吕宇轩杨德鑫蔺汉卿林振寰
焉永祥王思远王子正
杨明奇魏亿杰胡明达李金怿付开心刘志远时东
惠雷于欣羽陈浩洋
十一《园舞》指导教师:卢燕飞
教师名单:(10人)
卢燕飞张晖吴娟魏洁周娜张龙清张玲于秀华
李雪梅韩敏 李雪梅
十二谢幕
1. 园舞的老师退后
2. 亲子操的家长手拉孩子上舞台
3. 参加《highbaby》演出的孩子由老师手拉上场
4. 园务会成员上场
十三 家长接幼儿(听主持人统一指挥
超市促销方案 篇13
一.促销时间:
20xx-05-06——20xx-05-13
二.促销目的:
背景:
学校只有一个超市,垄断了学校的超市消费市场,在一定程度上学校超市占有一点优势。就是这样,学校超市的经营模式松垮,没有一点促销手段。使学生都在学校外面购买,从而使学校超市的销售量下降。为了使我们学校的市场占有率提高,我们利用了五一假后开学这段时间,进行校园超市促销活动。
我们针对消费者的用促销目标有:
(1)以现有顾客群体为基础,增加销售量、扩大销售;
(2)吸引新客户、巩固老客户;
(3)树立企业形象、提升知名度;
(4)提升超市整体外在形象;
(5)清理库存,新产品系列推广;
三.促销主题:
方案设计的核心是利用价格折扣、实惠、儿时产品回忆的方法来带动学生光顾从而提高销售。
促销主题:超时代的消费,超时代的安享冰凉享受
宣传口号:还记得小时候的零食吗?让我们再回忆一下吧!
四.促销活动:
学校现在的超市虽占有校园的垄断市场,对于在学校来说没有什么竞争的压力。但现在外面超市的进行了促销方案,这对学校的销售还是有一定影响。我们为了使校园超市立于不败之地,从而进行这次促销活动。
我们主要是先让同学们看到我们的海报。回忆味道,会让他们感觉到好奇,也有些同学想去尝试一下。通过这个我们把顾客拉拢过来,同学在购买商品的同时,还会有很多食品的价格是比外面的价格底的,而且还会有礼物赠送。所以他们再过来看的同时就会不知不觉就买了我们的商品。这样我们的销售量就上来,同学只要感受到一次我们学校的优惠,他们以后就会再来。
我们这次促销的商品与以前的有了一些变化。这次除了有以前的零食,生活用品之外,主要增加了饮料销售、水果销售和小时候零食销售。我们学校超市是在学校的食堂里,一天在食堂吃饭的人很多,而来商店买饮料的'人却不是很多。针对这一个问题,我们这次促销就加大了商店的饮料促销,通过买一瓶送一包餐巾纸、买二送一的方式
来提高销量。我们校园超市的水果是非常新鲜的,我们采用的保险方法的有名的玫瑰保鲜法。这样可以是我们的学生每天都能买到新鲜的水果,而且价格十分合理。还有就是五一假之后天气会越来越热,学校超市还可以买各种好吃、好看的冰激凌,同学们听到有好吃的冰激凌都会来抢购。
我们的促销方式:
在校园促销中,我们选择以营业推广为主,人员促销为辅的促销组合方案。食堂是一个人员流通快的场所,我们选用的是在超市外面贴特价条的方式,贴在能引起大家注意的地方。在里面商品会摆放得很整齐,所有商品的价格我们都会标清楚。我们的促销形式:
我们根据消费者的喜好设置了特价促销、赠送促销、有奖促销的营业推广形式。利用这一些促进消费者购买的愿望和行动,使我们的销量增高。在促销期间,在学校超市买10元以上商品,会得到一份精美礼物,每天限额三十名。购买15元商品,加一元可购得355ml百事/统一奶茶一瓶,每天限额三十名。购买商品20元,可获得40g可比克薯片一包,每天限额三十名。
同时商店里的音乐是不可缺少的一部分,在超市里会放着大家都喜爱熟悉的流行歌曲,使大家在购物的同时感受到欢快的喜悦。
海报采用彩色报的形式,在超市门口放两张大的海报。在外面我们贴在人员流动大的地方(校门口,宿舍楼下面、店子街),采用彩色小海报的形式。
五、促销宣传方案
1、环境布置
在超市的进出口地方悬挂宣传牌,以突出活动的主题,超市卖场以清凉舒爽的布置,洪托出清凉的气氛,为顾客提供一个舒适的购物环境。
2.宣传广播
在学校的广播里,不定时地播出广告,内容是:
(1)校园超市商品大特价,一元等于百事可乐,果汁
(2)喜讯校园最新推出彩色冰激凌,有不同口味,好吃不贵,大家快来抢购。
(3)同学们还记得儿时食品的回忆吗?现在校园超市推出了我们儿时的小零食,让我们一起回忆一下吧!
(4)校园超市又推出新产品了,新鲜水果,保证你买得放心,吃得开心。
3、POP宣传海报
(1)、制作商品特价优惠海报
(2)制作宣传单
六、促销费用预算
七、促销实施进度安排
超市促销方案 篇14
摘要
农贸市场太过分散,而且市场脏、乱、差。通过对26个农贸市场、步步高超市、洪客隆超市以及振宇连锁超市市场情况的具体调查与分析,改善农贸市场的现状,更为了方便广大市民,让市民吃上放心、舒心的农副产品,在市民方便区建立一个各方面都较优越(环境好、农副产品新鲜、价格公道等)的大型农贸超市。此农贸超市是指把原农贸市场,按照超市的经营业态、经营理念对城市农贸市场进行生鲜超市化改造,其中的摊铺可由卖主租用,但实行超市化的统一管理制,使其成为经营生鲜农副产品的超市。
此农贸市场是全天候的,以全市市民为目标市场。以电视宣传、举办促销活动、全市发放印刷广告为主。
第一章市场分析
第一节、市场状况分析
1、市场状况:
市现有农贸市场26处;大型超市有步步高超市、洪客隆超市、振宇三个连锁超市,中型超市有金苑超市二家,这些超市均卖农副产品。现在经济发展很快,市场的硬件设施、管理水平均得到了较大的提升,城市市容越来越美观,市民的生活水平也越来越高。但的农贸市场却没有跟上经济发展的步伐。农贸市场基本上没有硬件设施,“脏乱差“的环境面貌让市民很有意见,规划布局也非常不合理:
(1)农贸市场早上人流量大,购买力也大,卖主临时性多、永久性少,交易条件较差。
(2)全市范围内农贸市场较多,但市场缺乏统一规划管理。
(3)基本上没有广告宣传(只有超市会在外面的宣传栏上写上特价农副产品)
(4)超市内的农副产品大多数不新鲜,而且摆放也不合理。
(5)农贸产品的'利润相对其他经营者不高。
2、农副产品状况:
(1)农贸市场内农副产品品种较多,一般也很新鲜。相比之下,超市内的品种少,而且大多数都不新鲜。
(2)农副产品的价格非常不固定,不喜欢或不会讨价的人会花很多冤枉钱。
(3)大多数产品价格适中,市民基本上是满意的;但市民对超市内的农副产品的质价比不满意。认为质量差,价格也偏高。
3、竞争状况:
目前农贸市场上的主要竞争是卖家与卖家之间的竞争,超市之间、超市与农贸市场之间的竞争。农贸市场上的竞争主要表现为价格、产品的质量、新鲜程度、相似产品、服务质量的竞争。
超市与农贸市场之间的竞争表现为:超市农副产品的品种不如农贸市场多,但市民对油、米及熟食的购买量却比农贸市场大。大部分市民去超市是因为它在中午、下午、晚上也开业,所以很方便,而非环境好、产品好等原因。
大中型超市都卖农副产品,但普遍有一个特点,就是农副产品不新鲜、质量差价格偏高。
他们之间的竞争主要表现为:美誉度、人流量、宣传力度、地理位置、人们的购买习惯。
第二节、宏观环境状况分析
目前在我国各级政府鼓励、支持大力发展农贸市场。特别是在这个人民生活水平提高快,而农贸市场的发展却跟不上,政府正在想尽办法提高这一市场的发展潜力。每2~3万人设置一处~2500平方米的(室内)肉菜市场,每个肉菜市场服务半径不足800米。这类市场星罗棋布,虽然购物环境、卫生条件较差,但得到部分传统消费观念和购物行为的支撑,特别是农贸市场商贩的低成本包税经营和生鲜流通本身的低层次性,使得他们具有生鲜初级产品价格上的竞争性。
简陋的农贸市场因卫生条件不具备,初级农产品极易腐败变质;农产品价格、品质和交易行为规范性等都不易得到保证,消费者购买风险以及卖家的库存问题在农贸市场采购中是难以回避的。
虽然竞争激烈,但市民的购买力大,而且对农贸市场与超市内的农副产品非常不满意。而农贸超市在环境、销售、经济实力、技术、管理、政策等方面都比农贸市场及其它大型超市有优势。只要农贸超市的宣传与实际想符合,市民不但会提高来此购买的欲望,而且还会带来不可估量的经济效益、社会效益以及环境效益。
第二章策划目标
第一节、策划目的:
农贸市场太过分散,而且市场脏、乱、差。通过对26个农贸市场、步步高超市、洪客隆超市以及振宇连锁超市市场情况的具体调查与分析,改善农贸市场的现状,更为了方便广大市民,让市民吃上放心、舒心的农副产品,在市民方便区建立一个各方面都较优越(环境好、农副产品新鲜、价格公道等)的大型农贸超市。此农贸超市是指把原农贸市场,按照超市的经营业态、经营理念对城市农贸市场进行生鲜超市化改造,其中的摊铺可由卖主租用,但实行超市化的统一管理制,使其成为经营生鲜农副产品的超市。
第二节、营销目标:
开业一个月内,让现在去农贸市场、大型超市购买农副产品的市民有65%来到此农贸超市购买。一年以内实现赢利。
第三章农贸超市的营销战略
第一节、开业时间与流程的安排:
选择新建农贸超市的地址
对进入超市产品种类的选择
找摊铺卖主谈判协商进入超市的各种事项
具体协商农副产品的货源。
对超市进行装修;招聘各类员工;市场营销部门开始进行宣传。
正式开业时间。
营业时间安排:
早上6:00正式营业,晚上7:00关门。
多数市民(约68%)主要在早上购买农副产品,买回之后做早饭,所以在早上6:00开始营业;
约有20%的市民在中午买农副产品,10%的市民在下午买,而在晚上购买农副产品的大约只占2%,所以在晚上7:00之前关门。
第二节、营销策略组合
开业典礼:
请市政府高级官员前来剪彩,以增加此超市的信誉度。打出“让市民吃上放心、舒心菜,诚心诚意为市民服务“的口号。
凡是在开业期间来此购买一律给回扣或打折。让来此的市民都看到,农贸超高的环境,农副产品的质量都是全市最好的,是符合现代化人们生活水平的。让市民知道,这个农贸超市就是“为让市民吃上放心、舒心菜,诚心诚意为市民服务而经营的。“
目标市场:
买农副产品的市民,包括青年、中年、老年。
产品定位:
农副产品,包括蔬菜类,肉类,水产类,熟食类,米,油等等所有的农副产品。让市民吃上放心、舒心的农副产品
价格定位:
以当前农贸市场农副产品的价格与所有成本的综合考虑来定价。
销售渠道:
先在市民聚集区建立一个大型农贸超市,当有一定的赢利之后再在其它居民聚集区建立连锁店。
销售队伍:
主要包括两大队伍,一是对此农贸超市及产品宣传的营销队伍;二是直接与顾客接触的滩铺卖主。
超市管理:
实行统一管理,统一进货,统一营销,统一产品价格(明码标价)。
售后服务:
凡在此农贸超市购买的农副产品,如出现质量差、放置时间长不新鲜等问题,均可向农贸超市管理员举报。
广告形式:
以印刷广告、促销活动为主(长期),辅以电视频道广告(开业一段时间)。
促销方式:
多买打折,节假日回报。
第四章前景预测与效果检验
第一节、前景预测:
1、主要采用定性预测法。如:请专家或者有相关经验的管理人士对方案进行评价和预测。
2、采用趋势预测法、及博克斯-詹金斯预测法,最后建立预测模型直观描述。
第二节、效果检验:
开业半个月后进行效果检验。这主要是与开业之前预测进行比较,最后做出各项发展决策。
第五章费用预算
主要包括租店面费、营业执照等工商费、装修费、广告费、宣传费、税费、开业典礼费及各种管理费。
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