促销方案

时间:2023-05-08 10:03:19 促销方案 我要投稿

关于促销方案模板集锦9篇

  为保证事情或工作高起点、高质量、高水平开展,通常需要提前准备好一份方案,方案具有可操作性和可行性的特点。怎样写方案才更能起到其作用呢?以下是小编帮大家整理的促销方案10篇,欢迎阅读与收藏。

关于促销方案模板集锦9篇

促销方案 篇1

  一、目的:中秋节前后的'大力宣传、渠道压货和终端促销,提高品牌知名度和产品销量。

  二、时间:8月25日——9月27日

  三、目标客户:终端客户

  四、活动产品:

  五、活动内容:

  1、首单进货6万元活动政策:

  专业培训:8月25日,8月28日,8月31日,针对店内所有员工进行培训。

  葡萄酒品鉴酒会:免费提供培训,酒会用酒免费提供,酒会讲酒、侍酒免费提供

  宣传物料设计提供:X展架,条幅、宣传手册等。

  活动期间在店内显著位置进行堆头设置,并有专人负责推荐,店内全员销售。

  2、针对终端客户:

  活动主题:“葡萄美酒中秋献礼有买即赠活动全面开展”活动期间在店内销售的客户,均可以享受有买即赠活动。

  活动一个月期间

  团购促销:(名庄酒除外)购葡萄酒满5万元,即赠28支装酒柜一台,并加送ipad2一台,加油卡1000元;立即升为本店铂金卡会员,此后全年购买葡萄酒享受8.8折优惠,全年免费储酒,免费侍酒,免费送货。

  购葡萄酒满2万元,即赠12支装酒柜一台,并加送高档酒杯2盒,海马酒刀两把;立即升为本店金卡会员,此后全年购买葡萄酒享受9折优惠,全年免费储酒,免费侍酒,免费送货。

  购葡萄酒满5000元,高脚杯一对,海马酒刀两把;立即升为本店VIP会员,此后全年购买葡萄酒享受9.5折优惠,

  以上四种会员卡均可进行积分,每1元为一分,特价商品除外,本店定期进行积分兑换。

  零售促销:

  购买**两支,赠双支红酒礼盒1个;(利润(568-288)*2-35=245元)购买***两支,赠双支红酒礼盒1个;(利润(188-80)*2-25=191元)购买波尔***两支,赠双支红酒礼盒1个;(利润(168-85)*2-25=141元)购买***两支,赠双支红酒礼盒1个;(利润(88-48)*2-25=55元)购买任意一款产品均可获赠海马酒刀1把或木礼盒1个;(海马酒刀支出为10元,原木礼盒支出为10元)

  3、针对店内营业员

  为了促进店内销售人员的对红酒销售的积极性,特举办全市“***葡萄酒销售高手深度培训班成员选拔赛”并且,对前三名的销售员进行奖励,并选取其中10名进行深度培训,并推荐进行品酒师班的学习和证书获取。

  六、宣传促销物料:高脚杯20个(300元)、海马酒刀50把(400元)、双支木盒100个(2500元),单只木盒50个(500元),单只皮盒10个(500元),双支皮盒10个(600元),双支手提袋100个、X展架三个、条幅三条、宣传手册100本。

  七、促销人员:业务人员、促销人员(店员)

  八、酒柜、红酒包装、海马酒刀等加盟价目。

促销方案 篇2

  一、促销策划思路:

  策划吸引消费者的促销活动,让开业时,“水莱雅——补水专家”就充满人气。

  提炼诉求卖点,在促销推广中突出卖点来吸引消费者产生购买欲望。

  设计有诱因的促销活动方案,让消费者重复购买,提高市场竞争力,提高销售额。

  二、促销活动方案:

  1.提炼诉求(宣传)卖点:

  补水养颜

  价格低、服务好、质量过硬

  2、策划促销活动方案:

  促销活动方案1:开业演出及开业仪式

  ——利用演出来吸引消费者

  ——全天演出

  促销活动方案2:向消费者告示“水莱雅——我的补水专家”

  ——突出“理想”也就是价格、服务

  ——用报纸向社会公告

  ——用巨幅向社会公告

  促销活动方案3:开业有礼,红包多多

  ——以5元的代金券设计成红包的'形式

  ——开业期间,见人发一张

  促销活动方案4:每天推出特价产品1款

  ——可以长期推行

  ——要推销售额大的,影响才会大

促销方案 篇3

  一、促销赠品的选择

  做女性内衣的,目标消费者群体绝大部分是女人,能消费品牌内衣的,大都又是有一定经济能力,消费意识比较好的女人,我们的促销是针对她们的。所以,首先我们得了解这部分女人的喜爱。

  二线品牌因产品价格有限,所以促销赠品成本价格也不能太高,不能喧宾夺主;但一定要做的精致,才不会影响品牌的档次。类似的东西女人喜欢的相关联的东西无非是袜子、丝巾、肩带、毛巾、化妆包、化妆镜等小东西,还可以送些伞啊、太阳镜之类的。

  盐步某企业曾经搞过一个送“踩小人袜子”的促销活动,我觉得比较成功。它的赠品袜子其实很简单,不过是在袜子底部绣上了一个小人,然后加上那么一个踩小人的故事,这双袜子就变的不一样了,变成了一双吉祥袜。当时恰在春节期间推出,所以很受消费者欢迎。 我也曾见过某品牌搞过买内衣送微型收音机的活动,还在媒体上做了广告,好象后来还有些品牌在跟进模仿,这我就觉得有点迷惑。在MP3等数码产品大为流行的时代,现在除了穷一点的学生,还有几个女人会愿意带个收音机在身上听?而小收音机明显收音效果不如那些大的设备,爱听广播的老头老太们估计也不会对这玩意有多感冒。所以,这赠品收音机要想达到促销效果,肯怕有些勉为其难了。据说有的消费者拿到赠品,顺手便给了小孩子当玩具。一台小收音机成本怎也得6、7元,同等价位换成别的小促销赠品也许很能吸引女人了。 同样是透明肩带做赠品,可以变出很多花样,有的在肩带的材质上下功夫,有的加入一些油彩,奢华点的在肩带上缀一颗钻石。还有的就在包装上动心思,让包装看起来很别致,一副小小的透明肩带,也可以做到让消费者两眼放光。

  多一份创意,把内裤包成一朵玫瑰,加个花枝绿叶做点缀,作为赠品送给消费者,这种内裤玫瑰曾经是业界很流行的促销赠品,很多企业用过,也很受消费者欢迎。在花枝玫瑰内裤大行其道的时候,奥丽侬就弄出了个盒装玫瑰内裤,做了个精致的小礼品盒,当然又很受欢迎。把盒子一打开,就有一朵盛开的、鲜艳的玫瑰(内裤)跃入眼帘,很是惊喜。活动结束了,很多客户还在追着索要赠品。

  时下,洗衣袋、透明肩带、内裤、毛巾、袜子等是内衣企业用得最多的促销赠品,最大众化东西其实往往也是最受欢迎的。普通的.东西,如果经过一些点缀,或者在包装上来点创意,却又常常能达到意想不到的效果。

  所以,我们选择促销赠品的时候,应以实用、适用、美观、创意、及促销赠品能起到一定广告效果为原则。

  二、促销方案的制作

  很多内衣企业根本还不会制作促销方案,促销活动往往是通过业务人员的口头传达,这样客户很难了解活动的详情很难去配合执行也很容易出现偏差和矛盾。

  一般一份基本的促销方案起码需要包括以下几项内容

  前言:主要指简单的市场背景分析,市场动态等。

  促销时间:一般都是安排在特定节假日前后,主要要考虑周末和假期长短等因素等,并根据促销费用的大小灵活安排活动的周期。

  促销地点:你的促销活动主要是在哪里展开?是所有网点还是部分网点?是自营店还是加盟店?以前我制做促销方案的时候,经常要针对专卖店和商场专柜制作不同的方案。 促销目的:做事情总要有目标,促销肯定是有预计的目的,你的促销活动想达到什么样的结果,是为了提升销量还是想遏制竞争对手?这是在制作方案时候必须强调的。

  促销主题:主题是你在促销活动中要表达的重点和核心,能让你的活动得到有效传播,主题要简明扼要,能有效吸引消费者,利于宣传。

  促销内容:这是你的促销的核心部分,你本次促销活动的具体内容是什么,是采用什么样的方式,你必须在方案里明确描述出来,让你的客户一目了然。

  执行步骤:如赠品的陈列方法,促销POP的陈列方法等,详细的还可制作一份日程表,安排好赠品制作周期和发货时期等,注明各权责人,以便及时开展促销活动。不要太高估计终端商的执行能力,所以你的执行步骤要尽可能的具体详细,以便参照执行。

  注意细则:在促销过程中要注意哪些细则问题,如何才能更有效的保证促销的效果,及安全因素、市场变化因素以及关于活动的一些补充说明等等。

  三、促销执行

  促销的执行非常关键,同一个店,不同的执行确实就是不同的效果。如果能有一些广告配合就更好,但内衣行业的促销力度一般不大,单纯的广告宣传也许对消费者根本没什么吸引力,普通媒体的广告辐射也非常有限,相比之下,终端店堂的广告可能会显得更重要。在卖场拉个横幅,也许比什么媒体广告都便宜实用。如果不做广告,起码,各终端得把海报或者促销吊旗以最醒目的形式张贴好挂出来。

  作为厂家,一定得监控好整个促销活动的执行。笔者见过很多这样的现象:代理商把厂家配发的促销赠品以高价卖给经销商或者消费者;有的代理商则把促销品长期扔在仓库;有的终端商从来没按厂家要求悬挂过促销吊旗。这都会对促销造成很大的不良影响,造成资源的极大浪费,对于这类行为,要坚决采取相应措施。有条件的公司,应有市场督导之类的工作人员进行巡视检查。在促销观念的引导方面,厂家也应该不遗余力。

  四、促销活动的效果反馈

  一场促销活动的具体效果如何,是由市场说了算,在活动结束后,及时运用各种方式收集有关信息,进行效果分析,总结出问题点,以便下次执行活动时得到改正,这样有利于提高整个企业的促销操作水平。这一步往往是最容易被很多企业忽略的。

促销方案 篇4

  活动时间:即日起至xx月xx日

  XX餐厅在劳动节期间举办二周年店庆活动,自即日起至xx月xx日,每天xx点六折优惠,xx:00—xx:00的第一桌客人将将享受单人名单优惠。

  活动主题:入住远望楼宾馆,欢度美好假期

  活动日期:20xx年4月xx日—5月xx日

  xx宾馆为了感谢客户长期以来的大力支持,在五一期间推出了“五一”黄金周优惠活动

  客房优惠:

  普通标准间 促销价:¥xx元/间夜(净价)

  商务标准间 促销价:¥xx元/间夜(赠送双人早餐)

  商务大床房 促销价:¥xx元/间夜(赠送双人早餐)

  在餐饮方面:

  1、推出不同价位的`经济“节日家庭套餐”,以特色菜、家常菜为主

  三人用:¥xx元/套(1凉、4热、2点心、1拼盘、远望酸奶/人)

  六人用:¥xx元/套(6凉、8热、4点心、1拼盘、远望酸奶/人)

  八人用:¥xx元/套(6凉、9热、4点心、1拼盘、远望酸奶/人)

  2、零点客人将享受xx折优惠(不含酒水),同时赠送“远望酸奶”。

  在康乐方面:

  1、 凭房卡到康乐部每日可免费享受以下项目中任意一项活动

  2、 营业时间:xx:00—xx:00

  室内游泳(1小时)

  美国宾士域保龄球(1局)

  落袋式台球(1小时)

  乒乓球(1小时)

  健身(1小时)

  详情可致电:xx

  丰富多彩的促销活动将为下榻北京XXX宾馆的宾客带来更多的实惠与惊喜!

促销方案 篇5

  一、定位

  分析自己化妆品消费群体的消费习惯、消费水平,这一数据根据专营店以往同时期或相近时期店内顾客的客单量、购买单品价格带、购买频率、品牌购买动向、畅销产品分类,同时还要分析商圈目标消费者的构成,以及当地消费者喜欢的促销模式、赠品等构成。 分析数据出来后才能做出有针对性的促销对象及促销产品,以及采用何种促销方式。

  二、促销活动手段

  常用的促销活动手段主要有产品特价、品牌折扣、买赠、加钱增购、限时抢购、空瓶抵现换购等等。

  1、特价

  专营店从品牌产品或是流通产品中挑选几款消费者熟悉或较熟悉的特定产品做特别优惠价格来吸引消费者,挑选消费者熟悉的产品,价格对比度会清晰,消费者能切实感受到促销优惠的力度。消费者不熟悉的产品尽量不做特价,因为消费者对产品了解不深,是没有太大吸引力度的。

  2、品牌折扣

  面对大家熟悉的某些品牌,特别是具有吸引力的品牌,可以将全系列产品在促销期间打折优惠销售。可以迅速聚拢人气,提升入店率,但是因为品牌产品的利润率本来就不是很高,打折后利润率则更低了,因而店内促销人员在进行销售时要学会转移销售,将消费者的'购买方向引导至专营店经营的主利润品牌上。 内容来自

  3、买赠

  消费一定金额或是消费一定数量可以赠送相对应的产品或是其它赠品:(如买某品牌两款任何产品送一支护手霜;买三款送一支护手霜加一个面贴膜;或是买满多少金额送一支护手霜等等方式)。赠送的其它赠品以消费者喜欢的赠品为佳,针对中高端消费者可以赠送丝巾,手袋等等时尚用品,而县乡级市场的中低端消费者则喜欢日常家居用品,(如电吹风、电饭锅、高压锅、电磁炉、餐具、食用油、纸巾等等)。

  4、加钱增购

  加钱增购是指消费者在达到一定消费金额时可加少量现金来购买另一种产品,增购产品要具有一定的实用性与吸引力度,增购金额要根据换购产品的成本来定。(如买满化妆品100元+10元可获得价值50元保湿霜一瓶。)

  5、限时抢购

  限时抢购,在指定时间内提供给顾客非常优惠的商品刺激顾客狂购,以较低价格

  出售的促销活动。在价格上和原价要有一定差距,才能达到抢购效果。限时抢购的目的,是利用抢购客源增加店内其他商品的销售机会。同时通过时间段的控制可以控制客流。

  6、空瓶抵现

  季节更替,消费者开始准备购买新产品了,而空瓶刚好抵现金来购买化妆品,以实现空瓶的价值,促使顾客消费的一种手段。(如任何一个产品空瓶都可以在购买店内某些品牌产品时,抵现金五元或十元,抵现金的额度需要进行成本和利润的核算);要注意抵现时购买一款产品只可抵一个空瓶的现金。

  要提升消费者的入店率,商家还可以对消费者开展免费化妆、免费咨询、抽奖活动,更好地吸引消费者,配合店内促销活动,达到促销目的。

  促销活动在市场上不凡其多,促销活动方案的内容要有活动重点,即凝聚点,我们可以单独做某一个项目,也可以以买赠、加钱增购为主要活动项目,而限时抢购、空瓶抵现可作为附助活动内容。各种方式的运用要恰到好处,把握好细节的运用才会有很好的产值。活动方式不可乱用,要因地制宜,在商圈内促销活动的针对性要强,有的放矢,才能真正有效果。

  三、五一化妆品促销活动销量提升注意事项

  1、促销人员一定营造好现场的消费氛围,热情接待每一位入店消费者,祝福节日快乐,并不断地重复促销活动的重点内容,刺激消费者的消费意识,通过有效的沟通去提升销量。

  2、老顾客进店后,促销人员应尽量避免繁琐的语言,通过直接的沟通将促销活动重点告知老顾客,在保证客单量的基础上快速成交,便于接待更多的消费者。

  3、有新顾客进店时,若新顾客对店内经营品牌不是很熟悉,不要强行推销。可以充分利用免费化妆与免费咨询,通过免费咨询或免费试妆(试妆时护肤和彩妆一起上)进行沟通并延长逗留时间,寻找机会销售。

  4、促销活动火爆,消费者人数多,促销人员要抓住销售的重点,面对消费者不要过于纠缠于某一个消费者,先成交最易成交的,之后成交客单量高的,其他的消费者放在之后及时沟通

促销方案 篇6

  活动目的:

  讲究新年的“新”,突出好礼的“礼”。将节日休闲购物与享受实惠娱乐完美结合,让顾客在卖场内感受到新年的愉悦和购物的乐趣,充分体现XX超市的家园式购物氛围及无微不至的人性化服务,为春节消费高峰期的来临做好舆论优势。

  1、促销时间:

  20xx年12月28日————20xx年01月2日

  2、促销主题:

  元旦送礼乐翻天

  3、促销商品活动

  1、冬至(12月22日)当天推出较多火锅料、汤料、水饺、汤圆等特价销售,可关联性陈列,并快讯推介相关的调味系列商品及火锅用品。

  2、圣诞节前期推出圣诞贺卡、圣诞礼品、圣诞装饰品、圣诞帽、散装糖果、朱古力等应季商品。

  3、元旦促销期建议加强会员价的覆盖面及特价幅度。在新的一年里,给会员顾客留下一个良好的印象;(目前,我司会员价与零售价相差甚微,顾客意见很大,达不到真正的实惠会员,因此,元旦节日销售,建议各大分类销售排名前几位的商品不妨拉大零售价与会员价的距离,做超低会员价销售,并做快讯主题推介。)

  4、元旦快讯促销品以清洁用品为主,烟、酒、礼品、保健品等开始推介。

  5、生鲜商品建议每天做1—2个超低价,上快讯的水果、蔬菜需要全部订出价格。

  4、活动促销

  元旦送大奖,购物更疯狂!

  时间:12月29日——元月2日

  1、活动期间,一次性购物满48元的.顾客参加抽奖一次,以次类推,两次封顶,百分百中奖,永不落空。(特价除外)

  兑奖地点:各门店大门口

  兑奖办法:即抽即中,即中即奖。

  2、奖项设置:

  一等奖30名奖自行车一辆售价200元=6000元

  二等奖400名奖怡飘10装卷纸一提

  或可乐一提售价10元=4000元

  三等奖1000名奖XXXX酱油一瓶售价3元=3000元

  纪念奖10000名奖立白洗衣皂一块售价1。5元=15000元

  (一)主要活动:千僖迎新半价返还

  1、7天中一天半价返还:即在7天中随机抽出一天,对当天购物的全部顾客予以购物小票金额的50%返还,以消费兑换券的方式返还;

  2、单张购物小票最高返还金额不超过500元;

  3、1号当场公证随机抽取7天中一天,或由商场内定(可选择营业额最低的一天);

  4、1月1日开始,至1月7日之间可以凭抽中日购物小票当场领取50%的购物券;

  5、购物券必须在2月15日之前消费,逾期无效;

促销方案 篇7

  六一儿童节,给孩子们送童装是大多数家长的选择,也正因为如此,六一童装促销可是费了商家们不少的心思,即要能吸引孩子们的注意力,又有获得家长的目光,因此,一场精彩的六一童装促销在大家的期待中开始。

  六一童装促销几点注意:

  卖场布置

  孩子们的世界是五彩缤纷的,要想吸引孩子们的目光,第一条,也是最直观的就是卖场的布置,即要与自己的风格相符,又要为节日添彩。

  a、六一节店内通过暖色调的挂旗、气球,促销海报,节日特色装饰品来营造节日氛围,(如形象人偶等),同时在店内张贴海报,布置各类pop等宣传品吸引顾客关注;门口挂节日祝福横幅,在户外张贴促销pop海报。

  b、有促销场地的店可以搭建促销形象展区,利用形象展架(至少保证三至四个,有一定的数量才能有气氛),帐篷,气球,进行实地陈列。没有促销场地的店要利用好宣传品和陈列作好氛围以吸引人气。

  c、店内播放节日特色的音乐,快节奏的,喜乐的音乐,来吸引消费者,同时刺Ji在店内购买的消费者,更易购买。

  d、休息区和赠品区的有效陈列。赠品陈列要让顾客看到,摸到。休息区推出不同的`玩具和娱乐活动,比如说和卡通人偶一起做游戏、照像等。

  同时,促销员在整个活动中也相当重要,由于孩子相比成人更为感性,他们会先熟悉人再购买产品,因此店员的亲和力十分重要,所以要做好促销员的业务培训工作。 活动的选择

  爱玩是孩子们的天性,让孩子们参与进来的活动自然更能吸引他们的目光,提起他们的兴趣,自然也会对产品的销售起到促进作用,这是童装品牌商都明白的道理,重要的是应选择什么样的活动,具体到每次活动该如何操作。

  我们来看一些例子:

  加菲猫是一只非常幽默风趣、个性的猫,加菲猫童装也是这样一个风格,为了突出这种风格,加菲猫童装店内会放很多加菲猫的毛绒玩具,也会有由人扮演的加菲猫做各种表演,与小朋友互动,做游戏,比如不久前开展的活动:十八种拥抱的方式,由加菲猫教会孩子们各种拥抱的姿势,孩子们可以拥抱他们喜爱的加菲猫玩偶,也可以相互拥抱,同时鼓励孩子们开动脑筋,想出更多更有意思的拥抱方式。加菲猫玩偶在每个地方出现都会引起轰动,特别是到六一儿童节,每个店面都希望加菲猫能在当天出现。

  在促销活动上,巴拉巴拉主要采用概念营销方式,传递产品的独特之处,通过赠品的选择来推广品牌文化,如不久前的一次促销活动“纸飞机的夏天”,通过纸飞机来承载孩子的梦想,体现孩子们在春末夏初的一种欢悦心情;五一期间巴拉巴拉推出促销活动“炫彩的世界”,表现孩子的世界是多彩多姿的,赠品是漂亮的水壶;母亲节巴拉巴拉进行的推广活动是“蹦谢妈妈的爱”,表现的是一种关爱,一种母子、母女的深情,一种感恩的文化;红黄蓝则在休息区推出f1赛车道,让小朋友享受游戏的快乐,红黄蓝还在圣诞节时准备了免费的糖果机,希望小朋友能参与进来,亲自动手。

  当然,上面只是六一童装促销的个别方面,要做好整场促销还需要各个部门的共同努力,各个环节的相配合!

促销方案 篇8

  一.活动时间:5.1-5.7

  二.活动主题:圆梦钻石超值送

  三.活动内容:1.圆梦钻石柜:设立“圆梦钻石柜”,即对部分钻饰和翡翠超值价销售,最低价达510元,圆顾客一个超值钻石梦。2.爱心帽买就送:凡在“五一”期间购买××珠宝钻饰或翡翠者即送××珠宝爱心太阳帽,每天限送18顶爱心太阳帽,先到先得,送完即止。

  四.活动宣传与推广(1)在当地发行量的日报或晚报刊登活动宣传广告,主题是《××珠宝——圆梦钻石超值送》,内容包括“圆梦钻石柜”、“爱心帽买就送”等活动的参与细则;(2)在各地电视台做活动宣传广告,还可在黄金时间以字幕的形式在电视台上做“圆梦钻石柜”、“爱心帽买就送”活动的`意义、参与细则、各地专店/柜地址及电话的详细广告。(3)在店前做好活动宣传海报或x展架,在柜台安排活动咨询员并设立咨询电话方便顾客咨询;

  五.活动控制与评估1.在活动中做好顾客咨询及到达人数、活动参加人数、购买人数、销售额等做好详细记录;2.活动后期做好活动将以上数据及媒体投放频次、代理商反馈意见等收集至××珠宝推广总部品牌规划部做好活动评估、总结,以便提供更好的营销服务给加盟伙伴。

  六.活动经费预算1.“太阳帽费用:15元×18×5=1350元;2.宣传费用约3000元;3.x展架:85元;总计:1350+3000+85=4435元。

促销方案 篇9

  一、目的

  我们已经知道打击竞争对手的方略,通过打击竞争品牌,我们在新近开业的店中已占有非常好的优势,但对已经成功运营一段时间竞争对手,我们前期的打击并不能直接影响到我们的营业额,所以需要本篇补充方案,以便能抢夺,缩小些类竞争对手的市场,同时达到打击竞争对手的目的。

  二、抢夺前的准备工作

  在任何活动开展的前,单店应该在商圈内对竞争对手作前期调查,并分出主要竞争对手和次要竞争对手,主要竞争对手的调查包含:装修定位档次、菜品价格定位、竞争对手卖点、服务质量、卫生等,营运流程、营业额、上座率、广告策略、促销策略等。依据此类市场调查结果进行分析,制定我们的抢夺计划。

  三、品牌定位

  因为品牌不同和地区差异,总部仅提供几个典型事例,不拟做详细的执行细则,重在传播一种思路,希望单店在执行中有自己的详细计划和谋略。

  四、抢夺略策

  <一>单店的装修定位

  1、单店的装修风格执行总部标准,即具有鲜明的个性,又能突出文化氛围。(档次高的店有匾、诗赋、字画、浮雕等)

  2、在装饰材料及施工工艺上不能过于粗糙。

  3、上规模、上档次的单店相对竞争力大,单店的包间可以设一个贵宾房(器皿可考虑金器或银器)以吸引既定客户,同时可以起到广告效应该,在行业中制造影响。

  4、800O以上的单店可考虑增设演奏台:①民乐演奏(古筝、扬琴、二胡等);②时装模特表演、歌手演唱,以增加气氛、稳住客源。

  <二>价格定位

  价格是最敏感的调节杠杆,我们单店应该视自身的情况进行价格定位,我们的定价标准不参考次级竞争对手,主要参考同等档次的主要竞争对手,价格略低于此类竞争对手,决对不能高于竞争对手或者在主打产品上进行特价销售,(其它差价基本相同)在服务或优惠措施上优胜于对手。

  <三>分析竞争对手的优势、劣势。

  商圈内的竞争对手优势、劣势我们从重要因素和非重要因素两个方面来分析,重要因素如:环境、卫生、菜品、服务等。非重要因素主要是指补充、辅助措施,如一些非重大的优惠措施等;在众多的重要因素中我们的竞争对手已经具备(价格上的差异是我们的诉求点),因此我们的细则必须在非重要因素(辅助因素)中找到竞争对手的不足,如竞争对手有无停车场、洗车服务;小吃品种的多少,是否有儿童、妇女喜欢的食品;团体有无车辆接送;店堂内是否有绿色植物;服务的延伸;是否有祝词礼物赠送;小礼物的别出心裁等。

  为了使我们的单店经理具备一种理念和实施思路,下面简单地介绍一种“象限分析模型”的理论,希望总部传达的理论能给我们的单店经理有启示。

  修补区 优势区 优势区:(重要程度高)是单店优点,需要加以保持。

  机会区 维持区 修补区:(重要程度高)单店在这方面表现比较差, 需要重点修补、改进。

  机会区:(重要程度低)单店在这方面表现比较差,

  消费者和竞争对手包括我们的单店都忽略了,我们的单店可以挖掘这方面的机会,了解我们顾客群的满意度,吸引潜在客户。

  维持区:(重要程度低)单店在这方面表现比较好,对单店的实际意义不大,不需要花太大的功夫。

  下面针对以上理论做几例应该用举例:

  1、用餐赠书或光碟活动

  细则:消费满元,赠送元的书或光碟。

  这种方案对知识文化时代的人们会很有吸引力,无论在读书或听光碟(印有红门宣传资料或祝词等)时均能想到我们单店,并且在顾客和他们的朋友交流中会多次提到我们单店,吸引另外一些朋友成为我们的顾客,这种方式很符合我们单店,吸引另外一些朋友成为我们的顾客,这种方式很符合我们单店浓浓的文化氛围。

  2、如果对方米饭收钱的话,咱们的米饭就采用免费,如果竞争对手的米饭不收钱,那咱们单店的米饭则要用优质进口米做成,如泰国香米、东北大米等,突出自己的特点。

  3、店的小吃多样化并适时添加新的特色品种,如果竞争对手每天只提供一种水果拼盘,那我们单店则提供多种水果拼盘拱顾客选择。

  4、可制作“收银袋”,收银袋上印刷我们单店的有关介绍和订坐电话,用于装收银台找补给客人的零钱,既卫生又方便,并且起到宣传单店的作用。

  5、如果竞争对手就餐大厅或包间无娱乐设施或场地,那我们单店可以在大厅等合适位置开辟一个演奏台,拱顾客娱乐和节目主持之用。

  6、如果竞争对手开餐前无开胃菜或只有一种(泡菜、咸菜),那我们可考虑开餐前送两种或以上的开胃菜(茴香豆、花生米、泡黄瓜、荠头、蒜头等)。

  7、包括我们前面说的开辟“豪华包间”也是机会区的一种创新。

  等等一系列方法来寻找打击竞争对手的机会点,前提必须是“修补区”的劣势得到了根本的改观。

  <四>单店的宣传

  单店宣传的目的是提高知晓度和美誉度,主要通过广告宣传的方式提高知晓度,如报纸、电视、广播、路牌、短信等广告途径来加以实现。通过公益活动,如赞助、捐款、慰问等方式来提高单店的美誉度。另外通过提高顾客的满意度也可以达到提升单店品牌的作用。

  <五>寻找卖点

  卖点主要是能够吸收顾客的细节,如果竞争对手的某个卖点收效很大,单店应该立即进行初步模仿,如果竞争对手不立即创新,那么他的卖点将被我们淡化,同时我们的单店在价格传播途径上下些功夫,反而成了竞争对手头痛的.卖点,此方法是消极被动的办法,积极的方法是单店根据周边环境的特点来寻找卖点,如低价促销酒水,创新菜品,创新服务,客服配套措施等方法,此类方法不断更新,以免竞争对手跟风。

  <六>建立营销队伍,多渠道开展行销策略

  1、建立营销队伍。单店经理也应该是出色的营销员,是行销队伍的领导者,全体员工都应该是单店的行销员,开展全员营销。店经理、楼面、执行经理起主要作用,也是核心力量,内抓管理,外拓市场。总店的营销方案在单店执行必须有单店营销团体的评估和预测,有必要的话需要进行补充和创新。

  2、建立兼职营销队伍。列名单、排名单:

  A、列出要好的、具有一定社会关系的朋友,通过他们经常“带客(或推荐)消费”。

  B、可联系娱乐、休闲场所的工作人员发邀请卡或优惠卡,按实际的消费给予他们适当的提成或分红。

  当然建立兼职营销队伍的途径不一而足,主要是单店根据当地的市场和店方的情况来选择自己合适的方式。

  渠道营销不是新概念,单店通过的渠道也就是总部所提供的促销方式和传播途径,使用立体宣传和促销来达到抢夺竞争对手市场的目的。

  <七>经常促销

  某些竞争对手在玻璃幕墙上贴“吃100,送50”的镂空及时贴,作为常年促销手段和宣传方式,这种促销方式降低了店方优惠措施在顾客心中的含金量,所以我们不建议采用此种方式,而是充分利用各节假日及其他活动日来展开促销活动,打击竞争对手,这方面我们的《企划手册》已做了比较全面的提示,当然不同民族地区的当地庆祝日和庆祝方式有不同的特色,店方可根据当地实际另外寻找新的促销点。

  <八>建立客户档案

  总部提供的客户档案表,单店按表格内容详细记录顾客信息,并存档,定期回访,请主要客户参与店方的促销活动,加强公关工作。

  五、总评

  无论哪种抢夺措施,必须作有效的评估,事后便于总结提高,每次打击行动不必面面俱到,但必须有重点、有策略。。

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