超市促销活动方案

时间:2023-07-15 11:14:20 促销方案 我要投稿

[推荐]超市促销活动方案

  为了确保我们的努力取得实效,通常需要预先制定一份完整的方案,方案可以对一个行动明确一个大概的方向。写方案需要注意哪些格式呢?下面是小编为大家整理的超市促销活动方案,希望对大家有所帮助。

[推荐]超市促销活动方案

超市促销活动方案1

  活动时间:

  2月21日至2月23日

  活动目的':

  吸引广大消费者购物,最终达到促进商品销售的目的。

  活动内容:

  正常商品88折后满100元,棉鞋、棉服类5折、特价、削价品满200元,化妆品95折满100元(超市商品不打折满88元(参与会员卡积分),)送4。50元汤圆1包,满200元送2包,限单张小票,多买多送,以此类推,限量1000名。(黄白金、名烟酒、手机不参加此次活动)

超市促销活动方案2

  一、前言

  五一节,是春节长假后的第一个黄金周,是旺季来临的标志,是全年营销的第一场大战役。欧尚超市建议五一节的促销不仅不能错过,且要重视并搞好。继三四月销售低迷后,五一节迎来了消费者消费欲望的复苏。随着春深夏至,季节性消费、换季消费开始抬头。“促销不仅是卖我们可卖的商品,更是要卖顾客要买的商品”,只有超市的促销迎合了顾客的消费心理才能成功。基于此,我们要依据五一节主要消费群体的需求,挖掘供应商潜力,合理组织相应的促销商品群。

  二、促销背景

  1.市场状况分析

  商圈内家庭和人口的消费水平是由其收入水平决定的,因此,商圈人口收入水平对地理条件有决定性的影响。随着大关小区经济的发展,人民收入不断提高,人们的消费水平和购买力也随之增高,其次,随着消费者收入的变化,支出模式与消费结构也会发生相应变化,对食物的需求明显减小,从而增加了对其他方面的需求加大,消费者支出模式与消费结构,不仅与消费者收入有关,而且受以下因素影响:

  ⑴ 家庭生命周期所处的阶段;

  ⑵ 家庭所在地址与消费品生产、供应状况;

  ⑶ 城市化水平;

  ⑷ 商品化水平;

  ⑸ 劳务社会化水平;

  2.竞争品牌促销状况分析

  欧尚超市、联华运河广场店,卖场、餐饮、办公、酒店、休闲、娱乐等汇聚一起,城市规划用心显而易见,一个酝酿多年的商圈正在茁壮成长,同时隐藏着强大的竞争,其中与联华运河广场店的竞争尤为突出,联华运河广场店位于运河广场商圈内。

  (1)、联华运河店的优势:

  ①.连锁经营,成本较低。

  ②.规模经营,易产生知名度。

  ③.品牌代理,无质量问题。

  ④.其他商场经营有缺陷。

  ⑤.售后服务良好,以取得受众信任。

  (2)、联华运河店的劣势:

  ①.主要竞争对手占领市场时间长,市场强,财力足,市场影响力大。

  ②.消费者习惯于到运河广场及其他综合性商场购物。

  所以我们不论在营销策略广告表现上均采取超高格调,并使用高密集的预算战略来克制竞争对手。

  三、促销目标

  1.沟通目标

  1) 聚拢人气,提高销量,增加收益。

  2) 提升超市的知名度,吸引更多消费者,增强超市在消费者心中的品牌影响力。树立品牌形象,拉近超市与消费者之间的距离。

  2.销售目标

  1)我劳动,我光荣:以劳动为主题,契合五一的节日含义,对店内优秀员工进行颁奖表彰,再进行精彩的舞狮、才艺表演,加之精彩互动的“劳动”游戏,很好的吸引了人气。

  2)欢乐齐上阵,欧尚乐三天:契合劳动节主题,并且采用红丝巾的方式符合女性消费者的特点。通过这一游戏环节的设置,活跃气氛,增添人气。增强消费者与超市间的情感共鸣。

  3)繁花似锦五月天,欧尚缤纷五重礼:对超市内部分的商品以各种优惠形式来抓住消费者的眼球,“盯紧消费者的钱包”,为活动时间增添更多人气。

  四、促销规划

  1. 活动主题

  总主题:欧尚嘉年华,五一乐翻天

  分主题

  我劳动,我光荣

  欢乐齐上阵,欧尚乐三天——温馨千千结

  ——百发百中

  ——爱“拼”才会赢

  繁花似锦五月天,欧尚缤纷五重礼

  2. 活动形式

  活动一:我劳动,我光荣

  活动时间:20xx.5.1 9:30—11:30

  活动地点:超市门前小广场

  具体内容:

  1. 劳动标兵颁奖:在五一当天举办场外“我劳动,我光荣”的舞台活动,对欧尚超市内

  部工作人员进行劳动标兵评选颁奖,表彰优秀员工,且本活动迎合了五一劳动节的主题。

  2. 舞台表演:在我们舞台颁奖之前,我们邀请了专业的表演者进行精彩的舞狮表演,吸引人气。在游戏之后将继续精彩的才艺表演,聚拢人气。

  3. 互动游戏:在舞台活动现场,将举行一些与劳动相关的小游戏与现场的篇二:最新超市促销活动方案大全

  超市促销活动方案大全

  促销活动千奇百怪,促销创意的不断产生使得促销活动更为多样有趣,然而一个有创意的促销活动仍必须具有一定绩效,才能成为有效的促销,因此,为了使促销有创意也有绩效,完整与周全的促销计划就成为相当重要的课题。

  a.促销活动的理念

  a.目标性

  任何一项活动都有其举办的动机与目的。

  a).广宣目的:建立企业知名度,提高消费者品牌形象。

  b).促销目的:立即增加营业额及来客数。

  c).公关目的:建立消费者信赖与良好印象,进而间接增加业绩。

  d).大型活动的目的:提高连锁企业的知名度,增加消费者及同业间的认知度。 e).教育社会使大众认知达到共识的效果。

  任何活动之目标、对象,更应明确化;目标对象达一定数量以上,才值得举办活动。 b.时效性

  a).任何活动,都应依其销售对象的特性选择在最适当的季节、节日或重要纪念日举办。 b).按照要求对象、活动内容、投入成本,可能收益等因素,来决定活动期间的长短。 c.创新性

  a).任何活动的举办方法,应力求新鲜,具独创性、吸引力强,如此才能有更大的诱因招来顾客,活动的效果才能提高。

  b).随时注意社会的脉动与趋势,掌握话题,运用事件营销的冲击力,提高活动效果。 d.形象性

  a).任何活动都必须本着“以诚信为原则”。

  b).任何活动都必须以消费者的立场来着手。

  c).赠品、摸彩或抽奖既已答应赠予即应确保已赠出去。

  d).与社会公益相结合,有助提高企业形象。

  e).必须有公证单位或公证人员在场稽核时,即应聘请。

  e.绩效性

  任何活动都必须在成本条件与经济规模两限制条件下,创造出最大的绩效。 a).成本预算控制

  活动的成本预算以其所增加毛利>成本为原则。公关活动所耗费的成本能够在公司所控制之下,其有形无形利弊,能做整体性的考虑。

  b).经济规模

  新连锁系统低于10家时,成本高的活动较少举办,全区域性的活动也少之为宜。当连锁店分布区域密集,且家数达经济规模时,则适合以较多费用来举办大型活动,成效明显。b.活动的范围

  a.全区性活动:适合全区每一间门店同时举办的活动。

  b.地区性活动:只适合某些地区,例如为周年庆而举办的活动。

  c.单店活动:个别单店的促销活动,例如新门店开张促销、为滞销品举办的促销等等。不过按一般连锁业的规范,单店促销活动不能与地区性活动抵触,而地区性活动也不能与全

  区性活动抵触,必须在举办活动前透过督导员向上及报备。

  c.促销的分类与方法

  如前所述,促销的目的有不同的层面,但基本上仍以业绩为中心;在连锁店的特质中,不论是产销、采销或是加盟形态的'差别,都可以把商品的进、出作为流通的主体。因此在连锁店的促销主体就包括了:公司内部促销(internal promotion)以及消费者促销(consumer promotion)。公司内部促销是以如何激发业绩目标达成的共识为宗旨,且经由业务流程的管理来确保业绩的达成,因此在相当多的连锁店企业规划业绩竞赛或奖励制度,以及业务管理的相关手册,都有以促进销售的经营目的而设计,并且落实在日常业务工作,尤其是自愿加盟的连锁形态,总部对于加盟店的控制权较少,可以各店竞赛、协助陈列、进货折扣及销售奖金等方式促进商品的销售。

  消费者促销指的是促进消费者在某特定时间内购买的活动,这个活动包括前面所讲的“全区性活动”“地区性活动”以及“单店活动”。

  d.促销广告的相互作用

  营销中最大的矛盾就是广告与促销的相反作用。广告的目的原本是要养成消费者对品牌长期的忠实度,然而促销活动( sp)却是针对短期的营销效果。有时sp作得太过火,反而使消费者丧失对该品牌的信心,因为消费者总认为好的产品是不需要用强迫方式来推销。因此sp反而破坏了商品的品牌形象。

  虽然广告和促销有相反作用,但两者间也有补充作用,例如,新商品上市时,广告与试用品的提供,可以产生非常好的互补作用与相乘效果。又如:胶卷的广告与摄影比赛,不但有短期的促销效果,也可以提高消费者的兴趣而引起他们对品牌的好感。

  几种促销方式的相反作用及补充作用

  a.特价

  特价会破坏品牌的品质印象。过多时会引起消费者的怀疑而降低品牌的忠实度。要设法降低此相反作用,特价必须要利用特殊名目,如节日、周年等,而且销售突破100万件的机率几乎没有。

  b.折价券

  会破坏品牌形象,尽量以特定对象及折价券本身的价值感来减少相反作用。报纸或杂志上的折价券可以提高对广告的注目率。邮送的折价券可附带商品信息。

  c.退款券及礼券

  是一种减价方式要减少相反作用,需提高礼券的印刷水准,使具有高级感。广告加上退款券或礼券可以鼓励零售商进货。

  d.赠品

  价值太低的赠品会引起消费者的反感,没有创意的赠品会增加品牌的不良印象。赠品应视为品牌性格的一部分来处理,以避免反作用。很难以广告来诉求商品差别化时,可以用赠品来当作差别化的工具。

  e.抽奖

  可以创造立即的促销效果,但未获奖的广大消费者,可能产生挫折感,而影响对品牌的偏好。商品广告加上令人心动的抽奖活动,确实会提高消费者对商品的了解及兴趣。 f.猜谜

  刮刮看对号码等立即性的游戏主要是求短期效果,对商品形象没能大帮助,但因其有趣味,也不会破坏形象?问答式的猜谜,可能增加对商品的了解。

  g.比赛

  比赛因为要使用到智力,体力或技巧,不像抽奖只凭运气,令人有不劳而获的感觉。但是比赛只能限于特定对象,无法普及。比赛结果的发表,可以加强商品广告诉求(如命名比

  赛,可迅速为品牌提高知名度并可增进对商品的了解)。

  h.继续购买奖励

  忠实爱用者不必有奖励办法也会继续购买。而一般大众比较喜欢立即报酬,因此用此方式来维系品牌忠实度,不一定比广告有效。以广告来提高形象目标时(如航空公司的image广告)可用此方法来帮助营销(如飞航满l万公里可获得一张免费机票)。

  i.加值包

  对新商品比较没有反效果,但在商品衰退期使用此方式,会让消费者有过时商品最后刺激的感觉。新商品上市,可配合广告来刺激购买欲。

  j.试用品及样品

  很少反作用,但因费用太高常会影响广告预算的编列,故散发时必须控制数量及对象。 k.招待券

  因为有文化,有娱乐和健康等正面的意义,以招待券赠送消费者不会产生对广告的反作用。对品牌印象及企业的形象有提高的效果,可以和商品广告同时进行,加强长期忠实度与短期促销效果。

  e.促销企划上的注意点

  企划促销活动时,必须考虑下列几个要点:

  a.最好集中在一个主要的目标(例如针对未购者的方式动,目标不要太分散或模糊。 b.以主要目标来考虑最有效的促销方式。

  c.评价各种促销方式的效率时,必须同时考虑到此方式对广告活动与贩卖活动的关系。 d.对象要明确。

  e.以数字来估计目标及成本效果。

  f.综合上述,制订与目标市场、广告、贩卖及成本都是最合算的促销办法。

  g.当为了短期作战,不得不使用具有对广告较大反作用的促销活动时,必须尽量利用创意去补救。(例如抽奖活动的奖品是文化活动的入场券,或提出创意性高的游戏)。 f.促销方式与目标的配合

  促销方式有很多种,但是最主要是是要同促销的目标相配合,达不到促销的目的,促销也就失去了本来的意义。

  g.促销活动工具

  a.分色折扣

  分色折扣,就是针对不同颜色标签有着不同的折扣数,也就是利用各种颜色来表示不同折扣。因为连锁经营经常是采用万国牌方式,也就是集合各家品牌,或是不同产品别总合而成。 因此,不同商品其毛利结构也有不同。所以,如果只是单一折扣数过高,又让消费者没有感受。因此,对于不同商品以不同颜色来折扣则可避免此弊端。

  b.七折八扣

  是以商品的类别作为折扣的分界点。换言之,根据不同的商品定出七折八扣或是更低的方式,也是折扣战的一种。

  c.逐日折扣

  是依日期别来设定折扣。其主要分类也是按照商品类别为主。通常为求震撼力,某些经营者会用于54321逐日折扣的方法,来作为吸引顾客的手段。一般来说,逐日折扣的效力极大,对消费者极具吸引力。

  d.降价

  除了折扣战略外,利用“超低价”,“震撼价”等直接降价方式吸引消费者。然而由于一般牺牲的降价措施通常数量有限,因此连锁业者都会有限量供应的措施。而为了控制数量及点计数量,销售者会采用按赠券方式,持券者才有权去购买的方式来控制数量。

超市促销活动方案3

  一、活动目的:

  新世纪感恩节的起源:自20xx年开始,新世纪每年4月份都会凭借雄厚的实力和品牌号召力推出感恩节大型促销活动。这是与百团大战、八月重头戏相呼应的.新世纪独创的三大促销活动,是新世纪强大的促销活动品牌。感恩节活动期间,新世纪将携手众多合作伙伴,精选出具有超级震撼的低价商品及系列优惠活动,为莒城人民奉献丰盛的购物盛宴。

  二、活动主题:新世纪第六届感恩节隆重开幕!

  三、活动时间: 20xx年4月20日至4月29日

  四、活动内容:

  活动一:金秋感恩价---感恩篇

  秋冬商品、全新上市,第6届感恩节隆重开幕,感恩节期间,穿着类商品、百货类商品,家电类商品全场感恩价(部分商品低于成本价),价格一降到底,好机会一年一次,不容错过。

  活动二:真情感恩礼---礼包篇

  感恩节期间,每天进店前100名顾客,购物满20元即可凭票到一楼总服务台领取感恩大礼包一份。

  活动三:实惠感恩心---送券篇

  感恩节期间,超市购物满39元、服装、百货、家电类满88元赠华诚美食广场肥牛10元代金券一张,以此类推,单张小票限5张。

  活动四:新郎感恩日---买赠篇h

  感恩节期间,新郎西服送豪礼,满298元赠袜子,满498元赠领带,满598元赠腰带,满998元赠衬衣,满1598元赠衬衣.腰带,满3000元赠498元休闲服一件。

  新郎休闲服全场6折起,并推出衣旧换新活动:一套旧西服折价:150元,单件折价:100元。

  活动五:感恩宣言---祝福篇!

  感恩节,感恩礼、感恩价、感恩心,在这感恩的时刻,让我们在感恩长卷上留下自己对亲人、友人、爱人的祝福,表达我们感恩的心。

  五、广告宣传:

  序号项目位置备注

  1,电视台广告、飞字广告,电视台媒体播放时间:4月26日至4月2日

  2,气象局广告电视台媒体播放时间:4月26日至4月2日

  3,dm(2万份)活动内容大度8开2张4页码

  5,感恩价格牌1万 500份全楼通用.7*14=1万 17*25=500

  6,喷绘中厅活动内容

  7,播音服务台全楼播音内容为:促销信息

  8,卖场看板全楼主要通道看板吊挂等

  9,地贴全楼卖场主要通道

  10,门贴一楼所有通道门

  11,门外看板东门、圆门、南门大看板写真看板

超市促销活动方案4

  一、活动缘由:

  圣诞节(Christmas),这个名称是“基督弥撒”的缩写。弥撒是教会的一种礼拜仪式。圣诞节是一个宗教节。因为把它当作耶稣的诞辰来庆祝,因而又名耶诞节。而在很快就进入岁末这个黄金季节——圣诞节和元旦,为学生尽情购物与狂欢留有足够多的时间,利用好圣诞节及快到来的元旦,超市搞促销就自然能提高期末销售额。本次策划以“感恩大回馈,燃情圣诞”为主题,为期一周,打一场漂亮的短期的促销战。

  二、活动主题:

  感恩大回馈,燃情圣诞

  三、 活动时间:

  12月19日(周一)——12月25日(周日)

  四、 活动目标:

  活动期间,通过本次促销具有时尚和流行特色的活动,充分体现“娱乐”型促销的特性,丰富超市的促销手段,积累促销经验,进而改善超市的促销手段贫乏而单调的特征,并提高员工的工作热情和积极性。营造浓烈的节日气氛,提高来店的客流量,其中

  超市的销售额比活动前有所增长。

  五. 活动内容:

  (一) 12月24日平安夜

  主题:平安是“福”

  活动方式:对当天在超市购物的顾客消费有50元者获赠送“平安果”(苹果)活动。顾客可亲自“采摘”平安果,寓意一年的收获。

  具体内容如下:“平安夜”是一个很亲情的夜晚,同时也是超市改善购物形象的好时机,为此,超市计划把“平安果”和包含亲情的“亲情卡”绑在圣诞树上,这样就 赋予一个普通的苹果以亲情,关爱,温暖的元素。而亲情的祝福平安的卡片也带着一份某超市人对顾客一年来的支持和一份祝福

  需要支持:

  若干顶圣诞帽

  两棵大型的圣诞树

  苹果N个,费用大约N元。

  亲情卡片N张,费用大约N元。

  (二)

  “一刻千金”的促销方案就是让买家在规定的时间内自由抢购商品,并以超低价进行销售。比如超市,每天早上9点到9点10分之间买单的商品,可以以9折的价格成交。这个促销看似亏本,但是实际上这一举动给你带来了急剧的人气提升和很多的潜在客户,因为实际上10分钟的挑选时间是仓促的,10分钟之后,客户还是会在你的店里逛的,既然来了总要买点什么,而且那些抢下9折特价的客户也可能因为觉得占到了大便宜而购买更多。所以,这种用千金的一刻吸引顾客的注意,现在网上也特别流行这种促销方案,也可以尝试在实体店铺中运用。

  (三)

  设置像阶梯狀的价格,就是商品的价格随着时间的`推移出现阶梯式的变化。比如:促销期间第一天按五折销售,第二天6折,第三天7折,第四天8折,第五天9折,第六天原价销售。这样给顾客造成一种时间上的紧迫感,越早买越划算,减少买家的犹豫时间,促使他们產生购物的衝動。

  (四)

  降价加打折实际上就是对一件商品既降价,又打折,双重实惠叠加。相比纯粹的打折或者是纯粹的降价,它多了一道弯,但是不要小看这道弯,他对顾客的吸引力是巨大的。第一:对于顾客来说,一次性的打折的方案和降价加打折比起来,顾客毫无疑问的会认为后者更便宜。这种心理使得客户丧失原有的判断力,被促销所吸引。第二,对于店铺来说,提高了促销的机动性,提高了因促销而付出的代价。比如以100元商品为例,如果直接打6折,一件商品就会损失40元的利润。但是如果我们先把100元的商品降价10元,在打8折,那么一件商品损失的利润是28元。但是买家在感觉上还是后者比较爽。

  (五)

  买多送多,比如:顾客在促销期间,一次性消费满100元,赠送10元的消费卷,并且该消费卷只能在本次的促销期间使用。这就吸引顾客在短期之内再到商场中进行购物,进行连带销售。

  (六)

  促销期间物品的合理调配与搭配

  合理的物品摆放与货物的搭配会对顾客有更强烈的吸引作用

  1) 货架调理整齐,货架之间的通道尽量能够容许两个人通过

  2) 货架上的货物做到整齐合理的摆放

  3) 产品的摆放要有特色,常用常见的要摆放在顾客容易看到的地方

  4) 引进一些新颖独特的物件与原有产品捆绑式销售

  5) 在货品上标出原价与促销价

  3、 加强宣传(以自身的实力为准)

  1) 促销主题要鲜明,从一定程度上吸引顾客的到来

  2) 宣传要以学生的心里为准

  3) 做宣传要符合事实,切忌夸大物品内在的价值

  4) 做宣传不讲究耗资有多少,关键要试用

  4、 促销策略:

  1) 学生进入超市自由选择

  2) 一些有价值的物品可以叫促销员做下简易的推销

  3) 购物期间可使用现金,刷卡(饭卡)

  4) 购物优惠

  A 学生购物满10元者,积分一次;累计3次积分赠送维他奶一瓶

  B 学生购物满20元者,赠送精美小礼品一个

  C 学生购物满30元者,赠送晨光笔一支

  D 学生购物满38元者,赠送苹果一个

  E 学生购物满48元者,赠送零食大杂烩一份

  F 学生购物满58元者,赠送8.5折优惠券一张(可下学期使用)

  G 一次性消费88元者,赠送水果篮一个

  H 一次性刷卡50元者,赠送2.5L可口可乐一瓶

  I 一次性刷卡80元者,赠送10元的购物券一张

  J 零食区一次性购物满15元者,本超市领取小礼品一份

  K 零食区一次性购物满20元者,赠送餐巾纸一包

  L 零食区一次性购物满25元者,赠送恰恰瓜子一包

超市促销活动方案5

  一、 选择合适的卖场;

  1、 店方对该产品较重视,有较强烈的合作意愿,愿意配合厂方促销、备货、陈列、让利、宣传、定价等(尤对其素有砸价恶名的超市合作一定要小心);

  2、 人流量大,形象好,地理位置好;

  3、 超市定位及其商圈的顾客群与促销产品的定位、目标消费群一致。

  如:玻璃瓶汽水促销店最好选在家属区或学校附近;休闲用品促销最好选在市中心高形象超市或高尚住宅区、商务区超市。

  二、 定有诱因的促销政策;

  1、师出有名:以节庆贺礼、新品上市之名打消变相降价促销的负面影响;

  2、有效炒作:

  ü “活动名”要有吸引力、易于传播:

  如:某米酒厂家在酒店推广产品的加热饮用,促销命名为“青梅煮酒论英雄”

  雀巢加咖啡送咖啡杯名曰“红杯欢乐送(颂)” ;

  ü 赠品绰号要响亮:

  如:肯德鸡的球星塑料人起名为“超酷球量派对”

  ü 赠品价值要抬高:

  如:缤纷夏日防紫外线秘芨太阳扇;

  ü 限量赠送做催化:

  消费者总是买涨不买落,让消费者在活动现场看到赠品堆放已经不多,旁边赠品空箱子倒是不少,这种“晚来一步就没有赠品”的感觉会大大促进购买欲;

  3、尽量不做同产品搭赠(如“买二送一”),免有降价抛货之嫌,结果可能“打不到”目标消费者,反而“打中了” 贪便宜低收入的消费群。

  4、 可用成熟品牌带动新品牌捆扎销售,但要注意两者档次、定位必在同一层 次上(如果老品牌已面临种种品牌危机、形象陈旧就不可取)。

  如:

  可口可乐公司的主力产品之一雪碧,尤其在二三级城市很受欢迎 。醒目是该公司继雪碧、芬达之后的推出的又一新品牌,目标市场定位与雪碧相近。醒目上市与雪碧捆扎销售,在二三级市场取得了良好效果;

  名嘈一时的三株公司推出新品,与老产品三株口服液捆扎销售,但其老产品因为长期广告诉求对消费者承诺过高,同时又面临重大消费者投诉,品牌形象较差,与新品搭售反而拖了新品的后腿,最终以失败告终。

  5、 面对消费者的促销政策坎级不宜太高,而且要提供多种选择。

  如:买1袋/包送透明钥匙包一个;

  买2袋/包送荧光笔一支;

  买5包送飞镖玩具一套;

  买1箱送T恤衫一件。

  6、 限时限量原则。

  与超市合作的买赠、特价促销,一定要注意在促销协议中明确限时限量,否则在促销期间出现赠品/特价产品供货不足,会面临罚款、清场的危险。

  三、 选择合适的产品品项和广宣品、礼品;

  1、 广宣品设计原则

  ü 广宣品风格应与目标消费群心理特点一致:

  如:运动饮料宣传品基调:与体育赛事结盟、活力、迅速补充体力;

  中低价食品宣传方向:更实惠、更大克重、更多鸡蛋、更营养;

  儿童用品宣传风格:产品好吃/好用,赠品好玩,卡通化的诉求方式;

  ü 促销POP标价和内容:

  促销价与原价同时标出,以示区别;

  尽可能减少文字,使消费者在三秒之内能看完全文,清楚知道促销内容;

  ü 巧写特价:

  部分城市物价局规定不准在海报上标出原价特价对比字样、这种情况可把最不好销的口味写原价、其余口味写优惠价(如:海鲜味2元/包、其余口味1.8元/包)消费者自然明白

  ü 师出有名:冠以新品上市、节庆贺礼等“借口”;

  ü 写清楚限制条件:

  如:限购5包/人、周末促销、限量销售,售完为止、××号之前有效等。

  2、赠品选择原则

  ü 尽可能是新颖的常见用品。使消费者一看就知道是否实惠而且又受其新颖的造型外观所吸引(太“生僻”的赠品,如魔方笔、蹬山刀,消费者不知道用途或用途不广泛,难以接受);

  ü 高形象,低价位;

  如:挂表、围裙、T恤、计算器等价值感较强,但采购成本又较抵;

  ü 最好有宣传意义。如围裙、T恤、口杯;

  ü 与目标消费群的心理特点及品牌定位相符。

  如:运动饮料赠奥运小纪念品;

  某中低价方便面赠味精;

  碳酸饮料赠变形摩丝、滑板、透明钥匙包;

  ü 赠品价值在产品价值5%—20%之间,过低没有促销效果,过高会起负面作用。

  四、 根据活动规模确定促销人员数量、产品储备数量及物料需求;

  效果预估:指根据所选超市的历史销量,综合考虑促销政策对产品流速带来的影响,作出促销期间销量的预估。

  费用预估:根据销量预估配备相应的物料:广宣品、礼品,并根据所选超市的规模和促销期长短,预估销量,准备相应的促销人员预算。

  五、 规定业代回访频率,维护活动效果;

  说明:如果促销期大于1天,那么及时补货、陈列、保证场内货品充足、陈列整齐标准就成了很容易疏忽,也很容易出问题的工作。所以有必要在促销案中将产品的备货、陈列、广宣品布置等责任落实到具体人身上;促销期内(如:业代对促销超市保持2天/次的回访频率,对超市全品项充足供货负责;驻场促销人员负责超市内的陈列、明码标价、广宣品推广、赠品管控和断货警示工作)

  六、 各项人员、物料准备工作有完成排期表;

  实质性的准备工作需细分责任,落实到人,规定完成时间 ,避免某项工作出现疏漏而影响整体进程,

  示例:

  背景:某乳品企业计划于10月1日—10月7日在星光超市做买乳品赠礼品的促销活动,活动方案已制订审批通过,并设有专项的促销活动组:包括项目经理1名,活动组人员2名,促销主管1名(为突出此次促销活动的效果,礼品、广宣品项目单独订购制作)。

  活动准备排期表如下:

  工作项目 要求 准备时间 完成时间 执行人 跟进人

  1、广宣品设计采购 广宣品设计周期为2天,交项目经理审核通过。采购制作周期3天,9月5日前提交给项目经理 9.1—9.5 9.5 采购部人员/促销活动组人员A 采购经理/项目经理

  2、礼品制作 制作周期5天,样品交项目经理审核通过,9月5日前提交促销活动项目经理 9.1—9.5 9.5 采购部人员/促销活动组人员B 采购经理/项目经理

  3、确认促销超市 向店方书面展示促销政策,并就备货、定价、提供场地、广宣品布置方式、厂方促销人员数量、促销区域等鉴定协议,并获得驻场场促销人员核准手续。 9.5—9.20 9.21 业代A/项目经理 项目经理

  4、与店方洽谈供货事宜 确认在促销日前店方有充足、全品项备货 9.25—9.28 9.28 业代A 项目经理

  5、再次与店方确认促销配合事宜 持已签定的促销协议与店方洽谈,再次确认 9.28—9.29 9.29 业代A/项目经理 项目经理

  6、促销人员招聘活动 招聘熟手促销人员5名(有当地身份证、健康证、有担保人),按促销培训指引进行岗位培训 9.1—9.5招聘9:20—9:28培训 9.28 促销主管负责/活动组员工A、B协助 项目经理

  工作项目 要求 准备时间 完成时间 执行人 跟进人

  7、促销开始前。店内广宣品、产品备货、陈列达到设定要求 促销方案中对促销现场的备货、陈列、标价、码放等作出详细规定(最好有现场模拟图)促销前一天要求全部到位 9.29—9.30 9.30 业代A/促销活动组全体人员 项目经理

  8、确认准备工作已全面落实 促销全部内容已与店方达成共识,并确认;物料齐备;促销店产品供货、陈列、广宣品、标价合乎要求;促销人员就位岗前培训合格 9.29—9.30 9.30 项目经理 销售经理

  9、安排促销人员进场开始促销 促销第一天促销促销活动组全体人员到场,项目经理全天跟进,及时纠偏,销售经理当天审查促销效果 10.1 10.1 项目经理 销售经理

  七、 各岗位、各工作环节之间建立必要简洁的信息汇报记录工具,畅通检核、督办、复命渠道和增加预警危机处理功能;

  1. 业务代表回访要求及工作日报表;

  填报人:业代

  内容:各超市回访时间、检查备货陈列情况记录、跟进工作记录、需支持问题

  汇报人:项目经理/销售经理

  2. 促销小姐工作日报表;

  填表人:促销小姐;

  内容:各人当日赠品领用、消耗、退回情况;当天促销业绩;竞品流量反馈;其它异常信息;

  汇报人:促销现场负责人(如:促销主管)

  3. 促销日报表;

  填表人:促销现场负责人(如:促销主管);

  内容:当日整体促销业绩、促销人员考勤评分、赠品领用消耗退回数量;竞品信息反馈、其它异常信息;

  汇报人:项目经理

  4. 促销效果检核表;

  填表人:指定促销检核人员(如项目经理、销售经理)

  内容:促销现场布置;促销人员工作态度、技能与店方合作状况等方面作出检核记录

  汇报人:项目经理/销售经理

  5. 奖罚单、促销费用支出单;

  综上所述,一个周密的超市促销执行案应包括如下内容:

  一、 背景:为什么做促销——新品推广?节日促销?竞品攻势?意在说服上司促销活

  动的必要性。

  二、策略:选择什么样的促销思路?要达到什么样的目的?

  如:对某品项在国庆期间进行买赠促销,提升消费者的认知度;

  三、内容:

  1、 时间: 精确到小时

  2、 地点: 具体到超市店名

  3、 执行人:具体到岗位、人名

  4、 促销政策:

  ① 促销形式(选择正确答案打勾)

  a、买赠 b、品尝 c、派样 d、特价 e、游戏

  f、换购 g、抽奖 h、积分 I、其他

  ② 具体内容:买赠或特价内容细则

  ③ 限制条件

  限时 限量

  5、 广宣方式与陈列方式

  手绘POP 张,张贴位置 ;

  DM 张,发放时间及频率 ;

  堆头POP 张,陈列要求 ;

  (附件:手绘POP样图、DM样图、堆头POP样图、现场广宣品布

  置效果图、现场陈列效果图等)

  6、 各岗位职责落实(陈列、广宣、赠品管控、及时补货等)及奖罚制度

  7、 信息汇报记录工具

  8、 效果预估

  9、 费用预估

  超市促销活动准备要点

  有了明晰周密的执行计划,准备工作就因为有条理而变得容易多了。但是在具体执行准备工作的过程中也有一些容易出现的陷阱和小小技巧。

  一、谈判技巧

  ① 判前做好充足准备:

  a、 解店方有关此项活动的负责人是谁,约定谈判时间、地点,很客气地告诉对方此次谈判大约需要多少时间。

  b、 准备好充足的谈判工具:

  包括:促销政策展示、赠品展示

  促销前贵店的销量记录

  促销后贵店的'销量预估

  销量增长(预计)曲线图

  利润增长(预计)曲线图

  促销现场布置效果图

  说明:谈判是一个讨价还价的过程,谈判制胜的技巧是让对方深切感受到此项活动带给他们的利益,以上的工具就是为了达到这个效果。图例、资料、效果图等生动的演示工具会使谈判更具说服力。

  c、 话术提纲

  包括:

  谈判需达到的目的:备货、陈列、价格、广宣布置、

  堆头大小面积、促销人员人数、工作地点、服装等。

  谈判前应召集有经验的超市业务人员商讨,店方可

  能提出的要求和异议,大家集思广益作出应答方案。

  ② 其它技巧

  注意控制自身情绪,避免出现急于求成,不耐烦、兴奋等。状态

  始终保持平静理性的风度;

  不做超出自己职权的许诺,不要夸大其词。我们的合作是长期的;

  欲擒故纵。事前了解我方可让步的空间,对方提出的要求即使在

  我方计划之内也不要轻易应允,经过“艰苦”谈判之后的让步会让对方更喜悦,更有“成就感”。

  掌握谈判节奏,在向对方提出一个要求时避免在对方回答之前又问另一

  个较低要求给对方选择;

  谈判不能达到共识时可暂且搁下待会再谈;

  如谈判要延期进行,应约好下次会谈的时间和具体内容;

  ③ 确认谈判结果

  鉴定促销协议,注明时间、店名、陈列方式和面积、广宣方式(附效果图),店方进货数量、货款结算方式、促销费用标准、支付方式、现场促销人员人数、服装、工作区等。

  2、准备工作需注意:

  ① 准备工作责任到人,规定完成时间、检核人,促销前确认各项工作到位。(如前文所述)

  ② 如果活动的策划和执行非同一个团队进行,则活动前策划人要对执行人以口头、书面、图标、现场演示等方式充分说明方案内容,同时策划方应派人全程跟进执行过程予以辅导;

  ③ 陈列、上货、广宣品布置等工作尽量在前一天晚上做好,尽量避免活动当天才去做,更不要在店方生意高峰期做生动化,以免引起现场混乱,造成店方不便;

  ④ 活动前应制作相关人员通讯簿,保证通讯畅通,同时了解促销过程中店方的联系人(如柜组长)是谁、联系方法以及出现严重问题店方负责人是谁(如店长、经理),如何联系;

  ⑤ 活动前要与店方达成礼品赠品的安全共识。超市的工作人员常常会向促销人员索要赠品、礼品,给了其中的任何一个人,就可能招来一大堆,哪一个人都不能不给,都不能得罪。所以最好在促销前与店方达成共识,请店方管理人员约束工作人员在促销期间任何人不得向厂方促销小姐索取礼品,促销结束后可由厂方促销负责人向店方赠送一部分礼品。

  二、促销活动的现场执行注意事项:

  1、 促销第一天,销售人员/促销负责人员和执行人员要提早到场,再次确认准备工作到位,整理广宣品、陈列以及标价。当天主管要全程跟进,了解准备不足和方案欠妥之处,以备调整改善。并对促销人员进行现场辅导和培训;

  2、 促销期越长,越容易出现断货现象,必须规定销售人员高频回访,检核库存,确保库存安全;

  3、 促销人员应明确以下内容:

  ① 促销目的。

  不仅仅是销售产品,还包括消费者的直接/间接参与人数;

  品牌形象的宣传、与店方的互动交流、加深客情,以及对本品竞品售卖信息、使用信息的反馈;

  了解以上目的,促销人员才不至于成为一个单纯的叫卖者,才会在促销过程中规范自己的言行、礼仪,对所有消费者(包括未发生购买行为)热情介绍,积极主动帮助店方营业人员做力所能及的小事,认真填写促销日报表;

  ② 促销政策,促销产品、价格;

  ③ 推销技巧:

  包括:

  推销心态:

  推销从顾客说“不”开始;

  推销在概率中实现——不论经历多少次拒绝,都要保持积极愉快

  的工作状态;

  推销的诀窍是:积极主动;

  推销话术:消费者异议回答话术、目标消费者等。

  4、 管理

  l 礼仪、服装、工作纪律、检核方式、需填表单、薪资及奖罚制度;

  l 主管要不定期巡场,对现场工作人员是否按岗位职责培训内容积极认真工作做出检核打分,并通知当事人;

  l 主管要每周召开促销工作人员周会,统计销量,评估业绩,宣读检核结果,了解存在问题,及时互动寻求改进;

  5、告知是促销成功的关键:

  1) 消费者路过店门外就可以看到醒目的促销信息;

  2) 店内购物在货架上有促销告知信息;

  3) 堆头、促销区的广宣品尽可能简洁醒目,让消费者3秒钟之内获知促销内容;

  4) 超市内非本产品销售区域,告知“我们今天做促销”,并指明本产品销售位置;

  5) 收款台、出入口是必经之地,是重点告知区域.

  通过以上5个告知点的布置,消费者从经过店门口、进店、店内购物、在货架前以及在非销售本产品的区域、在本品的促销堆头前,随时都可以接触到本品的促销告知信息。这本身就是最有力的促销政策。广泛告知是促销成功的秘诀。

  五、超市促销活动总结要点:

  1、 促销前销量与促销期销量的曲线图、柱形图对比;

  2、 促销前超市利润与促销期超市利润的曲线图、柱形图对比;

  3、 现场照片;

  4、 活动总费用汇报、活动总销量汇报、费用占比;

  5、 竞品信息、消费者直接/间接参与人数、店方合作意愿以及意见、建议汇报;

  6、 项目经理携责任业代再次拜访卖场负责人,通过现场照片、前后销量对比、利润对比等工具“对店方做出汇报”,旨在传输此次活动是双方受益,对店方带来销量利润以及店头形象改善的利益,听取店主的意见和建议,进一步增进双方的合作关系;

  7、 活动组召开总结会,总结此次活动的成功之处和不足的地方以及所吸取的教训,提出改良意见;

  8、 对促销案中岗位职责、培训资料、准备工作排期表、话术等的进一步修改完善,为下次活动作好经验积累,以及对相关人员的工作效绩考评和奖罚。

  六、超市生动化

  超市是自选购物场所,产品的生动化展示直接决定销量的改善,在此专题阐述。

  生动化法则:

  生动化的作用:刺激冲动性消费;

  在公众面前保持自己的商标形象,起到广告作用;

  让人感受到产品品质和品牌形象;

  生动化的意义:

  没有看到产品消费者就不会选你;不摆上货架的产品买不出去;

  (UNSEEN IS UNSOID)

  公司和店主都失去利润和销量;

  失去的销售机会永远不会再来;

  生动化是业务人员天职,是最后的也是最重要的提升销量和树立品牌形象的手段;

  生动化和铺货都做的好说明业务人员已经尽责,销量小不是他们的错。

  反之,销量再大,生动化和铺货作的不好也说明没有尽挖潜力

  生动化法则——货架陈列

  A、 集中摆放,排面越多,销售机会越多,销量和排面成正比。所以产品排面一定要大于主竞品排面;

  B、 优陈优售销售潜力最大或正欲推广的产品;

  C、 包装水平,品牌垂直,上轻下重,前小后大,统一的包装顺序;

  D、 明码标价是最有力的广告。同一卖场不同设备中价格必须一致;

  E、 每次拜访坚持作先进先出、避免产品被长期日晒、及时清洁产品,移走不良品、保证前线(货架)充足度,促进后线(超市店堂的临时仓库)空仓;

  F、 所有排面突出商标(中文);

  G、 摆在畅销品旁边,不要和异类放在一起;

  H、 用冰柜陈列时(超市)要有提醒消费者自己拿取的POP广告,已冷冻的产品要放在冰柜前排;

  生动化法则——落地陈列

  A、 除非有促销指定品项,一个落地陈列以同一包装为佳,在空间受到限制时,才选择多包装陈列组合。

  B、 岛型陈列:1—1.2m,位于客流主信道,可以从四个方向拿取产品。

  梯形陈列:1.2—1.4m,阶梯式堆放,除了最下面一层外,全部割箱,层层缩进,以扩大视觉面。

  C、 依据动线,摆设在所有竞品之前;若有竞争者产品落地陈列时,须将公司产品摆在最外侧或竞争对手前面。

  D、 所有陈列须有清楚、明显之价格标示与相关广告围栏或商标贴纸。

  E、 每次拜访时须清理陈列区域,移走每一包非本公司的产品及不良品。

  F、 每一包产品均须正面朝前,补充产品由后而前,由上而下。

  G、 不要让店方不易补货,不要和异类放在一起。

  H、 别忘了安全性。

  I、 因地制宜,不拘一格,利用一切积极因素突出你的产品。

  J、 必须有明显的价格标示,并取下几罐以示该产品正在售卖中

  生动化法则——陈列位置选择

  A、 正对门,入门可见处;视线平齐170mm—70mm;

  B、 人流方向之前,动线交叉点,人流必经之地,如:出口、入口、收银台;

  C、 方便客户自己拿获的地方,收银台;

  D、 冰柜把手附近两层(冰柜上贴有提醒消费者自己拿取的POP);

  E、 争取从窗口或店外就可以看到的位置;

  生动化法则——广告品使用技巧

  A、 商标广告品不得投放在烟缸洗手间等位置

  B、 广告牌等大型广告需得市场专业人员按标准制作,不得任意图画

  C、 所有广宣品必须突出主色调

  D、 POP:

  广告品上的品牌与包装图案必须与售点所售产品一致

  POP需常换常新,与促销活动同步

  POP也有正确的品牌和包装顺序

  POP的位置选择可参考陈列位置选择法则

  POP的张贴质量和张贴数量非绝对正比关系

  E、 广告品要集中投放在入口处或产品陈列区——专有货架、堆头、端架

  F、 广告品的质量档次应与该店的整体风格、装修基调一致

  生动化法则——超市可能投入的生动化工具:

  玻璃门展示柜/风柜/水柜/现调机/货架/展示架/welcome或营业中不干胶提示牌/与超市的合作吊牌、售卖区分类告知牌、指示牌、方向指示标志/灯箱/广告牌/POP/DM/空白海报/吊旗/吊牌/摇摇卡/推拉牌/物价牌/特价告知板/窗楣装饰/静电贴纸/收银台的挡光板/围档店内休息区、快餐区的桌椅/店外休息区、快餐区的阳棚、遮阳伞、沙滩桌椅

超市促销活动方案6

  我们可以将消费者的消费心理历程划分为注意、兴趣、联想、欲望、比较、确信、决定这7个阶段,春节期间消费者的消费愿望更强烈,消费决策更迅速,购物目标和目的更明确,广告位招商 也就是说,在此期间这7个阶段的消费心理变化时间将大大缩短。有效地与消费者沟通就是采用视觉,语言,演示的方式将春节促销信息传递给消费者,抓住消费心理变化的瞬间,促使消费者快速形成购买决策的过程。

  在春节促销期间,为避免信息传递的多头、无序,杂乱,扰乱消费者视听,应选择传递单一简单主题的促销信息。抓住顾客图吉利心理。新春佳节人人企盼来年大吉大利,春节购物也希望讨个“口彩”, 求富贵,祈平安。张贴春联等各种各样的民间活动充分体现出这一文化内涵,同时也营造出节日用品市场的繁荣 (针对这次送福,送财)春节是中国人的团圆节,担负着亲友礼仪往来、同事感情联络、渲泄美好情感等重要社会功能,与走亲访友、问候祝福、合家团聚相应的是年货和礼品市场的兴旺。(礼合,洋酒,保健品,这些高利润的商品应该加大陈列,做效果布置)买气氛、买感觉、买服务、买实惠。喜庆欢乐气氛大大刺激了人们消费的欲望和冲动

  一:春节促销无非是降价、捆绑、赠送、换购等几种形式

  可以通过多种信息沟通方式层层递进地接近消费者达成销售目标:

  1、媒体传播。这是信息传递与消费者沟通的传统方式,利用能影响目标消费群消费行为的广播、电视、报纸等媒体介绍活动和团购内容。媒体的选择、投放的频率和每次投放的主题要依活动具体要求而定,目的在于引导消费者关注本次促销活动,是促进消费的第一步。

  2、销售生动化。对卖场内货架、堆码陈列、pop布置、环境气氛等进行生动化布置,提示消费者有关促销活动的信息。在销售生动化过程中必须注意突出主题,一目了然。一般在活动的前三天到前1天就要将陈列做到位,此种沟通方式既加深春节的气氛,又可以更贴近老百姓。

  3 、人员促销。这是最直接的与消费者沟通的'方式。在卖场内外设立活动兑奖点或直接销售,并通过促销人员与消费者的直接交流,面对面地将促销信息传达给消费者,促使消费者产生购买行为。

  二、针对不同消费心理阶段采用不同沟通方式

  上述每种沟通方式都有各自不同的特点,要依据不同的消费心理阶段来取舍不同的沟通方式,但这种联系是要求灵活的应该把握上应注意以下特点:

  1、属于注意、兴趣、联想、欲望阶段:主要采用媒体、市场冲击等方式,将消费者引导至终端。

  2、属于欲望、比较、确信、决定阶段:主要采用生动化、人员推销方式,促使消费者快速形成购买决策。

  春节期间,约有近五成的消费人群,都是在尚未得到任何促销信息的情况下仅仅为了购买其他商品或本身因为必须购买该类产品而进入卖场的,因此,生动化及人员推销至关重要。

  3、春节高利润的商品应该以堆头的形式陈列,堆头要就强大的冲击力,要有气势,要注重堆头的造型,可以用中国传统的喜庆形象来设计。

  三、认真做好商场超市的陈列工作

  陈列包括卖场内所有的陈列点,如货架、专柜、堆头、特殊造型、冻柜等的陈列,这些陈列点的常规陈列标准,除上轻下重、先进先出、各种品牌产品分比还要注意颜色的搭配此外,在春节促销活动中,陈列还要注意以下主要原则:

  1、一致性原则,指的是在促销活动期间所有的陈列点表达的都是本次促销活动信息,而不应该含有其他非本次促销信息或过时信息。

  2、重点突出原则,指的是重点表现本次促销活动的核心品牌、包装。可采用集中陈列、加大陈列比例、专门设立特殊陈列位等等方式来体现。

  各店在实际操作过程中,应该要认真坚持是做好陈列的关键,因为再好的陈列标准和原则都是通过实际的陈列操作来体现的。春节经常遇到的问题是:由于销量太大,堆放在堆码或货架上的产品没有多长时间就会被顾客拿光,来不及补货或补充。

超市促销活动方案7

  摘要

  农贸市场太过分散,而且市场脏、乱、差。通过对26个农贸市场、步步高超市、洪客隆超市以及振宇连锁超市市场情况的具体调查与分析,改善农贸市场的现状,更为了方便广大市民,让市民吃上放心、舒心的农副产品,在市民方便区建立一个各方面都较优越(环境好、农副产品新鲜、价格公道等)的大型农贸超市。此农贸超市是指把原农贸市场,按照超市的经营业态、经营理念对城市农贸市场进行生鲜超市化改造,其中的摊铺可由卖主租用,但实行超市化的统一管理制,使其成为经营生鲜农副产品的超市。

  此农贸市场是全天候的,以全市市民为目标市场。以电视宣传、举办促销活动、全市发放印刷广告为主。

  第一章市场分析

  第一节、市场状况分析

  1、市场状况:

  市现有农贸市场26处;大型超市有步步高超市、洪客隆超市、振宇三个连锁超市,中型超市有金苑超市二家,这些超市均卖农副产品。现在经济发展很快,市场的硬件设施、管理水平均得到了较大的提升,城市市容越来越美观,市民的生活水平也越来越高。但的农贸市场却没有跟上经济发展的步伐。农贸市场基本上没有硬件设施,“脏乱差“的环境面貌让市民很有意见,规划布局也非常不合理:

  (1)农贸市场早上人流量大,购买力也大,卖主临时性多、永久性少,交易条件较差。

  (2)全市范围内农贸市场较多,但市场缺乏统一规划管理。

  (3)基本上没有广告宣传(只有超市会在外面的宣传栏上写上特价农副产品)

  (4)超市内的农副产品大多数不新鲜,而且摆放也不合理。

  (5)农贸产品的利润相对其他经营者不高。

  2、农副产品状况:

  (1)农贸市场内农副产品品种较多,一般也很新鲜。相比之下,超市内的品种少,而且大多数都不新鲜。

  (2)农副产品的价格非常不固定,不喜欢或不会讨价的人会花很多冤枉钱。

  (3)大多数产品价格适中,市民基本上是满意的;但市民对超市内的农副产品的质价比不满意。认为质量差,价格也偏高。

  3、竞争状况:

  目前农贸市场上的主要竞争是卖家与卖家之间的竞争,超市之间、超市与农贸市场之间的`竞争。农贸市场上的竞争主要表现为价格、产品的质量、新鲜程度、相似产品、服务质量的竞争。

  超市与农贸市场之间的竞争表现为:超市农副产品的品种不如农贸市场多,但市民对油、米及熟食的购买量却比农贸市场大。大部分市民去超市是因为它在中午、下午、晚上也开业,所以很方便,而非环境好、产品好等原因。

  大中型超市都卖农副产品,但普遍有一个特点,就是农副产品不新鲜、质量差价格偏高。

  他们之间的竞争主要表现为:美誉度、人流量、宣传力度、地理位置、人们的购买习惯。

  第二节、宏观环境状况分析

  目前在我国各级政府鼓励、支持大力发展农贸市场。特别是在这个人民生活水平提高快,而农贸市场的发展却跟不上,政府正在想尽办法提高这一市场的发展潜力。每2~3万人设置一处~2500平方米的(室内)肉菜市场,每个肉菜市场服务半径不足800米。这类市场星罗棋布,虽然购物环境、卫生条件较差,但得到部分传统消费观念和购物行为的支撑,特别是农贸市场商贩的低成本包税经营和生鲜流通本身的低层次性,使得他们具有生鲜初级产品价格上的竞争性。

  简陋的农贸市场因卫生条件不具备,初级农产品极易腐败变质;农产品价格、品质和交易行为规范性等都不易得到保证,消费者购买风险以及卖家的库存问题在农贸市场采购中是难以回避的。

  虽然竞争激烈,但市民的购买力大,而且对农贸市场与超市内的农副产品非常不满意。而农贸超市在环境、销售、经济实力、技术、管理、政策等方面都比农贸市场及其它大型超市有优势。只要农贸超市的宣传与实际想符合,市民不但会提高来此购买的欲望,而且还会带来不可估量的经济效益、社会效益以及环境效益。

  第二章策划目标

  第一节、策划目的:

  农贸市场太过分散,而且市场脏、乱、差。通过对26个农贸市场、步步高超市、洪客隆超市以及振宇连锁超市市场情况的具体调查与分析,改善农贸市场的现状,更为了方便广大市民,让市民吃上放心、舒心的农副产品,在市民方便区建立一个各方面都较优越(环境好、农副产品新鲜、价格公道等)的大型农贸超市。此农贸超市是指把原农贸市场,按照超市的经营业态、经营理念对城市农贸市场进行生鲜超市化改造,其中的摊铺可由卖主租用,但实行超市化的统一管理制,使其成为经营生鲜农副产品的超市。

  第二节、营销目标:

  开业一个月内,让现在去农贸市场、大型超市购买农副产品的市民有65%来到此农贸超市购买。一年以内实现赢利。

  第三章农贸超市的营销战略

  第一节、开业时间与流程的安排:

  选择新建农贸超市的地址

  对进入超市产品种类的选择

  找摊铺卖主谈判协商进入超市的各种事项

  具体协商农副产品的货源。

  对超市进行装修;招聘各类员工;市场营销部门开始进行宣传。

  正式开业时间。

  营业时间安排:

  早上6:00正式营业,晚上7:00关门。

  多数市民(约68%)主要在早上购买农副产品,买回之后做早饭,所以在早上6:00开始营业;

  约有20%的市民在中午买农副产品,10%的市民在下午买,而在晚上购买农副产品的大约只占2%,所以在晚上7:00之前关门。

  第二节、营销策略组合

  开业典礼:

  请市政府高级官员前来剪彩,以增加此超市的信誉度。打出“让市民吃上放心、舒心菜,诚心诚意为市民服务“的口号。

  凡是在开业期间来此购买一律给回扣或打折。让来此的市民都看到,农贸超高的环境,农副产品的质量都是全市最好的,是符合现代化人们生活水平的。让市民知道,这个农贸超市就是“为让市民吃上放心、舒心菜,诚心诚意为市民服务而经营的。“

  目标市场:

  买农副产品的市民,包括青年、中年、老年。

  产品定位:

  农副产品,包括蔬菜类,肉类,水产类,熟食类,米,油等等所有的农副产品。让市民吃上放心、舒心的农副产品

  价格定位:

  以当前农贸市场农副产品的价格与所有成本的综合考虑来定价。

  销售渠道:

  先在市民聚集区建立一个大型农贸超市,当有一定的赢利之后再在其它居民聚集区建立连锁店。

  销售队伍:

  主要包括两大队伍,一是对此农贸超市及产品宣传的营销队伍;二是直接与顾客接触的滩铺卖主。

  超市管理:

  实行统一管理,统一进货,统一营销,统一产品价格(明码标价)。

  售后服务:

  凡在此农贸超市购买的农副产品,如出现质量差、放置时间长不新鲜等问题,均可向农贸超市管理员举报。

  广告形式:

  以印刷广告、促销活动为主(长期),辅以电视频道广告(开业一段时间)。

  促销方式:

  多买打折,节假日回报。

  第四章前景预测与效果检验

  第一节、前景预测:

  1、主要采用定性预测法。如:请专家或者有相关经验的管理人士对方案进行评价和预测。

  2、采用趋势预测法、及博克斯-詹金斯预测法,最后建立预测模型直观描述。

  第二节、效果检验:

  开业半个月后进行效果检验。这主要是与开业之前预测进行比较,最后做出各项发展决策。

  第五章费用预算

  主要包括租店面费、营业执照等工商费、装修费、广告费、宣传费、税费、开业典礼费及各种管理费。

超市促销活动方案8

  活动时间:

  2月21日——2月23日

  活动目的:

  吸引人气,增加销售,提高公司知名度和美誉度

  活动内容:

  凡于2月4日――2月5日来本商场购物的顾客,可凭当日电脑小票到大门口免费换取现场制作的“浓情元宵”一份(三—五个),每天限送500份。

  活动细则:

  在超市大门口设现场烹煮元宵点,由一服务员专门服务为各顾客提供元宵赠品。

  道具:

  准备锅一个,一次性塑料碗5条,牙签1盒(由供应商赞助)

  游戏规则及兑奖办法:

  1、必须由本人将谜底贴于谜面之上。

  2、按编号对证确认后方可领龋

  3、凭有效证件(身份证、学生证、驾驶证等)登记后方可领取,每证限领3份。

  卖场内外装饰计划:

  1、元宵节灯谜会印刷灯谜条8000—10000张

  2、跨路彩虹拱门1个(红红火火新世纪、热热闹闹吃元宵)

  3、灯谜会的'布置:灯谜10000条

  4、电视台、气象局广告

  5、手机短信(全县用户)

  6、彩色宣传单10000份

  7、吊挂写真看板:一楼东、圆门、南门共3块

  8、超市布置元宵节的氛围

  9、超市布置“元宵美食街”

  10、条幅:①正月十五元宵灯谜会有奖灯谜猜!猜!猜!②庆团圆吃元宵开门见礼送红包③过年七天乐元宵也快乐④热热闹闹吃元宵红红火火新世纪⑤我陪爸爸妈妈逛新世纪有奖征文大赛(正月初六始――正月二十止)

  11、活动看板:大看板2块,小看板12块,一拉宝10块

  12、一楼玻璃门贴红装饰

超市促销活动方案9

  一、时间:5月26日—— 6月10日

  二、地点:锦江大酒店

  三、活动目标及活动宗旨:

  1、让顾客了解锦江大酒店,打消顾客对消费档次的各种顾虑。

  2、 丰富传统节日的庆祝氛围,刺激亲情消费;

  3、 开发现有场地资源,调动清淡时段的营业潜力;

  4、 凝聚宾馆销售合力,调动全员积极性,捆绑式营业。

  四、公众对象:端午节期间的散客、家庭、亲朋好友。

  五、定位:“ 融融端午情 团圆家万兴 ”在祁阳酒店消费水平日益提高成为一个高档次的状况下,首先在广告攻势上独树一帜,活动标新立异,令人耳目一新,营造节日上热烈温馨的气氛。

  六、促销活动组合

  1、客房部采取“送餐饮消费卷”的经营策略,毎現金开房1间送20元餐饮消费卷。

  2、 餐饮部以“ 融融端午情 团圆家万兴 ”的名义开展如下促销活动。

  1)、美食城的菜价10元,燕京纯啤买一送一。

  2)、贵宾厅菜金八折。消费300元以上送消费卷20元,并送ktv下午场(不含海鲜、鲍翅燕、煲汤、烟酒)。

  3)、以端午节文化为內容推出多款适合家庭聚会的精美实惠端午团园宴,预定团园宴送ktv下午场。并推出几款特价端午菜品。

  4)、在这一系列的活动过程中,一定要把握“地道”、“原汁原味”的'原则。家庭用餐、亲朋好友聚会是这一阶段的主要客源构成。那么酒店的产品就应以满足这类客人的需求为主,菜品方面要求口味清淡,老少皆宜,菜量偏多,价格适中,并适时地推出各档次宴会用餐,此间穿插特色菜、招牌菜、新派菜等,使消费者能全面地了解酒店的厨师水平,促进酒店形象品牌的树立和推广。这是此次营销的主要目的,也是此次活动中的主题项目。

  3、 ktv

  a) 开晚场消费送餐饮消费卷20元。

  b) 消费超过300元者再送下午场中包一间,送茶水一壶。

  c) 餐饮消费达到400元以上者送ktv下午场包厢一间(中包,提供茶水一壶)。

  4、桑拿中心

  全套300元

  送餐饮消费卷20元。

  七、营销活动效果分析

  1、这次策划体现锦江大酒店“先谋势再谋利”的营销总体思想(也就是先做人气),让顾客敢进酒店来消费,让酒店的服务设施能够获得广大顾客的认知,对端午节期间的家庭,亲朋好友的优惠能体现酒店对顾客的诚意。

  1、 酒店所有营运部门的销售目标向餐饮部傾斜,以部门联动拉升餐饮人气。

  2、 此活动会让顾客留下许多美好、甜密的回忆,加深顾客对锦江大酒店的认识。

  4、通过此次营销计划,应实现目标:客房1.2万元/天,餐饮1万元/天,ktv3千元/天,休闲中心1.2万元/天。总计3.7万元/天。

  八、经费预算及广告策划:

  1、祁阳县城主干道50条横幅广告。费用3500元。由奉总负责。

  2、祁阳县所有的手机尾数带6、8、9用户地毯式短信覆盖。预计发5000条,共500元。由钟经理负责。

  3、租用一台专用宣传车绕城宣传10天。费用XX元。由奉总负责。

  4、祁阳县所有的出租车车张贴广告。费用1000元。由蒋部长负责。

  5、组织员工上街拉练,散发宣传资料。费用300元。由蒋经理、杨经理负责。

  6、消费卷制作400张,费用50元。由李姣姣负责。

超市促销活动方案10

  “繁花似锦五月天,欢乐假期乐无限”五一劳动节主题系列活动

  活动背景分析:

  五一节日期间,各商家比着打折让利销售的行为让人担忧,认为从表面上看起来红红火火的假日销售,只是消费者将昨天、明天或下个月的消费集中在几天内进行。为了引导消费,激发节日冲动性消费,并且要想在五一期间取得较好的销售业绩和较有影响力的社会效应,提升XX商城的企业形象及以文经商的.特点,XX应该举办与节日相应的各种活动,推出文化营销,使营销过程与文化享受有机结合起来,使消费者在享受多元化服务的同时,增加随机消费的欲望。从本质上区别与其他商家大同小异的一味让利打折手段来带动假日消费,真正意义上从社会角度提升XX的形象,树立高层次的文化消费来吸引消费者,笼络高层次的消费群体,展现名店风范。拟策划以下“繁花似锦五月天,欢乐假期乐无限”五一节日主题系列活动,活动方案如下:

  一. 系列活动主题:

  1. 五月购物赠大礼,欢乐假期全家游

  2. 心系千千结,十万爱情大展示

  3. 迎五一旅游大礼回馈会员

  4. 春季时装周

  5. 打折促销活动

  6. 印制XX商城《精品购物指南》春季版一期

  二. 活动时间:

  1. 五月购物赠大礼,欢乐假期全家游:20xx年5月1日——5月5日

  2. 心系千千结,十万爱情大展示:20xx年5月1日——5月5日

  3. 迎五一旅游大礼回馈会员:20xx年5月1日——5月7日

  4. 春季时装周:20xx年5月1日——5月5日

  5. 打折促销活动:20xx年5月1日——5月7日

  三. 系列活动范围:XX商城及八一店、XX购物广场及北园店

  四. 系列活动内容:

  (一)五月购物赠大礼,欢乐假期全家游

  活动内容:

  为在五一黄金周提升XX商城人气,创造销售佳绩,特举办“五月购物赠大礼,欢乐假期全家游”即购物赠五一情侣、全家旅游套票活动。

  实施细则:

  ① 5月1日——5月5日,凡当日累计消费正价商品满3000元凭发票及有效证件登记即可获得五一旅游两人情侣套票一张。(不累计赠送)

  ② 凡当日累计消费正价商品满4000元凭发票及有效证件登记即可获得五一全家旅游标准套票(限三人)一张。(不累计赠送)

  ③ 凡当日累计消费正价商品满5000元凭发票及有效证件在相应品牌专柜登记即可获得五一全家旅游套票(限四人)一张。(不累计赠送)

  ④ 凡当日累计消费正价商品满12000元凭发票及有效证件登记即可获得豪华旅游两人情侣套票一张。(不累计赠送)

  ⑤ 凡当日累计消费正价商品满20000元以上凭发票及有效证件登记即可获得豪华港澳旅游两人情侣套票一张。(不累计赠送)

  注:此次活动仅限于服装品牌(会员卡只积分不打折),厂家自愿参加,不参加厂家需参加打折促销活动,XX不承担费用。顾客旅游费用在购物3000——20000元消费金额前提下产生,厂家承担费用仅相当于商品打折额度8.5折,较通常节日打折促销活动费用少且促销效果显着。(附:旅游价格表一份)

  (二)心系千千结,十万爱情大展示

  活动内容:

  爱情专线 尽显萝?五一期间,推出独具特色的爱情专题活动,以“心系千千结,十万爱情大展示”为响亮口号,抓住现代年轻人趋于真情表露的开放心态,积极调动热恋中情侣们自我表白的参与热情,将写有每对情侣爱情誓言、姓名、祝福等内容的手绢相互连接,这五彩缤纷、心心相结的“爱之物语”在春风吹拂之下自然形成一道

  亮丽的风景线,而形形色色的爱情誓言则向每位顾客敞开心扉,与人们共同感受挚爱的甜蜜与温馨。

  实施细则:

  ① 五一期间,活动在商城前广场举办“心系千千结,十万爱情大展示”

  活动,用红色软绳连接用于悬挂手绢,每对男女顾客可现场领取手绢一块,提供油性马克笔供顾客撰写爱情誓言、真实姓名(用于抽取幸运顾客)、祝福等内容,凡经顾客同意的手绢由顾客亲手系在绳上,后一对顾客接着前一对顾客用手绢打结连接,以次类推,挂满为止。

  ② 每日抽取一对幸运情侣,可获赠五一期间上海近郊旅游两人情侣套票一张。每日幸运顾客名单在网站公布,次日凭有效证件领取赠票。

  注:此活动需营运部管理人员协助进行,手绢初步预算5000块,0.5元/块×5000=2500元;红色尼龙绳:50m×5元/m=250元;情侣旅游套票价值200×5=1000元;宣传活动X展架,总计3750元,由商城承担活动费用。

  (三)迎五一旅游大礼回馈会员

  活动范围:XX商城

  为感谢XX会员多年来对XX的支持,截止至20xx年5月7日,会员卡累计购物积分排名前三名的XX会员,于20xx年5月1日——5月7日期间,可凭XX会员卡、及身份证到总台登记并领取相应

  的旅游套票奖励。(过期不候,排名情况于五一结束后统计在网站及各大报纸公布)

  第一名的XX会员凭XX会员积分卡及身份证登记可领取幸福之家(限三人)豪华旅游套票一张。

  第二名的XX会员凭XX会员积分卡及身份证登记可领取情侣豪华旅游套票一张。 第三名的XX会员凭XX会员积分卡及身份证登记可领取上海近郊家庭旅游套票(限三人)一张。

  注:此活动幸福之家豪华旅游套票价值1000元/人×3=3000元;情侣豪华旅游套票价值:1000×2=2000元;上海近郊家庭旅游套票(限三人)价值:100×3=300元,总计5300元,由商城承担活动费用。(附:旅游价格表)

  (四)XX20xx春季服装周

  活动时间:20xx年5月1日—5月7日

  活动主题:

  每天推出一个或两个品牌服饰在商城地下一层中厅举办精品静态展及现场时装秀,参展品牌可在T型台的南侧设立自己的形象展位,介绍品牌历史、服饰风格,营造时装周的氛围;

  活动期间,让观众、消费者投票选出我最喜爱的品牌服装,观众可有机会参加抽奖。奖品为XX扑克牌等小奖品;

超市促销活动方案11

  一、活动说明:本方案围绕元旦、春节、会员节等大节日展开,通过大力度的商品促销、文化营销、顾客参与互动活动及店内外的媒体宣传,实现客流和销售的提升,确保月度经营指标的'达成。

  二、活动内容

  第一档:元旦档

  1、主题:20xx新年当头炮

  2、时间:

  3.1DM:8P140个SKU48000份。

  12月23日拍照,12月24日—26日设计,12月27日定稿,12月28—29日印刷,12月30—31日发放。

  主推商品:新年商品、清洁用品、生鲜食品

  3.2扮靓新家迎新年

  活动期间,家居清洁用品、新年饰品集中陈列。

  清洁系列:吸尘器、扫帚、垃圾袋、毛球刷、家具护理液、地板腊、洗衣液、油污净等。

  新年饰品:鼠年玩具、福贴、剪纸、挂件等。

  3.3锅碗瓢盆协奏曲

  活动期间,锅具、各种规格碗、碟、盘、匙、筷、盆集中陈列,统一氛围装饰。

  3.4冬装大出清

  冬季棉服、外套、保暖内衣全场出清,超低折扣。

  第二档:会员档

  1、主题:会员岁末大回馈

  2、时间:6月12日—1月25日(共14天)

  3.1DM:8P140个SKU48000份。

  12月23日拍照,12月24日—26日设计,12月27日定稿,12月28—29日印刷,12月30—31日发放。

  主推商品:新年商品、清洁用品、生鲜食品

  3.2会员惊爆大抽奖

  活动期间,凡在XX超市各门店一次性单票消费满68元即可电脑抽奖。

  单人单票限参加一次。

  单店奖项设置

  特等奖:2名,各奖液晶电视一台;

  一等奖:50名,各奖电饭煲一台;

  二等奖:100名,各奖胶棉拖把一个;

  三等奖:3000名,各奖纪念品一份。

  3.3感恩1.16/17/18(23/24/25)会员岁末大回馈

  活动期间,XX超市各门店同步推出全品类万种会员抄底价商品,HIGH翻全场,引爆全城!一年一次的巨大优惠,优惠仅三天,不来要后悔哟!感谢会员朋友一年来的支持和厚爱。

  第三档:春节档

  1、主题:金羊红火年礼享XXX

  2、时间:1月26日—2月18日(共24天)

  3.1DM:24P480个SKU48000份。

  12月29日拍照,12月30日—1月3日日设计,1月4日定稿,1月5日—8日印刷,1月9日—10日发放。

  主推商品:年货礼盒、春节家宴用品、新年用品

  4、年货礼品一条街

  团购最快乐,快来XXX。

  精品年货,最实惠,

超市促销活动方案12

  促销时间:9月28日——10月6日

  商品要求:中秋月饼、礼篮组合、精品礼盒商品为主(详细由营运部规划组织)

  (二)活动促销

  ☆全程促销活动:9月28日-10月12日

  活动一、精彩换新装——同喜同庆

  1.活动时间:活动期间内每天

  2.活动主题:建议供应商活动时间建议形式备注

  a)场内活动__节庆假日商品免费试吃、厂家促销、洽谈各类供应商赞助、联合开展、以天为单位开展、赞助供应商商品特买、买一送一、现场试吃等;每天保证两家以上

  b)场外活动__厂家场外促销活动、洽谈六家以上供应商、一家一天为单位、厂家场外活动、XX店老街店

  c)服装展示会__二楼品牌服装展示会、二楼各服装专柜、9月28日上午,二楼各服装专柜品牌服装秀(企划部组织专业模特团,展示服装由二楼专柜提供)××店

  3.活动说明:

  a)A、B活动采购须以表格形式例出开业期间每天厂家活动在9月20日传企划部。

  b)服装展示会活动费用由相关服装专柜更平分,9月25日请采购将所有服装专柜资料传企划部。

  五、促销活动

超市促销活动方案13

  春节是中国民间最隆重最富有特色的传统节日,在这一天人类举家团圆、共贺新春,迎禧接福、祈求丰年。也是在这一天,人类走亲访友、礼尚往来!各商家均不愿错失机会而采取一系列的促销推广手段。我们的春节促销活动就是在这样一种浓浓的节日氛围下热闹开始。活动目的

  喜迎新年,营造卖场内欢乐的节日气氛。通过促销方式来吸引消费者及客户更买更多产品,提高商品销量,扩大营业额。在吸引消费者进行消费的同时更巩固其在消费者心目中的品牌忠诚度,以维系巩固的消费群。

  活动主题:

  年货盛宴,省钱过年

  活动时间:

  20xx年1月6日至20xx年1月20日

  活动内容:

  超市整体装饰,例如挂红灯笼,年画等春节喜庆物品,具体安排依实际情况而设。除了要围现有顾客群体展开促销外,还需要针对会员、单位团购、家庭等展开特别的`促销。同时在举办各种商品促销活动的促销同时,也需要通过文化活动来吸引人气、渲染新年氛围。

  1、许愿树

  在超市卖场入口处上电梯口在原圣诞布置的地方,选择一块较为宽敞的位置,摆设一棵许愿树,稍作装饰。然后准备一些串有小绳的纸和笔。进到卖场的消费者可以将自己的新年愿望写下并挂到许愿树上,象征吉祥。这样,不仅吸引消费者,而且还会通过这样人性化,温馨的活动增加消费者对超市的好感,刺激其消费。

  2.新年新意,礼尚往来(1月6-1月8日)活动期间凡在我超市一次性购物满68元凭电脑小票送对联或福字一对。

  3、新年惊喜换购价

  20xx=201+2=20xx+12购物满201元,加2元可换指定产品,购物满2000元,加12元可换购指定产品(换购商品可为一些实用性商品,如茶杯,电饭煲,电吹风等)

  4、噼哩啪啦迎新年

  顾客凡在超市购物满100元,可扎破气球一个,在气球内藏有红包。满200元扎两个,以此类推,单张小票限扎5个。本次活动为100%中奖,奖品为现金。分别为1元-15元现金不等………

  具体操作说明:在商场一楼厅内圈定一个区域,在里面摆放各种颜色的气球,顾客凭购物小票进内扎气球。

  5.佳节送礼,走亲访友,员工福利,商务礼品,首选利群超市购物卡!门店多,用途广,显档次,够气派!万般如意,一种选择!

  6、欢欢喜喜购年货,温馨专车送到家:

  (具体内容讨论待定)

  注:团购、邮报商品,烟酒,整件牛奶,奶粉,惊爆价,粮油不参加活动

超市促销活动方案14

  生鲜作为超市里最为吸引人气的品类,从而带动客流量和客单价,而且通过各种促销活动来达到低价,新鲜的目的,然后树立起商场的低价高品质以及高享受低消费形象。生鲜经营是现代超市不可或缺的经营品类,那么怎么通过此次生鲜节来真正树立起超市的低价高品质以及高享受低消费形象,拉动客流量,提高客单价,现建议如下方案给决策层以及生鲜部相关人员:

  生鲜组合建议:

  根据消费者的特点和本地化需求,不同的季节有不同的生鲜组合,一般来说,春节和春节前后品种最齐全,在销售旺季(x月份和x月份)注重品种的组合。应季商品很多,特别是与季节相对应的菜肴大量上市。宜推荐对预防感冒等相应的适合病人的特殊食谱,推荐对于常外出的人方便又省事、省时的食谱,推荐多种花样的火锅,推荐便于保存的部分应季食品原料。

  生活特性:让家人感到家庭的温暖,食谱宜以炖菜、红焖火锅为主。x月份人们户外活动减少,呆在家里的时间增多,开始准备年底的各项活动,做收支计划如寄贺年片、制订采购计划等。

  一、主要商品

  海产品:螃蟹、草鱼、鲤鱼、带鱼。

  蔬菜类:大白菜、蘑菇、山野菜、南瓜、丝瓜、土豆、生菜、冬瓜、青笋等。

  水果类:苹果、梨、香蕉、柑桔、柿子、栗子、哈密瓜等。

  二、商品配置

  果蔬类:以火锅炖菜谱为主,包括蘑菇和应季山野菜。蔬菜柜台以蘑菇作为火锅的主要原料来吸引顾客,让人们充分感到秋天的

  味道;重点陈列草菇、香菇,一般蘑菇也不可少。果蔬柜台上摆放生菜、姜、青笋、大白菜、辣椒等;代表秋天的柿子,可作为果品类推出,包装形式待定

  鱼

  类:用各种各样的鱼火锅螃蟹火锅来吸引顾客,同时陈列x种至x种螃蟹火锅和鱼火锅配料。螃蟹火锅可推荐相干蟹,有生的和熟的,有1只包装,也有切块包装,还可作成蟹肉包装。鱼火锅可用草鱼等高脂鱼作为原料。其他鱼可分成鲜的、咸的两种,咸的又可分成整条包装和切开包装,各摆出2行,鲜的包装突出鱼脊背、眼睛、让人看起来很新鲜。

  肉

  类:本月以鸡肉作为重点推荐,如清炖鸡肉、鸡腿和鸡胸肉拚盘,可分包成带骨和去骨2种。鸡肉有滋补身体之功用,用此题目来吸引顾客,将鸡翅、鸡腿、鸡块等作为清炖的原料推出,可做成10种不同形式包装,鸡脯可用于清炖,也可作鸡排、干炸等用,注意同时配上生姜和调味汁。

  对于一些特殊的食谱,要用pop写出制作的方法以及功效。可以采用与一贯制作方法不同的制作方法制作配菜,让消费者去自己制作。

  可采用生鲜试吃方法或者散装食品试吃:

  1、生鲜试吃流程

  适用范围:用于生鲜商品质量的检查。

  试吃情况:管理层试吃生鲜商品:生鲜部门的主管、楼面经理、店经理、值班经理等可以试吃商品。

  检查商品的质量和口味,并作出书面的试吃意见;

  试吃范围:只能取少量的商品进行试吃;只能在操作间的后区范围内进行试吃。

  收货人员试吃生鲜商品:收货的质量检查人员可以试吃商品。

  试吃目的:收货时为检查商品质量而进行试吃。

  试吃范围:只能在收货现场检验商品时,在收货的区域内试吃;只能取少量的食品试吃或只能试吃其中的一部分;试吃的商品不能计人收货的重量内。

  生产岗位人员试吃生鲜商品:本岗位的生产人员可以试吃本岗位自制的商品;

  试吃目的:检查自制生产商品的质量时,可以试吃;

  试吃范围:只能在操作现场的区域内试吃;只能试吃本岗位生产的自制商品:只能取少量的食品试吃或只能试吃其中的一部分。

  2、消费者试吃:

  可专门用小盘放置需要让消费者进行试吃的食品,包括现场展示和加工。但必须能通过工作人员的解释,不能一吃到底。

  三、新鲜度和价格的控制

  一般来说,消费者对生鲜食品最为关心的是新鲜度和价格两个因素。建议超市的生鲜政策是:保证商品新鲜、价格优惠,并注重对顾客的服务。对于价格,要保证全县第一低价。为了证明这里的价格是的`,专门用统一大小的pop进行标识,明确标上全县的字样,并用醒目的颜色来区别。要十分自信地告诉消费者:这里的商品是最低的,是经得起比较的。

  1、低价形象的树立:

  可以选择一些消费者相当敏感的而且经常购买的商品,例如新鲜鸡蛋,一元一斤:购物满xx元,可以凭收银条购买鸡蛋,每人限购x斤,这个可以适当的拉动客单价,但是一般情况下也许效果不会很好,但是可以通过以下方法解决:

  (1)收银员严格培训,假如我超市的客单价定在x元,则要求收银员告之顾客,满x元即可购买一元钱一斤的鸡蛋。

  (2)在收银台前摆放低单价商品,如饮料,口香糖,顾客买满x元,可以告诉他还差几元就可以参加活动了,不如再添些钱买个什么什么吧,这样也就会有顾客随手买些什么的。

  (3)员工的宣传以及相关海报的宣传力度要大,要让每个员工都知道买多少钱东西可以花一元钱买一斤鸡蛋,而且限购三斤,这样让消费者感觉比买什么送什么东西要实惠的多。因为赠品有限,那么后来的消费者就觉得超市在欺骗他们,而且送的东西根本有的对他们没有吸引力,所以通过这样的活动,他们也觉得实惠。具体的商品需要生鲜部的建议后具体实施方案。

  2、新鲜度与损耗的控制:

  因预估的订货与实际销售有较大出入时,要第一时间处理尾货,因为生鲜食品的保质期非常短,并且销售旺季过后通常是销售淡季。生鲜商品在销售的当天晚上,即可通过降价等手段来处理余货,这样既可以减少损耗,又可以引起一个销售高 潮。但是通过降价的方式很多种,如果只是通过单纯的降价,让顾客感觉到东西不行了,宁愿不买。我建议可以用这个方法实施降价,达到同样的目的。

  例如蔬果有损耗,可以在闭店前做个买一斤,送二斤活动,总之要想办法在这个时候拉动客量,先拉动客量,再发扬特色提高客单价。

超市促销活动方案15

  一、活动目的

  1、以[新学期"为契机,进一步宣传校园超市的整体形象,提高校园超市在学生心目中的信誉度和美誉度;

  2、以[新学期"刺激消费群,吸引目标消费群及潜在的消费群,最大限度地扩大销售额,实现销售业绩的`增长。

  二、活动对象

  所有在校大学生以及周边小区居民

  三、活动时间和地点

  时间:20xx年3月1日——20xx年3月10日地点:校园超市内

  四、活动主题

  尽享超低价,新学期巨献"

  五、活动方式

  1、活动期间,每3天前100名到超市的顾客都会获得康师傅饮品一瓶,而且一次消费满58元可免费获得护手霜一支;满78元可免费获得精美套杯;满98元可获得

  高档鼠标一个;满108元可免费参加[购物大抽奖"活动:特等奖:数码单反相机(1名);

  一等奖:超市500元购物卡(3名);二等奖:大毛绒玩具一个,价值200元(5名);三等奖:

  高档毛巾一条(20名)。

  2、价格促销,活动期间生活必需品一律打七折,食品类一律八折。

  3、限时购买,将品牌化妆品和睡衣作为限时促销商品来销售,时间为3月3日和4日。

  4、限量购买,将袋装整提纸抽、洗衣液设为限量购买商品,由于价格便宜,所以每人限购2件。

  六、广告配合方式

  1、在活动现场挂大幅横幅,突出活动主题内容,并且设有活动咨询台;

  2、安排人员在校园展板,寝室张贴有关超市促销活动的海报;

  3、安排工作人员在学生上课、下课的必经之路上发放传单;

  4、在学校的校园期刊或报纸上登促销广告

  七、前期准备

  人员安排:(1)安排足够数量的服务人员,并佩带工作卡或绶带,便于识别和引导服务;

  (2)现场要有一定数的秩序维持人员;

  (3)现场咨询人员,销售人员既要分工明确又要相互配合;

  (4)应急人员(一般由领导担任,如遇职能部门干涉等情况应及时处理)。

  物质安排:2月26日前准备好所有参加促销活动的商品。人员培训:对现场咨询人员、销售人员进行培训,全力打造在各个环节都比较有战斗力的团队。

  八、中期作

  1、工作人员第一个到达现场,各就各位;

  2、宣传人员派发宣传单,介绍活动和产品,引导顾客至进入超市内;

  3、掌握好活动节奏,维持好现场秩序防止出现哄抢和其他意外,以免造成负面效应;

  4、销售人员准备销售事项,介绍销售产品;

  5、赠品在规定时间发放不宜太早太晚,发放时登记个人资料,签字;

  6、结束时清理现场,保留可循环物品以备后用。

  九、后期延续

  1、活动结束后要开总结会,比如本次活动销量情况,执行有效,消费者评价与反应概况等;分析活动的优点和不足,总结成功之处,借鉴不足教训,只有不断的

  总结,才能更好的发展;

  2、对活动进行追踪报道、终端建设、终端走货及广告调整、总结报告归档。

  十、费用预算

  1、活动现场横幅、咨询台,海报、现场装饰1000元;

  2、活动宣传单打印1000元;

  3、校园期刊或报纸广告500元;

  4、发传单工作人员,在活动前派发,300元;

  5、(1)赠品:护手霜400支,2000元;精美套装200套,3000元;高档鼠标100个,

  3000元;

  (2)奖品:数码单反相机1000元;购物卡3张,1500元;大毛绒玩具5个,1000元;高档毛巾20条,400元;

  6、康师傅饮品300瓶,750元。合计成本:15450元左右

  十一、意外防范

  1、如果出现促销商品缺货情况,要尽快用其他商品替补,避免不必要的纷乱;

  2、如果出现疯抢等混乱情况,做好疏通工作,必要时可以安排一定数量的保安人员;

  3、做好各种意外发生的防范措施,维护好现场的秩序;

  4、做好应急人员安排,必要时可以与公安及保安联络,请求其支援。

  十二、效果评估

  借助新学期这个契机,由于大学生们在开学之初资金都比较充裕,而且都需要购买一些生活用品等展开此次促销活动,采用一系列的促销手段,预期会产生满意的效果。

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