超市促销活动方案

时间:2023-07-17 14:05:56 促销方案 我要投稿

超市促销活动方案

  为了确保事情或工作得以顺利进行,常常需要提前进行细致的方案准备工作,方案一般包括指导思想、主要目标、工作重点、实施步骤、政策措施、具体要求等项目。方案应该怎么制定才好呢?以下是小编整理的超市促销活动方案,欢迎阅读与收藏。

超市促销活动方案

超市促销活动方案1

  主题:

  万水千山“粽”是情

  五月初五端午佳节时,中华民族都有赛龙舟、挂艾蒿、饮雄黄酒、吃粽子、咸蛋、绿豆糕等习俗的传统。

  序:

  五月初五端午佳节

  一些“福”绿豆;

  一些“禄”花生;

  一些“寿”瘦肉;

  一些“禧”红豆;

  再加一份“平安”的调味品;

  包成一个“幸福”的粽子,送给千家万家!

  活动1、粽香传千里免费品尝

  活动时间:20年月日—日

  活动期间在现场设免费试吃台,为您准备好了款款美味香浓的粽子和绿豆糕,让你边品尝,边购物,过一个欢乐愉快的端午节。机会难得,请勿错过!

  活动细则:

  ⊙ 活动道具准备:粽子、绿豆糕试吃品(由供应商提供),电锅一个、试吃台1个,托盆3个,一次性塑料杯20条(小)、牙签2盒;

  ⊙ 注意现场整洁和卫生;

  ⊙ 现场叫卖促销,宣传活动,同时对01处商品进行宣传促销。

  (赠品和道具由供应商赞助)

  活动2:粽香飘千里,情系千万家

  活动时间:20年月日—日

  凡于活动期间于本超市一次性购物满38元,即可凭电脑小票到服务中心领取“福、禄”粽子一个(每天限200个);凡于活动期间于本超市一次性购物满78元,即可凭电脑小票到服务中心领取“寿、禧”咸蛋一盒(六个装)(每天限100个);凡于活动期间于本超市一次性购物满108元,即可凭电脑小票到服务中心领取“福、禄、寿、禧”包一个(粽子1个、咸蛋一盒)(每天限30个);赠品数量有限,送完为止。

  活动细则:

  ⊙ 活动赠品进行生动性陈列,并于赠品上贴上“福、禄”、“寿、禧”、“福、禄、寿、禧”字样;

  ⊙ 服务中心员工严格登记赠品的派送情况,并于活动结束后将赠品登记表上传市场营销部。

  活动3: “福、禄、寿、禧”送老人尊老敬老爱心行

  活动时间:20年月日(端午节)

  尊老敬老是中华民族的传统美德,本超市将于月日下午14:30—17:30于本超市设包粽子处,盛邀您参加“福、禄、寿、禧”送老人尊老敬老爱心行。届时X将为您准备好了包粽子的所需材料,让你一展身手。同时X将把你包的粽子于端午节(月日)上午送给社区的老人或老干部,以表对老人的.一份爱心。参加此活动的顾客均可得到新一佳送出的精美礼品一份。

  活动细则:

  ⊙ 门店企划部和01处员工准备好长桌放于商场出口处,并作现场气氛布置,特别布置“福、禄、寿、禧”送老人尊老敬老爱心行横幅,以宣传活动,提升公司形象(见附图);

  ⊙ 01处员工准备好包粽子的各种材料,在桌上分3处放置好;

  ⊙ 现场须有本超市员工带头包粽子,促销员口头语言提醒和诱导顾客参加活动,并准备好活动赠品;

  ⊙ 在煮熟的各个粽子上分别贴上“福、禄、寿、禧”红字,将粽子包装在礼篮上,并在礼篮上贴上“福、禄、寿、禧”送老人字样;

  ⊙ 店人事于活动前两天联系好各店要慰问的老人院或老干活动中心,确定慰问时间和活动流程;

  ⊙ 由店长、企划部经理等店领导带领店内员工和热心顾客一同去拜访老人,为其送上8礼物,以表慰问;

  ⊙ 店企划部做好后勤和宣传工作,将活动的过程和效果进行拍照并于活动结束后上传市场营销部。

超市促销活动方案2

  活动时间:

  2月21日至2月23日

  活动目的.:

  吸引广大消费者购物,最终达到促进商品销售的目的。

  活动内容:

  正常商品88折后满100元,棉鞋、棉服类5折、特价、削价品满200元,化妆品95折满100元(超市商品不打折满88元(参与会员卡积分),)送4。50元汤圆1包,满200元送2包,限单张小票,多买多送,以此类推,限量1000名。(黄白金、名烟酒、手机不参加此次活动)

超市促销活动方案3

  一、活动主题:

  新年新气象,元旦好礼多

  二、活动目的

  通过这次活动,借助促销活动的影响,在提高整体销售部的基础上,全面提升校园超市的企业整体形象,提升企业的品牌知名度和美誉度。

  1、全面提高超市的整体销售额。

  2、提升超市整体外在形象。

  3、提高超市员工的积极和对超市的责任感。

  4、通过卖场内部的陈列、塑造浓郁的、幽雅舒适的购物环境。

  5、通过促销活动,达到宣传超市、促进销售的目的'。

  6、通过活动,旷大超市知名度,提高校园超市在学校的美誉度,进一步增强校园超市在学校的整体影响力。

  三、活动时间

  20xx年1月1日————20xx年1月3日

  四、活动主题

  炫冬日欢乐购物新年礼

  五、活动地点

  校园超市一楼学校文化广场

  六、活动形式:

  歌舞表演+特价+限时抢购+大抽奖

  七、活动内容:

  活动一:歌舞表演抓住学生好奇和凑热闹的心态,校园超市将在文化广场举行歌舞表演,届时邀请学校舞蹈队的成员进行现场表演。

  1、活动现场将设立三个促销摊位

  2、现在购买满15元以上者凭销售小票获得奖券,有机会获得精美的大奖。奖品有:一等奖1名:奖品为价值98元的乒乓球拍一副二等奖2名:奖品为价值59元的乒乓球拍一副三等奖3名:奖品为价值48元的羽毛球拍一副活动二:一元飓风超市商品快速抢购一元可以做什么,一元=什么,一元=可乐果汁奶茶40g可比克薯片等等

  活动规则

  1、一次购买16元商品即可参加超市商品快速抢购活动2、凭当日购物小票到特卖专柜购买一元特价商品。每天限额30个

  3、请依此排队购买特卖场商品,每张购物小票限购其中一种商品。

  4、所有参与活动的购物小票为当日单张购物小票,隔日无效,小票不可累加。5、本活动解释权归本超市所有。活动三:超市将在促销活动时间内,把部分敏感的畅销商品降价促销以吸引学生,把学生引进超市,以促进营业额的提高。

  商品促销价格变动表

  商品名称规格单位数量原售价促销价差价

  牛奶120ml盒303(503(200(30

  百事可乐355ml罐3032(50(50

  果粒橙480ml瓶3032(800(20

  小太平疏达饼80g包102(802(500(30

  胶皮笔记本120页本203(502(501(0010

  佳洁士盐白牙膏90g条204(003(500(50

  活动四:元旦好礼不断促销活动其间在学生超市内购物满15元,可在活动区扎破汽球一个,在汽球内有奖券。满30元扎两个,依此类推,单张小票限扎3个,小票不

  可累加,奖券为即开型,中奖100,,奖品实物。一等奖:2名奖品为12星座统一奶茶大礼包二等奖:4名奖品为价值12元的文具大礼包三等奖:6名奖品为价值10元的洗涤大礼包四等奖:12名奖品为价值4元的食品大礼包五等奖:50名奖品为价值0。5元的零食作说明:在超市门口的空场地圈定一个区域,在里面摆放各种颜的气球,学生凭小票进内扎气球,凭奖券到领奖处领取奖品。八、媒体宣传1、环境布置在超市天花板上挂上带,进出口悬挂宣传牌,以突出活动的主题。1、宣传媒体在校广播站不定时播出广告内容为a,校园超市特价大酬宾,一元抢购活动,数量有限。b,校园超市将在1月1日在文化广场举行欢乐元旦活动,届时有神秘表演,希望同学们届时捧场。

  2、pop宣传海报a、制作商品特价优惠海报b、制作小型宣传卡片c、制作横幅宣传九、活动赞助采购部必需在方案批准之日起负责与供应商联系洽谈促销商品价格以及供货要求,争取供货商冠名赞助,提供部分活动所需设备和人力,实现共赢。

  八、活动经费

  九、活动要求

  十、预计效果

  1、通过嘉宾的互动表演吸引学生,再加上特价销售,预计能在现场完成300—500元的商品销售。

  2、整个促销活动3天,预计将完成销售商品3000—4000元,预计获取净利润400—600元。

  3、通过此活动,旷大了校园超市的知名度,提高校园超市在学校的美誉度,提高校园超市在学校消费市场的占有率,为超市的品牌持续经营打下基础。

超市促销活动方案4

  一、活动主题:快乐儿童节儿童好礼大放送

  二、活动时间:20xx年x月xx日至xx日

  三、活动思路:“孩子是祖国的未来”,儿童节现在不仅仅是孩子的节日,更是家长的节日、也是绝好的商业机会;不仅仅能带动人气、促进相关商品的直接销售,而且能构建良好的企业形象、增强品牌的势能。

  四、活动形式:

  1、少儿遥控车大赛:x月xx日开始报名,x月xx日开始布场熟悉场地及赛道、x月x日上午开始预赛、x月x日晚上参加决赛;(黄州商场、黄商购物中心同时进行)。活动说明:

  a、指定赛道、指定路线、跑完一圈;时间最短为获胜者;

  b、可自带遥控车也可用商场提供的赛车参加比赛;

  c、遵守比赛规则听从裁判安排维护好现场的`秩序;

  d、跑完整个赛道一圈时间不得超过4分钟超过为淘汰;

  e、在比赛过程中不得用自己的遥控器控制干扰比赛人员,否则取消比赛资格。

  活动名次:冠军(1名):价值200元遥控车一台亚军(2名):价值150元遥控车一台季军(3名):价值100元遥控车一台

  2、陀螺战斗王挑战赛:x月x日开始报名、x月x日开始布置场地试练、x月x日开始挑战、以优胜者为挑战者、连登挑战者10局可获得儿童节礼品一份。截止x月x日晚x点x分的胜利者为冠军获得者,奖品:黑暗蛇妖攻击型脱落一套(含托盘一个)(在黄商购物中心门前举行)。

  3、邀请幼儿园小朋友参加庆“六一”儿童专场(x月x日至x月x日期间);

  4、厂商儿童节文艺汇演(各部门经理在x月x日前报到办公室徐德胜经理处登记、安排具体时间。

  5、商品促销辅助活动:(快乐儿童节、开心转奖人人有礼)

  a:x月x日至x月x日在黄商两卖场购物满61元可参加转奖;多买多转单票3次封顶;100%中奖。

  b:奖品设置:一等奖:61元儿童节购物礼券一张;二等奖:跳绳或望远镜;三等奖:智慧魔方一个;四等奖:毽子或口哨。一个重要说明:本次转奖活动力度比较小、要求各个部门向厂商支援拿出强有力的商品促销价格或折扣6.1折至8折;(以儿童用品为重点,内容精、力度大)。

  6、特别的宝宝特别的爱:x月x日当天出生的小朋友可到黄商两卖场领取儿童节礼品。

  7、x月x日各个部门商品促销内容交广告部、x月x日开始电视字幕集中宣传。

超市促销活动方案5

  一、活动目的:

  中秋节的活动已经结束,由于人们在节日期间走亲串友,家中的礼品类商品比较充足,因此在国庆节期间,我商场的销售思路应在日常消费品上,因此我们在十一期间,可以再次组织,“超低商品、重拳出击”,推出十一超低商品的抢购大潮,再次吸引人气,带动商场的人流及销售高峰。

  二、活动主题:

  精彩华诞,举国同庆

  三、活动时间:

  9月31日-10月7日(据报纸消息,可能黄金周放假有所变动,因此,活动时间根据情况可能随时调整)

  四、活动内容:

  1、国庆节里乐无边,精彩大戏随您看

  9.31.1-7日活动期间,在xxx西门口,xxx为您在xxx邀请来了精彩的`文艺演出,高雅的演出风格,多种多样的文艺形式,让您在国庆节里大饱眼福!

  2、我是中国人,国旗大派送:

  国庆节当天,凡在我超市二楼一次性购物满38元,即可凭小票到一楼服务台领取小国旗一面。(限500面,送完为止)

  3、秋装上市,名品服饰展示会

  10月1日起,xxx三楼时尚服饰馆,名品秋装隆重上市,休闲装、商务装、职业套装等新款名装靓丽登场,上百款服饰总有一款适合您的品位,敬请光临锦上花秋装展示会。

  4、名品夏装、换季打折,超低特价、最后清仓

  活动时间:10月1日--7日(7天)

  10月1日起,在xxx广场举办三楼名品男女夏装,换季打折活动,超低的价位,让您心动到家,带上您的家人,到锦上花西门名品服饰特卖场来淘宝吧!

  由百货部安排三四楼各专柜,有出外卖的,统一安排处理。

  5、国庆七天乐,欢乐实惠颂:

  国庆7天假,每天推出一款超惊爆价。让顾客能感到实实在在的实惠。除了菜价外,出惊爆价的部门依次为:二楼食品、酒饮、洗化、百货、针织、食品,酒饮。

  选择商品时,根据xxx的近期活动,要有针对性的选择商品,原则上为平毛利。情况特殊可作负毛利。一定要在活动期间作出清早买菜老太太满场飞奔的情况。

  五、广告宣传:

  1.电台广告、飞字广告电视台媒体播放时间:9月27日至10月6日

  2.气象局广告电视台媒体播放时间:9月27日至10月6日

  (5万份)活动内容大度16开8张16页码

  3.宣传贴10000张张贴卖场各厅精彩华诞,举国同庆

  4.喷绘中厅及店外活动信息

  5.喷绘5米xxx12米晚会演出背景

  6.播音服务台全楼播音内容为:促销信息

  7.卖场看板全楼主要通道活动看板、吊挂等

  8.地贴全楼卖场主要通道

  9.门外看板东门、圆门、南门大看板写真看板

  10.吊挂装饰卖场通道喷绘

超市促销活动方案6

  五一劳动节,是春节长假后的第一个黄金周,是旺季来临的标志,是全年营销的第一场大战役。嘉元公司建议五一劳动节的促销活动不仅不能错过,且要重视并搞好。

  继三四月销售低迷后,五一劳动节迎来了消费者消费欲望的复苏。随着春深夏至,季节性消费、换季消费开始抬头。我们综合多年的经验及数据分析认为,五一劳动节的主力消费群体集中在以下几个方面。

  1、婚庆消费(婚宴酒饮、喜糖及炒货类、床品及厨具类)

  2、长假旅行消费(箱包旅行包、摄影器材、旅行用品)

  3、近郊春游消费(饮料类、即食品类、休闲食品类、户外用品、运动用品、园艺用品)

  4、家庭换季消费(夏凉家纺入季、厚暧家纺出季、防晒型化妆品入季、夏凉家电入季、服装收藏防蛀品类、雨具、调味品)

  5、福利消费(夏季消夏用品团体福利消费)

  我们促销活动始终应围绕一个理念,“促销活动不仅是卖我们可卖的商品,更是要卖顾客要买的商品”只有超市的促销活动迎合了顾客的消费心理才能成功。基于此,我们要依据五一劳动节主要消费群体的需求,挖掘供应商潜力,合理组织相应的促销活动商品群。

  一、 确定促销活动期间

  五一劳动节相对其它大节来讲消费规模较小,商品需求面窄,所以五一的促销活动期间不益太长,我们建议在8-12天之间。考虑到部分顾客五一出游,及信息传递至顾客所需的时间,所以促销活动期应安排在4月28日起至5月8日止为益。

  二、确定促销活动目的

  虽说促销活动就是为了促进销售,但精确的讲其中还是有一定的'区别。因为促进销售一般来讲主要有两个途径,一是以现有顾客群体为基础,促销活动重客单价的提升;二是以提升客流量为目的,意在扩大超市影响力。再有其它的如和对手竞争、积压库存变现、新品系列推广等。

  五一劳动节关系到超市全年营销的影响力,所以我们建议应以扩大超市当地影响力为出发点,以此为目的组织此次促销活动,也就是说要以提升客流量为主。在促销活动商品的选择上要注意其对顾客的影响力和降价的力度,并且要重视宣传面的广度要有所扩大。同时组织好换季商品及应季商品的备货和店面展示,客单价相应会有所增加。

  当然因实际情况不同,还要仔细的进行前期数据分析,发现可提升的空间。

  三、确定促销活动主题和主力商品群

  促销活动主题是超市向顾客的诉求重点,是引起顾客消费心理共鸣的主要工具。五一劳动节促销活动主题有几个主流。一是以酬宾让利为主题的低价形象诉求;二是换季购物为主题的新品推广诉求;三是以促销活动的主要形式为主题的促销活动诉求。将诉求目的标语化便构成了促销活动宣传广告上的促销活动主题。四是以长假休闲购物为主题;五是以春游、旅游为主题。如:

  五一酬宾 惊喜狂购(数十种名优商品的大幅降价,以家庭消费品为主)

  劳动光荣 低价有礼(数十种名优商品的大幅降价,以家庭消费品为主)

  开心度长假 低价总动员(出游用品、饮品、休闲食品、即食品特价)

  清凉一夏 低价风暴(夏凉家纺、夏凉家电、防晒型化妆品、饮料)

  欢欢喜喜庆五一 清清爽爽过夏季(夏凉家纺、家电、化妆品、饮料)

  五一乐翻天 购物拿大奖(有奖销售、刮刮卡等)

  购物有乐趣 吃上再拿上(游戏互动促销活动 大规模的品尝买赠活动)

  四、 确定促销活动商品分类比重及促销活动价

  根据商品组织情况或竞争环境要求确定了促销活动主题及主力商品群后,要进一步规划各类商品促销活动比重,建议如下:

  五一快讯各类促销活动品量 食品类 分类

  主要品种 促销活动品数 让利辐度

  生鲜 包装熟肉装 2 10%-20%

  散称熟肉、面包、散称饼干 6 10%-20%

  散称糖果、炒货、干果蜜饯 4 10%-20%

  粮油 色拉油 2 5%-10%

  10公斤代大米、面粉 2 5%-10%

  调味 醋、酱油、味精、芥末油、花椒油(凉拌型) 2 5%-10%

  代干货(腐竹、粉丝) 2 10%-20%

  罐头、白糖、冰糖、蜂蜜 8 5%-10%

  酒饮 白酒(当地婚庆常用型) 2 3%-5%

  啤酒(单支、罐装) 2 3%-5%

  饮料(纯水、果汁、乳酸、茶) 10 5%-10%

  冲调(柑粉、固体果味冲饮) 2 30%-50%

  茶叶(散装、袋装) 4 20%-30%

  休闲 饼干 2 10%-15%

  膨化 4 10%-15%

  果冻 2 10%-15%

  干果蜜饯 4 10%-15%

  山楂 2 10%-15%

  五一期快讯各类促销活动品量

  非食品类 分类 主要品种

  促销活动品数 让利辐度 洗化

  洗衣粉、皂、芳香剂、防虫日化 8 10%-15%

  洗洁净、洗涤剂、柔顺剂 4 10%-15%

  香皂(润肤型) 2 10%-15%

  护肤膏霜(防晒、保湿型、换季护肤品)10 20%-30%

  牙膏、牙刷 4 10%-15%

  卫生巾、卫生纸 4 10%-15%

  家居 收纳整理袋、衣架 4 10%-15%

  居室清洁用具 2 10%-15%

  冰品制作模具、凉杯水具 2 10%-15%

  雨具 2 10%-15%

  家电 夏凉家电(电扇、空调) 4 5%-10%

  摄影器材(像机、胶卷、电池) 4 5%-10%

  家纺 内衣、睡衣、丝袜(夏凉型) 10 10%-15%

  床品(凉枕凉席) 2 10%-15%

  毛巾(浴巾、毛巾被) 2 10%-15%

  运动服、鞋 4 20%-30%

  凉拖 4 20%-30%

  文体 运动器材(羽拍类、球类) 3 20%-30%

  户外玩具类(风筝、摇控模型) 4 20%-30%

  五、 确定促销活动方式

  为使促销活动更加丰富,在结合厂家提供的促销活动方式以外,还要有同超市促销活动主题紧密相关的促销活动方式,或将某一厂家的促销活动方式作为主要的促销活动方式,当然在DM海报上我们要尽可能多的罗列所有的促销活动方式。如刮奖、买赠、试吃试用等。

  建议活动方式尽可能简单:

  1、买赠(一单购物达××元赠××物品)

  2、互动有奖游戏(一单购物达××元可参加游戏,积分高可得大奖) (如跳绳、绑腿跑、吊鱼比赛)

  3、刮刮卡(一单购物达××元赠卡一张,刮开兑奖)

  4、现场试吃试用(请厂家多提供)

  5、演艺(请演艺队营造气氛)

  6、小鬼当家

  六、确定促销活动投入

  我们建议五一劳动节促销活动费用投入不易太大,必要的投入到赠品和宣传海报上即可,有条件可在店头装饰上投入一些,最多不要超过促销活动期间预记销售总额的1.5%。

超市促销活动方案7

  我们可以将消费者的消费心理历程划分为注意、兴趣、联想、欲望、比较、确信、决定这7个阶段,春节期间消费者的消费愿望更强烈,消费决策更迅速,购物目标和目的更明确,广告位招商 也就是说,在此期间这7个阶段的消费心理变化时间将大大缩短。有效地与消费者沟通就是采用视觉,语言,演示的方式将春节促销信息传递给消费者,抓住消费心理变化的瞬间,促使消费者快速形成购买决策的过程。

  在春节促销期间,为避免信息传递的多头、无序,杂乱,扰乱消费者视听,应选择传递单一简单主题的促销信息。抓住顾客图吉利心理。新春佳节人人企盼来年大吉大利,春节购物也希望讨个“口彩”, 求富贵,祈平安。张贴春联等各种各样的民间活动充分体现出这一文化内涵,同时也营造出节日用品市场的繁荣 (针对这次送福,送财)春节是中国人的团圆节,担负着亲友礼仪往来、同事感情联络、渲泄美好情感等重要社会功能,与走亲访友、问候祝福、合家团聚相应的是年货和礼品市场的兴旺。(礼合,洋酒,保健品,这些高利润的商品应该加大陈列,做效果布置)买气氛、买感觉、买服务、买实惠。喜庆欢乐气氛大大刺激了人们消费的欲望和冲动

  一:春节促销无非是降价、捆绑、赠送、换购等几种形式

  可以通过多种信息沟通方式层层递进地接近消费者达成销售目标:

  1、媒体传播。这是信息传递与消费者沟通的传统方式,利用能影响目标消费群消费行为的广播、电视、报纸等媒体介绍活动和团购内容。媒体的选择、投放的频率和每次投放的主题要依活动具体要求而定,目的在于引导消费者关注本次促销活动,是促进消费的第一步。

  2、销售生动化。对卖场内货架、堆码陈列、pop布置、环境气氛等进行生动化布置,提示消费者有关促销活动的信息。在销售生动化过程中必须注意突出主题,一目了然。一般在活动的前三天到前1天就要将陈列做到位,此种沟通方式既加深春节的气氛,又可以更贴近老百姓。

  3 、人员促销。这是最直接的与消费者沟通的方式。在卖场内外设立活动兑奖点或直接销售,并通过促销人员与消费者的直接交流,面对面地将促销信息传达给消费者,促使消费者产生购买行为。

  二、针对不同消费心理阶段采用不同沟通方式

  上述每种沟通方式都有各自不同的特点,要依据不同的消费心理阶段来取舍不同的沟通方式,但这种联系是要求灵活的应该把握上应注意以下特点:

  1、属于注意、兴趣、联想、欲望阶段:主要采用媒体、市场冲击等方式,将消费者引导至终端。

  2、属于欲望、比较、确信、决定阶段:主要采用生动化、人员推销方式,促使消费者快速形成购买决策。

  春节期间,约有近五成的消费人群,都是在尚未得到任何促销信息的情况下仅仅为了购买其他商品或本身因为必须购买该类产品而进入卖场的,因此,生动化及人员推销至关重要。

  3、春节高利润的商品应该以堆头的形式陈列,堆头要就强大的冲击力,要有气势,要注重堆头的造型,可以用中国传统的喜庆形象来设计。

  三、认真做好商场超市的陈列工作

  陈列包括卖场内所有的陈列点,如货架、专柜、堆头、特殊造型、冻柜等的.陈列,这些陈列点的常规陈列标准,除上轻下重、先进先出、各种品牌产品分比还要注意颜色的搭配此外,在春节促销活动中,陈列还要注意以下主要原则:

  1、一致性原则,指的是在促销活动期间所有的陈列点表达的都是本次促销活动信息,而不应该含有其他非本次促销信息或过时信息。

  2、重点突出原则,指的是重点表现本次促销活动的核心品牌、包装。可采用集中陈列、加大陈列比例、专门设立特殊陈列位等等方式来体现。

  各店在实际操作过程中,应该要认真坚持是做好陈列的关键,因为再好的陈列标准和原则都是通过实际的陈列操作来体现的。春节经常遇到的问题是:由于销量太大,堆放在堆码或货架上的产品没有多长时间就会被顾客拿光,来不及补货或补充。

超市促销活动方案8

  春节是中国民间最隆重最富有特色的传统节日,在这一天人类举家团圆、共贺新春,迎禧接福、祈求丰年。也是在这一天,人类走亲访友、礼尚往来!各商家均不愿错失机会而采取一系列的促销推广手段。我们的春节促销活动就是在这样一种浓浓的节日氛围下热闹开始。活动目的

  喜迎新年,营造卖场内欢乐的节日气氛。通过促销方式来吸引消费者及客户更买更多产品,提高商品销量,扩大营业额。在吸引消费者进行消费的同时更巩固其在消费者心目中的品牌忠诚度,以维系巩固的消费群。

  活动主题:

  年货盛宴,省钱过年

  活动时间:

  20xx年1月6日至20xx年1月20日

  活动内容:

  超市整体装饰,例如挂红灯笼,年画等春节喜庆物品,具体安排依实际情况而设。除了要围现有顾客群体展开促销外,还需要针对会员、单位团购、家庭等展开特别的促销。同时在举办各种商品促销活动的促销同时,也需要通过文化活动来吸引人气、渲染新年氛围。

  1、许愿树

  在超市卖场入口处上电梯口在原圣诞布置的地方,选择一块较为宽敞的位置,摆设一棵许愿树,稍作装饰。然后准备一些串有小绳的纸和笔。进到卖场的消费者可以将自己的`新年愿望写下并挂到许愿树上,象征吉祥。这样,不仅吸引消费者,而且还会通过这样人性化,温馨的活动增加消费者对超市的好感,刺激其消费。

  2.新年新意,礼尚往来(1月6-1月8日)活动期间凡在我超市一次性购物满68元凭电脑小票送对联或福字一对。

  3、新年惊喜换购价

  20xx=201+2=20xx+12购物满201元,加2元可换指定产品,购物满2000元,加12元可换购指定产品(换购商品可为一些实用性商品,如茶杯,电饭煲,电吹风等)

  4、噼哩啪啦迎新年

  顾客凡在超市购物满100元,可扎破气球一个,在气球内藏有红包。满200元扎两个,以此类推,单张小票限扎5个。本次活动为100%中奖,奖品为现金。分别为1元-15元现金不等………

  具体操作说明:在商场一楼厅内圈定一个区域,在里面摆放各种颜色的气球,顾客凭购物小票进内扎气球。

  5.佳节送礼,走亲访友,员工福利,商务礼品,首选利群超市购物卡!门店多,用途广,显档次,够气派!万般如意,一种选择!

  6、欢欢喜喜购年货,温馨专车送到家:

  (具体内容讨论待定)

  注:团购、邮报商品,烟酒,整件牛奶,奶粉,惊爆价,粮油不参加活动

超市促销活动方案9

  活动主题:喜迎中秋节、欢度中秋节。

  活动内容:

  一、中秋月饼大展销

  活动方式:

  1、展出不同厂家的各种月饼礼品盒、散装月饼,采取多种方式陈列,给人以丰富感。并联合厂家展开不同程度的优惠、赠送小礼品等促销活动。

  可以按月饼馅划分陈列区域,如肉馅月饼、无糖月饼,水果馅月饼等。同时可以开设一些知名品牌月饼专柜。

  2、推出中秋礼品组合套餐:把月饼跟其他保健品类礼品组合包装在一起,分为几档,如88元、188元、288元…。

  中秋节,人们购买礼品孝敬老人或赠送朋友,一般除了购买月饼外,还会买点其他什么礼品的,一般多是保健品之类的,将月饼和其他礼品组合在一起,既方便了顾客购买,在价格上也可以采取一定优惠。

  3、现场制作月饼:去年的月饼风波可能在许多人心目中还留有阴影,为了让顾客去除这种心理,现场制作月饼是一好方法,可以联合厂家现场制作。

  二、“把月亮带回家”

  活动期间,购物满100元,送一个挂有月亮的钥匙扣,月亮钥匙扣形状多样,制作精致,上面刻有一些祝福语:如中秋快乐、祝美满、平安、快乐等话语以及一些描写中秋节和月亮的诗歌词句。

  操作说明:

  1、钥匙扣由商场定做,根据商场销售额确定定做数量,每个钥匙扣定做成本控制在一元以内。

  2、在钥匙扣上刻上商场名称,也可以跟祝福语结合起来,如“__商厦祝您中秋节快乐”。

  3、凭购物小票到商场指定处领取,100元一个,200两个,依次类推。领取后在小票上盖章。

  三、月圆“十分”大抢购

  活动时间:XX

  抢购,抢购持续时间为“十分钟”,在抢购时间内购买的商品一律八折,在收款台进行打折计算,以收款处结算时间为准,以商场音乐时间为标志,当特定音乐响起的时候,即抢购时间开始。

  操作说明:

  XX事先不告知具体“抢购”时间,注意维持现场秩序。

  XX注明一些商品不参加抢购,并在现场用海报告示。

  XX此活动也可以采取在抢购时间内购买的商品返还30%付款金额的做法,凭购物小票上的金额和时间到服务台领取返还金额。

  注:超市可以推出中秋节每日商品特价,每日推出两至三样特低价商品,通过特低价商品来带动其他商品的销售,这些特低价商品是跟中秋节有一定联系,跟其他商场相比,这些商品在价格上要具有绝对竞争优势。

  四、喜拍“全家福”

  购物满200元,凭购物小票可现场拍5寸照片一张,以作留念,现拍现取。

  时间:中秋节当天。

  地点:商场门口广场。

  协办:某某影楼或某某胶卷公司。

  操作说明:

  XX可现场布置一个场景,或搭建一个凉亭,营造出中秋古韵,或布置成一个现代团圆喜庆场景。

  XX是将商场名称拍进去,以后看到照片就能想起商场。

  五、特别服务措施:

  对于很多顾客来说,月饼都是要买的,各个商场的月饼种类、价格都差不多,因为一般顾客选择就近购买,那样比较方便。如何让顾客更方便,怎样吸引顾客从其他商场来本商场购买呢,就需要推出有特色的服务措施。

  1、月饼电话订购:提前半个月在报纸上、商场布告栏、商场海报上公布月饼订购电话,凡购买月饼满100元以上,直接送货上门,单位集体购买可享有九折优惠。

  2、月饼定做:跟厂家合作推出月饼定做服务,公布定做电话、具体定做方式。顾客的'口味需求毕竟不同,也有一些特殊顾客会有一些特殊的要求,月饼定做既是商场服务内容的一种拓展,也体现了商家从细节处为顾客着想。

  4、月饼代送、代寄:凡在市区的,直接代送到家;凡是外地的,通过邮局等快递方式邮寄到家。此项服务可以加收一定的服务费,如加收10元。生活在都市中忙碌的人们,也许您有种种原因,无法亲自将礼品送给您的家人、长辈、朋友,商场将为您代劳,将您的礼品转交给他们,并送上真挚的祝福。

  其他活动简要:

  1、中秋餐饮大餐:中秋节除了吃月饼外,一家人还要一起吃团圆餐,商场超市可以跟餐饮业互动,跟某餐饮大酒店合作,推出购物满300元送八折优惠券,或购物满多少,抽奖赠送免费餐饮券。

  2、中秋良辰美景,当然少不了歌舞助兴,可联系一些业余歌舞组合到商场门口搭台表演,以营造出中秋热闹氛围。

超市促销活动方案10

  一、活动主题:

  提高xxxxxx品牌形像,提高销售。

  二、活动时间:

  xxxx年12月1日开始。

  三、活动地点:

  xxxxxx超市所有门店四。

  四、积分内容:

  xxxxxx超市从20xx年12月1日起,会员卡系统将会全面升级,xxxxxx超市本着以顾客的利益优先为原则,实行会员卡的积分换礼制度。

  1、顾客申请入会时,必需有相关证件(如:身份证/身份证复印件等)详细填写《xxxxxx超市会员申请表》,并支付办理费5元则给予办理。

  2、办量方式分:个人办理,单位集体办理。团体办理优惠20%的办理费。

  3、会员如以团购形式来购买的个人或单位,则不能享有的会员权利。

  4、顾客一次性购物满288元,可免费申请办理会员卡一张。

  5、会员卡有效期为二年,顾客会员卡如有到期或遗失申请补办赁时凭原会员卡或“顾客保留联”给与补办,补办工本费为2元,原会员卡并同时作废。

  6、原会员卡积分按10比1的比例切换,会员积分礼品以每月1至4号进行兑现。

  五、积分方式:

  针对会员积分换礼品共设置八个等级,礼品费用按营销费的0.6%的比列计算,等级分别如下:

  一级好礼(80分):5元同等价值商品

  二级好礼(100分):xxxx元同等价值商品

  三级好礼(200分):xxxx元同等价值商品

  四级好礼(600分):xxxx元同等价值商品

  五级好礼(800分):xxxx元同等价值商品

  六级好礼(1200分):xxxx元同等价值商

  七级好礼(2500分):250元同等价值商品

  八级好礼(8000分):800元同等价值商品

  六、执行要点:

  1、各分公司根据积分方式的内容确定换礼商品,每级积分礼品的商品范围在(1--10个单品内)

  2、各门店利用海报把积分换礼品的方式贴入商场进出口确保宣传力度

  3、会员积分换礼的礼品在兑换前必需到位,在兑换时的.商品要列在商场门口,礼品的陈lie确保量大美观

  4、积分礼品的兑换专由一人负责,兑换负责人要做到服务态度真诚,充分利用服务六大用语,并做好解释工作。

  5、执行中各分公司营销科对所辖的商场进行辅导及监督。

  七、会员卡变更,解释工作的内容:

  (1)说明会员卡今后的用途,这些用途包括:享受积分,兑换礼品,定期参加会员卡号的抽奖活动,享受会员卡联谊单位的优惠待遇等;

  (2)已登记办理过会员卡的顾客,如果会员卡没过期,仍可继续使用,但积分会清为零;

  (3)强调商品的价格是十分低价位的,任何消费者都可以享受平价甚至更低价的商品;

  (4)说明我超市在调价的同时更注重商品的质量。

  (5)如果可行的话,可以让持有会员卡的顾客,如果对购买的商品(需规定是哪些商品)不满意,或是商品有质量问题,可在15天以内退换货,而其他的消费者一般只有7天的时间。

  (6)永久会员:指从顾客积分达到8000分,并到商场来换此礼品时,他就成为xxxxxx超市的会员,且在今后每年的会员卡更换过程中,不用交纳2元钱的办理工本费,则为永久会员,并且我们要对永久会员的资料做单独的记录。

  八、海报书写格式建议:

  拿张会员卡积分礼多多

  亲爱的顾客朋友:xxxxxx超市从20xx年12月1日起,会员卡系统将会全面升级,xxxxxx超市本着以顾客的利益优先为原则,实行会员卡的积分换礼制度。

  如果您是xxxxxx超市的持卡会员,当您拥有一定的积分,您将会获得意想不到礼品,xxxxxx超市将会带给您“一样的消费,不一样的体会”。如果您还没有加入我们的会员,那就赶快行动吧!

超市促销活动方案11

  一、活动目的

  光棍节是一种年轻人的娱乐节目,1月1日是小光棍节,1月11日和11月1日是中光棍节,而11月11日由于有4个1,所以被称为大光棍节。本次活动围绕“光棍也要狂购物”这个活动主线,全力突出光棍节娱乐的节日特征,利用极富人情味的活动来打动消费者。通过宅男系列商品促销活动,我们将力求既争取商品的销售高峰,又赢得个性化的商品口碑、价格口碑,从而真正做深做透我们的节假日市场。

  二、活动时间

  20____年11月9日——20____年11月11日

  三、活动主题

  “欢乐光棍欢乐颂,联盛大礼乐翻天”

  四、活动内容

  “欢乐在联盛,光棍大采购”

  1、“光棍欢乐颂”活动期间,每天推出一款超惊爆价。让顾客能感到实实在在的实惠。并针对单身宅男宅女群体最喜爱的泡面类商品统一实行优惠促销。

  2、“联盛送情意,光棍礼上礼”凡在本超市购物满______送精美礼品一份并免费办理联盛超市会员卡。(礼品建议个性饰品等时尚物品)

  3、“欢乐幸运颂”幸运转盘转不停,大礼连连送!凡在本超市购物满66元以上的顾客皆有转动幸运转盘一次的机会,132元两次,以此类推!可得到指针指中的相应的奖品。

  4、“欢乐会员颂”推出数百种会员商品,让会员能感到,拿会员卡与不拿会员卡有实质的不同。让不是会员的顾客看到会员的好处,也想成为我们的会员。要让联盛的会员卡变成随身必带的`物品之一。

  5、“欢乐时尚颂”时尚家纺又送礼,开心赠券送不停!凡在家纺购物满100元,便可得到20元的家纺购物券一张。购物______元可得到两张,以次类推!

  五、活动配合

  采购处:与供应商洽谈活动、赠品的相关适宜。

  营运处:场地、地堆的提供。

  企划处:场地的布置,海报的制作与发放,活动的监督执行。

  六、费用预算

  礼品费用0.6万,宣传费用0.3万,人员费用0.5万。

超市促销活动方案12

  主题:万水千山“粽”是情

  五月初五端午佳节时,中华民族都有赛龙舟、掛艾蒿、饮雄黃酒、吃粽子、咸蛋、绿豆糕等习俗的传统。

  序:

  五月初五端午佳节

  一些“福”绿豆;

  一些“禄”花生;

  一些“寿”瘦肉;

  一些“禧”红豆;

  再加一份“平安”的调味品;

  包成一个“幸福”的****粽子,送给千家万家!

  活动1、粽香传千里免费品尝

  活动时间:年月日—日

  活动期间在现场设免费试吃台,****为您准备好了款款美味香浓的粽子和绿豆糕,让你边品尝,边购物,过一个欢乐愉快的端午节。机会难得,请勿错过!

  活动细则:

  ⊙ 活动道具准备:粽子、绿豆糕试吃品(由供应商提供),电锅一个、试吃台1个,托盆3个,一次性塑料杯20条(小)、牙签2盒;

  ⊙ 注意现场整洁和卫生;

  ⊙ 现场叫卖促销,宣传活动,同时对01处商品进行宣传促销。

  (赠品和道具由供应商赞助)

  活动2:粽香飘千里,情系千万家

  活动时间:年月日—日

  凡于活动期间于本超市一次性购物满38元,即可凭电脑小票到服务中心领取“福、禄”粽子一个(每天限200个);凡于活动期间于本超市一次性购物满78元,即可凭电脑小票到服务中心领取“寿、禧”咸蛋一盒(六个装)(每天限100个);凡于活动期间于本超市一次性购物满108元,即可凭电脑小票到服务中心领取“福、禄、寿、禧”包一个(粽子1个、咸蛋一盒)(每天限30个);赠品数量有限,送完为止。

  活动细则:

  ⊙ 活动赠品进行生动性陈列,并于赠品上贴上“福、禄”、“寿、禧”、“福、禄、寿、禧”字样;

  ⊙ 服务中心员工严格登记赠品的派送情况,并于活动结束后将赠品登记表上传市场营销部。

  活动3: “福、禄、寿、禧”送老人尊老敬老爱心行

  活动时间:年月日(端午节)

  尊老敬老是中华民族的传统美德,本超市将于月日下午14:30—17:30于本超市设包粽子处,盛邀您参加“福、禄、寿、禧”送老人尊老敬老爱心行。届时***将为您准备好了包粽子的所需材料,让你一展身手。同时***将把你包的粽子于端午节(月日)上午送给社区的老人或老干部,以表对老人的一份爱心。参加此活动的'顾客均可得到新一佳送出的精美礼品一份。

  活动细则:

  ⊙ 门店企划部和01处员工准备好长桌放于商场出口处,并作现场气氛布置,特别布置“福、禄、寿、禧”送老人尊老敬老爱心行横幅,以宣传活动,提升公司形象(见附图);

  ⊙ 01处员工准备好包粽子的各种材料,在桌上分3处放置好;

  ⊙ 现场须有本超市员工带头包粽子,促销员口头语言提醒和诱导顾客参加活动,并准备好活动赠品;

  ⊙ 在煮熟的各个粽子上分别贴上“福、禄、寿、禧”红字,将粽子包装在礼篮上,并在礼篮上贴上“福、禄、寿、禧”送老人字样;

  ⊙ 店人事于活动前两天联系好各店要慰问的老人院或老干活动中心,确定慰问时间和活动流程;

  ⊙ 由店长、企划部经理等店领导带领店内员工和热心顾客一同去拜访老人,为其送上**8礼物,以表慰问;

  ⊙ 店企划部做好后勤和宣传工作,将活动的过程和效果进行拍照并于活动结束后上传市场营销部。

超市促销活动方案13

  随着市场经济的发展及人民生活和消费水平的提高,超市已经成为社会上不可缺少的一个行业,与人民大众的生活关系也越发的密切。大大小小的超市也争先恐后的出现在市场上,因而增加了各大超市间的竞争。

  为感谢广大消费者一直以来对家乐超市的支持,家乐超市在国庆七天进行优惠活动。活动期间部分商品打折出售,还有买多赠送的活动。

  本次活动本着以“欢度国庆感恩回馈真情放送”为原则,让广大消费者在超市购物买的放心,用的放心。

  促销活动内容

  活动一:商品优惠

  (1)活动期间超市部分商品优惠出售,同时部分商品采取买三赠一,买五赠一的优惠。例:凡一次性购买五袋方便面者,即可获得火腿肠或者榨菜,让消费者的伙食不再单调。

  (2)与生产厂家协商,采取买一赠一的销售方式,对部分商品进行促销(例如买洗发水送护发素等),这样生产厂家既可以增加知名度,超市也可以在促销中吸引消费者,增加消费者对超市的认可度和关注。

  (3)快乐竞答:凡购买参加活动的顾客,可有机会参加有奖竞猜活动。活动主办方在活动前准备好问题,内容涉及娱乐、时政等多方面。参加竞猜的顾客在题库中任意挑选一道题目,答对者有机会得到精美小礼物一份。

  (4)有福同享:在上一环节答对题目的.顾客可选择另一名顾客同时进行下一环节,如能再次获胜,两人同时得到一份精美礼品。

  (5)活动意义:此次促销活动主要通过丰富多彩的活动组织。从而吸引顾客与顾客简建立信任度,消费者将更倾向于去家乐超市购买商品。

  活动二:推行会员制

  (1)活动目的:由于家乐超市之前已经推出会员卡制度。所以对于已经拥有会员卡的消费者的优惠幅度将会更大。同时推出一项新业务,消费者可以预存消费金额,通过消费者预存消费额赠送一定金额的方法吸引顾客,让顾客感受的“加”的温暖与实惠,从而提升超市的顾客回头率,提高超市收入。

  (2)对于没有办理会员卡的顾客,在活动期间可以优惠办理。

  一次性消费300元,可办理会员卡一张,每人限办一张。持会员卡在超市购物,可享受店内某些商品购物折扣优惠,并获得相应积点,优惠幅度详见店内各品牌明示(特价、特卖商品除外)。积点可反礼、不定期满额赠礼。

  使用须知

  1.本卡是您尊贵身份的象征;

  2.本卡可充值消费;

  3.凭此卡在家乐超市消费可享受会员价优惠;

  4.结转前请出示此卡,享受专属会员价;

  5.持卡可享受超市为会员准备的一切会员礼遇;

  6.此卡只限本超市使用;

  7.此卡不挂失、不兑现、请妥善保管;8本超市保留此卡在法律允许范围内的一切解释权!

  预期效果分析

  通过这次以“欢度国庆,真情放送”为主题的营销活动,主要塑造家乐品牌,使本地的消费者认同家乐,并且喜欢家乐,提高家乐的美誉度与信任度,从而建立北辰市场稳固基础,同时此次活动采用不同形式使参与活动的消费者享受到活动的多样化与丰富化,有利于家乐超市稳固好客源,进一步保持营业额的稳步提升。促销活动从实际活动中对消费者进行心理干预,使得其提高对家乐的赞誉。最后活动将会员制度作为家乐超市以后长期经营的份额手段,以求长远发展。不仅赢得较高的美誉度,同时也拉住了客源,做到了一举两得。同时,此次活动以“欢度国庆,真情放送”为主题,从各个超市的销售市场来看,能够抢占先机,进而提高家乐在北辰的市场份额。

  安全预案:

  1.活动安全组在活动前安排好安检人员,活动中要有专人不定时安检,对活动中存在的安全隐患要立即排除,对于不能排除的安全隐患要迅速向组委会报告,宣布活动暂停。

  2.活动安全组要组织好工作人员不断地对电路进行维护与管理,一旦发现电路上出现安全隐患有权停止一切活动。

  支出与收入预计

  活动所需物品:5000

  优惠让利支出:小于10000元活动纯收入:大于100000元

超市促销活动方案14

  促销目的:

  春节是中国人的团圆节,担负着亲友礼仪往来、同事感情联络、渲泄美好情感等重要社会功能,与走亲访友、问候祝福、合家团聚相应的是年货和礼品市场的兴旺。买气氛、买感觉、买服务、买实惠。喜庆欢乐气氛大大刺激了人们消费的欲望和冲动,也是超市销售新特商品的好时机。

  促销主题:

  骏马闹春:三口全家海南双飞五日游!

  促销时间:

  20xx年6月12日—1月25日

  促销地点:

  XXXX超市各分店

  促销内容:

  商品促销与促销活动两种

  第一部分:商品促销

  1、促销时间:1/12-1/25

  2、促销商品:促销总品种数为216种左右,食品为100种,平均毛利下降5-8%,用品为80种,平均毛利下降5-15%,生鲜商品30种,平均毛利下降7-15%(说明的是上dm的商品,店内特价不做计算。)

  3、促销方式:以“海南五日游”为主打主题,推出送礼礼品等节日商品,同时做出相应组合的商品特买。及各门店也推行的大量会员商品。选择30-40种商品,作为“有买有送”的.促销商品,,同时做“专刊推广”“春节商品大集会”“会员独享”等专案。

  4、超市促销安排:场外,食品5家、用品3家。场内,食品10家、用品2家。联合厂商做相活动(操作时间为特价活动日内)

  第二部分:促销活动

  一、XXXX超市-海南双飞五日游

  1、在活动日内(1/12-1/25),顾客在一次性消费100元者,参加抽奖。

  2、抽奖凭有效收银小票,每满100元抽一次,超过100元部分金额以100元的倍数计算抽奖次数(不足倍数部分不予计算),最多限抽5次。

  3、抽奖方式在抽奖箱放置奖券,其中奖项为6个(一等奖50个,二等奖200个,三等奖1000个,四等奖5000个、五等奖10000个、六等奖50000个、),以抽出的券

  决定中奖与否。(注明:分公司参与本次活动内容,数量由分公司定,温州数量为下)

  4、若抽中奖券,有的则当场兑奖。奖品设置为:

  一等奖:奖全家三口海南双飞五日游5000元XX5二等奖:奖XXXX购物券1000元XX25

  三等奖:奖XXXX购物券价值100元XX390四等奖:奖XXXX购物优惠10元XX780

  五等奖:奖XXXX购物优惠1元XX10000六等奖:奖新春大吉奖。

  5、购物券仅限在XXXX超市购买,如不要视为自动放弃,恕不兑现金。

  6、活动门店:XXXX超市。

  7、活动门店,按营销处规定表格填写得奖人员内容。

超市促销活动方案15

  生鲜作为超市里最为吸引人气的品类,从而带动客流量与客单价,而且通过各种促销活动来达到低价,新鲜的目的,然后树立起商场的低价高品质以及高享受低消费形象。生鲜经营是现代超市不可或缺的经营品类,那么怎么通过此次生鲜节来真正树立起超市的低价高品质以及高享受低消费形象,拉动客流量,提高客单价,现建议如下方案给决策层以及生鲜部相关人员:

  一、生鲜组合建议:

  根据消费者的特点与本地化需求,不同的季节有不同的生鲜组合,一般来说,春节与春节前后品种最齐全,在销售旺季(1月份与11月份)注重品种的组合。应季商品很多,特别是与季节相对应的菜肴大量上市。宜推荐对预防感冒等相应的适合病人的特殊食谱,推荐对于常外出的人方便又省事、省时的食谱,推荐多种花样的火锅,推荐便于保存的部分应季食品原料。

  生活特性:让家人感到家庭的温暖,食谱宜以炖菜、红焖火锅为主。11月份人们户外活动减少,呆在家里的时间增多,开始准备年底的各项活动,做收支计划如寄贺年片、制订采购计划等。

  1、主要商品

  海产品:螃蟹??草鱼、鲤鱼、带鱼。

  蔬菜类:大白菜、蘑菇、山野菜、南瓜、丝瓜、土豆、生菜、冬瓜、青笋等。

  水果类:苹果、梨、香蕉、柑桔、柿子、栗子、哈密瓜等。

  2、商品配置

  果蔬类:以火锅炖菜谱为主,包括蘑菇与应季山野菜。蔬菜柜台以蘑菇作为火锅的主要原料来吸引顾客,让人们充分感到秋天的味道;重点陈列草菇、香菇,一般蘑菇也不可少。果蔬柜台上摆放生菜、姜、青笋、大白菜、辣椒等;代表秋天的柿子,可作为果品类推出,包装形式待定。

  鱼类:用各种各样的鱼火锅螃蟹火锅来吸引顾客,同时陈列8种至10种螃蟹火锅与鱼火锅配料。螃蟹火锅可推荐相干蟹,有生的与熟的,有1只包装,也有切块包装,还可作成蟹肉包装。鱼火锅可用草鱼等高脂鱼作为原料。其他鱼可分成鲜的、咸的两种,咸的又可分成整条包装与切开包装,各摆出2行,鲜的包装突出鱼脊背、眼睛、让人看起来很新鲜。

  肉类:本月以鸡肉作为重点推荐,如清炖鸡肉、鸡腿与鸡胸肉拚盘,可分包成带骨与去骨2种。鸡肉有滋补身体之功用,用此题目来吸引顾客,将鸡翅、鸡腿、鸡块等作为清炖的原料推出,可做成10种不同形式包装,鸡脯可用于清炖,也可作鸡排、干炸等用,注意同时配上生姜与调味汁。

  对于一些特殊的食谱,要用POP写出制作的方法以及功效。可以采用与一贯制作方法不同的制作方法制作配菜,让消费者去自己制作。

  二、可采用生鲜试吃方法或者散装食品试吃:

  1、 生鲜试吃流程

  适用范围:用于生鲜商品质量的检查。

  试吃情况:管理层试吃生鲜商品:生鲜部门的主管、楼面经理、店经理、值班经理等可以试吃商品。

  检查商品的质量与口味,并作出书面的试吃意见;

  试吃范围:只能取少量的商品进行试吃;只能在操作间的后区范围内进行试吃。

  收货人员试吃生鲜商品:收货的质量检查人员可以试吃商品。

  试吃目的:收货时为检查商品质量而进行试吃;

  试吃范围:只能在收货现场检验商品时,在收货的区域内试吃;只能取少量的食品试吃或只能试吃其中的一部分;试吃的商品不能计人收货的重量内。

  生产岗位人员试吃生鲜商品:本岗位的生产人员可以试吃本岗位自制的商品; 试吃目的:检查自制生产商品的质量时,可以试吃;

  试吃范围:只能在操作现场的区域内试吃;只能试吃本岗位生产的自制商品:只能取少量的食品试吃或只能试吃其中的一部分。

  2、 消费者试吃:

  可专门用小盘放置需要让消费者进行试吃的食品,包括现场展示与加工。但必须能通过工作人员的解释,不能一吃到底。

  三、新鲜度与价格的控制:

  一般来说,消费者对生鲜食品最为关心的是新鲜度与价格两个因素。建议超市的生鲜政策是:保证商品新鲜、价格优惠,并注重对顾客的服务。对于价格,要保证全县第一低价。为了证明这里的价格是最便宜的,专门用统一大小的POP进行标识,明确标上全县最低价的字样,并用醒目的颜色来区别。要十分自信地告诉消费者:这里的商品是最低的,是经得起比较的。

  1、低价形象的树立:

  可以选择一些消费者相当敏感的而且经常购买的商品,例如新鲜鸡蛋,一元一斤:购物满XX元,可以凭收银条购买鸡蛋,每人限购三斤,这个可以适当的拉动客单价,但是一般情况下也许效果不会很好,但是可以通过以下方法解决:

  (1) 收银员严格培训,假如我超市的客单价定在五十元,则要求收银员告之顾客,满五十元即可购买一元钱一斤的鸡蛋

  (2)在收银台前摆放低单价商品,如饮料,口香糖,顾客买满四十几元,可以告诉他还差几元就可以参加活动了,不如再添些钱买个什么什么吧,这样也就会有顾客随手买些什么的`

  (3)员工的宣传以及相关海报的宣传力度要大,要让每个员工都知道买多少钱东西可以花一元钱买一斤鸡蛋,而且限购三斤,这样让消费者感觉比买什么送什么东西要实惠的多。因为赠品有限,那么后来的消费者就觉得超市在欺骗他们,而且送的东西根本有的对他们没有吸引力,所以通过这样的活动,他们也觉得实惠。具体的商品需要生鲜部的建议后具体实施方案。

  2、新鲜度与损耗的控制:

  因预估的订货与实际销售有较大出入时,要第一时间处理尾货,因为生鲜食品的保质期非常短,并且销售旺季过后通常是销售淡季。生鲜商品在销售的当天晚上,即可通过降价等手段来处理余货,这样既可以减少损耗,又可以引起一个销售高潮。但是通过降价的方式很多种,如果只是通过单纯的降价,让顾客感觉到东西不行了,宁愿不买。我建议可以用这个方法实施降价,达到同样的目的:

  例如蔬果有损耗,可以在闭店前做个买一斤,送二斤活动,总之要想办法在这个时候拉动客量,先拉动客量,再发扬特色提高客单价。

  以上建议方案以及注意项目请决策层以及生鲜部门参阅,提出更多更详细更好的方案,再一起决定11月份生鲜节的具体活动方案

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