(实用)促销方案9篇
为了确定工作或事情顺利开展,时常需要预先开展方案准备工作,方案的内容和形式都要围绕着主题来展开,最终达到预期的效果和意义。那要怎么制定科学的方案呢?下面是小编整理的促销方案9篇,欢迎阅读与收藏。
促销方案 篇1
餐饮淡季营销管理的方案是什么呢?春节过后,餐饮业将迎来一年中最漫长的经营淡季,基本上要延续到4月份,在这期间还是需要盈利的,但如何应对节后“门前冷落鞍马媳的营销重担,早已沉沉地压在了酒楼老板的心坎上。
餐饮淡季营销管理的要注意以下几点:
一、做好旺季与淡季的营销转换
别在春节旺季里看着天天顾客爆满就沾沾自喜,可能大年一过你就天天唱空城计。由于中国传统习俗的使然,一临近春节,全社会的消费力在短期内有一个喷发行情,大大小小的酒楼几乎家家爆满,而这很难说是因为你的营销工作做得多么出色。真正考验营销的成效,还在于到了淡季是不是一落千丈,一年里是不是能持续、稳定地经营,在顾客中是不是享有较高的满意度和美誉度,在同行企业中是不是属于领先方阵的。
成功酒楼营销的目标都是非常明确的,策略都是很清晰的,且都是按计划有步骤地推进实施。有一点非常关键,那就是如何做好旺季与淡季营销策略的转换。
“旺季取利,淡季取势”,这应该是酒楼营销的核心思想。取利,就是要夺取最大的销量,获取最大的收益;取势,则是获取制高点,争取有价值的东西,包括经营人气、顾客口碑、品牌知名度,等等,从而建立长期的战略优势。这“势”和“利”的关系是截然不可分开的,没有淡季的“势”作为铺垫,就很难获得旺季的“利”;而没有旺季的“利”,也无法支撑酒楼在淡季里去取得所需要的“势”。往往淡季营销工作做得好的酒楼,到旺季不用再投入太大的营销成本也能获利颇丰,这就是水到渠成。
淡季里,营销工作重点可归纳为三个方面:
1、老客户的维护;
2、新客源的开发;
3、品牌形象的塑造。
要做好这三方面的工作,适度的营销成本是必不可少的,而不是一味地没有策略性地压低经营成本。这个阶段应相对轻视收益率,而更重视上座率和顾客的满意度,终而实现旺季取利以及全年的收益目标。
二、认清市场变化,从容应对
这需要根据酒楼的市场定位,从客源构成、消费动机,以及节后餐饮市场的调整趋势等
方面作出正确的判断和分析,然后把有限的营销资源投入到最有效的目标市常
对于中、高档酒楼来说,春节旺季的时候最主要的顾客群体是官方(包括政府和)、商务以及其他社会团体的集团消费,这期间很多酒楼对一般的散客都无暇顾及,有所怠慢。但是春节过后一段时期,餐饮市场的客源结构就会发生变化。由于节前集中的突击消费,节后集团消费的热情会降低,消费的频次也明显降低。相应家庭消费和散客消费的份额就有所抬头。而节日期间淹没在众多团年宴、庆功宴之中的婚寿宴、百日宴等,在淡季里会显得比较突出,成为很多酒楼的支柱收入来源之一。而另一块市场,比如象会展、旅游团队等,在春节期间几乎停顿,但在节后也会成为餐饮市场不可忽略的部份。
针对这些市场变化,酒楼应根据自身的定位调整营销的手段,做到有的放矢、简单有效。比如,中档酒楼可推出较为实惠的家庭套餐、白领午餐,以吸引家庭和白领上班族的消费;推出“平价酒水超市”,以此降低客人的酒水消费成本,且有效克服客人自带酒水的矛盾;策划更加细致、周到的婚寿宴、百日宴营销预案,以更多的优惠赠送项目以吸引预定婚寿宴、百日宴的消费,等等。当然,对中、高档酒楼来说集团消费仍然是主流,那针对这部份客源也应该有相应的营销举措,切不可顾此失彼了。
三、把握淡季中的小高潮
在春节后的餐饮淡季里,也有一些小的消费热点,比如3.8妇女节,很多单位就会组织女性员工聚餐庆祝,很多女性消费者也会跟朋友相约一起享受美食。各地也会有一些各不相同的展会商机,短期内会掀起一股不小的餐饮消费热潮。酒楼应及早制定营销预案,有条不紊地开展营销促进工作,力争在这些淡季中的小高潮有不错的斩获。
四、配合淡季的`营销活动,保持适度的广告宣传
旺季的时候,你的广告往往会被淹没在广告的海洋中。而在淡季,适度的营销活动再配合适度的广告宣传,会使得你的酒楼在整个行业中显得比较醒目,品牌宣传的效果会更好,营销活动的效果也会更好。
五、砍柴磨刀两不误
淡季里的营销工作应该两手抓,一手抓市场,即所谓的“砍柴”;另一手练内功,即所谓“磨刀”。前面主要阐述的是抓市场的一些策略,关于练内功,我有如下一些建议:
1、总结旺季营销工作的得与失,不断改进营销的思路和方法;
2、对已经制定的后续的营销工作计划重新检讨,进行修正和完善;
3、优质的产品和服务就是最好的营销,所以淡季里在经营业务不是很忙的情况下,开展系统的服务和生产技能培训,不断提高服务品质;
4、淘汰不合格的营销人员,招募新的营销人员,并进行全面的强化培训;
5、检讨酒楼过去在品牌展示方面的不足,充实品牌内涵,努力打造高品位的品牌形象。 春节后餐饮业淡季形势严峻,因此要做好营销管理的方案,这样才让自己的企业赢取更多的利益。
促销方案 篇2
活动主题:
欢喜购物贺新春,齐家同贺旺财年
活动目的:
稳定老顾客,发展新顾客,引导消费者,在节日期间提高销售
活动时间:
xx年1月27日—xx年1月31日
活动一:迎新春,贺新年,送春联
活动时间:
xx年1月27日
活动内容:
凡在本超市购物的顾客,可在卖场指定地点领取xx年xx台历一本。限50名,送完为止。
操作方法:
1、分场在收银处指定领取区域,由专人负责春联的发放;
2、活动结束后分场将春联的发放明细统一整理后,注明分场号交回营销部。
活动二:年到福到礼送到
活动时间:
xx年1月27日—xx年1月31日
活动内容:
凡在本超市一次性购物满88元,凭单张收银条均可在分场指定地点领取新年红包一个,购物金额不得累计。顾客凭红包里相应的优惠条款,在本超市获得相应的新年实惠。
操作方法:
1、卡片需加盖分场专用章;
2、卡片在兑换商品后需注明已换并回收;
2、新年卡片设计制作(营销部)活动店12月24日至营销部领取;
3、红章制作(营销部)活动店12月24日至营销部领取;
4、活动兑换时间截止后1月12日将兑换商品明细及卡片交营销部;
5、分场每天统计出红章各个级别的总数。
活动三:庆元旦贺新春送大礼
活动时间:
xx年12月31-xx年1月18日
活动内容:
凡在xx超市活动店购买“xx、xx”系列纸单张收银条金额满20元即可凭收银小票领取价值2.8元的xx情侣皮夹面子1条,满40元领取2条,单张收银条最多领取2条
操作方法:
赠品直接送到配送中心物资库,由物资库进行统一配发至相关活动店,并记录所发赠品数量分量
1、活动结束,分场将收银小票统计整理于1月20日返回营销部,附换赠明细表;
2、营销部整理收银小票明细发物资库,物资库按照明细表回收分场未送完赠品,统一退供货商;其中出现的.数量短缺由分场自行承担损失金额;
3、已换部分商品由营销部提供的收银小票报商家处进行冲兑;
活动四:xx、xx影楼喜连缘,百家欢喜贺新春
活动时间:xx年1月1日
活动内容:在活动时间内,凡在本超市一次性购买金额达到一定标准,凭单张收银条均享受
一次性购物满58元免费提供化妆、造型、服装一次,照艺术照。送一张艺术照
一次性购物满88元免费提供化妆、造型、服装一次,照艺术照。送两张艺术照
一次性购物满128元免费提供化妆、造型、服装一次,照艺术照。送四张艺术照
一次性购物满218元免费照全家福一次,限3人,送两张
操作方法:
1、xx超市在专版海报上宣传活动内容,并宣传xx影楼的特色服务。
2、xx影楼提供折扣支持和照片支持。
3、双方本着互惠互利的原则,如果任何一方未能满足方案中提出的要求,均承担另一方的所有损失。
4、满足金额的顾客的收银条均加盖分场章和附上xx影楼宣传册,顾客凭此据均可在xx影楼享受优惠。
5、顾客享受优惠时间截止到xx年1月20日
7、收银员在收款时,查看顾客是否满足其条件,然后将收银条加盖章与送出宣传册。
促销方案 篇3
活动目的:
1、迎接五.一旺季,品牌宣传造势
2、提高销量给客户信心,为5月压货创造条件
3 搞好客情关系(本人4月份调到该市场)
活动主题:迎五一,容声冰箱大优惠
活动时间:xx.4.24—25(实际操作效果好,延长到4.27)
前期工作:
1、与商场领导沟通具体的操作细节,主要是价格、场地、人员、物料的支持。
2、20日在XX市场做宣传:贴海报和包装三轮车,23日在商场前贴海报。
3、22日检查库存和现场物料
4、活动统一说辞的提炼:科龙厂家“五.一”提前做促销活动,特价销售且赠送精美礼品。
现场操作:
1、一个拱门、两个帐篷、两个产品气模、一个“联合国节能金奖”易拉保、两个海报牌。
2、8款样机输出:1款特价机163g、2款上量机108a、138a、2款新品171d、186sm、1款电脑表现162ay、活动主销机型209s(联合国节能金奖)、1款形象机226ay3
活动费用:包装三轮车(5辆)200元、运输费用50元、临时促销30元/天×2=60元,共310元(场地有商场申请)。
活动总结:
1、期间共销售26台,占当月销售63台的41.2%。主要竞争对手当月销量是47台。
2、为“五.一”旺季做了充分的宣传,就“五..一”七天销量为79台
3、客户当月提货97台,为历史最高记录。但由于估计不知和其他因素,导致在5月3日畅销型号(290s、163g等)就开始断货影响了五一的销量。(该地区没有设代理商,由南宁代理商辐射过来的。)
4、使XX市场的冰箱销售有了更清晰的主题:节能,而且使容声的209s。(意外收获)
5、取得了客户的信任。
可能许多同行在浏览到这里时,并没有找到自己所想要的东西,当然,上面所写的都是一般的、大方向的东西。本人认为这场活动成功的主要之处在于:1、活动的时间选择恰当,五一前一个星期的周末。2、客户支持,163g在进价的基础上加几十元销售。另外在场地、人员等方面都给了支持。这是沟通方面的工作,需要做好,但不要认为客户的目的不是为了赚钱,所有的让利在其他机型我已保证了其满意的利润。3、统一说辞的提炼,在活动期间购买的顾客,很多是打算等到五一再买的,但我们宣传这就是科龙公司的五一的促销活动,特价又礼品。突出厂家活动在活动中的地位,厂家为了做宣传而做促销活动,没有理由不比平时优惠,上帝喜欢“促销消费”。这时我们要做的就是:职业装+普通话+名片=厂家经理。4、样机的节日化输出,立牌、pop、特价标签、赠品、鱼缸等把样机打扮得“美丽动人”。
案例升华
看过(大腕)吗?做现场促销就要想葛优筹备那个葬礼一样,开始时不要去考虑结果。有多大就做多大,资源允许就做到你自己害怕为止。做了几个“大场”之后,包你信心大增。在我第一次策划现场时,那几天都很紧张,单页、海报等都发出去了,担心活动搞匝了。其实在此之前我参加了不少的现场活动。现场活动其实很简单,在这里我要说的是:做了就肯定有效果。因为到现在我还没有遇到过冷场的现常
现场活动的策划整个过程为:
1、活动背景分析,即活动的目的。一般活动目的有:新品上市、处理滞销品、加大分销以减轻库存、品牌宣传、提升销量、竞争对手促销跟进、重大节庆日例行促销。对于厂家而言,除了以上的目的,还有以下的2个隐性目的:搞好客情关系以争取主推、价格管理以让一些机型价格的透明度增加。所以每一场活动的目的必须有一个明确,但不论哪一种目的,销量的提升是最初与最终目的。在这里我们要注意一个问题,厂家与商家在追求的销量的目的是一致的,但在价格的设计上却存在矛盾,尤其是通过代理分销的商品。经销上从厂家代理商进货,厂家提供市场管理和支持。当厂家提供人力物力财力做现场活动时,肯定要求经销商在价格上给予支持。这是会出现一个现象,活动效果很好,但经销商情绪不髙,因为没有利润保证。在实际操作中我就听到不少的客户在跟我谈到这个问题。所以,活动的价格设计要虚虚假假,特价机的数量控制在2台的`以内,如果可以的话,在其他机型帮客户调配利润。明确目的对于活动创意设计、申请支持都有帮助。
2、活动的创意设计。一个成功的活动,应该传达一个信息——你的活动为什么优惠,为什么活动期间购买就比平时便宜。对于这一步的工作的重点在于提炼活动的统一说辞。在很多活动现场的造势可能很火爆,但由于统一说辞的工作没有做,活动的主题没有突出。效果肯定可想而知。活动的创意可能就是一句话,比如:特价且送赠品又奖;节能冰箱全国巡回擂台赛等;厂家经理现场签名售价等。一般来说,只是要突出厂家的活动位置,消费者对厂家的让利说辞还是比较相信的。对于活动创意也
可以理解为活动的说辞设计,不同的时段,不同的区域设计不同的活动主题说辞。就比如说厂家高层签名售机,在一级城市可能有效果,但也不能什么时间都合适,一般来说要炒作这个主题是有一定的前提:1在重大的节庆日。2、活动的规模大,前期造势大,一般体现在要制作宣传单页。前段时间我遇到一个彩电厂家在一个周末做的一个以“某某彩电总经理签名售机”为主题的活动,活动出现冷常为什么呢?是因为时间、造势配不起这个活动主题。如果改成一般的活动设计,厂家宣传促销,特价优惠又送礼那不是很好吗。
3、活动方案撰写。撰写的目的有两个,一是向公司申请资源。二是与客户沟通活动的支持。小型的例行促销按照案例的撰写就足以,大型的要加上人员的分工和详细的费用预算。这个方案一定要在活动的一个星期前完成。
4、与公司、客户等有关部门沟通,申请支持和协调分工。用你写好的方案向公司申请赠品、活动费用,并跟客户沟通活动操作细节。主要是特价机的价格设计、场地费、现场物料(音响器材、海报牌等)、人员支持。这是的沟通结果可能会与你方案设计的有所出入,一般建议在写方案时申请场地费用,除了费用的问题,其他的都可以自己做调整。
5、单页、海报设计制作。突出主题,写好后到广告公司跟设计人员一起完成,一般广告公司的专业会有一个满意的设计给你。
6、相关人员统一说辞、分工培训。对于活动参与人员进行简单的交待和培训,内容主要是你的活动的创意说辞。这也有利于活动的统一性,传达的信息明确。如是新品为主题的活动,需要培训产品知识和销售技巧。很多同行都为临时导购员的安排感到麻烦,我的观点是,临时导购员的作用是造势宣传、引导顾客和开单。造势宣传就是让临时工作人员在接待顾客是主要是传达活动的主题和突出厂家在活动位置。即是我们说的统一说辞。一般请不要让临时导购员参与销售,除非她的能力让你放心,要不她会给你带来不必要的麻烦,比如在介绍产品功能、产品议价上。
7、宣传造势。大型的活动单页提前一个星期发放,可以以当地的邮电局联系,跟报纸一起发放,或者跟报刊亭合作也可以。海报也是可同时张贴,在商场门口最好时在活动的前2天,太早了可能影响活动前的销量。
8、检查库存、赠品和现场物料。在活动的前2天进行。特价和主销机型要求保证库存。
9、现场操作。现场造势,拱门、帐篷、太阳散易拉宝等现场物料搭建,样机产品线的设计摆设。这时的样机需要精心打扮,让它尽可能“,美丽动人”。这里最关键的工作是销售工作的配合,要突出厂家在活动的位置,我这里有一个公式:职业打扮+名片+普通话=厂家经理。活动成功的一个关键是有强有力的人员促销。所以业务人员的销售能力非常重要,可在家电行业又有几个业务经理和产品经理还保持这份功力呢。可能已很少到一线去了吧!
10、清理现场和总结评估,并结算各种费用。活动一结束,就清理海报和特价标签。结算各种费用。最后是总结和对活动的评估。总结成功的因素,这些因素不一定就是你方案里的,完全有这个可能。所以,想要在这方面成为高手,总结是很必要的。对于活动的评估,一般是以活动期间的销量和活动后的一个星期的销量作为参数。除了这些外可能还有以外的收获,比如品牌区域宣传、良好的客情关系等。
从上面的分析看,现场活动的策划主要体现在:造势、统一说辞、客户支持、突出厂家活动位置、强有力的人员促销。这是一份简单但辛苦的活,活动现场的搭建和清理并不让人轻松。为了公司、为了工资我们还是扎扎实实的做现场吧,希望我的文稿对大家有所帮助。同时由于本人的行业、能力限制,可能有一些操作未能提及,请各位同行共同探讨。
促销方案 篇4
活动背景:
面对年后第一个长假的来临,第一个销售高峰也随之到来,在这个春夏交接的时段,是一个消费较为活跃的时期,尤其是服装和食品类。
活动思路:
五月正是天气转暧并趋于稳定的季节,也是进行旅游等户外活动的.好时期,特举办“锣开五月、玩美假期”活动,“锣开”是大力度的促销活动,为消费者省钱的时间到了,“玩美假期”则是假日期间我们将举行很多有意思的活动,此活动的目的就是抓住这段时间的消费者的消费特点。随后还有“母亲节”
“助残日”“牛奶节”等爱心大行动贯穿整个五月。
活动目的:
提高门店销售额,同时增加企业亲和力,树立优良企业形象,培养忠实顾客。
五一促销活动主题:
“锣开五月、玩美假期”
主体宣传:
1、我开锣、您省钱。
2、玩转假(价)期
活动时间:
4月25日——5月15日
篇章:
一、开锣省钱、玩美假期
二、诗歌花语、完美母亲节
三、爱心行动、完美助残日
四、健康生活、玩美假期
背景:
五一黄金周
内涵:
XX商场五一促销活动方案:在五一是消费者省钱的假期,消费者的五一应该在华达玩美。
外延:
降价促销、抢购、捆绑销售、联合促销、换购。
内容:
1、开锣套餐、惊喜无限
2、开锣时刻、争分夺秒
3、完美价期、任您挑选
a、促销板块
开锣套餐、惊喜无限(活动时间:5月1日至5月7日)
“五一”期间是旅游高峰期,在市民准备前往旅游目的地之前的采购,部份市民的市内户外活动、短途旅游也将是我们这次促销活动的一个契机。
活动内容:
实质是捆绑,销售分“旅游套餐”和“假日套餐”
“旅游套餐”是针对短途旅游消费群和外来长途游团体,将单个商品的折扣累加、集中凸显价格优势。
“假日套餐”针对平日忙于工作难得休息的人群,尤其是单身消费群体,主要将生活必需品适当组合、建议在此炒作健康概念,推出“黄金周健康谱”。
5月1日“劳动光荣餐”为滋补系列
5月2日“开锣首席餐”特色系列
5月3日“玩美心情餐”绿色系列
5月4日“时尚青年餐”营养系列
5月5日“青春飞扬餐”美容系列
5月6日“开心、玩转餐”休闲系列
5月7日“归心似箭餐”调节合胃系列
每日食谱不同(主要包括:菜系、水果饮料、休闲食品等、捆绑销售)。
b、开锣时刻、争分夺秒(活动时间:X年5月1日至X年5月7日止)
活动内容:实质是抢购,在每天的早上8:00—9:00分、下午:14:00—15:00、晚上20:30—21:30分建议每天每时段抢购商品都具有实用性、独特性,能够让消费者产生购买欲望。
早上8:00—9:00以家庭主妇商品为主
下午14:00—15:00普通商品
晚上20:30—21:30只要在活动期间一次性购物满68元,即可至服务台加一元领取一张抢购票入场抢购,抢购票当天使用有效,过期作废,(数量有限,抢完为止)
(注:本次活动单张小票最多限领二张抢购票,入场抢购时必须将抢购票交于工作人员,才能入场抢购,抢购票必须加盖华达财务章方才有效)。
内部注意:内部员工及员工家属不得参于本次活动,违者必纠,所有抢购商品均为纸条放在盒子里(盒子为密封)堆放在抢购堆头上,顾客抢购到纸盒至服务台加一元换商品,每天限抢300份商品。
4、玩转价期(活动时间:X年5月6日晚20:00开始)
为了提升晚间购物人气、特在5月6日晚,也就是长假结束之前,预热后期促销,在外场专设一场商品拍卖会,1元起拍。
促销方案 篇5
一、活动主题
新店、新礼、新时尚
新店添时尚、折上加折、礼中送礼 时尚新店、好礼相见 新店开业,精点时尚
二、活动时间
活动周期:开业之日起十天(要害是前5天) 选择周六或周日、最好是节假日开业。
三、活动对象
25-40岁的社会各阶层女士;
本次活动也会通过促销礼品的选择来吸引一些男性消费。
四、活动内容(购物连环喜)
适合40-60平米专卖店的开业连环喜方案 一重喜、进门有喜:
进店即赠予某某精美纪念品(或凭DM宣传单即可赠予礼品)
如1-3元左右的礼品打火机、便签薄、原珠笔、锁匙扣、扑克等 二重喜、买就送(买满的金额、赠予的礼品各专卖店自行定制): ☆凡在活动期间凡购物就送“价值28元纯棉袜子”一双; ☆凡在活动期间凡买满258元,送价值48元精美宝珠笔一支;
☆凡在活动期间凡买满368元,送价值100元精美笔记本三组合一套; ☆凡在活动期间凡买满488元,送价值138元的.真皮皮带一条;
三重喜、获赠贵宾卡,凡有发生购买的顾客,前50名赠予贵宾卡一张,注册登记后成为永久会员。
五、物料整合
1、店外主题海报:(主题任选其一) 新店新礼 新时尚
新店添时尚 折上加折 礼中送礼 企划文案 时尚新店 好礼相见 新店开业 精点时尚 点精时尚 三降惊喜
2、吊旗:
正面主题广告词,反面开业大吉或新品上市
3、易拉宝或*展架统一活动主题,与海报统一。
4、小立牌POP广告分别置于所属产品系列的陈列区域。 5、横幅:活动主题内容
6、DM传单内容同海报
7、大型充气拱门(写有活动主题)、升空气球、刀旗、花篮等 8、其他:名片、礼品、贵宾卡、绶带 六、终端环境
1、硬环境:陈列、道具及灯光音响等,应符合特色龙品牌个性主题终端的要求,与形象宣传的风格调性保持一致。
2、软环境:专卖店导购员、收银员等,其仪容仪表、服务规范等应与特色龙的品牌形象交相辉映。
促销方案 篇6
活动背景
春节是中国民间最隆重最富有特色的传统节日,在这一天人类举家团圆、共贺新春,迎禧接福、祈求丰年。也是在这一天,人类走亲访友、礼尚往来!各商家均不愿错失机会而采取一系列的促销推广手段。我们的春节促销活动就是在这样一种浓浓的节日氛围下热闹开始。
活动目的
喜迎新年,营造卖场内欢乐的节日气氛。通过促销方式来吸引消费者及客户更买更多产品,提高商品销量,扩大营业额。在吸引消费者进行消费的同时更巩固其在消费者心目中的品牌忠诚度,以维系巩固的消费群。
活动主题:年货盛宴,省钱过年
活动时间:20xx年1月6日至20xx年1月20日
活动内容 :超市整体装饰,例如挂红灯笼,年画等春节喜庆物品,具体安排依实际情况而设。除了要围现有顾客群体展开促销外,还需要针对会员、单位团购、家庭等展开特别的促销。同时在举办各种商品促销活动的促销同时,也需要通过文化活动来吸引人气、渲染新年氛围。
1、许愿树(20xx年1月6日至20xx年1月20日)
在超市卖场入口处上电梯口在原圣诞布置的地方,选择一块较为宽敞的位置,摆设一棵许愿树,稍作装饰。然后准备一些串有小绳的纸和笔。进到卖场的消费者可以将自己的'新年愿望写下并挂到许愿树上,象征吉祥。这样,不仅吸引消费者,而且还会通过这样人性化,温馨的活动增加消费者对超市的好感,刺激其消费。
2、新年新意,礼尚往来(1月6-1月8日)
活动期间凡在我超市一次性购物
满68元凭电脑小票送对联或福字一对。
满88元凭电脑小票送………………
满108元凭电脑小票送………………
满128元凭电脑小票送………………
3、新年惊喜换购价
20xx=201+2=20xx+12购物满201元,加2元可换指定产品,购物满2000元,加12元可换购指定产品(换购商品可为一些实用性商品,如茶杯,电饭煲,电吹风等)
4、噼哩啪啦迎新年
活动时间:20xx年1月6日至8日期间
顾客凡在超市购物满100元,可扎破气球一个,在气球内藏有红包。满200元扎两个,以此类推,单张小票限扎5个。本次活动为100%中奖,奖品为现金。分别为1元-15元现金不等………
具体操作说明:在商场一楼厅内圈定一个区域,在里面摆放各种颜色的气球,顾客凭购物小票进内扎气球。
5、佳节送礼,走亲访友,员工福利,商务礼品,首选利群超市购物卡!
门店多,用途广,显档次,够气派!万般如意,一种选择!
6、欢欢喜喜购年货,温馨专车送到家:
(具体内容讨论待定)
注:团购、邮报商品,烟酒,整件牛奶,奶粉,惊爆价,粮油不参加活动
促销方案 篇7
活动主题:新年新景象 海悦好礼多
活动时间:XX年元月1日—3日
活动内容:回答问题赢取兑现券
以问卷的.形式来回答问题,所有问题回答正确的可以赠送电子购物券,此购物券只限在网上商城购物有效。
购物券金额分为五种:10元、30、50、80、100
费用预算与效益
提供奖品:
效益:成单金额达到1000元,可以保证点击率的提高。
促销方案 篇8
一、市场分析
餐饮业不同于商业,又不同于工业,也不同于纯服务业,在现代社会里它属于第三产业,具有生产加工,饮食品零售和劳动服务的综合性。
餐饮市场已经由以前的“公款高消费场所”,趋于大众化发展。大众化经营,意味着廉价,但不等于低水平的经营,它是一种拥有较高服务标准和质量,而价格相对较低的经营,连锁快餐和特约服务正好适应这种经营渠道,个性服务的餐饮机构,改变封闭式的餐饮操作和就餐方式,形成“千品汇一,廉价销售,方便快捷,批量生产”的餐饮经营新格局实属客观之必然。
21世纪餐饮功能不再是单一的饮食功能,消费者已经对原始餐厅简单的服务,单一的特色不在满足了,包括我们也渴望光顾一些有主题、有个性的地方就餐,丰富餐饮经营的内容,使原本具有饮食功能的餐厅,也具有社交功能,商业功能和娱乐功能,因此,建设自己的个性化餐饮文化,不仅仅是提升竞争力的表现,也是餐饮企业发展的根基,当然,我们说的“个性化餐饮文化”,不只是有特色的菜肴就可以解决的,特色产品的背后,还有很多基本功要我们修炼;培养管理和营销人才,拓宽食品供应渠道,完善物流队伍及流程等,从“封闭式的单纯销售管理型”向“开放式的系统管理型”转变,全员树立“生产销售流水线”的“品牌意识”是关键。
也就是说,先建立专业的服务队伍和完善作业流程,才可以打我们的特色牌。
同时,我们观察如今秦皇岛地区的餐饮市场,餐厅数量众多,种类各异,但真正创出高效益的,一定具有自己的特色。这种特色是由自身的实际情况来决定的。而结合我们餐厅的实际情况:外无广告牌,内无特色主题,又非临街门面,很显然不适合大众性质对外开放,不具备接待零散顾客的优势,即使促销活动频繁,也很难保障他长久的生命力。
二、消费者分析
由于餐饮业的发展,消费者已经拥有足够的能力去品尝大江南北的餐饮口味,甚至过去宫廷的配方菜,在市场中也可以轻松品尝到,因此,消费者就餐选译已经不仅仅只是讲究口味了,餐厅的环境、氛围、情调,餐厅的个性、特色、文化都成了顾客挑选就餐地点的必要考虑条件。消费者日渐注重享受,注重餐饮产品与文化的融合。近几年应需求而出现的主题餐厅发展迅猛,将这个理念发挥到极致,无论是餐厅的设计装璜、功能布局、装修装饰风格,甚至是其经营的特色菜系,都体现出一定的文化主题和内涵,使餐饮产品的文化性得到了最大程度的展现。
上班族消费趋势分析:在经济危机的压力面前,上班族们把越来越多的消费行为变成了DIY,将请朋友到家里吃饭,减少去餐馆次数,但是,依然活跃在餐厅里的上班族,大多是采用AA制的方式举行同事聚会,这表明这类消费者依然有餐饮聚会的需求,只是换了一种消费的方式而已。
家庭消费趋势分析:随着物价的上涨,以及家庭所需开销的项目不断增加,家庭的预算和支出已经出现减少的态势,缩减了高档消费和大宗支出,但节假日亲朋好友外出聚餐的人反而增多,这是因为在家摆设宴席的成本,几乎和外出就餐相差无几,而且,外出就餐可以享受多项在家体验不到的增值服务。
商务消费趋势分析:吃奢华盛宴的人少了,中档餐饮消费次数增加了,因为在一个中小型城市,高档餐饮场所的新店开业频率还是很低的,那么对于商务消费来说,总是那么几个高档场所的菜肴及特色,已经不再具备吸引力了,这类人群普遍有一个心理,就是不在乎花费的多少,而在乎消费的结果,有没有达到预期的商务目的,因此,他们已经逐渐将聚会的场所从高档酒店向特色、个性的场所转移,他们需要的是用餐过程中服务人员给予尊贵皇帝般的虚荣享受,以及用餐之后,对餐厅主题文化感受的津津乐道,不失身份和档次的同时,又增添和很多用餐过程中的谈资,这对他们的商务需求是很吻合的。
同乡、校友消费趋势分析:这类人群的聚餐特点可以概括为两种,一种是为浓浓的乡情,包括同窗之情,一种为现实的利益,希望借助这个没有隔膜和距离的平台,提升自己在社会上、工作上的收益。但是,无论他是哪种人,他都有这个消费需求,并且,此类聚会的消费方式,依然以AA制居多。只要在营销上针对在群里比较有权威的人士,发动、组织,还是比较容易实施的。
三、餐厅功能定位
根据以上消费者及市场分析,同时,结合我们宾馆餐厅的现状以及存在的劣势分析,我们可以得到一个相对比较明确的反馈,宾馆餐厅不适合做大众餐厅,因为不具备接待零散顾客的竞争优势。因此,本案针对集团整体的营销思路,设计了宾馆餐厅的营销方向以及发展的规划。
主题餐厅的“服务”定位:
绿色产品通道的“功能”定位:
主题餐厅的“服务”定位:
要创出品牌和特色就要锁定特定人群,为特定人群提供特定的特色服务——“主题餐厅”的理念应运而生。
主题餐厅,顾名思义,即围绕特定的主题经营的餐厅。
主题餐厅的营业模式主要针对团购餐,以包场的形式对外营销(节假日聚会,纪念日庆典,同乡会,公司聚餐,家庭聚会等)。
主题餐厅的核心为“客户的需求”,我们根据不同的主题,预备相应的现场环境布置方案,同时,预备几套服务员服务方案,不同的.主题,我们现场有不同的环境变化,不同的主题,我们有不同的问候和服务内容。
主题的精髓为制造特定的文化氛围和服务特色来吸引相应的特定客户群。
目前很多主题餐厅,但是,他们都是打造自己的主题,让顾客来体验和适应,而我们,却以顾客的主题需要而灵活变动主题,可以简单的理解为:“我们的主题是没有主题,您需要的主题就是我们的主题”。
现场布置:根据不同的主题,进行现场的布置,同时,兼顾布置物料的兼容性,很多物料可以在众多主题聚会中使用,避免了浪费,如:花篮、条幅、灯笼、墙体装饰画等。然后,在设计几款特色主题的特殊装饰物,如父母生日宴会,背景的条幅上写着宴会的主题,并属上寿星的姓名,现场铺设一块地红毯,并放置一个拱形花门,背景墙上挂着全家福的温馨照片,电视里面循环播放着喜庆祝福的轻音乐等,总之,整体的环境首先要打造与主题相呼应的氛围,最重要的一点是,让与会的人都能感受到我们今天所有服务人员只为他们服务,不接待其他客人的尊贵与档次。
其他服务:无论是什么主题的聚会,我们都提供免费照相、录像的服务,并根据与会人数的数量,按量刻录成DVD光盘,赠送给所有到场的亲朋,作为留念。除了AA制的消费形式之外,会有很多主人请客的宴会,这个时候,我们会恰当的为宴会的主体人物赠送相应的礼物,如生日蛋糕、鲜花等。
辅助功能:我们设计了田园风格的休息区,供客人临时休息使用,休息区内,布置了签字墙,采用即时贴的形式,鼓励客人签名留言,一方面是留下此刻美好的回忆,另一方面传递自己的信息,获得更多的交友、商务、联谊的机会,而对于我们来说,这不仅仅是餐厅与顾客互动的一面墙,更是我们掌握顾客信息的平台,在这里,我们很容易获得客户的基本信息,建立顾客数据库,同时,又可以及时的接收到顾客对餐厅服务的建议和意见。
人性化服务:所谓人性化的服务,就是针对个人而提供的一对一的服务,我们要在餐厅、宾馆服务人员的培训上做新的内容输入,包含保洁人员,大堂人员,保安人员以及后厨人员,培训的内容首先是灌输“主题餐厅”的概念和经营特点,让大家熟悉服务的流程和重点,同时,针对不同的主题聚会,我们设计几款不同的问候和祝福语言,大家熟记之后,可以在客人进入大堂的
一瞬间,就可以得到全体服务人员统一的问候,而且,问候语直接针对今日的主题,比如,首先确定是生日宴会,当客人按照预定的时间到达之后,所有服务人员都会对来宾说同一句话:“欢迎光临,祝福XX先生生日快乐”,即使听到问候的人,不是今日的寿星本人,但是,他也依然会感受到“我们全体员工都知道是XX生日,今天只为寿星及寿星的亲朋服务”,这样的尊贵和档次,往往一句话就能体现出来,举办宴会的寿星家属,一定会在赚足面子的虚荣感上,对我们的餐厅给予肯定,并保证他会有良性的口碑传播??
特色菜系:我们打造的主题餐厅,主要是向顾客传输一种“全新的餐饮服务,全新的用餐体验”,用特色的服务和人性化来完成我们的销售,而不是以特色菜肴来做营销重点,因此,对菜系的要求不是很高,当然,这并不代表我们可以偷工减料或者不注重菜品本身的色香味,我们在保证大众菜质量的同时,还要推出几款不同主题的“主题菜”,比如生日宴会推出一款“福如东海、寿比南山”,结婚纪念推出一款“百年好合、永结同心”,同乡会推出一款“同乡挚友、情意浓浓”等菜品,主题菜的开发,厨师自会有创意,其目的不是菜本身的搭配,而是菜名的扣题功能。
利用QQ群进行广告诉求比较有针对性,也比较有效率。
绿色产品通道的“功能”定位:
我们都很清楚,无论餐厅的功能怎么设计,都只能有相对固定的营业额,特别是针对“主题餐厅”的设计,在经营成本上,以及服务能力、工作量等方面,都明显的提高了,但是,并没有将营业额提升很多,因此,“主题餐厅”的功能定位,并非是我们的最终目标,我们只是利用“主题餐厅”的名头,利用这个定位,吸引专业的群体,形成有效的“团购”效应,从而达到我们建立庞大的顾客群体和顾客数据库的目的,最终,通过这个平台,整合起集团的优势,利用一个小小的餐厅,达到协助集团整体利益链获得提升的机会。如下所示,我们有效的结合后厨的生产力量,配合我们的绿色食品渠道力量,利用我们物流体系的优势力量,将餐厅本身的功能,无限的扩张:
四、目标客户定位
就餐饮业整体而言,所有大众都是我们的目标消费群体,有人的地方,就有餐饮业发展的空间,因为“民以食为天”,但是,市场格局的变化,使“酒香不怕巷子深”的时代已经过去,精准的营销才能更有竞争力与生命力。
细分市场的重要性,是金堡餐厅定位的重点,如果仅仅是一个可以用餐的场所,那么,我们是不具备对外营业的优势的,如果餐厅的顾客只定位成宾馆客房的顾客,或者定位于我们集团的
业务客户、关系客户,那么,餐厅将失去他的价值,虽然我们的定位中,已经设计了“绿色产品通道的功能定位”,但是,那也只体现在餐厅的后厨和产品的物流方面,而就餐厅本身而言,是没有变化的。
前面已经就“绿色产品通道的功能定位”目标消费者做过描述,这里就只针对“主题餐厅特色服务”的目标客户群体进行定位分析。
首先根据“包场”、“团购”的经营思路,我们可以将主要的目标群体定位成三方面:1、同乡会:开发和寻找秦皇岛地区外乡人居多的群体进行客户挖掘,这类群体首先有人数上的优势,使我们开展业务的范围得到了保障,同时,外乡人在秦皇岛经商的居多,或者有良好的退休收入,迁居秦皇岛来养老,这类人群的消费能力较高。其次,“人在异乡为异客,每逢佳节倍思亲”的传统观念,以及中国人血统内的老乡情怀,构成了同乡聚会的潜在市场与消费需求。
2、家庭宴:适合家庭聚会的喜庆日子名目繁多,比如春节的年夜饭,是要家人一起聚餐的,比如传统的中秋节,是全家追求团圆的,比如父亲节、母亲节,儿女在忙也要回来感恩的,特别是到了父母的诞辰,更是要大摆宴席宴请亲朋的??这样的群体,在市场上是不能用数量来衡量的,即使不对外营销,仅仅针对天运物业管辖内的业主,就构成了庞大的目标群体。我们结合中华传统的家庭观念,以及儒家教诲了几千年的孝道文化,这类群体是存在大量的聚餐需求的。
3、功能宴:以上两种客户群体的分析定位,可以起到一个抛砖引玉的作用,在同乡会、家庭宴的聚餐过程中,我们不能否定这些客人里面有老板、有官员,我们很容易在顾客里面挖掘出其他的功能宴会,比如,客人感受到我们的主题服务之后,自然会衍生出对其他主题聚会的需求,如结婚纪念,孩子考上大学、同学聚会、同事升迁,公司聚餐等等。只要客户有需求,我们又有足够的预约时间,那么,任何现场布置以及服务培训,都是非常容易实现的。
五、竞争优势分析
首先我们有效的与大众宾馆餐厅区别开,在功能定位上,迅速的找到自己的诉求重点以及营销方向,这样,在营销公关成本上,就体现了“低成本优势”、“先入为主优势”,避免了大众化宣传、传统促销造成的高成本、低效益的营销风险。
其次,在市场竞争上,我们有丰富的诉求重点。我们的文化及服务定位,完全可以与那些“促销、打折、免费品尝、特色菜肴”等有效的区分开,在营销上具备推广优势。
六、营销策略
根据餐厅的功能性定位,针对不同的节日,针对不同的人群,举办不同的特色餐饮服务——“主题聚会,就到金堡”;发挥自身功能优势,做别人所想不到,做不精之处。
媒介选择主要是以互联网为主,通过QQ群(同乡群、同行群、同学群等)发布广告,通过《秦皇岛信息港美食频道》发布“主题餐厅”的概念,吸引聚会次数频繁的群体预约,形成口碑传播。
诉求重点首先是区分开与传统餐厅的区别,特别是与一些所谓的主题餐厅区分开,我们的定位是针对不同的人群,推出不同的主题。
利用《天运物业周报刊》发行渠道,直接针对广大的业主进行广告传播,并争取挖掘出业主群体里面有声望的人士,借助他的声望、权威公关,配合组织团购。
七、最后总结
寻求市场空白点,正确定位主题餐厅,充分发挥公司背景优势,充分发掘和利用公司现有及潜在资源,如绿色食品,物流体系,广大业主群体,潜力客户群体等。
促销方案 篇9
一、礼品促销
通过顾客进店咨询、购物环节,了解顾客需求,根据客户需求送合适的礼物,或着免费赠送礼物作为吸引客户进店的手段。预先制定促销活动的物品种类和品牌,可向供货商和厂家提出活动支持申请,要求供货商或厂家人员配合以及给予活动优惠。
例如:
1凡孕妈咪到本店购物者,凭《围产卡》可获赠价值180元的“天使礼包”1个。数量有限、赠完即止!
2活动期间,进店客户均可免费获得精美小礼品一份!
二、抽奖促销
可在母婴店促销活动结束或者设定消费满金额,通过开展抽奖活动开展促销活动,增加顾客购物趣味性体验。
例如:
1活动期间一次性购满98元即可参与抽奖活动,抽奖采用大转盘模式,由宝宝或者其家长进行转动抽奖,奖品即时生效。
2购物满108元抽红包一次,折扣由你定,100%中奖,有机会获得免单机会!
三、折扣促销
对于换季、清库存的一些产品,可进行降价促销,或对一些高毛利产品设定折扣。
例如:
1全场折扣价:活动期间,店内全场产品8折起!
2数量折扣价:男女童装,一件7折起,第二件6折起。
四、买赠促销
顾客买一件母婴用品可赠送相关用品,实现联带或捆绑销售,利用热销产品带动周边产品的销量。
例如:
1活动期间,凡顾客一次性购买店内指定商品满200元,即送价值30元的.宝宝奶嘴1个!
2顾客单独购买奶粉享受95折优惠,同时购买奶粉及奶瓶,立享85折优惠!
五、代言促销
母婴店可从会员宝宝中开展代言评选活动,通过票选方式选出代言宝宝,此举旨吸引客户高度参与,增强与母婴店互动,起到品牌宣传作用。
例如:
“本店开展宝宝形象代言评选活动,限本店会员宝宝参选,会员提交照片参与评选,票数最高的宝宝将被选为本店形象代言人,将免费赠送正品宝宝坐便器一个和进口纸尿裤一包以及全年免费享受婴儿游泳套餐。”
六、赞助促销
为增加母婴店品牌知名度,除了在媒体上投放广告外,还可以投入少量资金作些公益活动赞助。
例如:
“赞助当地组织的一些“明星宝宝”“爱心妈妈”相关评选活动,以扩大品牌影响力。”
七、门票促销
母婴店可组织开展“妈妈沙龙”“育儿讲座”等活动,通过赠送门票邀请客户参与,既体现出品味,又起到很好的宣传,顾客参与度也很高。
例如:
“当地妇幼机构或邀请相关专家,开展准妈妈沙龙活动,讲座主要围绕孕期的健康知识和育婴技巧讲座,可通过免费赠送沙龙门票增强客户粘度。”
八、充值促销
鼓励门店会员充值消费,设定充值送等级及标准,根据充值金额设定不同等级的母婴店会员特权、优惠及折扣。
例如:
1活动期间,充100送15、充200送30、充300送50,多充多送!
2本店充值500元即可获得白金会员资格,立享商品85折,并可享受无理由退款、送货上门、新品推送等优惠!
九、联动促销
可与区域内婴儿游泳馆、儿童摄影中心、幼儿园、妇幼保健医院等相关机构,开展联动促销,这样覆盖面广,客户需求互为补充,同时能互相交换优质客户资源,实现共赢。
通过以上介绍,相信很多经营者对常见几种母婴店促销活动方案都有了一定了解,开母婴店不仅仅是能看店守店,更重要的是能够学会利用有效的促销手段来促进母婴店销售。
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