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餐饮促销活动方案最新
为了确定工作或事情顺利开展,常常需要预先准备方案,方案是从目的、要求、方式、方法、进度等方面进行安排的书面计划。我们应该怎么制定方案呢?下面是小编帮大家整理的餐饮促销活动方案最新,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
餐饮促销活动方案最新1
一、 推广形式
1. xx酒家从五月十八日起推出三款新颖的`健康特色粽子(价格待定):(由x总负责)
(1) 绿茶咸肉粽:清咽利喉,益气养颜。
(2) 豆沙碱水粽:清凉解暑,消食健胃。
(3) 薏米灵菇粽:清热解毒,散风通窍。
2. xx酒家拟同时大力推出一系列健康特色菜肴,以强身健体功效明显作为卖点向食客进行促销餐饮。
3. xx酒家拟在端午节期间结合传统风俗推出"端午佳节品香粽、祛病除疾保健康"的活动。
二、 店内装饰、气氛
1. xx酒家在门口设一展示台,将制作精美的粽子和艾草饼进行促销、售卖。
2. 用香包、艾草对酒家门面进行适当的装饰,楼面再用各色汽球进行装点。
3. 制作精美的宣传单张和海报进行派发和张贴,以扩大影响力,引导宾客消费。
三、 广告宣传
1. 宣传单张(由美工负责制作,16日前完成)。
2. 报纸广告(由营销部负责,五月底和六月初在南山报和晚报上各做一次广告)。
3. 海报制作(由美工负责设计,并制作彩色喷绘图加KT板张贴于大堂立柱正面,16日前完成)。
四、 促销分工
1. 宣传单张派发由中餐营销主要负责,其它部门配合。
2. 散客预订工作由中餐营业台负责。
3. 常客、协议客预订工作由酒店营销部负责
4. 促销及预订工作由郑云芳经理全面负责。
餐饮促销活动方案最新2
一、市场分析
1、现在大米的产量不断提高产品的消费也在不断提高,可是这其中营养有机大米的市场份额寥寥无几。产出多少和销售多少。这个是必然的趋势。
2、消费群体扩大。除了东北和江南食用大米为主食。还有更多的地方出现了这种趋势。我公司大米生长期长,光照充足。蛋白质的含量高。米粒饱满,味道甘甜,这使我们会赢得更多的市场。
3、人民对食用大米的质量越来越高。我公司绿色,有机大米会逐渐在市场上占据有利地位。
4、大米产业想要市场。创品牌。必须走与农民签订合同,统一收购加工的产业化经营之路。我公司已经预知产业发展动向。会有稳步上升的`一个过程
5、大米需要品牌化发展。品牌正在强有力影响人们的选择。想要立足市场。必须先要做好宣传,打造品牌效应。
二、xx年公司绿色有机大米市场销售模式
1、入驻超市商场,积极参加商场活动,大力发展促销活动。例如与沃尔玛。欧亚等连锁超市合作,在商场提供促销员。抢占礼品市场份额,使消费者能达成尝试性购买的关键环节。
2、有机大米零售专卖店,散货批发。采取固定地点直销公司产品,发展客源,提供送货上门服务。建立一定的客户群,为以后的销售打好基础。
3、礼品专营店。养生门市。农贸市场供应。客源对养生健康食品有意向。便于推广销售。
4、网上销售。技术完善,人力充足的情况下,网上销售是将来必然的发展。也是限度扩张公司有机大米的重要途径。
5、利用家有购物频道,大力宣传产品,电视效应非常强大,但是前期投入比较多。
7、与高档酒店。餐饮合作。市场部寻找合作伙伴。
知彼知己,深入了解同行竞争对手的促销手段及价格。
餐饮促销活动方案最新3
一、活动目的:通过国庆节、中秋节的促销活动及广告宣传来聚集人气,为旺季经营奠定基础
二、活动主题:迎国庆庆中秋,重庆ttt火锅100店同庆“四喜临门”
三、活动时间:9月中旬――10月中旬
四、活动内容:
1、由于很多加盟店在夏季天气比较炎热,顾客在夏季到火锅店用餐的机会不多,对“ttt”品牌有所淡忘,因此人气显得不旺,针对这种现象,公司建议加盟店采取直接打折的形式以吸引顾客的注意,吸引更多的`顾客到店来消费,具体活动内容如下:
9月15日-9月21日 菜品6.8折
9月22日-9月28日 菜品7.8折
9月29日-10月10日 菜品8.8折
2、对于部分受天气影响不大的加盟店,人气一直比较好,公司建议加盟店采取返券的方式以留住老顾客,与老顾客之间维持良好的关系,提高回头率,具体活动内容如下:
在9月15日至9月30日对顾客进行返券,凡菜品消费满100元送30元代金券,满200元送60元代金券,以此类推。赠送的消费券在10月1日开始即可使用,有效期为1个月。当然,具体返券的金额与消费金额加盟店可根据实际情况调整。
3、10月6日,中秋节当天,每桌均赠送月饼,看月饼大小,按照一个月饼切两块或四块,每人1块,如能购到桂花酒也可以赠送一些桂花酒,因为中秋节吃月饼、赏月、饮桂花酒是中秋传统。
4、因为国庆节是一个较为休闲的长假,加盟店在做以上活动时,还可以辅助性的做一些活动,如送些小礼品,也可以与当地的动物园、公园、电影院等联系,以相对较低的价格购回,在客人消费金额达到一定标准后赠送门票,让客人感觉到店内消费还可获得更多实惠。
五、注意事项:
1、采取打折形式的加盟店,一定要注意培训员工提高服务速度,解释工作要到位,特别是打折的项目一定要清晰,一般情况下锅底、味碟、纸筷、酒水、包房费等不打折。
2、采取返券的加盟店,则不需要对外宣传,只是由店经理或大堂经理对每桌顾客悄悄进行回报式的赠送,让顾客感觉到只有自己是最受尊重,是得到酒楼重视的客人,也提高他们对酒楼的信任与好感。
3、返券之后,加盟店必须做好登记,由谁发放,金额多少,编号多少,顾客姓名、电话等信息必须留下。并由经办人签字确认。
4、店内必须组织员工进行培训,让员工了解详细的活动内容,并能向顾客解释。
5、消费券必须认真设计制作,不能出现漏洞,一定要在消费券上写明使用须知,如盖章生效、使用期限、不兑换现金、不外卖等。
六、宣传方式:
1、采取打折的加盟店可以制作dm单由员工发放或采取夹报的形式发放,店外可制作水牌、横幅等宣传,店内员工也可进行口头宣传。如果条件允许的加盟店,还可以在城市里寻找位置较佳的大型户外广告牌对品牌、活动内容进行为期一月或短期宣传。
2、采取返券的加盟店则不需要进行大面积的宣传,可悬挂横幅,如“迎国庆、庆中秋,重庆ttt火锅百店同庆”、ttt荣获“重庆最具影响力品牌”称号、ttt澳大利亚悉尼店9月16日隆重开业”等。
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