零食的调查报告

时间:2024-05-24 10:46:20 调查报告 我要投稿

零食的调查报告

  在人们越来越注重自身素养的今天,报告的适用范围越来越广泛,报告包含标题、正文、结尾等。那么什么样的报告才是有效的呢?下面是小编帮大家整理的零食的调查报告,仅供参考,欢迎大家阅读。

零食的调查报告

零食的调查报告1

  上海儿童零食消费习惯如何?儿童摄入各类零食的比重多少?经过3个月的调研,昨天市消保委联合上海社科院青少年研究所联合发布的《上海儿童零食(休闲食品和饮料)消费习惯调查报告》显示,儿童已成为零食的主要消费群体,但大部分零食并不适宜儿童整包食用。市消保委呼吁,上海应该推出有针对性的儿童食品标准。

  一、上海儿童肥胖率已达17.8%

  根据调查,上海儿童已经成为休闲食品和饮料的重度消费群。在支出上,家长平均每个月为儿童购买休闲食品的金额达到185元,购买瓶装饮料的金额达到107.9元,相当于每天约有10元钱花在孩子的零食上。调查数据同时显示,69.8%的家长表示自己的孩子每天或几乎每天都吃休闲食品,而随着孩子年龄的增长,对休闲食品的消费频率也有明显提升。目前,3至16岁沪籍儿童约为150万人,上海市学生体质健康中心去年的统计数据显示,上海儿童的肥胖率已经达到17.8%。"调查发现,高频消费休闲食品和饮料的儿童中,超出正常体重的比例较高。"上海社科院社会调查中心研究员刘波说,数据显示,在3至7岁高频消费零食的儿童中,超出正常体重的比例为9.4%;8至12岁阶段超出正常体重的比例为14.7%;13至16岁阶段,超出正常体重的比例为25.4%。

  二、部分零食对儿童健康构成影响

  据调查,儿童目前消费较多的主要是膨化类和饼干糕点类休闲食品,而消费较多的饮料主要是含乳饮料类、果蔬汁类、茶饮料类和碳酸类。在本次调研的132种零食中,绝大多数零食脂肪提供能量占比以及饱和脂肪酸提供能量占比都大大超过了上述基数。如"张君雅小妹妹"甜甜圈,脂肪提供能量占比达到59%,饱和脂肪提供能量占比达46%;而丹麦蓝罐曲奇这两个指标也分别达到43%和28%。

  复旦大学公共卫生学院营养学教授郭红卫指出,目前市面上的一些零食存在高能量、高脂、高钠的`问题,它们中的一些成分并不适宜儿童大量食用。比如,人体每天摄入钠元素不能超过2克(相当于5克食盐),而在本次调查随机抽取的132种零食中,钠含量最高的一款九制陈皮,成年人一天吃两片就已经超标。郭红卫进一步认为,根据目前上海的实际零食消费及食用习惯,建议家长将儿童青少年膳食中由零食提供的能量控制在15%以内。

  三、零食还需科学摄入

  不过调查同时显示出一个尴尬的现状:49.8%的家长表示看不懂休闲食品和瓶装饮料上的营养成分表,这个比例在不同学历家长身上没有显著的区别。换句话说,由于缺乏判断能力,家长很难对儿童进行有效的指导。在听取专家意见的基础上,上海市消保委就儿童食用的休闲食品和饮料给出如下建议:

  (1)食物摄入要以正餐为主,零食不可代替正餐。孩子吃零食不要距离正餐太近,中间至少相隔1.5-2小时,睡前不应吃零食,否则不利于消化吸收及睡眠,还增加了患龋齿的机率;考虑到儿童肥胖、高钠饮食等现状,并结合目前上海的实际零食消费及食用习惯,建议儿童青少年膳食中由零食提供的能量不超过15%。

  (2)少吃脂肪提供能量占比超过30%、饱和脂肪酸提供能量占比超过10%的食品。

  (3)少食含糖量高的食品和饮料,钠含量较高的食品也要限量摄入,低龄儿童少食含有咖啡因的食品和饮料。

  (4)少喝碳酸饮料。

  市消保委秘书长陶爱莲透露,为了让家长对孩子摄入的零食有更为直观的印象,市消保委将推出"消保委帮你算"。届时,家长只需在官网上"儿童营养计算器"中输入孩子的年龄、性别以及休闲食品的营养成分表(如钠、脂肪、能量等数值),就可以精确算出该产品孩子一天适合食用的分量。

零食的调查报告2

  一、提出问题:

  随着人们生活水平的提高、人们日益重视食品的卫生和安全。油炸食品作为中国传统的特色食品一直得到广大人们的青睐、我们学校的许多小胖子多是油炸食品的爱好者。油炸食品是属于健康食品吗?为什么那么多的小胖子表面上看起来很壮、身体却是虚弱致极、稍微运动两圈就喘不过气来呢?

  二、分析问题:

  油炸食品是一种传统的方便食品、利用油脂作为热交换介质、使被炸食品中的淀粉糊化、蛋白质变性、水分以蒸汽形式逸出、使食品具有酥脆的特殊的口感。采用油炸的烹调方法、可以杀灭食品中的细菌、延长食品的保存期、改善食品的风味、增强食品营养成分的消化性、因此油炸食品在国内外都倍受人们的喜爱。但是近年来的研究表明、油炸食品安全性存在很大的问题。高温加工的淀粉类食品中丙烯酰胺含量较高、丙烯酰胺是已知的人类可能致癌物、其对人体健康存在着潜在危害。

  三、科学依据:

  油在高温烹调时某些分解和聚合的产物对人体是有毒的。在煎炸食品过程中、当温度达到250~300℃时、同一分子甘油脂的脂肪酸之间或不同分子甘油酯的脂肪酸之间会发生聚合、使油脂粘稠度增大均可生成如环状单聚体、二聚体、三聚体和多聚体等。由于环状单聚体能被人体吸收、故毒性较强、把属于环状单聚体的`已二烯环状化合物分离出来、按20%比例掺入基础饲料喂大鼠、3~4d就死亡;以5%~10%比例掺入测大鼠、出现脂肪肝及肝肿大。二聚体可使动物生长缓慢、肝肿大、生育功能出现障碍。三聚体以上因分子太大、不易被人体吸收、故无毒。此外、油煎腌制的鱼、肉类可形成致癌物亚硝基吡咯烷、长期食用会影响人体健康。

  四、研究结果:

  油炸食品热量高、含有较高的油脂和氧化物质、经常进食易导致肥胖、是导致高脂血症和冠心病的危险食品、且不论油脂中的维生素a、e等营养在高温下受到破坏、大大降低了油脂的营养价值、单在油炸过程中、就产生大量的致癌物质。已经有研究表明、常吃油炸食物的人、其部分癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。

  五、我的建议:

  同学们正是长身体的时候、如果你想健康成长的话、我建议大家多吃新鲜的蔬菜、水果、肉、蛋以及米和面、因为这些食物中含有我们生长必须的营养、是健康的食物。

零食的调查报告3

  一、调研时间:

  20xx年3月22日~20xx年3月23日

  二、调研地点:

  三区宿舍和二区饭堂附近

  三、调研目的:

  通过这两天的调研,调查在校学生对零食的需求程度,进行分析,进一步了解并认识到应该注意的问题,为今后的市场营销实训室打下良好的基础。

  四、调研步骤:

  1、设计调查问卷。

  2、在校内走道上向学生派发调查问卷进行填写。

  3、收集问卷,整理数据。

  4、分析数据并作出调研报告。

  5、以Word的形式进行展示。

  五、调研方法:

  使用街头调研法。

  六、人员分工:

  设计调查问卷:

  制作调研报告:

  七、调研数据:

  经过数据的统计,以下针对男女性别各占50%,比例1:1进行数据统计。

  第一题

  第二题

  第五题

  第八题

  第十题

  第十一题

  您对市场营销实训室零食种类有什么看法或者建议?

  1.增加零食的种类

  2.进一些性价比较高的食品,每个月的零食类的产品来一次大促销。

  3.零食的品种较少

  4.种类不全,价格偏高

  5.多增加进口食品

  数据分析:

  经调查结果显示,在我们学校零食的需求量还是挺大的,顾客购买零食的大多数因素都是因为个人习惯的影响,但是同时也受一些促销活动的影响,他们普遍可以接受零食的价钱为20元以下,有较大的一部分顾客喜欢膨化类,饼干类和肉脯类的零食。

  SWOT分析:

  优势:

  1、超市地处1教一层,属高人流地段。

  2、就地理环境而言,该超市不用上下阶梯,方便顾客行走;

  劣势:

  1、超市面积较小,可提供商品较为有限,限制商品多元化发展

  2、部分商品价格垄断,因而超市或多或少地留给人们“不好”的形象。

  3、没有额外业务,即没有与移动合作提供充值服务,失去潜在客户。

  机会:

  1、超市在一教,每天早上起床来不及吃早餐就匆匆上课的同学不在少数;

  2、每年照毕业照的时候,对超市而言都是一个大市场的到来,因为聚集大量毕业生在附近拍毕业照。

  威胁:

  1、二区的超市及其两个食堂,一定程度上抢占了中心超市的'市场。

  2、每到星期六日,一教的上课的学生少,人流量大幅度地降低。

  核心内容:

  本次调研的内容是针对城建学子对市场营销实训室零食的看法,和他们平时零食的消费习惯和对零食的要求,以及关于零食方面给实训室的各种意见和建议。

  八、调研后的建议:

  通过这次的调研,对采购部提供的意见是:

  1.购入零食零售的价格最高不要超过15元。

  2.注重外观包装和口味风格特别的的占总体的50%,可以购入外观包装上有特色和口味风格有特色的,可以吸引顾客眼球的零食。

  3.注重品牌的比例占总体60%所以购入的零食最好都是有一定知名度的品牌,注重品牌性。

  4.大多数人经常购买的零食是膨化类和坚果炒类,所以可以增加该类别的数量,增加不同的口味和品牌供顾客选择。

  以下是给营策部的意见:

  1.有放映价格有稍贵,可以搞促销降低售价。

  2.可以多搞一些产品的热销,比如捆绑销售,增加零食的销售额。

  3.对一些进口食品和有特色的高利润商品提高宣传度,吸引顾客眼球。

  消费者偏向购买售价较低的零食,售价较低的零食是热销产品,需求量较大,可以合理的进货。而售价较高的零食,需求量较低,适当的减低进货量。可以考虑7:3的进货比率,价格较低的零食进货量为7,价格较高的零食进货量为3。

  由于饭堂有规定吃饭时间,人较多。有些消费者会选择方便面作为一顿饭,且方便面的受欢迎程度仅次于薯片和饼干,所以方便面是存在着隐形市场。可以合理的采购不同品牌、不同口味的方便面,提供给消费者进行选购。

  九、调研总结:

  在本次调研中,发现了我们实训室零食方面还存在不少的不足和需要改进的地方,比如零食种类不够多,品牌和类型上对顾客的吸引力不足等。我们应该按照大多数顾客的喜好来进行进货和对零食进行筛选,力求做到在有限的空间可以最大的吸引顾客来进行购物,还可以多进一些进口食品,因为有不少学生对进口食品都有不错的印象,而且进口食品利润都较大。

零食的调查报告4

  背景:现如今,随着电子商务的发展,越来越多的网民开始了网上购买零食,网上购买零食也渐渐成为一种需求。多样,新颖,安全,便宜等多种多样的零食消费需求,我们小组准备在淘宝上开一家零食网店。因此针对零食的消费需求展开了相关情况的了解。

  目 录

  (一) 调研背景

  (二) 调研目的

  (三) 调研内容

  (四) 调查结果分析

  (五) 调查结论总述

  一、调研背景:

  现如今,随着电子商务的发展,越来越多的网民开始了网上购买零食,网上购买零食也渐渐成为一种需求。多样,新颖,安全,便宜等多种多样的零食消费需求,我们小组准备在淘宝上开一家零食网店。因此针对零食的消费需求展开了相关情况的了解

  二、调研目的:

  了解网络零食消费者的特征信息

  了解消费者对零食的态度状况

  了解相关网购一族对零食的喜好和需求

  三、调研内容:

  调查人们对网购零食的'认知状况

  调查网上零食的受欢迎程度和需求量

  调查消费者对网购零食的认知度、信任度、新颖度、购买意愿的评价

  调查网购零食群体的特征资料

  四、调研结果分析:

  1、在218份问卷中,收回218份,合格的问卷调查有217份,其中

  一份为废票,其中男生118人,女生99人

  2 、其中大一人数30,大二121,大三49,大四17

  由此可见校园零食大二的为主要购买力量

  3、你经常吃零食吗?

  由图标表可见,经常吃和偶尔吃的同学占大多数,很少吃和从来不吃的人占少数。

  4 、您在网上买过零食没?

  由表可见 只有少数同学在网上购买过零食 ,大多数没有买过,而且想要尝试,说明我们做校园零食网有很大的发展空间。

  5、针对我们新乡学院学生在网上开零食网会不会尝试?

  由表可知31.34%的同学愿意购买

  6 、您在什么情况下会在网上购买零食?

  分析可得出:大多数同学希望便宜或者在现实中很少见到这种零食才会在网上购买。还会有其他一些情况。

  7、您每周购买零食的次数:

  由图表可以看出66.36%的同学平常最多购买三次。其他同学都是三次以上,这说明校园零食有很大的盈利空间。

  8 、您平时花在购买零食的金额

零食的调查报告5

  调查的背景:

  随着人们对于健康的日渐重视,饮食是人们首先关注的。而零食作为一种被人们曾经当做不健康饮食的消费品,现在因为人们对健康概念更深入的理解,已经成为新的消费热点。现在的大学生大部分都处于良好的经济环境中,大学生的经济来源主要还是家庭供给,大多大学生有吃零食的习惯。据不完全统计,大学生有94%以上都有吃零食的习惯,全国百万大学生已经成为一个庞大的消费市场,而且大学生零食消费占大学生生活消费很大一部分,零食消费对其它生活消费是否产生影响,零食又对大学生的身体健康有没有影响?为此我们针对大学生零食消费情况做了一次广泛的问卷调查。

  此次调查我们共发放问卷200份,收回有效问卷169份,有效率达84.5%。零食消费情况,大致包括零食消费的类型、数量、费用、偏好等有关内容。在此基础上我们做了分析研究大学生在零食消费方面的习惯和费用,以及大学生对进口食品的态度,希望对零食消费水平没有统计的同学和销售零食的销售商有所帮助。

  调查样本特征:

  参与调查的的样本性别比例。(A男生B女生)。

  此次的问卷调查,在年级上的分布比例,可以说是比较具有代表性的,首先,年级比例分别是40.24%,57.40%和2.37%。在年级的分布上,主要是以大一大二为主体,这基本上是出于对现实情况的考虑:大三的学生,由于忙着各自前程,并且毕业在即,较难实施调查。 调查数据分析:

  1.每个月的零食花费。

  有31.36%的大学生零食消费在100元以下,这部分人多零食的消费不算高,也不会刻意去追求,只是随着自己的爱好。50.30%的大学生的零食消费在100-3000元之间,这部分人买零食的频率稍高,处于中等水平。他们会偶尔去追求一些自己比较心仪的好一点的零食。16.57%的大学生的零食消费是300-500元,这对于一般生活水平的大学生来说,是比较高的。有1.78%的大学生的零食消费水平,在500元以上,这种在学生中占少量比例,说明零食虽是生活的一部分,但不能代表主食,且这类同学平时的生活消费水平也随之增高。

  2.零食对身体的影响

  31.36%的大学生说不清楚零食对身体是好或者是坏,认为零食对人身体健康没有什么影响,48.52%的大学生认为零食对身体没有好处,甚至会有一些不好的影响,只有20.12%的大学生认为零食对身体有好处。

  这个问题不同的人有不同的看法,见仁见智。大部分人认为正常的生活里还是需要一定的零食。

  3.每周购买零食的次数。

  8.28%的大学生是经常性的吃零食,每周购买零食的次数高达10次左右,这些大学生对零食的需求量大,而且会形成特定的零食消费习惯。零食对于这些人对于这些人来说可以说是一种生活品了。60.36%的大学生消费零食的程度不高,只能说是正常水准,这和大众消费程度差不多。25.44%的大学生是经常性的消费零食,他们对零食的需求性较高,具有有一定的消费量。只有5.92%的大学生不吃零食,这些人大多数只占了极少的比例,但也有一些原因。综述,大部分大学生都会消费零食,可以说大学生零食市场是一块很大的“蛋糕”。

  4买零食的地方

  调查显示,有34.59%的大学生经常去大型的连锁超市买零食,比如,沃尔玛,家乐福等。这些人可能是生活习惯的原因,他们买大部分生活用品都愿意去大型超市,或者超市的商品种类更多,选择性更大的原因。以至于他们买零食也愿意去超市。有44.65%的大学生在学校超市购买零食,大部分超市的种类可以满足他们的需求。这就给学校的超市有了很大的商机,他们应该加强零食方面的管理,吸引跟多的学生选择自己的商店。还有14.47%的同学喜欢网购,由于现代信息技术的发展,网购成为人们生活的一部分重要购物方式,且现代大多数青年人喜欢宅居在家,网购刚好满足他们不出家门的需求,同时,现代运输的发展,是的物流速度不断提升,未来网购将会成为人们的首要选择,零食的网购正慢慢的将壮大。 剩下6.29%的同学,购买零食的途径则是其他。

  5.吃零食的原因

  45.83%的大学生吃零食,是应为零食的特殊的和不同的口味,大家觉得好吃,所以选择吃零食。12.5%的大学生吃零食是因为身边的'人吃的原因,对自己有诱惑而吃零食。41.67%的大学生吃零食是因为一些其他方面的原因,比如,无聊,看电影,朋友聊天等。

  只有少部分人是因为诱惑而吃零食,绝大部分是别的原因。所以,零食生产者对零食的种类、样式、口味等各方面加以研究,这样可以促进零食的销售。

  6.喜欢的零食(多选项)

  20.49%的大学生比较喜欢膨化类的食品,11.36%的大学生喜欢冷冻食品,16.02%的大学生喜欢果仁类的食品,16.02%的大学生喜欢糖果类的食品,8.72%的大学生喜欢速食类,10.75%的大学生喜欢糕点,13.39%的大学生喜欢流质品类的食品饮料,还有一些其他的食品也受大学生的喜爱。各种种类的食品受喜爱的程度相差无几,每种零食都占有差不多的市场。这就给商家有了经营的选择性,可以选择某一种或多种销售。

  购买时注重质量、口感、价格的大学生占了90%以上的比例,只有少数人会注重品牌之类的。这也是大所数人在选择零食类时看重的方面。

  7.进口零食的看法

  54.17%的大学生会去购买进口零食,45.83%的大学生不会去消费进口零食。会去消费进口零食的大学生中,43.52%的是因为觉得进口的东西比较新奇送礼够档次;51.29%是喜欢进口零食,觉得口味好;5.19%的人是因为朋友、同学的介绍。

  可以看出,还是有很多的大学生喜欢进口零食,他们觉得进口零食比我们国产的好,这和好多人比较喜欢进口的东西一样。而不去买进口的人一部分是因为比较贵。

  调查结果:

  1.大学生普遍有吃零食的习惯。其中有15.38%的学生非常喜欢吃,有47.34%的大学生经常吃零食,31.95%的大学生吃零食的程度一般,有5.33%的学生几乎不吃零。

  2.大部分大学生平均每周都会去购买零食,且用于购买零食的金额在10—50元之间居多(其中有41.67%的学生一周用于购买零食的金额在21-50之间)。

  3.大学生的口味偏好不一,有很多学生比较偏爱甜味和辣味的零食,还有些口味比较好的膨化食品等。

  4.大学生购买零食主要是出于个人习惯。而且他们比较关注的是零食的质量和食品安全和零食的口感诱人。

  5.大多大学生主要是采取就近原则,主要是在校内的超市和商店购买零食。

  我们的建议

  对于商家:

  1.大部分大学生在饮食观念上还是比较关心安全和健康问题,所以零食商家应特别注重食品的安全和健康问题。

  2.现在的大学生在零食方面比较注重口味,且比较多样化,所以商家应该丰富零食的品种,提供足够多的选择空间。

  3.应合理制定零食价格。对于经济能力相对较弱的学生来说,“薄利多销”不失为一个盈利的好方法。

  4.合适地调整不同类别零食销售的结构,在保证零食安全的基础上,进一些口感较好的零食并适当增加新鲜水果。

  5.对各种零食分不同规格包装销售,不同学生、不同时候对某种零食的数量需求都有区别,因此零食分大中小规格包装销售将会受欢迎。

  6.对于零食的包装设计应该新颖独特,适合现在大学生的个性特点。

  7.现在有很多学生上网比较多,喜欢宅宿舍,建议商家可以根据情况提供电话及网络订购的销售方式。

  8. 店家要不定期搞一些促销活动,来激起学生的购物欲望,以促进消费。

  9. 店家要想吸引学生购物就必须选方便的地点——寝室周围、校内。

  10. 要恰当运用口碑营销(大学生比较容易受到同学、朋友的影响)。

  对于学生 :

  适度的零食消费有利于调节生活,过度的零食消费不仅有害身体健康,而且也使生活消费相对付出较多,不利于在校的学生养成节约的良好习惯。

零食的调查报告6

  一、调查背景:

  民以食为天,饮食是人们日常生活中举足轻重的部分,对于大学生而言,除了一日三餐主食外,零食也是其生活的重要部分,我们就在校大学生的零食消费情况展开一次市场调研。

  二、调查目的:

  1.调查了解大学生的零食消费习惯

  2.针对大学生对于零食消费行为,得出结果,以此对卖零食的店家提出改进性建议。

  三、研究时间:

  20xx年6月

  四、调查方法:

  网络问卷调查法

  调查对象:在校大学生。

  有效问卷:64份(其中男性23份,女性41份)

  五、调查问卷内容

  1.受访者所在年级分布图

  由图可看出受访者大多数为大一大二,占访问总人数的70.32%。大三大四的占29.78%。

  2.受访者对零食的喜爱程度

  由图可看出占接近受访者90%的人都喜欢吃零食,可见零食产品在大学生范围内深受喜爱。

  3.受访者吃零食的频率

  由图中可看出受访者吃零食的频率很高,而从来不吃零食的人数只占受访者总人数的4.69%,可见大学生对零食的需求量较高。

  4.受访者一般购买食品单价

  由图看出受访者一般购买价格在1元以下占总人数的71.88%,11—20元占20.31%,20元以上则占7.82%,所以零食产品在大学生范围以低价格的食品更为受欢迎。

  5.受访者每星期在零食上的花费

  由图可看出受访者中每星期花费16—25元的占40.63%,而15元以下占34.38%,31—100占20.32%,100元以上仅占4.69%,零食食品对于大多数大学生来说属于中低档消费。

  6.受访者喜欢食品的类型

  由于此题为多选题,可看出大多数受访者喜欢吃的零食类有膨化食品类,果脯类,饼干类,肉脯类,坚果类。其中坚果类受访者由56.25%选择。各类商品店开发大学生零食市场时可多为注重这几类零食产品

  7.受访者购买食品更倾向于的包装类型

  由图可以看出,小袋装较为受欢迎,占35.94%,盒装占23.44%,大袋与散装分别同样占20.31%,可见小份包装的零食产品更为容易携带,也容易被大家选择。

  8.受访者购买食品最在意方面

  由图可看出,受访者中67.19%的人选择了味道,21.88%的`人选择了品质,剩下的人则分别选择了价格,外观与功能。可见对于零食产品来说,味道与品质依然是重中之重。

  9.受访者购买以前没购买过的零食或品种因素

  此题为多选题,受访者中有59.38%的选择了口味风格。48.44%的选择了他人介绍。42.19%的选择了外观包装。37.5%的选择了没见过,好奇心理。34.38%的选择了广告宣传。23.444%选择了价格。可见口味,广告宣传,外观包装对一件新的零食产品的推出均占有重要因素。

  10.受访者购买食品途径

  此题为多选题,受访者中84.38%的选择了就近超市,46.88%的选择了大型连锁超市,小卖店占45.31%,而网上购物与专卖店分别占25%与21.88%。受访者购买零食产品基本上采取就近原则,在大学附近的超市与小卖店较受欢迎。

  六、总结

  总体来说,零食产品在大学生范围内广受欢迎,有较高的需求量,这些对于商家与零食售卖商具有重大的商业意义。

  七、建议:

  1. 店家要不定期搞一些促销活动,来激起学生的购物欲望,以促进消费。

  2. 店家销售的零食应该以0-10元左右的小零食为主,辅助一些10元以上的进行搭配销售。

  3. 店家要想吸引学生购物就必须选方便的地点进行售卖如:寝室周围、校内小卖部或就近的超市。

  4. 店家要注意所卖零食的口感,但同时也要重视食品质量安全。

  5. 对于各类零食,店家在店内的铺货量应该差不多。坚果类,饼干类果脯类零食略微多些。

  6. 对于食品包装,进行小包装类较好

  7. 为更好推出新产品,首推味道然后做好宣传与外观包装,但是无论如何,对于大家来说,零食还是少吃一点为好。

零食的调查报告7

  一、现状

  现在,小学生吃零食的现象很普遍,走进一些学校,就会发现校门前的地面上有学生扔的零食包装袋,尤其是风大的时候更是刮得到处飞舞,校园里,随处可见拿零食吃的学生。课堂上,很多学生趁着老师转身的机会拿出吃的来吃。放学时,卖零食的小店被学生挤得满满的。有一些小学生一天不吃零食就不舒服。

  据调查表明,我班60名学生里98。63%都吃零食,其中每天吃零食的占70.06%,经常吃零食的25.84%,偶尔吃零食的占65.73%。仅有3.37%的小学生从来不吃零食。

  二、危害

  香、脆、甜、酸、咸等多味的小食品,如话梅,奶糖,巧克力等是小孩最喜欢吃的食品。往往正餐时饭不吃,而这些食品不离口,结果孩子越吃越瘦小。

  不少儿童在晚餐之后边做作业边吃零食,或者边看电视边吃零食,或者边听音乐边吃零食,更有甚者躺在床上吃零食。这样吃零食会过量进食,长此以往会导致体重超标,身体素质下降。

  第一,油炸类,会引致儿童发胖和身体的不健康的生长发育。

  不时的摄取零食,势必使肠胃得不到充分休息,消化液的分泌减少,引起肠胃功能失调。当前我国儿童的营养特点是:蛋白质和热量供给充足,脂肪和食盐过多,而钙、铁、锌、维生素A、维生素B2以及膳食纤维供给不足。因此,应适当减少肪供给,如炸薯片、薯条、炸鸡翅、炸羊肉串、锅巴以及油炸方便面等食物应少吃;脂肪含量过多的食品包括奶油蛋糕、冰淇淋、黄油类食品都应该少吃。此外,吃零食必用手,有时因手没洗干净而感染了疾病,如急性肠胃炎、肠虫症等。在这种情况下,学生每天的营养又如何保证呢?

  第二,高糖食品。所谓高糖食品,不仅包括加入蔗糖太多的甜食和糖果,也包括以淀粉为主要成分的食品,而当前市场上销售的饮料绝大多数含糖量较高,如各种果汁饮料、碳酸饮料、茶饮料等。同时,这些饮料中还包含对儿童、青少年生长发育可能有不良影响的色素、香精和防腐剂等。如果过多地吃甜食,糖也会在肠道中容易发酵产气,使肚子产生饱胀感,因此许多学生的肚子就越来越大,成为了“小胖墩”。这样孩子还处在似饱非饱的饥饿状态,所需营养不足,阻碍了正党生长。

  第三,冷饮。许多儿童吃冷饮成癖,无论春夏秋冬,一有机会就大吃冷饮。大量吃冷饮会使胃肠道温度骤降,局部血液循环减少,容易引起消化功能紊乱,同时还可能诱发经常性的轻微腹痛,从而影响孩子的生长发育和身体健康。

  第四,洋快餐充当零食。一些洋快餐脂肪含量太高,营养不均衡,对儿童体格发育不利。美国《华盛顿邮报》曾刊登一幅画着热狗、汉堡包、薯条和雪糕的图片,上面写着“我们害死的美国人和烟草一样多”。洋快餐的故乡美国人都有了这样的认识,我国儿童有什么理由如此爱好洋快餐呢?

  三、原因

  有一些家庭饮食没有规律,吃饭时间或早或晚,不能养成定时定量的习惯。有时做饭晚了,又怕孩子饿着,就给孩子吃饼干、糕点之类零食,使孩子的胃肠负担加重,消化系统的功能紊乱而降低食欲,到吃饭的时候都吃不香了。饭不想吃了以后,肚子就会越来越饿,有的家长又过分娇惯孩子,一切由着孩子的性子来,孩子要吃什么,就买什么,走着也吃,站着也吃,所以他们就大肆的吃零食,结果吃得越来越多,肠胃得不到充分休息,消化液的分泌减少,引起肠胃功能失调,也就越来越饿,饿了就更会吃,这样就形成了恶性循环。

  四、矫正

  1、晓之以理

  家长要结合具体事例,通过多种途径教育小学生不要吃零食,让小学生从思想上真正认识到吃零食的坏处。在全班学生教育的基础上,教师要注意做好个别学生的工作,分别找爱吃零食的小学生谈话。首先了解他们的`生活习惯和一天里的饮食情况,然后提出具体要求,如告诉他们在饭前一个半小时,不能吃零食。过几天后,教师要询问学生的饮食改变情况,发现有进步,应及时表扬;反之,要给以适当的批评,帮助他们克服吃零食的习惯。三是进行家访或开家长会。教师和家长积极配合,共同帮助学生改掉吃零食的坏习惯。

  2、定时饮食

  一日三餐定时定量吃饭,饭前不可给孩子吃零食,以免影响食欲。孩子吃好了正餐,也就不再像吃零食了。家长要帮助孩子建立合理的生活作息制度,让孩子按时进餐,使他们养成良好的生活习惯。心理学告诉我们:同一刺激经常反复作用就会在大脑皮层形成固定的条件反射系统(即动力定型),就是人们常说的“习惯成自然”。一旦良好习惯养成后,孩子无需一直努力就能按时吃饭。每当接近吃饭时,他们就会出现饥饿感,产生条件反射,消化器官随之分泌消化液,胃也按时蠕动,这样就使孩子吃饭香甜,易于食物消化和吸收。因此可以说建立良好的饮食习惯也是一种教育手段,它不仅有助于小学生的身体健康,而且也有利于培养他们的组织性、纪律性以及其他品质。

  3、调剂饭菜

  为了增进食欲,使孩子好好吃饭,家长要尽量把饭菜做得好一些,变换花样,烹调时使色、香、味俱全,再取个好听的菜名。

  4、防止偏食

  要使孩子得到足够营养,最好给与平衡的饮食,防止偏食。每样食物都不要吃得过多,因为几乎每一种事务中都包含着人体需要的某种营养。但没有一种食物能包含人体所需的全部营养。如果某一类食物吃得过多,别的一些食物量自然会相对减少,那么,就会导致其他营养素缺乏。

  5、控制零花钱

  现在有许多孩子的家长,特别是独生子女的家长,常给自己孩子零花钱,这就为孩子买零食提供了方便条件。因此,教师要教育小学生,不要向家长所要吃零食的钱,而家长也应有目的地控制给孩子的零花钱,这样就能使小学生做到不该买得不买,不该吃得不吃,能有效地控制小学生吃零食。当然,这些小食品也不是绝对不能给孩子吃,关键是要适量适时。饭后用些水果还是可以的,但量要少,次数不宜多,更不能以吃零食度日。

零食的调查报告8

  一、调查的对象和问题

  在学校时,正好人多。我做个一个关于"吃零食"的专题调查。被调查的共十五人,八女七男,年龄最大十二岁,最小十岁。备注:本研究结论只适用于我的`班级。

  我提出的四个问题:

  1、你喜欢吃零食吗?

  2、你什么时候吃零食?

  3、你家长反对你吃零食吗?

  4、你认为吃零食好吗?

  二、问题的思考和回答

  第一个问题:你喜欢吃零食吗?

  几乎每个人都吃过零食,但是每个人的喜好都不同。十五人中,爱吃零食的有十一人,不爱吃的有一人,两个人个人持中立的态度。一个人没吃过,因为家长从来不让吃。

  第二个问题:你什么时候吃零食?

  六人饭后吃,四人饿了就吃,其他人不分时间吃。

  第三个问题:你家长反对你吃零食吗?

  其中两个人的家长根本不管,想吃多少吃多少,并且会毫不犹豫地给他们买。七个人的家长非常反对,一个月买一次,实在想吃了自己偷偷去买着吃。还有一个同学是家长不给买,自己也不敢买,然后会让同学帮着买,再给同学钱。

  第四个问题:你认为吃零食好吗?

  所有人都认为吃零食不好,但是就是想吃。其中有一个人说:“零食好比天,好比地,好比世间万物。”

  三、我的研究结论和建议

  通过以上调查,我得出了以下结论和建议:

  1、吃零食是人们比较喜爱的事情。

  2、吃零食的人都懂少吃比较好,吃多了会损害身体健康。

  3、零食不可以当饭吃,既填不饱肚子也没有营养。

  4、一定要少吃!少吃!少吃!

零食的调查报告9

  每天上学的路上,我总会看见大部分小学生在回家的路上吃着各种各样的零食,例如:麻辣热狗肠、可比克薯片、辣翻天薯条、可乐糖、爱尚非蛋糕、多乐B香味薯片、香芋雪糕杯。

  我听一些家长说,孩子总是找他们要钱,说什么要买本子、笔、橡皮什么的,可回到家时,家长一搜书包,根本就没有买本子,钱也不见孩子给回来,当父母问起孩子钱的事情时,他们总是红着脸低头不语,可家长又没有办法婉拒孩子,又不知道孩子们是否真的要买本子。

  我们学校里也有一个小卖部,我发现,每当下课铃敲响的时候,一些学生就会争先恐后的跑去买零食吃,这时,小卖部就挤得水泄不通的。有的同学害怕上课了,就抓起零食大把大把的往嘴里塞,上课铃敲响的时候就一边嚼着零食一边不紧不慢的走回教室,回到教室的时候,嘴巴里的零食就消失啦!

  我想,同学们都那么爱吃零食,一个小学生一天、一个月、一年要吃多少零食呢?为此,我做了一次调查行动。

  放学的时候,我碰见一些认识的小朋友,就问他们一天大约有多少钱买零食吃,我调查到的结果是:富裕家庭5至25元、小康家庭5至10元、普通家庭1至5元。

  在我们中心小学,平均每人3元,这并不是一个夸张的数字,我根据这个数字算了一下,一个小学生一年花在吃零食上的钱有1095元,小学六年算下来,可吃掉6570元;一个班以50人为基准计算,六年可吃掉32。85万元;一个学校以1000人为基准计算,六年要吃掉657万元!那么,全区、全市、全省、全国、全世界的小学生,六年可吃掉多少钱呢?这真是:不算不知道,一算下一跳呀!

  光吃零食就花了这么多钱,那买文具的钱加在一起,不就是一个天文数字了吗?更何况,经常吃这些垃圾食品,不利于自己的身心健康,你们仔细想一想,这些吃零食的`钱,可以拯救多少失学儿童,让他们重返书香校园;这些钱又可以拯救多少患病儿童,让他们重返金色童年;还可以帮助多少受灾难民,让他们重新回到社会上生活,你们看,这些钱花在帮助别人身上,总比留给自己吃没用的垃圾食品好多了,这些零食吃不吃都是无所谓的,又不是说,吃多了就对自己有什么好处,吃少了就会饿死。再说了,帮助别人,快乐自我,这不也是很好吗?

  在这里,我衷心奉劝所有吃零食的小朋友们,不管你们的生活背景贫困还是富有,都应该少吃零食,若是你吃多了零食,得了肺癌、肝癌、白血病,就算你用尽所有家产治疗,最终能治好病的可能性都不大,此外,我在电视里看过有关学校门口食品安全方面的新闻,食品安全检查,合格率仅有40%。所以你们还是少吃零食的好,这样不仅仅对自己的身心健康有保障,而且又能够帮助别人,这岂不是“一举两得”吗?

  同学们,你们看了这份调查报告又有何感想呢?

零食的调查报告10

  一、调查目的:

  我们青少年正需要长身体,应该补补身体,但是,零食都是我们小学生喜爱的零食对身体有很多危害,如果多吃零食会扰乱正常消化规律,造成消化吸收功能紊乱,影响正常进食后的消化吸收,进而影响孩子的饮食。所以,为了更进一步了解小学生吃零食情况,我们利用国庆假期对小区里的同学进行了吃零食情况调查,建议大家多吃绿色食品、讲究卫生。

  二、调查者:

  组长:苗x

  组员:苑x

  三、调查对象:

  小区里1到6年级学生。

  四、调查方式:

  问卷调查、采访

  五、调查时间:

  20xx年10月4日、10月5日

  六、调查过程及结果分析:

  本次调查我们共发放了50份调查问卷,收回48份,其中有效问卷47份,在小区里采访了23位同学,有高年级的,有低年级的。其中男同学有35人,女同学也有35人,高年级同学25人,低年级同学45人。从调查情况看,低年级吃零食人数占被调查人数的85%,这是因为他们年龄小,喜欢吃零食,大人不会阻拦;高年级吃零食人数占被调查人数的55%,这是因为家长不让学生吃零食或者学生自己对零食不感兴趣。男同学吃零食人数占被调查男同学总数的`75%;女同学吃零食人数占被调查女同学总数的60%。可见,同学们都把零食当做了自己的“好朋友”。

零食的调查报告11

  一、问题的提出

  在现在社会中城市正在日新月异的变化,老百姓们的生活也越来越好,以前的西部现在已经变成了华的城市,当然小学生的生活也更加好,大家在家不愁吃不愁穿,甚至除了一天的一日三餐,还有许许多多的零食,等着我们将它们消灭。而正是因为那么多零食,所以让我们变得更加胖,有更多的疾病来威胁我们生命,所以我决定做一次调查我要同学们所有喜欢吃零食。

  二 、调查方法

  1、阅读关于吃零食的利与害,阅读报刊上网浏览了解零食的来源。

  2、走访各有关部门了解零食的分布量较多的地方。

  三、调查情况和资料整理

  信息的渠道

  牵涉的方面,

  具体的内容

  网上搜集的资料

  小店的热门度,以及每天的收益。

  小店生意一般来说是在1点到3点的时候,十分热门,每天至少可以赚600块钱。

  小店老板的讲述

  每天是谁来买这些东西。

  大多数是儿童和老年人。

  爷爷那儿听说的

  以前和现在对比。

  以前买一包a4纸大小的零食,只要五毛,我现在买至少要3块以上。

  ……

  ……

  ……

  四、结论

  现在的'小店比以前的小店收入是好多了,买的人多多了,钱比以前好赚多了,但是比以前贵很多,但是好像人们比以前钱更容易了,人也买得更多,从这小店的买卖中我们看出了我们生活正在改变,中国也在不断进步,但是零食有些好有些坏,所以我们吃零食前,要看看零食里面的营养成分,在抓起零食往嘴巴里塞,不然的话,在不知情况的时候,万一吃的中零食有害的物质,那真的是不得了的事情。希望大家多多爱惜我们的身体。

零食的调查报告12

  一、现状

  现在,学生吃零食的现象很普遍,走进一些学校,就会发现校门前的地面上有学生扔的零食包装袋,尤其是风大的时候更是刮得到处飞舞,校园里,随处可见拿零食吃的学生。课堂上,很多学生趁着老师转身的机会拿出吃的来吃。放学时,卖零食的小店被学生挤得满满的。有一些学生一天不吃零食就不舒服。 据调查表明,我校200多名学生里98.63%都吃零食,其中每天吃零食的占70.06%,经常吃零食的25.84%,偶尔吃零食的占65.73%。仅有3.37%的学生从来不吃零食。

  二、危害

  香、脆、甜、酸、咸等多味的小食品,如话梅,奶糖,巧克力等是青少年最喜欢吃的食品。往往正餐时饭不吃,而这些食品不离口,结果孩子越吃越瘦小。

  不少学生在晚餐之后边做作业边吃零食,或者边看电视边吃零食,或者边听音乐边吃零食,更有甚者躺在床上吃零食。这样吃零食会过量进食,长此以往会导致体重超标,身体素质下降。

  第一,油炸类,会引致青少年发胖和身体的不健康的生长发育。不时的摄取零食,势必使肠胃得不到充分休息,消化液的分泌减少,引起肠胃功能失调。当前我国青少年的营养特点是:蛋白质和热量供给充足,脂肪和食盐过多,而钙、铁、锌、维生素A、维生素B2以及膳食纤维供给不足。因此,应适当减少肪供给,如炸薯片、薯条、炸鸡翅、炸羊肉串、锅巴以及油炸方便面等食物应少吃;脂肪含量过多的食品包括奶油蛋糕、冰淇淋、黄油类食品都应该少吃。此外,吃零食必用手,有时因手没洗干净而感染了疾病,如急性肠胃炎、肠虫症等。在这种情况下,学生每天的营养又如何保证呢?

  第二,高糖食品。所谓高糖食品,不仅包括加入蔗糖太多的甜食和糖果,也包括以淀粉为主要成分的食品,而当前市场上销售的饮料绝大多数含糖量较高,如各种果汁饮料、碳酸饮料、茶饮料等。同时,这些饮料中还包含对儿童、青少年生长发育可能有不良影响的色素、香精和防腐剂等。如果过多地吃甜食,糖也会在肠道中容易发酵产气,使肚子产生饱胀感,因此许多学生的肚子就越来越大,成为了“小胖墩”。这样孩子还处在似饱非饱的饥饿状态,所需营养不足,阻碍了正党生长。

  第三,冷饮。许多青少年吃冷饮成癖,无论春夏秋冬,一有机会就大吃冷饮。大量吃冷饮会使胃肠道温度骤降,局部血液循环减少,容易引起消化功能紊乱,同时还可能诱发经常性的轻微腹痛,从而影响孩子的生长发育和身体健康。

  第四,洋快餐充当零食。一些洋快餐脂肪含量太高,营养不均衡,对儿童体格发育不利。美国《》曾刊登一幅画着热狗、汉堡包、薯条和雪糕的图片,上面写着“我们害死的美国人和烟草一样多”。洋快餐的故乡美国人都有了这样的认识,我国青少年有什么理由如此爱好洋快餐呢?

  三、原因

  有一些家庭饮食没有规律,吃饭时间或早或晚,不能养成定时定量的习惯。有时做饭晚了,又怕孩子饿着,就给孩子吃饼干、糕点之类零食,使孩子的胃肠负担加重,消化系统的功能紊乱而降低食欲,到吃饭的时候都吃不香了。饭不想吃了以后,肚子就会越来越饿,有的家长又过分娇惯孩子,一切由着孩子的性子来,孩子要吃什么,就买什么,走着也吃,站着也吃,所以他们就大肆的吃零食,结果吃得越来越多,肠胃得不到充分休息,消化液的分泌减少,引起肠胃功能失调,也就越来越饿,饿了就更会吃,这样就形成了恶性循环。

  四.矫正

  1、 晓之以理

  家长要结合具体事例,通过多种途径教育学生不要吃零食,让学生从思想上真正认识到吃零食的坏处。在全校学生教育的基础上,教师要注意做好个别学生的工作,分别找爱吃零食的学生谈话。首先了解他们的生活习惯和一天里的饮食情况,然后提出具体要求,如告诉他们在饭前一个半小时,不能吃零食。过几天后,教师要询问学生的`饮食改变情况,发现有进步,应及时表扬;反之,要给以适当的批评,帮助他们克服吃零食的习惯。三是进行家访或开家长会。教师和家长积极配合,共同帮助学生改掉吃零食的坏习惯。

  2、定时饮食

  一日三餐定时定量吃饭,饭前不可吃零食,以免影响食欲。吃好了正餐,也就不再像吃零食了。家长要帮助孩子建立合理的生活作息制度,让孩子按时进餐,使他们养成良好的生活习惯。心理学告诉我们:同一刺激经常反复作用就会在大脑皮层形成固定的条件反射系统(即动力定型),就是人们常说的“习惯成自然”。一旦良好习惯养成后,孩子无需一直努力就能按时吃饭。每当接近吃饭时,他们就会出现饥饿感,产生条件反射,消化器官随之分泌消化液,胃也按时蠕动,这样就使孩子吃饭香甜,易于食物消化和吸收。因此可以说建立良好的饮食习惯也是一种教育手段,它不仅有助于学生的身体健康,而且也有利于培养他们的组织性、纪律性以及其他品质。

  3、调剂饭菜

  为了增进食欲,使孩子好好吃饭,家长要尽量把饭菜做得好一些,变换花样,烹调时使色、香、味俱全,再取个好听的菜名。

  4、防止偏食

  要使孩子得到足够营养,最好给与平衡的饮食,防止偏食。每样食物都不要吃得过多,因为几乎每一种事务中都包含着人体需要的某种营养。但没有一种食物能包含人体所需的全部营养。如果某一类食物吃得过多,别的一些食物量自然会相对减少,那么,就会导致其他营养素缺乏。

  5、控制零花钱

  现在有许多孩子的家长,特别是独生子女的家长,常给自己孩子零花钱,这就为孩子买零食提供了方便条件。因此,教师要教育学生,不要向家长所要吃零食的钱,而家长也应有目的地控制给孩子的零花钱,这样就能使学生做到不该买得不买,不该吃得不吃,能有效地控制学生吃零食。当然,这些小食品也不是绝对不能给孩子吃,关键是要适量适时。饭后用些水果还是可以的,但量要少,次数不宜多,更不能以吃零食度日。

零食的调查报告13

  现在,人们吃零食的现象很普遍,不管是大人还是小孩子,都抵挡不了零食的诱惑。以前在学校的时候随时都可以看见拿了零食吃的学生。课堂上很多学生趁着老师转身的机会去拿出来吃。有一些学生一天不吃零食就不舒服。所以我调查了我们家以及邻居们吃零食的情况。做了一个简单的调查关于吃零食的报告。与调查表明,有98%。都吃零食,其中每天吃零食的有70%,经常吃零食的有25%。,偶尔吃零食的有65%。在我们家仅有3%从来不吃零食。

  香的,脆的,甜的,酸的。闲的等多味的小食品如话梅,奶糖,巧克力等是大多数人最喜欢吃的食品。往往正餐时饭不吃,而这些食品不离口结果。还是越吃越瘦小。

  在我调查的人中,不少人在晚餐之后就边做其他它吃零食,还有躺在床上吃零食。这样吃零食会过度进食,长此以往会导致体重超标。身体素质下降。

  第一个,油炸类,会引起发胖和身体的不健康的生长发育。不时的摄取零食势必是肠胃得不到充分休息。消化液的分泌减少引起肠胃功能失调,当前我国青少年的营养特点是?蛋白质和热量供给充足,脂肪和食盐过多。因此,应当少吃薯片,薯条,炸鸡翅以及油炸方便面等食物。脂肪含量过多的食品包括奶油蛋糕,冰淇淋,黄油类食品都应该少吃。

  第二个高糖食品,所谓高糖食品,不仅包括加入干糖太多的甜食和糖果,也包括一件分为成分的食品。而现在商家卖的饮料绝大多数含糖量较高,如各种果汁饮料,碳酸饮料等。这些饮料中包含了色素,香精和防腐剂等这些都可能会让小孩发育不良。

  第三个,把快餐当零食吃。一些快餐的脂肪含量太高,营养不均衡。对小孩子体格发育不利。

  小孩子经常吃零食的原因:有一些家庭饮食没有规律,吃饭时间或早或晚不能养成定时定量的.习惯。有时做饭晚了又怕孩子饿着就给孩子吃饼干,糕点之类的。到吃饭的时候就吃不香了,饭就吃不下去了。然后肚子就会越来越饿。有的家长又过度念孩子,一切都由着孩子的性子来。孩子要吃什么就买什么。走着也吃站着也吃,所以他们就大肆的吃零食。结果越吃越多,也就越来越饿,如果要改善这个坏习惯,家长们要结合具体的事例,通过多种途径教育孩子不要吃零食。让孩子从思想上真正认识到临时的坏处。

  一日三餐要定时定量的吃饭,饭前不能吃零食,今天影响食欲。要建立合理的生活作息制度,让孩子按时进餐。让他们养成良好的生活习惯,它有利于学生的身体健康。

零食的调查报告14

  近年来,我国食品工业和市场发展迅速,目前食品工业总产值在全国工业中的比重已上升为第一位(据《imi20xx年消费行为年鉴》)。随着国民家庭收入的增加和消费需求的提高,儿童及家长对儿童饮食的关注重点发生着显著的变化。为了全面、深入地了解儿童及家长在消费儿童食品时的消费心理和行为的变化,夸克(中国)顾问市场研究公司对此进行了系列的调查和深入的分析。

  调查背景资料及市场潜力分析

  夸克(中国)顾问市场研究公司于20xx年8~9月在北京、上海、广州、沈阳、济南、长沙、成都、西安、浙江湖州、安徽芜湖、山西运城等11城市展开此项调研。由于本次研究所具有的样本的特殊性,使得研究时在一户城市家庭需要访问两个样本,即孩子样本和成年家庭成员样本。夸克公司对孩子年龄在6岁以下的家庭,访问其成年家庭成员;对孩子年龄在7~12岁的家庭,则访问家庭中的孩子。此次调研全部样本量为4048个,采取入户访问的方式;同时每个城市还附带进行对孩子样本的7类食品(糖果、果冻、蜜饯等)的口味测试;在上海、广州、湖州、山西运城等地还进行每城市67个商店的样本调查。

  调查中发现,在城镇居民消费结构中,食品类排在第一位,达到44.5%,其他依次为:日用品及其他类35%,衣着类11.1%,居住类9.4%。可见,食品消费在居民消费中所占比例很大。中国有3亿左右的少年儿童,每年新生儿有1342万人,通过调查发现(本次调查的少年儿童年龄在3~12岁间),上海、浙江、广东等经济发达地区城镇小孩的家庭年平均零食消费额为1400元左右,因而儿童食品的市场潜力实在很大!

  购买决策者不单一,消费心理、行为及购买习惯区别大

  孩子重包装,家长重营养

  少年儿童食品市场是一个比较特殊的市场,产品的目标消费群是少年儿童,但是家庭的父母亲是消费过程中的参与者,有时是决策者。在调查中,0~6岁的孩子零食购买决策80 %由家长决定,但6~14岁小孩70%自己决定购买,因此产品的目标消费群就有两个:孩子和家长。这两者的消费心理差异性较大,图一、图二所示,孩子们认为“产品包装”是最重要的因素,其次是“其他小朋友在吃”,由此可见儿童消费是一种典型的感性消费;而家长属于理性消费,他们则认为“产品是否有营养”是购买时考虑的最重要因素。

  最常购买地点:生活区或学校附近的杂货点

  从图三看出:消费者最常购买儿童食品的地点以“生活区/学校附近的杂货点”为主,累计占80%以上;超市、自选商场居第三位置,为17%。在日常生活中,儿童消费者通过各种渠道得到产品信息,希望迅速得到实现,学校周围的杂货店便成为其最迅速的实现地点;对于没有购买决策权(能力)的儿童,回家以后,在家长的带领下,即在生活区周围的杂货店得到满足;至于超市和自选商场,从数据分析来看,主要是在家长和孩子一起购物时的附带消费。

  在此次研究中,夸克公司还对以上购物场所作了简单调查,从难易程度及费用上看,学校附近的杂货店最方便和省钱,生活区附近次之,超市和自选商场成本较高并比较难以进入。

  儿童食品种类、规格单一,口味少,包装陈旧,因而留下很多的市场空白点

  此次研究中发现,目前在儿童食品市场有营养性食品、功能性食品等等,但产品种类和规格比较单一,产品口味选择较少,包装陈旧。以汽水市场为例,现在市场中产品大多数以水果类为主,口味以甜味为主;但在夸克公司进行的糖果、果冻类产品口味测试中,60%消费者不喜欢太甜,而是喜欢略带酸味,同时有些消费者希望产品中含钙、维生素、锌等营养成分。因而,市场的空白点还很多。

  对厂家的.促销建议

  最大限度吸引孩子好奇心,最大程度让家长对营养和卫生放心

  由图一、图二中分析得出儿童消费心理是一种“感性消费”,孩子们认为产品包装最重要;而家长属于理性消费,他们认为“产品是否有营养”是购买时考虑的最重要因素。结合两种不同的消费者心理和行为,我们可以对产品开发做如下整合:

  1.对儿童来说产品包装非常重要,因此可以在产品的外观、包装设计和颜色图案等方面深下功夫,突出“新奇”,以吸引孩子注意力,例如将产品形状设计成各种动物或小孩的智力玩具,包装上采用卡通人物等等,争取最大限度吸引孩子的好奇心。

  2.对家长来说,产品是否具有营养最重要,所以在产品中要加入一些维生素、钙、锌等元素,同时加重产品营养的宣传,详细说明产品中含有的营养成分;同时,在产品包装上要显示出非常干净卫生。

  3.在产品口味上,不要纯甜,添加一点酸味,或者是添加一些水果原体。

  广告促销既迎合家长的理性消费,又不忽视儿童感性心理

  1.中国企业的广告存在“非左即右”的问题,儿童食品企业也是如此,要不就是简单的功能阐述,要不就是纯粹的精神诉求。广告主要是针对家长的,在针对家长的广告和促销方面,要依据家长“理性消费,非常关注产品营养性”的消费心理特点,在产品诉求方面,强调“有营养”,这一点在婴幼儿奶粉广告中应用较多。但有些广告不知所云,产品诉求模糊,一味强调孩子高兴,母亲自豪,因而无法打动消费者。

  因此,广告要善于抓住家长的消费心理,诉求点清晰明确,突出营养、卫生、高品质的产品形象。

  2.儿童的消费特点是“感性、从众”。对于新奇的,旁人没有发现的东西,只要好玩,就马上会传遍整个城市;别的小朋友有什么好吃的,自己也要有;别的小朋友在谈论什么话题,自己也决不能落伍。浙江“农夫山泉”曾经推出的小瓶装“对对碰”,在包装上标上十二生肖及其对应性格等内容,在其经典的广告配合下,在广大的中小学校内收集、谈论农夫山泉“对对碰”已经成为当时的时尚。

  所以,在儿童食品广告和促销方面,厂家应牢牢地抓住儿童心理特点来进行策划,充分利用孩子的从众心理和追求新奇的特点,通过某些手段,使自己的产品成为儿童业余生活的时尚话题、道具。

  对厂家的产品开发建议

  在本次研究中,夸克站在行业研究的高度,站在宏观和发展的角度对儿童食品市场的发展进行研究分析,除了以上一些发现外,夸克公司还希望能就以下一些话题和广大企业界人士探讨,以揭示中国未来儿童食品发展方面的重要问题。

  1. 儿童食品不仅仅是吃,而且还包括娱乐、智力开发等附加值,儿童食品营销要朝引导“儿童时尚”的高度发展。

  2. 开发绿色环保食品,不仅仅具有经济效益,而且具有社会效益,能教育和培养下一代环保意识。

  3. 需要提高产品的科技含量,进行儿童食品深加工,不能停留在初级原始产品加工上。

  4. 由于儿童食品给予消费者“营养、卫生”等观念,儿童食品可以向青年和老年人的食品领域进行渗透,比如果冻食品等。

  5. 及时了解和跟踪儿童及青少年生活形态,因为了解“新新人类”对企业制定营销策略越来越重要,他们正逐渐成为时尚的追随者。

零食的调查报告15

  一、问题的提出

  近来,有不少同学经常在学校附近的小卖部买零食,导致同学们放学后经常在校外逗留,我对零食产生了极大的兴趣,就来调查一下。

  二、调查方法

  1. 我特意到校门口进行观察,问一些同学情况。

  2. 上网搜集。

  3. 询问有关部门,了解情况。

  三、调查情况

  小卖部的零食主要分成几类:1.油辣棒类2.煎炸类3.薯片类4.饮料类

  零食种类信息渠道具体内容零食价格健康卫生油辣棒类现场采访三无产品、包装差1元1包不卫生不健康煎炸类网络搜索油反复用,味难闻1元1串不卫生不健康薯片类书籍报刊三无产品膨化食品1元2包不卫生不健康饮料类询问专家含有有害果葡糖浆1元1瓶不卫生不健康

  据统计,我班有3/5的.同学有购买零食的情况。

  四、结论

  虽然这些零食价格便宜,使众多未成年人前来购买,但是它们大多都是三无产品,很不卫生,也不健康,在此我呼吁大家不要购买零食,远离三无产品,做一个健康的少年。

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