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家人应该如何帮孩子减肥
要解决孩童的肥胖问题,家长和家人的积极参与是非常关键的。
只有在家长、兄弟姐妹及与肥胖儿童居住在一起的家人都愿意并决心改变生活习惯,以活得更健康、吃得更健康时,肥胖儿童才有可能成功减肥。
换句话说,要孩子成功减肥,整个家庭原来的生活和饮食习惯,就必须要朝着健康生活的方向。
孩童肥胖问题近年来越来越严重
近年来,孩童肥胖的问题有越来越严重的趋势。肥胖儿童的问题会日益严重,最主要的还是一般人都不认为这是种长期的疾病,而以为只是孩子吃得过多所造成的。
家长,特别是祖父母必须知道,肥胖并不一定就是福,而是一种病。长期肥胖能使孩子在中年,甚至是更年轻时患上冠心病、中风、高血压等病症。况且,约40%的肥胖孩童胆固醇也过高,另有15%的肥胖孩童更在第一次接受检验时,发现患有第二型糖尿病。
因此,在治疗肥胖孩子时,医生都不使用药物,而是为个别病人制订逐渐改变生活方式的方法,帮助孩子减肥。陆副教授说,家长必须做到的是,要承认孩子的确是患上肥胖症、了解为什么孩子会发胖,并要有足够的推动力和毅力去改变所熟悉的生活方式,并在孩子减肥时设定合理的目标,让孩子能成功减肥。
除了会引发一连串的健康问题外,肥胖的孩童还必须克服心理上的一些问题。“孩子可能会害怕到人多的地方,因为怕被人取笑。而要减肥成功,除了要吃得健康外,还包括了运动,也就是说,如果孩子害怕到游泳池或人多的地方运动,就较难达到减肥的效果。”
因此,肥胖孩童除了要找医生解决问题外,还得通过心理医生的帮忙,建立起自信心,认识自己的问题。除此,病人的家庭也可由心理医生指导,以逐步改变生活和饮食方式。
家长应该怎么去做呢?
首先,家庭的因素对儿童认知非常重要,若全家都能支持儿童减肥,为儿童减肥创造良好的家庭环境,对儿童减肥成功能产生很好的辅助作用。同时要帮助孩子提高对肥胖危害的认知,树立减肥的决心和信心。尤其是家里的老人,一定要统一认识。
家长要参与到孩子的减肥过程里面。儿童年龄小,心理承受能力及自控能力不足。家长参与孩子进食过程,陪孩子一同体育锻炼,不仅能在心理上给予孩子安慰与支持,更能在孩子心里树立榜样,引导其健康行为的持之以恒。
纠正孩子的不良生活习惯也是非常重要的一环。家长要引导孩子学会食物选择,减少高能量食物的摄入,控制进餐速度和主餐进食量;每天保证1-2小时的户外活动,减少看电视,玩游戏等静坐时间,培养儿童健康的生活方式,这样有助体重持续稳定下降。
最后,家长应该与医生保持密切的联系。减肥期间儿童的营养摄入是否均衡,运动强度有否达到,体重下降是否稳定,这些情况需要时常监控。
错误观念一:小时候胖没关系,大了长高后体重就会正常
“小时候胖不是胖”,不少年轻父母认为,养一个胖胖的孩子,自己脸上才光采。
可是体重管理专家指出,家长的这种态度往往使孩子在婴幼儿时期的肥胖或轻度肥胖得不到控制,而一旦发展成青春期肥胖或重度肥胖时再想减就很困难了。
父母应该这样做:
父母至少每半年要为孩子量一次身高、体重,同时计算身体质量指数(BMI),核对参考指数,衡量孩子是否过重甚至肥胖。
如果孩子已经达到肥胖程度,不要坐视不管,建议带着他寻求小儿科医生协助。
错误观念二:孩子应该在短时间内改变不好的饮食习惯
千万不要在某一天的晚餐时宣布,全家人明天开始每餐吃烫青菜、糙米饭、白煮肉,外加运动1小时,然后就期待你的孩子会照做。
企图一下子把小孩的错误的饮食形态来个三百六十度大翻转并不科学,自己习以为常的事物在一瞬间被全部夺去,孩子会害怕。于是情绪大坏,心生反抗,甚至以拒吃表达抗议。
父母应该这样做:
订立容易实行的计划,最多一星期完成一项目标。例如第一个星期,试着让孩子减少吃巧克力的次数,从原本一天一块减少为两天一块,持续一星期之后,再减少成三天一块,以此类推。
鼓励孩子尝试各种健康的食物,不论是新食物或是你认为他不爱吃的食物,都应该多尝试几次。每一种食物至少要让孩子试过15次以上,他们才会了解自己究竟喜欢还是讨厌它。
可以每天晚饭之后全家人外出散步30分钟,如果抽不出时间每天散步,可以选择固定几天安排一些事情让全家人都有机会参加,例如星期五晚上一起逛超市添购家用品,也借此机会教导孩子认识及选择健康食物。
错误观念三:只需要改变孩子的错误饮食观念,自己年纪大了,不需要再纠正了
孩子不只遗传父母的基因,更遗传父母的生活习惯,尤其是对食物的选择。如果希望孩子吃得健康,最有效的方法是父母带头示范。
最近美国宾州州立大学做的研究指出,喜欢吃蔬菜、水果的孩子,通常她们的父母每天也会摄取许多蔬菜、水果,这再次证实父母的饮食习惯直接影响孩子。
父母应该这样做:
不论自制或外食,为全家人选择均衡、健康的食物,例如一碗糙米饭、两种蔬菜、一份烤鲑鱼,并在饭后吃一份水果,让孩子看着你把这些食物吃完,觉得很满足、很享受,他们自然也想尝试看看。
家里每个人都应该减少吃高热量食物的机会,也避免点超大份量的餐点,更不要三天两头光顾“吃到饱”的餐厅,把全家人胃口都撑大。
错误观念四:少吃脂肪,可以预防孩子发胖
不少父母认为是肥胖来自于脂肪,所以认为让孩子减肥,首先就要尽量少吃或不吃脂肪。基于这样的观点,父母在烹饪食物时,常常不用天然的脂肪,而用脂肪代用品;或是让孩子少吃正餐,而是吃一些减肥配方、饮料或饼干之类的东西。
德国一位营养学家认为,如果每100克含900卡热量的脂肪被热量大大减少的其它食物取代,那么身体就会缺少通常所需的热量,于是大脑便会发出饥饿的信号,促使孩子去早些进食。而且这样还会使人产生一种错觉,即认为吃的反正是含热量少的食物,多吃点也没关系,结果往往会吃得比平时还要多得多,不仅未能减肥,反而增加了体重。
父母应该这样做:
不含脂肪的食物不利于健康,某些脂肪酸是生命的所需,是人体新陈代谢所不可缺少的东西。所以,还是要让孩子正常摄取脂肪。
当然,摄人脂肪过多也不好,每人每天有60克左右的脂肪也就够人体所需要的了。
错误观念五:喜欢孩子,就让他吃自己喜欢的食物
现代家庭独生子女很普遍,大多数父母很宠爱小孩,他们要求什么,父母就照办。有些父母则是受不了孩子吵闹,或者没时间和他们周旋,最快的解决方法是顺从他们的意思,妥协了事。但时间久了终究会伤害孩子的健康。
父母应该这么做:
有些父母想讨好孩子,带他们去吃喜欢的炸鸡、汉堡,让他们觉得自己是个好妈妈或好爸爸,这不是不对,但事先要和孩子说定原则,例如:一个月只能去麦当劳一次。
碰上孩子非要吃一些不健康的食物,正确的处理方法是,态度坚定不妥协,但是不当场斥责孩子,先试着安抚他的情绪,简单解释一下原因,如果安抚无效,孩子仍然哭闹,就尽速带他离开现场,回家再行处理。
错误观念六:应该将零食放在孩子顺手就拿得到的地方
10岁以下的孩子不耐饿,通常无法超过6个小时不吃东西,所以在两个正餐之间想找食物吃是很正常的,可冰箱里同时放着汽水和白开水,你想孩子会选哪一个?家里如果根本没有比较健康的食物,但却随处可见助长肥胖的零食,无疑是鼓励孩子把它们不停往嘴里送。
父母应该这样做:
点心的份量不宜太多,否则容易影响正餐食欲;而且不要提供热量高的食物,例如是鲜奶油蛋糕、牛角面包、夹心面包、甜甜圈、油条、炸薯条、夹心饼干等。
准备不需要削皮、切块,而且方便取拿的水果,例如葡萄、香蕉、橘子、桃子、草莓、小西红柿等,让孩子带在身上或者回家后可以随手拿来吃。
自制蔬果汁,但一天不要让孩子喝超过1杯,因为果汁的热量也不算低。
学习明星的作法,例如演《哈利波特》的童星丹尼尔·雷克利夫,他喜欢吃全麦面包夹火腿及乳酪,或者加一些蜂蜜拌优格当点心;而饰演妙丽的艾玛·华森会选择吐司抹上少许奶油和新鲜的草莓果酱。
错误观念七:拿糖果、高热量的食物奖励孩子
“好棒啊!你又拿了二朵小红花,妈妈带你去吃你喜欢的炸鸡!”、“把这碗青菜吃了,等一下你就可以吃糖果哦!”以上都是不好的示范,但却常被父母拿来引诱小孩达成某些目标。
经常让孩子经历“表现好”就可以“吃糖果、零食”,容易误导他认为吃这些东西是好的,强化他对这一类食物的欲望。孩子表现好的确值得奖励,但除了吃以外,有很多其它方法可行。
父母应该这样做:
帮孩子准备“集点卡”,每次她表现良好,就在卡片上盖一个章,集满一定数目,孩子便可以兑换自己喜欢的书籍或文具。
直接询问孩子的想法,如果你觉得他提的要求可以接受,例如:买一样他向往已久的玩具、看一场《加菲猫》电影,那就满足他。
如果孩子想要的东西能帮助他增加活动量、培养运动习惯,像是足球、直排轮或是想去参加游泳班,那就一定要鼓励他,并陪他一同活动。
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