食堂演讲稿
演讲稿是一种实用性比较强的文稿，是为演讲准备的书面材料。在充满活力，日益开放的今天，演讲稿对我们的作用越来越大，那么你有了解过演讲稿吗？下面是小编收集整理的食堂演讲稿，欢迎大家分享。
食堂演讲稿1
各位、各位嘉宾、各位朋友：
今天是xx市xx保险代理有限公司开业庆典，出席今天庆典的有xx市各家保险公司的老总们，有xx市保险行业协会的领导，有工商、等政府有关部门的领导，有长期以来对我司的筹备和发展给予大力帮助和支持的社会各界朋友，有xx电视台、xx日报、xx晚报等新闻媒体的朋友们，首先我代表xx保险代理公司向各位领导和各位朋友的光临表示热烈的欢迎和衷心的感谢！
保险代理公司由中国保险监督管理委员会于20xx年8月18日批准开业，由xx市工商局于20xx年9月8日进行注册登记，成为xx市第一家专业保险代理机构，其业务经营区域为xx省行政辖区。xx保险代理公司将接受xx省辖区内尤其是xx辖区内各家保险公司的委托，代理销售保险公司的保险产品，代理收取保险费，代理相关业务的损失勘查和理赔。xx保险代理公司将以一流的管理、一流的服务、一流的品牌、一流的信誉服务于各家保险公司，服务于xx尤其是xx的广大客户，为发展xx的保险事业作出自己的`贡献，让每一个家庭、每一个、每一个社会组织在保险的充分保障下安定地生活、稳健地发展。
保险代理公司作为保定市第一家专业保险代理公司，其生存和发展离不开各家保险公司的扶持，离不开政府各部门的帮助，更离不开社会各界朋友的支持，希望在座的各位领导及各位朋友在以后的日子能更加关注我们，更加支持我们，你们的每一分支持都将激励我们更加努力地，努力打造xx保险业的专业服务品牌，为各家保险公司服好务，为广大客户服好务，真正成为沟通保险公司与客户的桥梁，让保险公司的产品通过我们的服务惠及广大客户，让保险公司的服务通过我们的传递得到充实和延伸，在此我代表xx保险代理公司的全体员工对给予我们支持和帮助的各位领导及各位朋友再次表示衷心的感谢！
最后，祝各位领导及各位朋友身体健康，工作顺利，家庭幸福，万事如意！ 谢谢！
食堂演讲稿2
尊敬的各位领导和职工代表朋友们：
大家好！
我叫xxx，长得特别精瘦，现年45岁，中专文化，1984年到竹园电站工作，现任公司旅游部部长一职。
99年底从部队转业分配到竹园电站工作至今，历任副班长、班长、司务长、军队企业会计、公司人事部部长等职。我竞聘的动机是：为公司和职工效力。
新设立的综合部由原办公室和人事部合并而成，我认为它是一个服务的窗口，是一根珍珠项链的穿绳，连接和沟通着公司的每一个部门。每天都会面对一些婆婆妈妈的繁琐事，既需要耐烦和细心，更需要热情和周到。
这次如果竞聘上了，我会热情接待每一位来访者；微笑服务于每一位职工朋友；管理好每一份文件资料；准确传达每一项通知；配合财务部门核准职工的每一份工资、福利；及时调整、申报每一个月的“养、医、生、工、失”这几种社会保险。掌握、理解、宣传相关的政策、法律和规章制度，凡是办理与职工有切身利益的事务时，尽量把政策、规章制度运用到极限，力求完美。
今天，为什么要竞聘中层骨干呢？因为我觉得我有这份热情的心，有这个能力干好这份工作，不会辜负领导和大家的信任。所以，相信各位代表，也请相信我，投我一票，我们的选择都是对的。
如果这次竞聘失利，我也无怨无悔，会无条件地服从组织：把我安排在发电厂，我会认真记录好每一组数据、发好每一度电、拧紧每一颗锣丝；把我安排在绿化班，我会精心地培育每一棵树木花草；把我安排在办公楼，我会兢兢业业地做好份内的事，爱岗敬业，和同事们团结一致，共创竹园新的局面。
别看我个子小，我瘦小却机灵，性格开朗，但办事稳重，品性正直却不死板，敬岗爱业，吃苦耐劳，我善于朋友间的沟通，勤于挖掘各个层面的关系，我懂得一定基础的法律法规，我非常非常热爱旅游这份事业。
为了公司今后的旅游发展，我提几点个人建议：
1.加强旅游服务专业人员的学习和培训，有社会阅历丰富，工作态度热情，能吃苦耐劳的人员组成一支生力军，按个人技能分配岗位，打破“尽人事，安天命”的工作氛围。
2.加快地方协调工作，尽快拿到景区开发权和旅游资质，引进投资项目，增加旅游收入。
3.加大对万亩竹海的投资力度，打造竹园自身的旅游产品，推出竹园旅游特色。
4.推出新的接待休闲品牌，如：平台帐篷营，草地帐篷营，竹林帐篷营，水上船屋营等。建立健全旅游会议会团的硬件和软件设施，争取在地区范围内接待更多的会议团体。
5.着力推出竹园特色，纯天然绿色食谱的风味酒店，以竹为媒，坐的是竹，餐具是竹，吃的是竹，玩的是竹，睡的是竹，带回去的纪念品还是竹。
6.把握利用自身的旅游资源，一旦公司经济搞活，要着手建设天然的旅游池，露天跳舞厅，库区水上俱乐部，皮划艇，竹筏，赛龙船，添置潜水衣，救生衣，鱼杆，渔具，让竹海真正成为游客心目中的'水上乐园，刺激游客消费，增加旅游收入。
7.加大对外宣传力度，通过宣传资料，报刊，音响制品，网络传媒等途径扩大对外影响，让秀美的夷望溪山水，美丽的竹园竹海风情，留在所有游人的心海。
我相信，竹园公司有省公司的坚强后盾，有县委领导的亲切关怀，有全体干部职工的协力合作，我们旅游事业将会以最快的速度，以最新的姿态，进军同行业之榜首！各位代表，我今天的竞聘无论成功与否，我始终坚信，参与就是进步，体验就有收获。最后，再次感谢各位领导，各位代表。
食堂演讲稿3
尊敬的各位老师，亲爱的同学们：
今天我在国旗下讲话的题目是《食品安全从我做起》。民以食为天，食以安为先。食品的质量和安全已成为全社会关注的焦点，对于正处于发育生长期的我们来说，更要注意食品安全问题。目前，在学校周边经营的食品店，最喜欢用各式各样花花绿绿的.食品吸引我们学生。本人温馨提示：食以洁为先，食以安为本。具体怎么做，我想了三点，与大家共勉：
一、加强学习，提高认识。
我们要利用课余时间，认真学习《中华人民共和国食品安全法》及其它的食品安全常识，积累一些食品安全知识，提高自己的辨识能力，尤其是对“无厂名。无厂址。无生产日期”的“三无”食品的辨识能力，充分认识到“三无”。过期。不洁等食品的危害性。
二、增强意识，自觉抵制。
切实增强我们的食品安全意识和自我保护意识，在校园内营造人人讲究饮食安全的氛围，自觉抵制“三无”食品。无“QS”标志的食品和其它垃圾食品，坚决不购买不健康的食品，也要教育自己的亲人。朋友和同学积极抵制这些不健康食品。
三、积极宣传，勇于监督。
人人争当食品安全的小小宣传员和监督员，及时向身边的同学。亲人和朋友宣传食品安全科普知识，宣传《食品安全法》，勇于监督身边的食品经营商，发现“三无”食品或其它不符合规定的食品，请及时向工商部门举报。同学之间也互相监督，坚决杜绝不安全的食品进入我们的校园。同学们，让我们从小事做起，从身边做起，从自我做起，珍惜健康，安全消费，远离不安全食品，让我们共同为创建和谐校园。安全校园贡献一份力量吧！
食堂演讲稿4
首先，表个态：在后勤领导的直接领导下，尽心尽力把食堂服务工作做好，确保食品安全、卫生、健康，并尽可能满足大家的口味要求，同时也希望大家能多提出宝贵意见和合理建议。
第二，我们努力追求工作的卓越，但众口难调，在菜品的种类和口味等方面可能存在不完善之处。希望大家能够多一些理解，我们面临的工作难度是如何尽善尽美地满足各位的期望。
第三，支持：首先感谢大家在过去一年里对食堂工作的支持和帮助，同时也希望大家在以后的工作中能一如既往的帮助和支持食堂工作，为此，我们提出以下几点小要求，希望大家能给予配合：
1、开餐前，希望大家不要提早到门口聚集等候。
2、开餐时，从进餐口排队依次刷卡进入食堂，不要拥挤。
3、请注意，我是一个人工智能助手。但我可以帮助你修改现有的`内容。以下是对原文的修改建议：请注意：进入食堂时必须凭卡或餐票。若由于特殊原因需要凭押金签字，务必在3日内刷卡以清算费用，否则押金将被视为购买餐票。（对于尚未处理费用的使用者，请尽快在早餐或午餐时间前往食堂刷卡处处理。）请注意，这仅为修改建议，具体内容需要根据情况进行调整。
4、在用餐时，请保持文明礼貌，不要挑选食物，尽量迅速就餐以照顾其他人的用餐需求；请量力而食，避免浪费。
5、自助餐的特权是，胃多大便可吃多少，但决不允许外带。
6、希望各位均能自觉参与到“文明餐桌行动”中的更多小细节中来，并服从食堂工作人员的正当管理。
食堂演讲稿5
尊敬的各位领导、各位评委、各位同仁：
大家好！
我叫xx，是来自食堂的一名服务员。首先很感谢领导给我这次机会，让我站在这里参加此次竞聘，我感到很荣幸。今天，能够站在这个见证的舞台上展示自己，我倍感荣幸，心情很是激动且还有些忐忑。竞聘不仅是一次展示自我、认识自己的机遇，更是一次相互学习、相互交流的机会。
我竞聘的岗位是食堂经理。我清楚地认识到，要成为一名合格的食堂经理不容易，做为食堂的一名负责人，要有很强的服务意识和奉献精神，还要有全局观念、顾全大局的团队精神和协作精神；要精通和熟悉食堂规章和各项业务知识以及操作流程和技能；还需要不断加强业务技能知识培训和管理技巧的学习，掌握良好的组织管理水平，建立良好的公共关系，创建和营造和谐的员工工作氛围及良好的工作环境。我之所以要竞聘这个岗位，是因为我觉得我完全有能力胜任这项工作。因为我认为自己具备了食堂经理的有利条件：
第一，我想作为食堂的一名基层经理，要服从上级领导的分配和调度，认真完成上级领导交代和所分配任务和计划，并努力完成职责范围的事物，合理地管理好、分配好自己所属人员的工作安排，带领、督促员工完成各项接待任务，做到“想客人所想、要急客人所急，”的服务理念，关注员工业务技能和服务水平，定期开展员工各项业务、技能培训，并向上级汇报培训情况和结果，全面评估员工工作表现和工作结果。
第二，关注食堂发展动向和重要决策，全面配合部门上级积极贯彻落实各项工作，有效开展各项工作的落实和推进。
第三，精致服务，顾客第一，认真分析服务中出现的疑难问题，包括菜品质量、服务质量、食品安全、卫生管理、顾客投诉等各项工作，切实抓好考标准、查质量、看服务、勤分析、抓整改的服务方针。
第四，工作中，要认真了解员工工作情况、思想动态，客观全面地分析问题，不偏袒、不袒护员工工作行为，以身作则和正直的.人品、良好的职业修养以及新颖良好的工作作风，合理有效的激励食堂员工工作，责任落实到人，做到工作遇事不推诿，工作中应保持积极奋发的敬业精神和良好的工作心态。
第五，忠诚是我们在这个企业的见证；真诚、主动、热情是服务行业的精华，行业内从所周知，但如何做到以上真诚、主动、热情的工作，靠的就是我们如何去创建和营造良好的工作氛围，让员工发自内心、充满自豪地去为每一位食客提供有形服务和无形服务，充分展示食堂员工队伍的服务水平和服务质量，保障各环节正常有序运营。
第六，积极配合厨师长以及各级厨师的沟通协调工作，配合厨房做好各类菜品知识培训以及食品安全管理、卫生管理等工作，保障出品质量符合卫生要求。
我坚信以我的个人业务技能知识和管理能力我是可以胜任食堂经理一职，假设我能竞聘成功，我将以饱满的工作热情和态度，热情投入到工作当中去，让我们尽情的展示我自己的实际工作能力。假设我是一名前厅经理，我将以下面内容为开展工作为基础：
1、加强员工培训
根据现食堂员工服务水平和业务技能情况，进行培训服务需求调查，制定有效地员工培训计划报食堂经理批准执行（一般由理论培训和实践操作）；通过培训提高服务人员的服务意识，改变服务观念，提升餐厅服务质量，力争让每一个客人高兴而来，满意而归。
2、提升服务
全面树立以客人为中心，全心全意为客服务的经营理念。把对客服务意识列入日常管理的重要范围，对营业区进行监督管理和合理分工，做好每一次接待，满足个人需求，转变服务人员的服务的服务意识，提升服务品质。
3、加强所属员工管理
正所谓“没有规矩不能成方圆”。管理员工是一项管理科学和管理技巧。因此，要切实加强所属员工管理，提高所有工作人员的业务水平。使每个员工都做到纪律严明，形象良好，谈吐适度，为食堂创造更加完美的服务质量和社会形象。
多年来，在各领导、同仁的指导、帮助、支持和配合下，我日积月累学到不少东西，认真完成本职工作，在此向大家表示衷心的感谢。今日竞争若能成功，我相信我不会辜负大家的希望，以上我谈的一些粗略的想法，还需要实践的检验，还需要同志们的帮助支持。如果我竞争不成功，我将一如继往好好工作，并努力查找克服自己的不足，争取更大的进步。谢谢大家！
食堂演讲稿6
我非常荣幸能有机会向各位展示我作为一名优秀学生的能力和才华，并竞聘担任这个岗位。作为一名求知欲强、目标明确的学生，我深信自己拥有胜任这一岗位的能力和条件。
首先，我具备出色的学术成绩和扎实的专业知识。我在过去的学习生涯中取得了优异的成绩，不仅仅是因为我对知识的热爱，更是因为我努力追求卓越的精神。在我所学的专业领域，我深入研究并不断拓展自己的知识面。这使我具备了解并解决各种复杂问题的能力，无论是在理论层面还是实践层面。
其次，我具备良好的沟通和团队合作能力。在大学期间，我积极参与各种学术研讨会和社团活动，这不仅培养了我的沟通能力和表达能力，还使我明白了团队合作的重要性。我乐于与他人合作，善于倾听并尊重他人的意见，能够与团队成员有效地协作，实现共同目标。
此外，我具备创新思维和问题解决能力。面对复杂的问题，我善于分析和归纳，能够从不同的角度和维度出发，找到切实可行的解决方案。我对于新领域的学习和拓展充满，积极迎接挑战并全力以赴。
最后，我还具备良好的.时间管理和自我管理能力。大学生活给予我们丰富多样的经历和机会，而我通过合理规划自己的时间，成功平衡了学业、社交和个人发展的需求。我注重自我反思和调整，努力不断进步，不断提高自己的能力和水平。
我相信，以上这些优势与才华将使我成为这个岗位的合适候选人。如果能够获得这个机会，我将以饱满的热情和责任心，积极投入到工作中，不断提升自己，为公司的发展和成功作出贡献。
最后，感谢您对我的关注和考虑。我期待着能够与您面试，进一步展示我的实力和能力。谢谢！
此致
敬礼！
XXX
食堂演讲稿7
各位领导，我代表大兴中学全体师生热烈欢迎镇内的各位领导，同仁莅临我校参观指导我校学生食堂和学生公寓的工作。
现在先让我带领大家参观一下我校的食堂。
（往食堂的路上里走）
我们食堂的现有条件不好，但因管理工作做到了精细化管理，在06、07、08年度获得了县教育局和卫生局的肯定与嘉奖，多次获得“先进后勤单位”、“十佳食堂”的荣誉称号。
（食堂门口）
领导们请看，这个雨棚是学校重新做的。在08年的雪灾中原有的已经压坏了，学校在经费紧张的情况下，花了大力气重新铺的，为学生创造了良好的就餐环境。
（锅炉房前）
请领导们再往前面看，这是我们的燃煤锅炉房。学校非常重视锅炉的运行安全，除了聘请有经验的'锅炉工外，每年还请专业人员对它进行检测和维护。锅炉房每天早晚对全校师生免费供应热水。学生打水时都有值日领导在维持秩序，以免学生被热水烫伤。除此之外锅炉房还对早餐制作和做饭输送蒸汽。
（进入食堂途中）
对于学生吃的问题，学校最注重的是食品的卫生与安全，这关乎学生的身体健康和学校的声誉。为此学校制定了《食堂工作制度》《管理员工作细则》《食品安全与卫生制度》《早餐管理制度》《中、晚餐管理制度》等一系列制度；按时组织工友参加防疫部门的各项体检；把好采购关；严控食品加工关；及时彻底做好清洁卫生和消毒工作。
（进入食堂早餐制作间）
这是我们的早餐制作间。我的左手这边是两套蒸箱，用于制作包子和馒头。这里面的蒸汽是由刚才看的锅炉房输送的。请领导们往这边看，这是我们的蒸饭车，有管道输送蒸汽，纯钢制作的，做饭和掸面条十分安全、清洁、方便。这两样设备，都是使用后立即清洗的。特别是蒸箱，工友们先用干净的抹布清理面粉残留，再用清水冲洗，保持它的清洁卫生。请领导们再顺着我的右手看，这是一个用铝皮包成的案板，在上面做早餐和切菜比木质案板清洁多了，使用完后马上清洗，不会产生气味。到天晴的时候，还把它搬出去晒晒太阳，除去铝皮下面的霉气。
（进入中晚餐制作间）
请领导们跟我往里走。这是我们食堂的中晚餐制作间。这边有几样制作机械。这是和面机和压面机。这是去皮机，这是切菜机。有了这些机械工具，工友的劳动强度减小了，提高了工作效率。在向学生供应中晚餐时，学校要求工友穿着好工作服，热情为学生服务。在供应结束后，要求工友及时彻底做好清洁卫生工作。
（进入食堂贮存室）
现在请领导们随我去食堂的贮存室看看。学校食堂物资的采购实行集体采购制，每周由后勤领导、管理员、班主任各一名上县集体采购，领导负总责，管理员把质量关，班主任负责核查价格，以此增加采购的透明度和物资的卫生和安全度。物资采购回来后，由两个管理员共同入库，及时做好报表。食堂物资的贮存学校实行双人负责，两把锁开门，由两个管理员各持一把锁，共锁贮存室。领取物资时，需两个管理员和一个工友在场，当面称取所需的物资，及时签字，做好填写物资供应量表。贮存室定期由后勤组织做好物质清点，做好防鼠防潮防蚊蝇滋生等工作。
（出食堂贮存室）我校的食堂因条件的限制，当然不能与有些兄弟学校的相比，但我们能挖潜力来创造条件，实行精细化管理，让学生吃的饱，吃的好，让家长放心。这是我们最大的心愿。
食堂就为各位领导介绍到这里。
（去学生公寓）
下面就让我带各位再看看我们的学生公寓吧！为了便于学生的安全管理，我们把所有的门换成了防盗门，一二两层加了防护网。为了男女生混住互不干扰，学校在三楼歇脚台处安装了铁门。为了便于保持清洁，做了卫生墙，还在每个楼层都设置了多个垃圾桶。
（公寓楼下）我们的学生公寓是四层七间，中间是宽敞的楼梯，为了便于学生上下，采用了木质扶手。安装防护网的一二两层是准备给男生住的；三四两层是女生住的。为了隔热和防渗漏，学校又在楼顶盖了彩瓦。公寓每两层配一个管理员，对住宿生进行统一管理。
（走到男生寝室）这一二两层是我们的男生寝室。他们现在还没有入住，但过几天，男生也要搬到公寓里入住。
（往女生寝室去）
请大家随我上三楼。这个楼层是七八年级的女生住的，东边是七年级，西边是八年级。请大家随便参观。
我们每间寝室住16个人，虽显得有点紧，但学生们却安排的井井有条。
每一个寝室都张贴了寝室生活注意事项，清洁值日表。寝室早中晚各打扫一次，一次安排两个人，星期五统一大扫除，均安排三个人，这都由寝室长负责。寝室里物品的摆放显得恰当、整齐。地面干净整洁。盥洗间和卫生间里没有什么异味，这都得益于学校和寝室管理员的严格管理。
对于学生的内务整理，清洁打扫和保持情况，就寝纪律，我们每天都安排管理员、学生会和团委会的干部检查，并把检查的结果在每天的小结时全校通报，实行评分值，纳入“文明寝室”和“先进班级”的管理评比中。
请大家再随我上四楼，这是九年级女生住的，格局、布置与三楼是一样的。九年级的学生下晚自习的时间比较迟，此时自来水早已停了，为了解决学生的用水问题，学校在楼顶安装了三个大号的储水罐，方便了学生的洗漱。
（出学生公寓）
今天非常感谢各位领导对我校学生食堂和学生公寓工作的指导，同时祝各位领导今天的行程愉快而又充实！
食堂演讲稿8
师傅们，老师们：
下午好，大家忙碌了一中午，辛苦啦！
俗话说：民以食为天。食堂工作是后勤工作的重中之重，咱们担负着好几百人午餐的安全与营养。所以，食堂管理无小事，要零失误，要“吃着碗里的，看在锅里的，想在筐里的”，要有前瞻性和预见性。每一位食堂员工，都要不断学习操作知识、勤于思考与总结，不断进步与提升，做到爱岗位、爱学生、爱学校，在学生健康成长上用真心倾全力。
自本学期开学以来，食堂的工作得到了绝大多数学生和老师的一直好评，特别是李局长两次在不打招呼的情况下来体验学生餐，对我们的饭菜充分肯定，这都得益于大家的团结合作和辛苦付出，我代表学校和师生感谢大家！好评永远是过去时，意见永远是现在时，改进永远是进行时，所以我们每天都要战战兢兢，每天都要如履薄冰，从细从严做好工作。为此，今天我们进行集体学习培训，一块收看教育部发布的《食堂安全管理教学培训片》，请大家认真学习。
下面，请学先老师播放教学片……
教学片很好，希望大家严格按要求操作。我提一条工作纪律：如果某位同志不按照教学片的要求做，还说风凉话，比如说这样的话“你们还真按照教学片的要求做呀”，这种极不负责任的工作人员立即辞退，这是极其危险的思想。这条纪律是红线、高压线，目的就是要求大家高度重视食堂安全工作，严格规范操作。下面，请刘主任传达《食堂奖惩制度（征求意见稿）》，通报食堂存在的问题。
师傅们：刘主任的意见，我完全同意，请大家认真遵守，积极配合。下面，我再讲几点意见。
一、菜品科学搭配
刘主任、周老师和孙师傅要根据咱们现有的条件，开动脑筋，科学制定出食谱，荤素搭配好，尽量做到每周不重样，让学生吃得好，吃得香，吃得饱，长得壮。这是师生满意不满意的最重要的原因。
二、卫生全面达标
卫生包括环境卫生、个人卫生和炊具餐具卫生。环境卫生要实行“四定”，即：定人、定物、定时间、定质量。个人卫生要“四勤”，即：勤洗手剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服被褥、勤换工作服。炊具餐具卫生要严格执行“一二三四”，即：一洗、二刷、三冲、四消毒。我建议：卫生工作可以像包产到户一样，包干到人，一包到底，实行三定：谁的职责谁去履行——定岗位；谁的责任谁担负——定责任；谁有成绩谁得奖——定绩效。落实“谁干谁清洁，随干随清洁”，食堂的地面、墙面、房顶、玻璃、灶台、灶台下、操作台、和面机、冰箱、切菜墩、抹布等都要有专人负责，每一个时间段都要确保最佳清洁，每天都有检查记录，每周进行公布，实行精细化管理。
三、操作严格规范
1、设备安全。现在我们的设备已经运行了三年半，到了出毛病的时候了，请大家操作时加倍小心，防止出现机器伤人。
2、用电安全。电是老虎，大家在工作时手经常是湿的，千万不要触碰开关、插座等，触电轻则伤人重则要命呀。
3、消防安全。刘主任和孙师傅要定期邀请天然气公司来检查报警器，每天下班前要在检查一下总开关，确保完全关闭。
4、地面清理。操作间地面上常有油渍，请大家按照教学片的要求进行清理，特别是下水道。
5、垃圾上盖。垃圾要入桶上盖，我不多说了。
6、炊具摆放。会后，请刘主任制作菜墩架，按教学片的要求摆放好。
7、着装要求。刚才刘主任做了要求，我不再重复。
8、私人物品。已经给大家买了储物箱，不要再随手乱放了。
9、菜品验收。大家在操作时，严格把握质量关，发现烂菜，或者不新鲜，请及时报告刘主任，学校约谈供货商，扣他们的`钱。
10、灭鼠灭蝇。挡鼠板要放好，不要图方便，早晨卸下来，一天不按上，还有门窗要关好。
11、服务态度：服务工作干好难，很难做到没意见。请大家虚心接受，辩证的认识。对学生要有耐心，不许说脏话，虽然大家不是老师，但大家在学校里工作就要以“为人师表”的标准要求自己，要给学生树立好的榜样。如果受了委屈可以找我谈谈。
12、同事关系：管理人员要做到管理不耍威风、不发脾气、不摆架子。同事之间要互相谅解，在一起工作，哪有筷子碰不着碗的时候。
为人不要做手电筒，光照别人不照自己。一个人本事的大小，不是看他有多大的脾气，而是看他有多大的肚量。你做了件我不同意的事，我咬咬牙憋了，咽到肚子里，这是忍让。你做了件我不同意的事，我觉得你这么做必然有自己的原因，站对方立场想想，这是包容。忍让终会碰到导火索，包容能使大家走更远。希望男同志胸怀更宽广一些，希望女同志把嘴管严一些，这样就能避免很多不愉快。
四、工作目标要求
很简单，就是抠细节、重实效、零事故。食堂管理要注重细节和实效，管理人员要勤转、勤听、勤看、勤说、勤劝，工作人员要抓住细节不放，彻底消除安全隐患。我们要杜绝做表面文章，没有实效的管理就等于没有管理，要取得实实在在的管理效果，这样才能达到零事故的目标。
谢谢，拜托。
食堂演讲稿9
同志们：
学校食堂卫生安全工作对于确保广大师生饮食卫生安全、维护学校正常教学秩序、保障社会稳定具有重要意义，是学校安全工作的重要组成部分。学校食堂管理及从业人员是学校食品卫生的直接管理者和操作者，加强对学校食堂管理人员与从业人员的食品卫生知识培训，是不断提高学校食堂管理人员与从业人员业务素质的必要手段，也是预防食品安全事故发生的有效途径。为此，这次学校食堂管理及从业人员培训会是层台镇教育管理中心根据学生营养计划在各校实施一年多来组织召开的一次工作培训及其强化会。希望通过培训使学校食堂管理人员与从业人员了解并掌握基本的食品卫生法律法规以及食品卫生、膳食营养的基本知识，树立良好的职业道德和服务意识，并自觉在实际工作中遵守相关的法规和食品卫生操作规范，最终达到全面提升学校食品卫生管理水平、减少和控制学校集体食物中毒和食源性疾病(包括肠道传染病)事件发生和流行的目的。下面，我就学校食堂卫生安全工作提几点要求：
一、确立一个目标
“安全、卫生、规范，一切为了学生，学生满意不满意是我们工作的出发点和归宿”。
二、选定一把椅子
很多人从想参加学校食堂工人的那一刻起，就只是报做到看、做一段时间不想做再说，或有其他适合的事再去做等等，于是乎对这项工作可有可无、得过且过，内心里想着能跳出这一行，彻底翻身解放。然而这个身真那么容易就能翻的吗？不准备做食堂工人，做生意？或出去打工，又觉不适合，做一番深思后就会发现，这些梦想的岗位往往只是个梦想，这些梦想的存在除了继续干扰我们的生活和工作，再不能起到任何推动人生的作用。生气的时候也想随便做什么反正没做食堂工人这么窝囊，上面有领导得罪不起，下面有学生稍一越界跟你反抗。可气过之后还能怎样。不少人就在这种目标混乱的无谓中长久徘徊，消耗自己最珍贵的岁月年华，及至过了浮燥岁月，安静下来了，却也再没有青春活力，再没有奋斗的勇气，一切就在表面的安逸中走向人生的尽头。这样一来，工人没做成什么，自己的生命也没做成什么。
记得意大利著名男高音歌唱家卢西亚诺·帕瓦罗蒂年轻时也就读师范，毕业时，他问父亲是当教师还是向歌唱家努力。父亲回答他，如果你想同时坐两把椅子，最终你只会掉到两个椅子之间的地上，你应该选定一把椅子。帕瓦罗蒂背水一战，选择了歌唱。他忍受了一次又一次失败的痛苦，经过七年学习，终于第一次正式登台演出；又用七年时间，得以进入大都会歌剧院。我很钦佩帕瓦罗蒂帕瓦罗蒂的选择，尽管他没有选择做教师。要是帕瓦罗蒂选择教师，而又梦想着做歌唱家，那才是一种可悲，既是他学生的可悲，也是他自己的可悲。对于今日的青年教师，迫切需要像帕瓦罗蒂那样果断地选定一把椅子，不做教师，就早日投入到自己真正想做的事情当中去；要做教师，就全身心地投入到教育事业中来。如果到目前为止，对这个问题还没有清楚的认识，那么我要奉劝一句：用心地投入到目前的工作中来。工作是相通的。今天的工作对于明天的工作永远不会没有价值。今天有了工作而不好好去做，那才是个大失误。不管以后做什么，今天认真工作所得到的.感受和体验，对今后人生绝对有用。哪怕是两个风马牛不相及的岗位。日本政府的邮政大臣野田圣子面对记者谈起当年第一份工作。她妙龄少女时第一份工作是什么？洗厕所。面对这份不喜欢的工作，野田圣子想过放弃，然而最终还是坚持下来了，并且痛下决心：就算一生洗厕所，也要做一名洗厕所最出色的人。但是，她并没有一辈子洗厕所，并且做了邮政大臣。每一份工作都是一种学习经验的良好方式，每一份工作都充满着巨大的机会。况且教育既是情感又是纪律，既是专业又是管理，既是科学又是艺术，其包容性是强大的。 会稳定的高度来认识加强学校食堂卫生安全工作的重要意义和重大责任。
2、硬件设施到位
各学校要进一步改善学校食堂卫生设施与条件，使食堂设备与环境符合卫生要求。
3、各项制度到位
各学校要建立健全学校食堂和学生集体用餐卫生安全的各项规章制度，包括食品采购制度、贮存制度、食品加工销售制度、食品留样制度、餐饮具消毒制度、食堂卫生从业人员管理制度、学生就餐制度等，同时各个环节都必须建立责任制，层层把关，对玩忽职守者必须追究责任，给予惩处。
三、必须强化六个意识
1、强化防范意识
要充分认识加强食堂安全工作的重要意义，强化防范意识。因为食堂什么时候发生安全卫生事件是不知道的。面对目前食堂管理工作的严峻形势，更要引起重视，加强防范。
2、强化责任意识
学生是祖国的未来，学生的身体健康直接关系到每一个家庭的美满和幸福。我们是教育工作者，教育好、管理好学生是我们的一种责任。在对食堂整个环节的管理中必须具备高度的责任心，学校领导首先必须具备这种责任心。要挑选具备高度责任心的同志去管理食堂。要通过对食堂全体从业人员的教育，使每一个人都具备对广大的学生有一种责任感。要对食堂每一个环节、每一个工作室都要建立责任制，层层把关，加强考核。要通过我们的工作，真正让学生满意、家长满意、让全社会放心。
3、强化规范意识
没有规矩，不成方圆。学校食堂的一切工作必须按《学校食堂食品安全管理与操作规范》行事应该成为我们学校领导、食堂管理人员和食堂从业人员的自觉行动。思想上要强化这种规范意识，行动上要有新举措，面貌上要有新变化。
4、强化安全卫生意识
安全是头等大事，食堂管理要始终把安全放在第一位。学校要坚持以保证学校师生身体健康为基本原则，树立安全第一、责任第一、社会效益第一的观念。食堂管理中的安全、卫生、规范三要素是紧密联系的，必须全面贯彻于整个食堂管理之中。
5、强化全员培训意识
要提高学校食堂的管理水平，首先要提高食堂管理与从业人员素质。各类学校要建立学校食堂管理人员和从业人员体检制度和培训制度，建立健康档案和培训档案，聘用的学校食堂从业人员必须经过岗前体检和卫生知识培训，否则学校食堂不得录用。学校未按要求组织对学校食堂管理人员和从业人员进行卫生知识培训，未按规定办理《健康证》和食堂《餐饮服务许可证》，导致出现食品卫生安全事件的，将依法追究学校领导的责任。同时，也要教育和培养学生具备良好的卫生习惯，教会学生掌握一些基本的食品卫生安全知识，提高自我保护能力。
6、强化常抓不懈意识
食堂的规范管理是一项经常性的工作，必须强化常抓不懈意识。要坚决克服抓一抓，松一松的做法，抓而不紧，等于不抓。
同志们，学生是祖国的未来和希望，学生的健康牵动着千万个家庭的心，希望各校提高对学校食品安全工作重要性的认识，以本次培训为契机，提高食堂管理及从业人员素质，加强责任意识，明确操作规范，切实落实食品卫生安全各项制度，创新管理机制，坚持预防为主，长抓不懈，警钟长鸣，让我们大家齐心协力，努力把学校食堂建成设施齐全、环境清洁、饭菜可口、服务优良、学生满意、家长放心、组织放心的食堂，防止食物中毒事故的发生，把我校学校食品卫生安全工作做得更好，让学生满意、让家长满意、让老师满意。
同志们：民以食为天，食以安为先。饮食卫生不仅直接关系到广大师生的身体健康和生命安全，而且直接关系到学校教育教学工作的顺利进行。近年来，我校采取“抓建设，健全制度，完善设施；抓管理，严格把关，规范程序；抓队伍，注重培训，加强教育，提高员工素质；抓机制，强化领导，强化监督”等办法措施切实保障了饮食卫生安全，基本上做到了学生满意、家长放心。食品卫生安全任重道远，希望大家再接再厉，一如既往地做到真正让学生满意、学校放心、家长高兴、社会安心！
xxx
20xx年xx月xx日
食堂演讲稿10
尊敬的各位评委：
大家好！首先很感谢学校给我××公司这次参加竞标的机会，我们感到十分荣幸。
我××公司是以老茂馄饨馆和济宁老茂食品厂为基础成立的专业餐饮公司，注册资金100万元。老茂馄饨馆创立于1997年5月，如今已成为一家集创业连锁、生产销售为一体的独资企业。在“打造独特口味、树立孔孟文化品牌”的企业理念的指引下，我们致力于传承中华美食，引领快餐消费潮流，提供卓越的品质服务，企业迅速壮大。在某年，我们成立了济宁老茂食品厂，并成为济宁地区第一家通过国家QS质量安全认证的合法厂家。某年，我们开始向全国招商引资，老茂馄饨品牌在山东地区知名度逐渐提高，老茂馄饨创业连锁店陆续在济宁市及周边县市扩展，受到顾客们的赞誉。现在，结合实际情况，我公司制定了经营方略，以下是对其的简要介绍。
首先，我们的宗旨是全心全意为广大师生服务，致力于提供高质量的餐饮服务。我们严格遵守《食品卫生法》、《学校卫生工作条例》和《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》以及《济宁市学校食堂管理暂行规定》，加强管理措施，确保为师生提供营养丰富、安全可靠的饮食。我们坚持以学生和员工的身体健康为重要任务，为其提供保障。
其次，建立健全食堂经营制度是企业发展不可或缺的一环。在任何企业中，制度的健全性和有效性都是推动发展的基石。为了更好地经营食堂，我们将采取公司化经营模式，并实行目标管理责任制，以实现统筹管理、垂直管理和横向协调。同时，我们也要找准自己的市场定位，因为我们的服务对象是广大学生消费群体。所以，我们在制定目标和管理方案时，必须站在学生的立场上，考虑实际情况，制定适合他们的目标和管理方案。
第三，秉承“安全至上”理念，我们高度重视食品安全。教育事关千家万户的切身利益，而学生在家中都是被宠爱的“小皇帝”，这使得学校食堂具有特殊性质和重要性。我们将把学生视为自己的孩子一样，竭尽所能地照顾他们。因此，在采购、储存、加工和销售等关键环节上，我们将严格把关，确保原材料的优质可靠。我们将聘请持有相关资格证书和健康证明的厨师和餐厅工作人员。我们将根据季节的变化，提供丰富多样的菜肴供学生选择。同时，我们将严格要求供应渠道的可靠性。在价格和品质上，我们会进行充分比较，并从合法正规市场购买安全合格的食材。坚决不会从无证经营的店面采购蔬菜和肉类，更不会为了追求便宜而购买有问题的原材料。我们会有计划地烹饪菜肴，避免剩余的食物，以确保学生每天都能享用新鲜的饭菜。同时，我们会严格管理厨房内部人员，监督厨师们做好每一道菜肴。最重要的是，我们将始终以“人心比自心”为指导，竭尽所能地保障学生的食品安全，让他们吃得放心、健康。
最后，严格把好食堂卫生关。在学校食堂中，保持食堂的卫生整洁显得尤为重要。制定并执行食堂及设施清洁规范，聘请专职保洁员。安排专人进行餐具的清洗和定时消毒，确保使用过的.餐具再次循环使用时干净卫生，无杂质痕迹，无油腻感。食堂的整体卫生由专人每天多次打扫，不遗漏任何角落，特别是厨房内部必须保证干净整洁，绝不容忍脏乱现象。每天三次就餐前必须保证物品整齐清洁。我们定期为厨师进行身体健康检查，尤其是在季节性传染疾病多发期间，加大对厨房人员健康情况的监测，确保直接接触学生饭菜的人员身体健康，没有任何疾病隐患。
如果我们能够成功中标，我公司将全心全意为学校提供服务，并与学校保持高度的一致性，服从学校领导的安排。我们的核心理念是以学生和学校为中心，甘愿少赚甚至不赚钱，也要确保我们的学生得到良好的饮食，合理搭配营养，每一顿饭都让他们满足，感受到学校如同家庭般温暖的氛围。我们将积极配合，主动接受并随时准备迎接学校及上级部门的检查，欢迎老师和学生们对我们的工作进行监督和指导。
谢谢大家！
食堂演讲稿11
各位同学们、老师们：大家好！
在秋风习习、倍感清爽的初秋10月，在新的学年开学之际，经过白寨镇党委政府、白寨镇中心学校、白寨镇第一初级中学全体师生的辛勤努力，白寨镇第一初级中学新食堂今天隆重开业了！我代表白寨镇第一初级中学全体班子成员，向我校师生食堂的开业表示衷心的祝贺！向关心支持我校师生食堂建设的全体师生和每个家庭表示诚挚的感谢！同时，也向为我们全体师生的生活辛勤工作的食堂师傅们表示衷心的感谢！你们的辛勤工作必将换来白寨一初中全体师生就餐环境和就餐质量的极大改善，你们是白寨一初中全力开展教育教学工作的坚强后盾。
学校新食堂的.建成，是继学校新教学楼、女生公寓落成使用以来的又一件大事。努力改善师生员工的就餐环境，既是全校师生多年来梦寐以求的殷切希望，也是学校校园建设和后勤工作的重点。在食堂主体工程完工的情况下，经过学校的不懈努力，征得镇党委政府的同意，又争取了食堂前后路面的硬化工程，食堂操作间、餐厅给水管和排水管工程，洗碗池工程，以及能够容纳30多方水的水池等工程项目。在举全校之力建设白寨一初中的关键时期，学校反复权衡，又投资6万多元架设了高标准线路，购置了大型排烟系统、烧炭用的炉灶、调料台、洗涮池、蒸车、和面机等，改造了操作间内的下水管道。学校新食堂的建成，也是学校以人为本办学理念的生动体现，在学校的发展史上具有极其重要的意义。它的启用将惠及全体师生，结束我们露天就餐，教师不得不自己做饭的历史，最大限度地改善师生的生活条件，保障师生的饮食卫生安全和身体健康。
食堂启用后，食品的采购将做到专人定点采购，先与供货商签订安全责任合同，后供货。食堂管理人员每天将对货物进行检查、核对、验证、索证，做台帐和出仓记录。
在食堂的管理中，学校后勤部门专人负责，将严把以下几关：
1、过好进出验收关，确保食物无毒、无害、无变质。
2、严把食品加工关，专人把关，生熟分开，防止交叉污染。
3、加强特殊食品的监督关，防止因食物加工不当造成中毒。
4、严把食品销售关，对每天的食品坚持抽检和留样24小时制度。食堂员工在师生就餐前对所有即将出售的食品进行检查，发现问题食品，立即撤离配餐间，并就地销毁。
5、过好餐具消毒关，所有餐具统一清洗，统一消毒。
在次，我也向全体学生们提几点希望：
1、希望你们文明就餐，排队买饭，不拥挤，注意安全。
2、希望你们珍惜粮食，不乱倒饭菜，吃多少盛多少。
3、希望你们尊重食堂师傅，讲文明懂礼貌，对食堂工作人员尊称“师傅”。
4、希望你们按照规定的座位就餐，就餐时不大声喧哗。
学校食堂本着“科学管理，确保安全，优质服务，薄利经营”的原则，服务学校，服务师生。我们相信，学校食堂的启用，必将大大改善全校师生的就餐环境，必将大大方便师生的生活、学习和工作，必将大大提高学校的后勤服务水平，也必将大大提升学校校园的整体形象！我们也相信，在校内外各位领导、各个部门和全校师生的关心、理解和支持下，在食堂管理人员和全体职工的积极努力下，学校食堂一定会越办越好！谢谢大家！
食堂演讲稿12
食堂的同志们：
下午好。
现在社会生活中，火灾已经成为威胁公共安全，危害人们生命财产的一种多发性灾害。我们很多人都觉得火灾离我们很远，缺乏对消防安全的重视，但是火灾作为一种高危型灾害，一旦发生对我们的生命财产安全都会产生巨大伤害。食堂是人员密集场所，每天都有大量师生在食堂就餐，因此食堂消防安全工形势十分严峻。作为食堂工作人员，我们应该做到消防安全“四懂四会”，今天我将与大家一起学习一下“四懂四会”含义与内容，希望能加强大家对消防安全的知识的认识，为食堂消防安全、为校园安全稳定增加一分保障。
其中“四懂”分别是：
一、懂本岗位的火灾危险性。
1、日常点燃的各种明火，尤其是食堂的灶火，是最常见的火灾危险，在使用时必须控制好。
2、烟道与抽油烟机沉积大量油污得不到清理，在遭遇明火后极易燃烧，引发火灾。
3、食堂使用的电气设备，由于不合理安装、私拉电线、超负荷运行、短路、接触不良，以及自然界中的雷击、静电火花等，都能使可燃气体、可燃物质燃烧。
二、懂预防火灾的措施。
1、加强对可燃物质的.管理，锅灶周围一定范围内不应有易燃、可燃物品，用锅灶做饭时要有人看管，切勿出现失控漏管的情况。
2、管理和控制好各种火源，加强燃气设备的管理，严禁私自拆卸和改造燃气设备，若遇燃气泄漏应立即采取通风措施，熄灭周围火源，切勿开启电器，并通知供气部门检修。任何情况下都严禁使用明火试漏；要按规定定期清理抽油烟机和烟道，防止灶台明火引燃油渍。
3、加强对电气设备及其线路的管理，要有固定电源插座，线路连接要牢固，严禁出现私拉电线、过载、空载情况，电线绝缘胶皮损坏后要及时更换，切勿让金属线裸露在外。
4、易燃易爆场所应有足够的、适用的消防设施，并要经常检查，做到会用、有效，要学会使用灭火器、手动报警器、消防栓与消防水枪等简易灭火设施与器材，定期对本单位的消防设施与器材进行检查，若发现灭火器药剂过期、压力不足，消防水带破损等问题及时向相关管理人员报告。
三、懂灭火方法。
1、冷却灭火方法，就是将灭火剂直接喷射到燃烧物上，以增加散热量，降低燃烧物的温度低于燃点以下，使其停止燃烧。水是最长用的冷却灭火剂，在遇到火灾时直接用水来灭火是最直接的灭火手段，但用水灭火要注意两点，一是油类物质燃烧时不能用水来灭火，因为油的密度比水小，所以油会浮于水上，油类物质燃烧时用水灭火容易造成流淌火，扩大火势；二是电器火灾严禁用水来灭火，一方面因为水能够导电，用水来灭火容易造成人的触电事故，另一方面大量的水浇在电器上会造成电路短路，使局部温度升高，使得火势蔓延更快。
2、隔离灭火方法，就是将火源附近的可燃、易燃、易爆和助燃物品搬走，关闭可燃气体、液体管道阀门，以减少和阻止可燃物质进入燃烧区，设法阻拦流散的易燃、可燃液体，拆除与火源相邻的易燃建筑物，形成防止火势蔓延的空间地带。
3、窒息灭火方法，就是阻止空气流入燃烧区或用不燃烧物质冲淡空气，使燃烧物得不到足够的氧气而熄灭的灭火方法，应用到实际当中我们主要就是用沙土、水泥、湿麻袋、湿棉被等不燃或难燃物质覆盖燃烧物，或是用干粉、泡沫灭火器覆盖燃烧物，处理油类火灾和电气火灾尤其以这个方法为主。
4、抑制灭火方法，就是把化学灭火剂喷入燃烧区参与燃烧反应，终止燃烧反应。采用这种方法的主要是两种灭火器：干粉和卤代烷式灭火器，灭火时，需要将足够数量的灭火剂喷射到燃烧区域，同时采取冷却降温措施，达到灭火的效果。
四、懂逃生方法。
1、自救逃生时，要熟悉周围环境，要迅速撤离火场；
2、紧急疏散时要保证通道不堵塞，确保逃生路线畅通；
3、紧急疏散时要听从指挥，保证有秩序的尽快撤离；
4、当发生意外时，要大声呼喊他人，不要拖延时间，以便及时得救，也不要贪恋财物；
5、要学会自我保护，尽量保持低姿势匍匐前进，用湿毛巾捂住嘴鼻；
6、要保持镇定，就地取材，用窗帘、床单自制绳索，安全逃生；
7、逃生时要直奔通道，不要进入电梯，防止被关在电梯内；
8、当烟火封住逃生的道路时，要关紧门窗，用湿毛巾塞住门窗缝隙，防止烟雾侵入房间；
9、当身上的衣物着火时，不要惊慌乱跑，就地打滚，将火苗压灭；
10、当没有办法逃生时，要及时向外呼喊求救，以便迅速的逃离困境。
以上就“四懂”的全部内容，接下来我们要讲一下“四会”，“四会”分别是：
一、会报警。
1、大声呼喊报警，这个报警指的是向周围其他人发出警告，以便在第一时间完成火灾的初期扑救和人员疏散工作；
2、使用手动报警设备报警如：使用专用电话、手动报警按钮、消火栓按键击碎等；
3、拨打“119”火警电话向当地公安消防机构报警，并在电话接通后向接警中心讲清失火单位的名称、地址、什么东西着火、火势大小、以及着火的范围等。
二、会使用消防器材。
我们的消防器材主要是灭火器，各种手提式灭火器的操作方法简称为“一拔二握三压四准”一拔是拔掉保险销，二握是握住喷管喷头，三压是压下握把，四准是对准火焰根部即可。
三、会扑救初期火灾。
在扑救初起火灾时，必须遵循：先控制后消灭，救人第一，先重点后一般的原则。
1、发生火灾后要大声呼喊并迅速拨打“119”火警电话，并派人去路口迎候消防车。
2、在消防车到达现场前，应设法扑救。不要盲目打开门窗，以免空气对流，造成火势扩大蔓延。
3、扑灭火苗可就地取材，如用灭火器灭火或使用砂土不、毛毯、棉被等简便物品覆盖火焰灭火。
4、及时组织人员用脸盆、水桶等传水灭火，或利用楼层内的墙式消火栓出水灭火。
5、可移动物品着火，可视情将着火物品搬到室外灭火。
6、油锅起火，不能用水浇油锅中的火，应马上熄掉炉火，迅速用锅盖覆盖灭火。
7、燃气灶具着火，要设法关闭阀门或用衣物、棉被等浸水后捂盖灭火，并迅速关闭总阀门。
8、着火处附近的可燃物要及时搬移到安全的地方。
四、会组织人员疏散逃生。
1、按疏散预案组织人员疏散，
2、酌情通报情况，防止混乱；
3、分组实施引导。
讲了这么多，主要是为了提起大家对食堂消防安全的重视，同时提升大家应对火灾的能力，防火责任重于泰山，希望通过我们共同努力让校园安全更上一层楼。
食堂演讲稿13
尊敬的各位领导、各位评委：
大家好！
我是XXX号，今天，我站在这里做竞聘演讲，心情很激动，首先，感谢公司领导为我们创造了这次展示自我、提高自我，公平竞争的机会，我将倍加珍惜。同时，我也真诚地期望各位领导和各位同事能给予我大力的支持和鼓励。我确信勤奋认真是我工作基础，严肃塌实是我工作的准则。从我自身来讲，无论是工作能力还是综合素质可能还不是最佳人选，但深深知道人往高处走，只有不断挑战自我，战胜自我才能实现自己的人生价值。
我认为，作为一个主管，她所起到的作用是巨大的。这样她不仅仅是一个传达领导各项意图的桥梁，做好的领导前后手，她也是一个能把下面员工的看法和意见总结并反馈的纽带，同样也是员工的知心人。她还需要具备超强的观察力，能够在第一时间把握员工的心态，做好沟通工作。能完全地管理好一个区域，带领她们提高各项业务知识和专业技能。能在她们有任何困惑和难题时教她们如何解决。当然，对企业的各项企业文化和规章制度都能熟知并理解。要有一定的执行能力和解决问题时果断的思维方法，等等。
如果我能竞聘主管上这一职，我将做好以下几点：
首先需要掌握一定的专业知识和专业能力，它体现在二个方面，其一、能直接指导你的下属的实务工作，其二、能够代理你下属的实务工作。
二是沟通能力，它包括本部门内的沟通，跨部门间的沟通，与上司与下属之间的沟通，沟通的目的不是谁输谁赢的问题，而是为了解决问题。
三是学习能力，因为你只有不停的学习，你才能更好的、更快的进步，才能跟上赶上社会的发展，人与人之间的竞争，不是你过去的能力怎样，现在的能力怎样？而是你现在学习怎样，现在的学习是你未来竞争的根本。
四是管理能力，管理能力是一项综合能力，需要你的指挥能力，需要你的决断能力，需要你的沟通协调能力，需要你的专业能力，也需要你的`工作分配能力，等等。而要提高你的管理能力，需要不断的反思你的日常工作，用你的脑袋时常去回顾你的工作，总结你的工作。
五是完成上级领导部署下来的各项其他事务，作为酒店的一名员工，回顾酒店的成长历程，我思绪万千，心潮澎湃；面对酒店的未来，我信念坚定，斗志激昂。酒店成长的每一个脚步都与我们相连。也许，我们曾经被领导批评而心存不满，我们曾经遭授无礼客人的辱骂而满腹委屈。但是，不经历风雨，又怎能见彩虹？
只有企业这个大家庭成长了，我们才会有更好的提升自我的平台。现在有一个这么宽广的给我们施展梦想的舞台，我就要向着这个舞台最耀眼的地方冲刺！相信我总会成功的！
理论与实践犹如一个人两条腿走路，我已经不断的在学习国内外先进的酒店餐饮管理知识及先进的服务理念，有理论没实践如一条腿走路，希望大家给我另一条腿———实践，让我两条腿一起跑起来为酒店的发展贡献一份力量，请相信我的能力。我的演讲到此结束，谢谢大家。
谢谢！
食堂演讲稿14
民以食为天，食以安为先。饮食卫生不仅直接关系到广大师生的身体健康和生命安全，而且直接关系到学校教育教学工作的顺利进行。近年来，我校采劝抓建设，健全制度，完善设施;抓管理，严格把关，规范程序;抓队伍，注重培训，加强教育，提高员工素质;抓机制，强化领导，强化监督”等办法措施切实保障了饮食卫生安全，基本上做到了学生满意、家长放心。下面，我就武邑镇一中的食堂工作情况向大家作一简要汇报，不妥之处，请领导和同声们批评指正。
一、学校食堂建设情况：
武邑镇一中食堂于年新建，食堂总建筑面积XX平方米，分为餐厅、操作间、主副食库房、职工更衣间及宿舍、售饭间、售饭厅等，其中餐厅面积-平米，其它区域共计平米。现有就餐学生人，食堂生均面积和餐厅生均面积均已达到规定标准。学校现有食堂从业人员人，管理人员人。
二、学校食堂建设和管理的几点做法：
1、加大投入，规范建设，从硬件上确保学校饮食卫生安全。
学校食品卫生安全必须以一定的物质条件为基础，没有合格的设施和合格的灶具，学校食品卫生就没有根本的保障。近年来，我校在经费十分紧张的情况下，先后投入资金万元用于学校食堂建设，添置了等食堂设施设备，;餐厅内张贴了有利于培养学生的卫生、文明礼仪、节约、循序等意识的标语和警示牌，完善了食堂的硬件条件和餐厅文化，使食堂的硬件设施达到c级食堂标准。
2、健全机制，明确职责，从制度上确保学校饮食卫生安全。
做好学校食品卫生安全工作，必须健全责任制，做到责任到人，责任到底。所谓责任到人，就是事事有人管，关关有人把，环环有人抓;所谓责任到底，就是每个人各负其责，负责到底，出了问题，追责到底。
一是健全机构。学校成立了由校长任组长，主管副校长任副组长，膳食处、总务处等相关处室人员为成员的学校食堂工作领导小组，明确了各成员在学校食品卫生安全工作中的具体职责，建立了例会制度，定期召开会议，听取学校食堂工作专题汇报，了解食堂运转情况，研究和制定对策，解决食堂在食品卫生安全方面存在的问题。
二是明确职责。为使责任落实到位，学校建立了食堂管理和安全卫生责任制，明确提出了“专人负责，健全制度，经常监督，及时整改，杜绝事故”二十字的饮食卫生安全管理的总体要求，全面实施“责、育、查、会、报、奖、惩”的“七字”管理制度，要求各成员、各处室做到“三个到位”，即：考虑布置到位、指导督促到位、检查落实到位。
每学年开始，学校和相关责任人员都要分别签订“饮食卫生安全目标责任书”，同时完善了考核机制，形成了事事有人管，关关有人把，环环有人抓的工作格局，实现了责任到人，责任到底。同时，积极配合卫生、防疫、食品药品监督等有关部门，加强对学校食堂管理工作的监督和指导，对于存在的问题和不足，及时制订详细可行的整改计划，尽快整改，达到要求。
环境改善了，学生原来就餐时拥挤混乱的现象不见了，餐厅喧闹吵杂的.现象不见了，学生乱倒剩菜剩饭的现象不见了。取而代之的是“排队打饭，安静就餐，吃尽喝干，自觉洗碗”的文明就餐景象。学校食堂已经成了教育学生的重要阵地。
三是实施精细化管理，把好食品卫生安全每一道关口。
根据有关学校食堂食品卫生安全工作法律、法规要求，我们制定了《采购员职责》、《食堂原料、辅料采购制度》、《食堂监管员职责》、《食堂卫生个人卫生“四勤七不”》、《饭菜留样制度》、《食堂管理监督办法》、《食品加工、销售、饮食业卫生“五四”制度》、《餐具消毒卫生制度》、《武邑镇一中学校食堂量化管理办法》、《武邑镇一中食堂与食品卫生安全管理细则》，《食堂管理人员职责》和《预防食物中毒工作预案》等各类人员岗位职责和各种规章制度，涵盖了食品采购、贮存、入出库验收、清洗、消毒、保洁、加工制作等各个环节，强化了用人关、核算关、卫生安全关、采购关、加工关、储藏关、消毒关、留样关、监督考核关等安全环节，并建立健全各类管理档案。我们始终坚持从业人员的年检制度和食堂管理日检、周结、月报制度，真正强化了学校食堂常规管理，使学校食堂卫生安全管理工作步入了规范化的轨道。
四是加强监督检查，促进学校食堂管理行为规范化。
三、学校食堂工作下一步建设的两点想法
一是进一步加强硬件设施建设，明年购置切肉机、洗碗机、消毒机等，规范统一学生餐具，方便师生就餐。
二是进一步丰富食堂文化，通过配备广播、电视设备，增加学生获取信息渠道，同时，在餐厅西头建一座舞台，作为学校开展大型文体活动场所。
各位领导、同仁：我校的伙食管理还不够成熟，还有很多不完善、不科学的地方。我相信在上级领导的支持下，我校的伙食管理会越来越科学，越来越规范，我们的工作会更上一层楼。谢谢大家。
各位领导、各位老师：大家好!
近期，普定一中发生的食物中毒事件，给我们这座的每位敲响了警钟。夏季更是各种食品问题高发期。为了确保食堂食品的安全，确保师生的人身生命安全，经过两年来对幼儿园的食堂管理，不断摸索学习，发现了食堂管理五句话对食堂管理很有用，在五句话是：一个到位、两证齐全、三项制度、把好四关、五点要求。
一个到位：就是管理工作到位。
幼儿园食堂工作人园要明确职责，按照签订的安全责任书，严格履行安全责任，确保食堂、食品安全。幼儿园负责人要定期巡查，出现问题，要及时上报、及时处理。
两证齐全：即食堂从业人员健康证和餐饮服务许可证。
1、凡从业人员一律要有健康证，根据食品药品监督局要求，定期对从业人员体检，证明材料妥善保存。
2、幼儿园必须办理餐饮服务许可证。
三项制度：一是幼儿园食堂、食品要成立安全领导小组。定期召开安全会议，学习上级有关文件精神，指导食堂管理工作。二是切实做好厨房卫生防疫工作。夏季蚊虫、老鼠活动猖獗，要做好防范工作。厨房餐具、菜案及涮洗池要及时消毒。厨房卫生要及时打扫，包括厨具、灶台、地面、墙壁、门窗等都要清洁，做到不留死角。三是加强食堂设施、设备安全管理。厨房就是阵地，就是岗位，要坚守工作岗位。厨房没人时要上锁，防止投毒事件的发生。
把好四关：包括购买关、储存关、烹饪关、发放关
1、购买关：要购买新鲜蔬菜、肉食、合格的米面、油及作料，并索要食品合格证。
2、储存关：所有食品均要分类上架储存;肉食及需要保鲜的要进冷柜储存;所有食品都要留样48小时以上。
3、烹饪关：厨房灶台、菜案要保持干净;所有荤素菜系、米饭、面点要煮熟，汤类要烧开;严禁做凉菜。
4、发放关：餐具要洁净，不能露天存放，要及时消毒;要选择安全的运输工具运送幼儿菜饭，饭菜运送要用桶盆盖子遮挡，做到途中不出现任何安全问题;发放饭食时，教师、保育员及配送午餐人员要做好就餐期间的值班工作，确保师生就餐安全。
五点要求：
一是合理安排师生膳食。根据幼儿的膳食要求，合理搭配午餐。每周均要有菜谱，每天要及时公布，告知老师、学生及家长。二是严把师生就餐质量关。食堂食品要进行成本核算，在食堂正常运行的情况下，保证师生吃饱、吃好。
三是加强采购管理。食品采购要及时将购买物品全部入库。加强食堂资金管理，及时建立账册，要定期或不定期抽查，发现问题，及时整改。
四是加强食堂剩菜、饭管理。每天剩菜、剩饭等要及时清理掉，不得留给师生第二天食用。
五是要本着节俭办食堂的原则，所有食品等原材料不得浪费，要妥善保管。
以上是我本人对幼儿园食堂管理的一些看法，以大家共勉。谢谢!各位领导、各位同仁，大家好!
感谢大家百忙之中来我校检查指导，感谢上级领导对我们的信任。渭南高级中学于20xx年8月建成招生，是我市唯一的一所市教育局直属学校，20xx年经省教育厅评估被命名为陕西省示范高中。学校目前占地面积200亩，建筑面积110000平方米，基础建设和设施设备投资2.5亿元。现有教职工318人，学生4500余人。学校餐厅建筑面积5598平方米，投入资金932万元，设有三个就餐大厅和27个服务窗口，配备了先进的餐厅设施设备，能满足4800名师生同时就餐。
几年来，我们紧密围绕打造一流品牌的学校的发展总目标，坚持‘以人为本，安全第一，民主管理，服务师生’的原则，狠抓餐厅食品安全管理，努力使餐厅管理做到科学化、规范化、制度化、自动化，为教育教学和学校发展发挥出了积极的后勤服务保障作用。
食堂演讲稿15
您好！我是一名富有经验和热情的编辑人员，我写此信是为了竞聘贵公司的编辑岗位。我相信我的专业知识和技能将使我成为这个职位的理想人选。
首先，我拥有广泛的编辑经验。我在过去的xx年中一直在一家大型出版社工作，负责编辑各种类型的出版物，包括小说、散文、学术论文和商业文档。我熟悉出版流程，能够理解并满足作者和读者的需求。在我过去的工作中，我与作者和其他编辑紧密合作，确保出版物的质量和准时交付。我有良好的时间管理技巧，能够在紧迫的截止日期下高效工作。
其次，我对语言和文学有着深厚的热爱。我在大学里获得了文学学士学位，并且一直以来都保持着对文学和写作的浓厚兴趣。我熟悉不同文体和风格，并且具备独到的审美眼光。我在编辑过程中注重细节，注意语法、拼写和标点符号等方面的'准确性。我相信只有当文字得到精心打磨和修饰后，才能真正传达作者的意图和触动读者的内心。
此外，我具备良好的沟通和团队合作能力。在我的过去的工作中，我常常需要与不同背景和专业领域的人员合作。我能够清晰表达自己的意见和建议，同时倾听他人的观点和反馈。我善于解决问题和处理紧急情况，并能够与其他团队成员协调一致，共同完成任务。
最后，我对自身的职业发展充满追求。我时刻保持学习的态度，关注行业的最新动态和趋势。我有意愿参加相关的培训和研讨会，不断提升自己的专业知识和技能。我相信积极向上的心态和持续学习的精神是取得成功的关键。
感谢您花时间阅读我的竞聘信。如果能有机会加入贵公司，我将努力工作，为公司的发展和成就做出贡献。我期待着与您面谈，进一步讨论我对编辑岗位的热情和能力。
谢谢！
此致
敬礼！
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