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怎样鉴别蜂胶好坏

时间：2023-12-13 10:50:54 志杰购物我要投稿

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怎样鉴别蜂胶好坏

　　导语：蜂胶好坏涉及许多方面，如：原料、提纯技术、设备、配方、加工的环境等。下面就让小编来详细说说怎么鉴别蜂胶的好坏。

　　怎样鉴别蜂胶好坏

　　1、蜂胶原料保真，才能保证蜂胶产品保真。

　　因为：蜂胶由原料制成蜂胶成品后，不易辨别，因此消费者在选择蜂胶产品时，主要看生产企业是否有足够的原料，提醒消费者，千万不要购买没有原料储备的企业生产的蜂胶。

　　注：代加工的蜂胶产品很难在原料上把关。知蜂堂拥有亚洲最大的蜂胶储备库。

　　2、提纯技术好，才能确保效果好，杂质少。

　　因为：蜂胶有三百多种有效成分，同时还有杂质和重金属残留，如果提纯技术不适合，很容易造成蜂胶有效成分流失，且重金属超标。

　　注：知蜂堂拥有蜂胶提纯专利技术，能确保有效成分不流失，重金属含量比国家标准至少低十倍。知蜂堂蜂胶也是为数不多的同时批准调节血糖、免疫调节、调节血脂三项功能的蜂胶。20xx-11-25中国中医药报也证实，只有具备这三项功能的蜂胶才是好蜂胶。

　　3、存在时间长，产品质量才更有保证。

　　因为：只有消费者长期检验，才能证实产品效果好，且安全性高。

　　注：知蜂堂蜂胶已经在市场销售了16年，是国家第一批批准的蜂胶生产企业。

　　4、先进的生产工艺、优良的生产环境、获得国家质监部门批准等，也是判断蜂胶好坏的重要指标。

　　附1：什么是假胶?

　　假蜂胶常常是用杨树叶、旧巢脾等加工而成，缺乏天然蜂胶的芳香气味、质地很脆，且没有韧性，化学检测其碘值、皂化值偏低。假蜂胶也包括掺假的蜂胶，如在蜂胶原料中掺入树胶、棉籽饼、菜籽饼、旧巢脾等。

　　附2：什么是劣质蜂胶产品?

　　劣质蜂胶产品是指：有效成分含量低、卫生指标不合格、理化指标不达标，且杂质及有害物质含量严重超标的蜂胶产品。

　　劣质蜂胶产品的特点是：

　　内外不一，实际含量大大低于所声称的水平。如声称含量20%的纯蜂胶，实际检测结果可能只有10%甚至更低;

　　产品生产条件恶劣，卫生指标和理化指标不符合要求，有的重金属铅的含量高达10mg/kg;

　　产品低价销售。蜂胶被称为紫色黄金，产量只有黄金产量的八分之一，太便宜的蜂胶常常是假蜂胶或劣质蜂胶，如：加入其他成分、加入增稠剂提取等。

　　一、选购蜂胶保健品时注意：

　　1、看产品配方。

　　市场上蜂胶产品有单方和复方。对于单方蜂胶产品，其主要原料是蜂胶。由于蜂胶的药理作用是一样的，可以说其蜂胶成品保健功能的差别是形式差别而非实质差别。复方蜂胶是含有蜂胶的多种功效成分的组合。

　　2、看批准文号。

　　经卫生部或国家食品药品监督管理局即SFDA批准的蜂胶保健食品，其安全性、稳定性和功效都是经过验证的，在包装上有批准文号和保健食品标志。进口蜂胶有没有《进口保健食品批准证书》以及中华人民共和国进出口检验检疫局核发《卫生证书》等。切忌听信销售人员的花言巧语。没批号，坚决不买。

　　3、看功效成分及含量。

　　我国对蜂胶的批准功能只有三项：调节血脂、调节血糖、调节免疫，目前市场上大部分蜂胶具备了其中的一项或两项功能，只有少数蜂胶才能同时具备这三项功能，夸大其他功效的产品就应该慎重考虑。对于单方蜂胶产品来讲，总黄酮含量高低体现配方差异，也是体现产品的各自特色。功效成分高的，保健功效更好；同时，功效成分含量也是产品定价的依据，在价格相同情况下消费者应理智选择功效成分含量高的产品。

　　4、纯度、吸光度、可溶度。

　　是衡量蜂胶品质的三大技术指标。蜂胶的纯度直接关系到产品的安全和疗效。而蜂胶纯度又是由其萃取技术来决定的，落后的萃取技术不能分离出蜂胶中所含的大量重金属物质，无法达到高纯度，不宜长期服用。吸光度的高低决定了黄酮总量和黄酮种类的多少，从而决定了蜂胶的功效。高品质的蜂胶黄酮种类多达30种以上，黄酮含量超过15%。可溶度是用来衡量蜂胶被人体吸收状况的。可溶度高的蜂胶进入人体后能迅速溶解成极细微的分子，充分被人体吸收，全面调理人体各项机能。

　　5、看产地。

　　告诉大家一个区分蜂胶产地的小窍门—察“颜”观“色”。由于蜂胶含动植物双性成分，其植物胶源的差异决定了蜂胶成分、颜色的差异，因而我们可以根据蜂胶颜色来推测蜂胶的产地。例如，中国内地以杨树、柳树、松树等为主要胶源，蜂胶呈褐色、黑棕色。巴西以尤加利树为主要胶源，蜂胶呈黄色、黄绿色、黄棕色。加拿大以枫树为主要胶源，蜂胶则呈土灰色。这就有利于辨别蜂胶产地的真伪。故此，有人认为“大部分进口蜂胶是由我国蜂胶作为廉价原料出口海外，经过加工后又返销国内”的看法便不攻自破。

　　6、选品牌。

　　要选市场上口碑最好的保健品，只有那些在市场中经过多年洗礼，具备一流的软、硬件设施，专业并专注于蜂胶的企业品牌，才能为顾客提供放心食用的信誉产品和良好的市场服务。

　　7、选工艺。

　　蜂胶产品质量的高低与所使用蜂胶原料的质量是紧密相关的，而蜂胶原料的质量关键在于蜂胶萃取工艺。萃取工艺的不同，其蜂胶形状、色泽、主要成分、残留物、铅含量及口感都有很大区别。水溶解充分的蜂胶产品更有利于人体吸收和利用,科学研究证实：乳化剂会特别明显的降低功效成份的活性，严重影响保健功效。化学合成的乳化剂，是超量有害物质。国家对乳化剂在食品中的使用，有严格的标准规定，超量使用会对食用者的健康造成危害。消费者应该首先选择水溶效果好，又能在包装上标明“保证不含乳化剂”的蜂胶产品。

　　8、选剂型。

　　目前市场上的蜂胶产品有液体、片剂、硬胶囊、软胶囊等剂型，其中液体用量小，外用见效快；软胶囊体积小、有密封性、口感平和、容易被胃肠溶解吸收，剂型比较先进。消费者可以根据自己的购买目的和习惯爱好，选择适宜自己的剂型。

　　9、选购时，感官品质，试用一下产品。

　　可以要求售货员，当面进行稀释冲饮试验：高品质的液体蜂胶产品，用温开水稀释冲饮时，应具有蜂胶特有的清香气味，颜色金黄透亮（蜂胶中功效成份总黄酮的颜色），口感微显麻辣涩苦，入口清爽新奇。如有黑褐色漂浮物和沉淀物，是稳定性差，有效物质析出的现象；颜色晦暗混浊有异味，是超量使用乳化剂的表现；颜色浅淡，则是功效成份含量低所致；用手摸蜂胶，胶囊壳软硬应适度，如过硬或者过软，可能是胶囊壳烘干不当，或内容物配方不合理。如何选购辨别胶原蛋白保健品呢?

　　二、温馨提醒：

　　1、目前市场上六成以上蜂胶仅被批准了调节免疫一项功能，这种蜂胶对糖尿病没有任何作用，糖尿病人在选购蜂胶时，应当认准经卫生部批准的具有“调节血糖、免疫调节、调节血脂”功效的蜂胶。千万不可服用原蜂胶，一定要食用厂家生产的产品。因为蜂胶必须经过提取过程，将有害物质剔除后方可食用。直接服用原蜂胶或自行用白酒浸泡服用，都是很危险的。

　　2、早晚吃。早上服用可迅速调动免疫系统功能，排除前晚积蓄的毒素，一般是早上空腹，餐前半小时服用。晚上睡觉之前服用，可清除白天身体受到的污染。女人吃什么能美容护肤、延缓衰老?

　　3、肠胃不好的人餐后吃。与西药间隔半小时。有咽炎的人混入馒头吃。则取热馒头，掰开，每次滴10滴于馒头的断面上，待蜂胶液被吸收后，将有蜂胶的部分送入嘴里一直咀嚼，直至基本嚼完后咽下。

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