超市选购牛奶的技巧

时间:2022-04-02 03:47:31 购物 我要投稿
  • 相关推荐

超市选购牛奶的技巧

  如何在超市里选购优质的牛奶呢,下面小编为大家介绍关于超市选购牛奶的技巧,欢迎大家阅读。

超市选购牛奶的技巧

  超市选购牛奶的技巧

  找准选购牛奶的位置

  直接去买冷藏柜上摆放的巴氏奶。“巴氏奶”就是需要低温保存的奶,俗称“低温奶”,是鲜奶在80摄氏度下短时杀菌灌装成的。这种牛奶最新鲜,营养价值接近鲜奶、口感也最好。巴氏奶的缺点就是保质期短,一般能放2—3天,最多也只能放一周。如果你没有时间隔三差五就去超市,那推荐你买“灭菌奶”和“超高温灭菌奶”。这两类奶经高温灭菌处理,营养损失比巴氏奶大,风味也差些,但常温可以存放4 个月。

  选对包装

  找对选购牛奶的位置之后,就来选包装了。牛奶包装主要有四种。一是屋顶包,外形像小房子,装的是巴氏奶,一般保质期7天左右。二是塑料袋装,装巴氏奶只能保存2—3天;装超高温灭菌奶可以存放30天。三是利乐包,专门装超高温灭菌奶,可存放4— 6个月。四是塑料瓶,时间长的能存放1年。我在买巴氏奶的时候,会选择屋顶包;而我如果需要买灭菌奶,就会挑利乐包,尽量不买塑料瓶装的。最后,要拿起来看下包装,如有变形膨胀的.就不能买。

  选购牛奶时一定要看好标签

  挑完包装定下种类,就要通过标签来判断牛奶的品质与“真假”了。我首先会看标签上的蛋白质含量———每100克牛奶中蛋白质大于等于2.9克才算是纯奶,否则就是“骗人”的乳饮料。另外,蛋白质含量越高的牛奶,品质也越好。其次,再看一下脂肪含量,血脂高和需要减肥的人可以选择低脂或脱脂奶,但孩子和上班族最好喝全脂奶。买的时候还一定要看日期,买离出厂日期最近的。否则喝的时候不注意是很容易过期的。

  选牛奶的时候要拿靠里面的

  买牛奶要学会拿靠里面的。因为它们没受到光照,温度更恒定,营养损失会更少。另外,一般来说,靠里面、更上排的牛奶离生产日期更近。

  超市选购要看三个重点

  必看生产日期和保质期

  以此来判断该牛奶是否处于质量安全期内。宋亮介绍说,由于消毒方式不同,牛奶的保质期也长短不一。目前市面上的牛奶按消毒方式分,主要有巴氏消毒奶和超高温消毒奶(也称常温奶)两种,前者只能在0—6摄氏度的低温下保存至多16 天,而后者的保质期则可长达6—12个月。同时,消费者还需注意牛奶包装是否完好。

  必看配料表

  宋亮提醒消费者,在选购牛奶时,要仔细看配料表,纯牛奶的'主要原料为牛奶,如果配料中有水或其他配料,消费者要注意买的可能不是真正的纯牛奶,而是乳饮料等。

  必看营养成分表

  国家要求强制执行《预包装食品营养标签通则》,所有预包装食品包括牛奶都必须注明营养成分。针对牛奶,宋亮介绍说,特别需要关注蛋白质和脂肪含量这两项,这两项指标含量越高,说明牛奶品质较好。

【超市选购牛奶的技巧】相关文章:

全脂牛奶的选购技巧06-03

在超市选购主食的技巧05-31

超市面包的选购技巧介绍06-04

牛奶的选购经验04-28

如何选购牛奶?04-22

怎样选购牛奶06-03

夏天如何选购牛奶05-29

如何选购鲜牛奶04-27

该如何选购牛奶05-26

如何选购优质牛奶05-28