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如何选购杯具
如果你是收藏杯具的新手,可以从二人的下午茶具组合开始,不须要一次购足全套。那该如何选购杯具呢?欢迎大家阅读!更多相关信息请关注相关栏目!
1.要收藏自己喜欢的:杯具代表你的品味及心情,别人的看法不重要,收藏一个自己喜欢的杯具,你才会使用和爱惜她。
2.品牌很重要:一个值得永久收藏的杯具,品牌占一个重要地位。但是各位要切记,好的品牌不一定要昂贵,例如:Churchill,pORTMEIRION,Royal Grafton,Blakeney都是具有历史背景及物超所值的品牌。
3.历史很重要:一个值得典藏的杯具必须有百年以上历史才好,否则杯具厂很多,很多都是在十年内昙花一现的。当时所购的杯具,如果盘子或壶盖等一些配件不幸破损了,你找不到原厂配件,再好的收藏品也是枉然。
精致的生活文化,收藏杯具是一个很容易实现的方式。因为你拥有了杯具,你将拥有浪漫的心情,准备好一壶正统英国茶,几块饼干,二三位知心好友,在玫瑰般的午后夜晚,很少的花费,你将全部拥有。
卖富贵
太湖西岸有个蜀鼎村,平畴沃野,风景秀丽。村民们多以烧陶为业,世代相传。
有一天,村里撞来一位穿百衲衣的僧人,在村里大叫:“卖富贵!卖富贵!”
村民莫明其妙,不去睬他。僧人又说:“贵不欲买,买富如何?”说罢就径自朝不远处的青龙山。黄龙山跑。然后,僧人朝地下一指,便飘然远去。
尾随俗人的村民大惑莫解,在增人指的地方转了一阵,心想:莫非地下埋有金银财宝!于是动手向下挖,挖了一会儿,露出了大家从未见过的陶土,五彩缤纷,细腻柔软。材民恍然大悟,便甩这五彩土烧出了价值连城的紫砂陶。从此,蜀鼎村的人们都过上了富裕的生活。
文人独爱紫砂壶
“人间珠玉安足取,岂如阳羡溪头一丸泥”。阳羡,宜兴城之古名也,这“一丸泥”自然指紫砂泥了。还真不敢相信,宜兴紫砂壶明代就已“价?金玉”,供春、时大彬这类名家所制的砂壶,虽每重不数两,却值抵一二十金。即便如此,往往求之不可得。这大概因紫砂壶纯雅稚朴的气息,契合了文人心态,故出现众多雅士“趋之若鹜”的情形。当时有江南名士陈继儒延请壶艺高手蒋时英来府中制壶,与之交游为其改名的一段事。大藏家项元汴、一代宗师董其昌都曾向宜兴定制过紫砂壶,还特地在壶上留有自己的藏印。到了清代,西泠八家之一的陈曼生,时任粟阳县令,因与宜兴毗邻,余暇常率一干幕客文人与制壶高手杨彭年合作,又是设计壶式,又是奏刀撰句刻壶上,得意之作钤“阿曼陀室”印于壶底。这便是千金难寻的“曼生壶”了,说到曼生壶,又不能不提到已故的国画大师唐云。唐老可谓与之结缘甚深,一生共收集了八把曼生壶,不论大博物馆还是私人藏家,都无出其右者。晚年在得到自己收藏的最后一把壶时,欣喜之余将斋名更写为“八壶精舍”。
时下流行的功夫茶,用的是可盈于掌中的小水平壶。所谓“水平壶”,意为壶能够悬浮于水上平稳不倾。要说冲功夫茶最得意的,莫过于老手们津津乐道的朱泥小品壶了。它胎身薄,发香快,口耳秀,出水爽,扣之锵然声似金玉,一股畅然的快意。而壶经久用,常抚娑宝爱,自会流露出诱人的古雅光泽。一件佳品,得要看制者的功力修为了,口、耳、肩、腹,各处的搭配过渡,能不能有精神,增之一分减之一分,牵一发而动全身。壶式有上千种,泥色也各异,喜爱全看自己。因为每人对紫砂壶的认识会有不同,就像郑板桥在壶上镌刻的这段谐趣独绝的铭文“嘴尖肚大耳偏高,才免饥寒便自豪,量小不堪容大物,两三寸水起波涛”,是他对茶壶人格化的认识。
异彩纷呈的茶具种类
水为茶之母,器为茶之父。要想喝好茶,器的作用尤其重要。茶具是茶产业的重要组成部分,伴随着茶产业的发展而快速发展着。日前,记者对茶具市场进行了调查。
记者在走访中发现,茶具市场可谓五花八门,琳琅满目。在任何一家茶具专卖店,消费者都会有“乱花渐欲迷人眼”的感觉。记者在马连道茶城昊阳茶具店与一位前来购买茶具的消费者攀谈了起来。这位消费者说,她是第一次走进茶具店,对每一样东西都好奇,样样都想买回去,结果走的时候各式各样的茶具买了一大堆回家。她说,真没想到每一件茶具都是一件艺术品。
茶自古就供达官贵人、文人墨客专享,后虽入寻常百姓家,但品茶始终被认为是一件很雅的事,而与之配套的茶具也是人们较为讲究的,这一点从历代出土的茶具可以看出,如唐代的鎏金茶具、宋代的青花瓷茶具、明清时期的紫砂茶具。
茶具市场包含的内容极为丰富,广义上的茶具可以分为如下几类:
一、茶桌、茶椅、茶车等。这类产品多用于茶艺馆,大部分的茶庄里也少不了茶桌、茶椅。销售此类产品的地方并不多见,如在马连道茶叶一条街仅有二三家专业店销售,更多的是购买者到家具厂订做。茶桌、茶椅、茶车要求造型精美、做工精细,还要有文化内涵,所以往往在家具厂订做的不能满足茶馆和茶庄的要求。北京圣唐古驿设计事务所是一家专门从事茶馆设计、施工的专业公司,在为茶馆的配货中发现了这个问题,专门成立了一家家具厂,市场看好。
二、用来煮水的随手泡,又称电子茶壶。随手泡的用量非常大,茶艺馆的每一张茶桌都要配备,任何一家茶叶店也不能缺了它,此外,随着家庭茶室的发展,随手泡还将走进百姓家庭,其市场前景还将更加广阔。随手泡的生产企业主要是小家电生产企业,多集中在广东省潮州市。目前,随手泡也涌现出了一批著名品牌,如“金灶”、“炜腾”等。
三、茶海、茶六宝等。茶海、茶六宝是茶具市场的主要内容,是茶艺表演的重要道具,也是中华茶文化不可或缺的部分。茶海、茶六宝大多是木制,用黑檀、红檀、花梨等木材制作。也有部分竹制品,但由于北方干燥的气候容易裂开,更多的适合在南方消费。茶海、茶六宝的主要生产企业集中在浙江黄岩、江苏宜兴、福建福鼎等地。较受消费者喜欢的茶海品牌有恒海、汉唐、郑源等。近年来,市场上还兴起了一种用石头制成的茶海,产于广东,价格较高,但深受高端人士的偏爱。
四、茶器皿。狭义的茶具实际上就是指茶器皿,包括紫砂壶、公道杯、品茗杯等。中国茶叶品种繁多,不同的茶类适合不同的用具,如玻璃杯适宜泡绿茶,紫砂壶适宜泡乌龙茶等。紫砂壶是目前茶具市场中使用最为广泛的茶具,紫砂产于江苏省宜兴市。紫砂以手工制作为主,也有机器生产的。记者在市场调查中发现,大部分茶具经销商以经销名家名壶为主,普通紫砂壶在市场中销售的并不多见。瓷器茶具也是茶具市场中重要的一类,瓷器茶具往往成套出现,适宜泡花茶。中国瓷器在世界上非常著名,尤以江西景德镇的瓷器质地最为出色。但目前茶具市场中销售的茶具,景德镇出产的较少,更多的产自福建德化和广东潮州。据悉,福建德化和广东潮州均被中国陶瓷协会命名为中国瓷都,是后起之秀,其生产的茶具在价格方面比景德镇更具有竞争力。此外,近年来河北唐山销售的骨质瓷茶具也出现在市场上,但由于其高昂的价格在茶具市场中问津者很少。随着近年来普洱茶的升温,玻璃制品的茶具在市场上开始出现,并呈现热销,其可煮性、观赏性非常适宜普洱茶的冲泡。
五、茶漏、水洗等其他辅助茶具。茶漏多以不锈钢的金属为主,但近年来随着人们回归自然的心态,葫芦类、竹子类的茶漏普遍受到欢迎。水洗过去多以瓷器为主,但随着近年来人们卫生意识的增强,广东潮州的一些电子企业别出心裁,将随手泡和水洗设计成连体,两个电磁炉连在一起,一边是随手泡,一边是玻璃锅式的水洗,非常利于品茗杯的消毒。
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