如何选购西兰花的技巧

时间:2022-04-19 08:46:35 购物 我要投稿
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如何选购西兰花的技巧

  大家都认识西兰花,那么你知道该如何选购西兰花吗,下面小编为大家介绍关于西兰花的选购技巧,欢迎大家阅读。

  西兰花的选购技巧

  1.看颜色:

  西兰花以颜色浓绿鲜亮者为佳,若有泛黄现象或开出黄色花朵者,则表示已过度成熟或储藏太久。但若上部略带紫色,是正常现象,也不会影响味道。

  2.掂重量:

  手感较沉重的西兰花为良品,但需要注意的是,要避免选择花球过硬,花梗特别宽厚结实的西兰花,这样的西兰花比较老。

  3.看花球、花蕾:

  花球表面无凹凸、整体有隆起感,花蕾紧密结实的西兰花品质较好。

  4.看叶片:

  若西兰花带叶,那么叶片嫩绿、湿润的较新鲜。

  5.观察花梗的切口:

  观察西兰花梗的切口是否湿润,如果过于干燥则表示采收已久,不够新鲜。

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