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如何选购中秋月饼？
中秋节吃月饼，和端午节吃粽子、元宵节吃汤圆一样，是中国民间的传统习俗。以下是小编整理的如何选购中秋月饼？欢迎参考阅读!
如何选择月饼
一、价格。消费者购买月饼要理性消费，不要盲目购买价格高的月饼，有些月饼只是在外包装上下足了功夫，使产品的价格过高，而味道、口感上并无特别之处。
二、外观。购买月饼要买外观看起来完整、无破损、不露馅、色泽均匀有光泽、没有烤焦的月饼，不要购买破损、有异味的月饼。
三、重量。一些月饼标注的重量和实际的重量并不相符，所以在买月饼时还要重新核实一下重量。
四、购买地点。购买月饼最好到正规的商店、超市购买。而街头的小商小贩出售的月饼有的没有防尘设施，有的进货渠道不正规，都会给饮食带来安全隐患。
五、标签。月饼的外包装上应有ＱＳ标志，并标注产品名称、净含量、生产日期、配料表、厂名、厂址、联系方式、保质期、产品执行标准、生产许可证号等，千万不要贪图便宜购买无厂名、厂址、生产日期的产品。
六、适宜人群。月饼由于含糖量和含油量都很大，不宜多食，有些消化不好或有疾病的人要慎食。
此外，市民在购买月饼时要尽量索要购货凭证，一旦月饼出现质量问题，可以凭此向当地的消协、工商、质量技术监督等部门投诉。
家庭食用
原则：实惠、好吃
实惠：自用以选购经济实惠的散装月饼为佳。
目前市场上已经出现了具有独立包装的散装月饼，新鲜出炉的月饼从生产线直接进行独立包装，结束了中国月饼裸卖的历史，保障了散售单块月饼的卫生。
好吃：根据家人的口味喜好选择各式不同的月饼。
老人可能喜欢口味传统、饼质酥软的月饼，孩子们可能喜欢口味新潮的月饼。
送礼佳品
原则：适度、恰当
适度：月饼是送礼佳品，礼轻情谊重，礼到情更浓，适度就好。
恰当：为不同人选合乎的月饼会恰当表达心意。送亲戚以喜庆团圆为主题的产品；送朋友选思念为主题的产品；送老人选无糖产品。
看标识，选品牌：消费者别买路边摊点或无合法证照的小作坊生产的月饼，到正规超市、商场或专卖店购买品牌月饼比较有保障。
如何鉴别月饼
包装
标准月饼包装应含以下五点内容：
（1）生产企业全称、详细地址是否标注在包装显著位置上；
（2）产品执行标准是否明确标识；
（3）配料表、净含量等指标是否明示；
（4）月饼的保质期、保存期及生产日期是否标明；
（5）包装盒是否完好无损，看单块月饼包装是否完好。
标签
正规月饼包装标签应含以下五点内容：
（1）月饼的标签应符合GB7718《预包装食品标签通则》的要求。
（2）买月饼时观察包装盒的明显位置是否标明产品的真实属性；
（3）不能只标商标名称、奇特名称；是否按用量大小的顺序标明使用的所有原辅材料。
(4)是否标明色素、香精、防腐剂等。
（5）消费者还要特别关注净含量、生产日期、保质期、厂名、厂址、产品执行标准号，以免购买到“三无”产品。
感官
月饼的感官鉴别应该从四方面入手：
（1）色泽：优质月饼表面金黄，底部红褐色，墙部呈乳白色，皮沟不泛青，表皮有油脂光泽；劣质月饼生糊严重，有青沟、崩顶现象。
（2）形状：优质月饼块形周正圆整，薄厚均匀、花纹清晰、无裂纹、不露馅；劣质月饼块型大小不均匀、跑糖露馅严重。
（3）组织：优质月饼皮酥松、馅柔软，不偏皮偏馅，无空洞，不含杂质；劣质月饼皮馅坚硬、干裂，有较大空洞，含有杂质异物。
（4）滋味：优质月饼甜度适当，皮酥馅软；劣质月饼皮粗馅硬，有异味或发霉变质。
月饼选购的误区
1、选择盒装月饼包装越豪华、价格越昂贵就越好吗？
购买盒装月饼一般是送给亲朋好友，有不少消费者总认为“盒子小不大方”、“不豪华不上档次”。其实高档包装并不等于高档月饼，包装豪华、价格高的月饼品质不一定就高，过度包装还造成资源浪费。
2、品种名称相同的月饼品质口味也相同吗？
生产月饼所用的原辅材料千差万别，同一种材料也有等级品质上的高下之分，同一名称的月饼在配方工艺上各个厂家也大相径庭。比如：同样是广式豆沙月饼，在红豆产地、品种选择、颗粒大小、色泽是否新鲜、炒制馅料配方及工艺细节上都不相同，因此，豆沙馅的口感就不同，制出的豆沙月饼味道也就两样。
3、月饼离生产日期越近越好吗？
市场上销售的月饼保质期，厂家标示一般在1—2个月，由于先进保鲜技术的采用，有的月饼保质期甚至可以达到三个月甚至半年。但是，有许多消费者由于不了解月饼的生产工艺流程，以为离生产日期越近越好，甚至希望是当天生产的。其实，刚刚生产的广式月饼，偏干硬，不油润，一般应有一段时间的“返油”期，只要是在保质期内，包装月饼的口感口味就不会发生明显变化，安全和卫生指标也应该没有问题。
中国月饼品牌排行榜
1、 好利来
于1992年北京，大型糕点连锁企业，行业最具竞争力品牌，月饼十大品牌!
2、 元祖月饼
十大名牌月饼，台湾名牌，1980年台湾，上海元祖食品有限公司!
3、 荣华
十大名牌月饼，香港名牌，香港老字号，最佳创建品牌企业奖香港荣华集团!
4、安琪
十大名牌月饼吗，广东名牌,新加坡上市，于1994年深圳，深圳安琪食品有限公司!
5、哈根达斯
十大月饼冰淇淋品牌，开始于1921年美国，世界著名冰淇淋/雪糕糕点品牌!
6、杏花楼
中国驰名商标，中国名牌，国饼十佳，中华老字号，上海杏花楼集团!
7、 华美
中国名牌，十大名牌月饼，国饼十佳，于1991年，东莞市华美食品有限公司!
8、美心月饼
十大名牌月饼，香港名牌，香港最大饮食集团之一，香港美心集团!
9、稻香村
十大月饼品牌，于1895年(清光绪21年)，中华老字号企业，北京稻香村食品有限责任公司!
10、 利口福
中国名牌，十大月饼品牌，广州酒家旗下于1998年，广州酒家企业集团旗下企业!
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