怎样挑选新鲜的水果

怎样挑选新鲜的水果

　　我们生活中有很多种水果，不同的水果有不同的味道，每个季节都会有其生长的水果，水果里面的汁水十足，并且富含维生素和其他的营养无害，相信很多人都喜欢吃水果，但是有些人去买水果的时候，总是买不到新鲜的，香甜的，下面，小编给大家教大家如何挑选水果。

　　1、如何挑选水果

　　葡萄

　　新鲜葡萄表面有一层白色的霜，用手一碰就会掉，没有白霜的葡萄可能是被挑挑拣拣剩下的，不过绿皮葡萄不适用。选择果梗硬朗，果梗与果粒之间比较结实的，库存时间长的葡萄提起果梗果粒摇摇欲坠。葡萄的甜度跟品种关系较大，比如巨峰一般比较酸，玫瑰香就比较甜。

　　桃子

　　挑选桃子主要是闻香味，越香越甜，通常外观都不太好看，挑不太软的，上面带个小尖尖。

　　樱桃

　　挑选樱桃时要选择果柄保持青绿的，放置时间长的果柄发黑，最好选大颗，颜色深有光泽，饱满，外表干燥的。一般颜色较鲜红的吃起来口感比较酸，比较好吃的则是暗枣红色的樱桃。

　　火龙果

　　火龙果越重的汁越多，果肉越丰满;果皮表面红色部分越红越好，绿色部分越绿的越新鲜，变枯黄的不新鲜;越胖越好，不要挑选瘦长型的，越胖代表越成熟越好吃，清甜而不生涩。

　　哈密瓜

　　哈密瓜要挑网纹粗且密的，瓜的纹路越多越丑就越好吃，闻到较浓的香气的比较好吃;颜色呈现金黄色的为好;手感摸上去不要软软的，太软了就是熟的快烂了。

　　山竹

　　山竹屁股上7或8个瓣的比较好，还有上面的柄要新鲜颜色要嫩，不要干枯，如果外壳都硬了那说明坏掉了。

　　2、各种水果的好处

　　水果的好处很多，木瓜可以治疗蛋白质消化障碍疾病，木瓜不仅是一种美味的水果，对于饮食与健康还有医疗效果。木瓜中含有一种称为番木瓜的重要消化酶，可将蛋白质类食物分解成可消化的状态，可溶解高达其本身35倍的瘦肉，这就是人们会以木瓜来治疗蛋白质消化障碍的原因，其在木瓜树的叶部及尚未成熟的木瓜果皮中含量最多。

　　癌症是一种可怕的病症，柠檬有抗癌的作用，柑桔果实能润肺理气，新鲜桔汁含多种肌酸、维生素，对人体新陈代谢有帮助，具有美白效果，还兼具多种保健功效。桔瓤表面的白色网路丝，含维生素P，能防治高血压，具化痰功效。有一种著名的精油，叫柠檬烯精油，这些精油是大多数橙桔类最主要的部分，目前研究指出柠檬烯具有抗癌作用，属于抗癌食物〕

　　草莓是很多孩子们夏天离不开的水果之一，好处也是非常的多的，草莓富含健康饮食中的维生素C、B、钙、磷和钾，今日仍在植物性药品占有一席之地，其叶部煮沸后可当作一种收敛剂，并能治疗腹泻、发烧、口内溃疡及牙龈疾病。此外，草莓汁还是一种美容盛品，昔日少女以它来减少日晒引起的疼痛。

　　夏天西瓜也是我们经常吃的水果，尤其是男人，水果的好处很多，西瓜有利尿解暑的作用，夏天露天工作的男人是非常容易中暑的，饮食当中多吃点西瓜可以防暑，我们知道西瓜中水分非常的多，夏天里缺少了水分会很容易中暑的。