如何正确挑选月饼

如何正确挑选月饼

　　中秋来临，面对那些各式各样的月饼，不知怎样挑选才最合适，在保证质量的前提下还要注意什么呢?让我们一起了解下吧。

　　拒绝三无产品，挑选带有标签和标志产品

　　首先检查商品是否标明生产厂家的地址、名称、生产日期和保质期，质量是顾客选择唯一不变的定律。在购买月饼时，消费者应该去正规的超市、商场选购，谨防假冒。

　　看样式、色泽

　　劣质月饼会出现火色不均匀、皮沟泛青、表皮无蛋液以及油脂无光泽，还有崩顶现象。而优质月饼则相反，而且买月饼不要感觉离生产日期越近的越好，月饼刚生产部来会很硬，一般情况下会有“缓解期”让月饼发挥更好的状态。

　　置放月饼的环境

　　月饼的放置应在温度低，通风顺畅，月饼含有丰富的营养成分，其油脂糖分占比例较大，放置时间一定要恰当，温度不恰当都会发生变质后果。这样它的质量就不足够满足我们的需求了，所以良好的放置环境也是必不可少的关键。

　　选择合适的形状和大小

　　月饼形状呈圆形、波浪花边、薄厚均匀、花案清晰、表面无瑕疵;颜色渐变规律。大家都知道月饼的大小就像拳头那么大，吃过一个，很少人选择接下来吃第二个。所以不要选择太大的，吃不完就很容易浪费啦。

　　口感的重要性

　　在各个领域我们都会讲究色香味俱全，月饼也不例外，月饼的味道种类日益增多，各类月饼应具有该品种独特的口感，优质月饼甜味适当，香而不腻、不会发粘，选择口味时候要根据自己喜欢的口味来购选。不要一次买很多，可以适度的尝尝，感觉不错还可以再买，这样质量口味都有了很好的保障。

　　适当的消费过中秋

　　众所周知，每年新闻都会曝出各式各样的“天价月饼”。价格高衬托出顾客的身份高，上万的月饼频频出现在各个商场领域。作为顾客来讲，自己买着过节，买合适自己价格档次的月饼就可以了。