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如何选购正宗的金骏眉红茶
和茶资讯8月17日讯:金骏眉目前是茶礼中最受欢迎的高端茶叶品种之一。元正牌金骏眉红茶实为鉴赏品饮、馈赠亲友的首选臻品佳茗。珍品可遇不可求,市场上必然有诸多商家跟风而上,从外形及口感上混淆消费者。下面我们来看看如何买到正宗的金骏眉红茶,我们就要从香气、汤色、滋味、叶底等方面掌握一些鉴别要领。
正宗的正山金骏眉红茶香气十分特别。干茶香气清香宜人;热汤清爽纯正;温汤(45°C左右)薯香细腻,有“山韵”;冷汤清和幽雅,香气清高持久。正宗正山金骏眉红茶的汤色具有光泽,金圈宽厚明显,汤色金黄华贵,清澈透亮,久置有乳凝,浆呈亮黄色。
由于武夷山自然保护区独特的自然生长环境,使得正宗的正山金骏眉红茶茶汤浓稠度高,清和醇厚,回甘明显持久,品质优,无论热品冷饮皆绵顺滑口。叶底即冲泡后的茶渣。正宗的正山金骏眉红茶叶底质地柔软、色泽明亮,叶形大小均匀一致。色如古铜,芽叶肥壮,粗细长短均匀,形如松针,手捏柔软有弹性。
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