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挑选冰箱的必看攻略推荐
挑选冰箱的必看攻略
天气热已经不是一天两天的事情了，几乎每年夏天都会有人觉得热得快没命了，并纷纷表示幸亏有空调、冰箱这样的神器存在，才让自己活了下来，才让整个夏天过得有意义。天气热，很多人在夏天少不了吃各种冰冷的东西，如西瓜、冰淇淋等，所以很多人在选购冰箱时很注重制冷效果好的冰箱。其实，需要用到冰箱的时候不只是夏天，可以说冰箱一年四季都有用，用来储存食物并使之保持新鲜，因此，在选购冰箱时，应把保鲜效果放在第一位。
据了解，判断食材的新鲜程度可通过放置7天的蔬菜，来检测水分保有率、维生素C保有率和叶绿素保有率以确定其新鲜程度，然后在此基础上判断一台冰箱的保鲜效果。
经过测试，普通冰箱中的蔬菜在经过7天的冷藏后，水分保有率在50%左右;而在保鲜功能升级的冰箱中，蔬菜在储存七天后水分保有率能够达到90%左右，保鲜功能是普通冰箱的两倍以上。
而只有在冰箱保鲜功能上有强化的冰箱才能有效的保证消费者储存在冰箱中食物的新鲜和降。因此，消费者在选购冰箱时，应先了解冰箱的保鲜技术。其次再注重看冰箱的制冷性能和电器性能如何，还应选择低能耗和环保的冰箱。
以制冷方式区分，冰箱也可分为风冷、直冷以及风直冷三种制冷方式。风冷冰箱好处是不会结霜、制冷均匀，但是风冷冰箱容易让储藏时间过长的蔬菜、水果脱水、发干。而直冷冰箱容易结霜，但是较长时间储藏的蔬菜、水果不容易脱水发干，属于比较传统的制冷方式。风直冷冰箱结合两者优势，直冷式冷藏让食物保鲜效果更好，风冷式冷冻让冰箱温度均匀，而且“自动除霜”(无霜)也省去了人工除霜的麻烦。朋友们可根据自己的需求进行选择。
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