如何选购糖果

如何选购糖果

　　购买年货的时候，糖果是少不了的，那么对于不同类型的糖果该怎么挑呢，下面我们就来聊聊挑选糖果的这个话题，希望这篇文章能够帮助大家挑到喜欢的糖果。

　　如何选购糖果

　　1、奶糖：

　　奶糖是一种结构比较疏松的半软性糖果。耐咀嚼，口感柔软细腻。奶糖以含有大量奶品而得名，这类糖的主要特点是具有奶的独特芳香，又称为焦香糖果。奶糖的外形多为圆柱形，也有长方形和方形。光彩多为乳白或微黄色。奶糖的均匀含水量为5～8%，还原糖含量在14～25%之间。

　　奶糖中含脂肪量较多，多吃后不易消化，而且影响食欲，不利婴儿的生长发育。

　　2、软糖：

　　软糖是一种柔软和微存弹性的糖果，有透明的和半透明的。软糖的含水量较高;一般为10%-20%。绝大多数软糖都制成水果味型的，也有一部分制成奶味和清凉味型的.，其外形随成型工艺不同分为长方形或不规则形。

　　专家建议：不主张两岁以下的儿童吃软糖，因其易卡在咽喉或气管里给儿童带来致命危急。

　　3、硬糖：

　　硬糖是经高温熬煮而成的糖果。干固物含量很高，约在97%以上。糖体坚硬而脆，故称为硬糖。属于无定形非晶体结构。比重在1.4～1.5之间，还原糖含量范围10～18%。入口熔化慢，耐咀嚼，糖体有透明的、半透明的和不透明的，也有拉制成丝光状的，硬糖属于可能会引起宝宝窒息的危急食品，主张家长不要给宝宝食用硬糖。

　　4、夹心糖：

　　果酱夹心糖取各种自然风味的果酱，佐以糖料制得内馅，再用硬糖坯作外皮制成成品皮脆内糯，水果风味独特，酸甜可口，为高档糖果之一。果酱夹心糖含水量较高，一般达20%左右。

　　5、半软糖：

　　含果仁、花生仁等的半软糖，这种糖含大量果仁、花生仁，有丰富营养。

【如何选购糖果】相关文章：

如何选购床垫04-30

电线如何选购04-30

如何选购水泥05-01

如何选购党参05-01

如何选购阿胶10-13

如何选购泳衣04-30

如何选购板栗10-10

如何选购绿松石05-06

如何选购钻戒05-06

如何选购主板05-06