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南瓜的选购技巧
南瓜是一种美味的蔬菜,那么南瓜应该怎么选购呢,下面小编为大家介绍关于南瓜的选购技巧,欢迎大家阅读。
南瓜的选购技巧
1、看外表。
新鲜的南瓜外皮和质地很硬,用指甲掐果皮,不留指痕,表面比较粗糙,虽然不太好看,但口感可能反而会好。
2、颜色。
南瓜表皮颜色以色泽金黄微微泛红,或颜色深绿的为好。
3、切面。
南瓜的切面要紧致、有光泽,会散发出一种特殊的清香,瓜瓤也要完好。
4、掂重量。
南瓜重量以拿起时有沉手感的较好。
5、瓜肉。
切开的南瓜,要选择瓜肉橘黄颜色鲜浓的`,这样的南瓜营养成分含量高。
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