如何挑选最好的赣南脐橙

如何挑选最好的赣南脐橙

　　导语：大家都知道脐橙特别有营养，说赣南脐橙性味甘、酸、凉、入肺、胃经，有理气和中，生津止渴，化痰止咳之效，适合脾胃气滞，胸腹满焖，呃逆食少，干渴，或消渴及咳嗽痰多等症。澳大利亚、日本等学者研究证明，每天吃一个脐橙，可以降低患口腔癌、喉癌、胃癌和肝癌50%的几率。因为脐橙维C的含量非常高。

　　但不管你讲怎么营养好，我想关键是非常好吃。很多人也特别热衷吃进口脐橙，其实我们国内就有大名鼎鼎的赣南脐橙，品质比进口还好呢，而且国内的运输时间短，更加新鲜，而且价格也实惠多了。但是现在市面上好多商家都打着赣南脐橙的招牌，我们怎么识别呢?

　　如何挑选最好的赣南脐橙

　　首先，傻瓜也会判断的，就是看上面有没有防伪标签。大部分商家信用还可以，既然上面贴着标签，就相信它吧。

　　第二：看外形。赣南脐橙一般都是稍微有点椭圆形的，不是圆圆的，圆圆的当然也是橙子，可能也有好吃的品种，但今天我们讲的是国内优质品种，赣南脐橙啊，而且任何水果，不是越大越好，适中的就好。

　　第三：看色泽。颜色是橙红色，是自然的果皮颜色。劣质脐橙颜色泛青。

　　第四：看果皮的毛孔。大家都知道，脐橙的果皮表面有很多毛孔，注意，不要挑选毛孔特别粗大的，因为越粗糙的毛孔，果皮会很厚，所以毛孔适中，均匀的。但没有毛孔表皮特别光滑的品质也不好。

　　第五：判断新鲜度：方法有两个，一个是如果最新鲜，那么脐橙上端的小枝没有掉，叶子还没有完全枯掉，但要叶子完全新鲜这是不可能的，一般我们看到还有叶子，说明还比较新鲜，因为时间越久叶子会脱落的;第二就是用手摁，这非常关键，如果外皮比较紧实的，有弹性的感觉(这也很关键)，饱满说明非常新鲜，以次类推，如果，果皮非常松散，几乎和果肉脱离，说明里面的水分流失的很多，建议不要买了。

　　第六：也是很多人的误解，有人说，这个赣南脐橙有公母之分，说脐大的.是母的，脐小的是公的，其实脐橙的脐有两种，一种就是我们常见的，叫露脐，应该是向内凹的，还有一种是叫包脐，都是优良的脐橙，大家都说，吃脐橙要买公的，所谓露脐，说真的，还真没有差别;这个农业大学的专家说了，没有这回事。所以说，脐橙都是有露脐的是一种误解。当然在都有露脐的情况下，相对而言凹的比凸的要成熟点，口感自然要好点。

　　不过，话说回来，既然叫脐橙，很多人还是相信买这个有露脐的，但是还有人很迷信这个脐，说这个脐可以吃，有滋补的是作用，实在是很荒唐，很可笑的做法，大家还是不要相信。

　　第七：买回家切开来吃，当然是最直接的检验手段，如果上当了，就不要到那家水果店买了。切开来，按照我的方法挑选，可以看到皮的厚度适中，里面果粒非常饱满，而且赣南脐橙是无籽的，经络少!平时如果手剥橙子大家会觉得很不方便，其实很简单，大家只要把橙子多滚动几下，让外皮变软就很好剥了，但是很多人发现剥橙子的时候指甲里会沾染橙子的颜色，而且很难清洗掉，这个很简单，大家在剥的时候拿个塑料袋就可以解决这个问题。接下来我们看判断优质脐橙的最后两招。

　　第八：赣南脐橙最大的特点就是含水量足，而且果肉无渣，经络少，你们手动榨汁机上旋动几下，里面的果肉都消失了，一点渣也没有!

　　第九：赣南脐橙口感当然一流。酸甜适中，特别鲜美，所以这么好的国产橙子，大家还有必要去买进口的吗?

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