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美食节广播稿
有在广播站锻炼的学生，我们广播前都会提前准备好广播稿，广播稿写得优秀才会有好的节目效果，优秀的广播稿都具备一些什么特点呢？下面是小编收集整理的美食节广播稿，希望对大家有所帮助。
美食节广播稿1
时间：周一18:20~18:50
节目：旅游美食
主播：建工13路桥2班尹洁瑶
路在脚下，走与不走都不会变，唯一变的是那份开心与否的心情。欢迎大家收听《跟着心情走》旅游美食栏目，这里是校园广播FM74.1。我是主播唯伊。
千年的历史停留在这安逸而宁静的城市，柳条飘飘于水面，走着走着，就会忽然见到谁家的宅院，而深宅大院里就是一处精致的园林。正所谓烟花三月下扬州，今天我们所到之处就是扬州了。第一站，瘦西湖
瘦西湖是我国著名的湖上园林.位于扬州市北郊.2010年成为扬州首家国家5A级旅游景区。
瘦西湖园林群景色怡人，融南秀北雄为一体，在清代康乾时期即已形成基本格局，有“园林之盛，甲于天下”之誉。“天下西湖，三十有六”，惟扬州的西湖，以其清秀婉丽的风姿独异诸湖。较之杭州西湖，另有一种清瘦的神韵。清代钱塘诗人汪沆有诗云：“垂杨不断接残芜，雁齿虹桥俨画图。也是销金一锅子，故应唤作瘦西湖。”瘦西湖由此得名，并蜚声中外。瘦西湖清瘦狭长，水面长约4km，宽不及100m。原是纵横交错的河流，历次经营沟通，运用我国造园艺术的特点，因地制宜地建造了很多风景建筑。瘦西湖从乾隆御码头开始，沿湖过冶春、绿杨村、红园、西园曲水，经大虹桥、长堤春柳，至徐园、小金山、钓鱼台、莲性寺、白塔、凫庄、五亭桥等，再向北至蜀岗平山堂、观音山止，既有天然景色，又有扬州独特风格的园林，是国内著名的风景区之一。
第二站，个园
江苏扬州个园，是一座独具风格的名园。它是清嘉庆、道光年间两淮盐总黄至筠在明代寿芝园旧址上兴建起来的。当时园中遍植翠竹，盖取东坡诗句：“宁可食无肉，不可居无竹；无肉使人瘦，无竹使人俗。”以示主人不俗。又因竹叶形状像一个“个”字，故名“个”园。个园以四季假山的堆叠精巧而著名。
步入个园大门，便见湖石傍门，修竹繁茂，石笋参差，恰似“雨后春笋”破土而出，此即个园春景，稍前又有生肖之假山石，皆在似与不似之间，与整个“春山”和竹林相映成趣。
“春”去“夏”来，绕过“宜雨轩”，眼前豁然开朗。在浓阴环抱的荷花池畔，一座六七米高的太湖石假山出现在面前，这就是“夏山”。过石桥，进石洞，只觉得藕荷飘香，苍翠生凉。
转过“鹤亭”，是座“一”字形长楼，循楼而去，“秋从夏雨声中入”，长廊尽绷便是“秋山”。秋山全用黄山石堆叠而成，构思大胆，用石泼辣，相传为大画家石涛杰作。看此山，山势巍峨，峰峦起伏，又见古柏斜伸，红枫遍植，钟乳石挂，石桥俨然，气象果然不同一般。设若晴天薄暮时分，秋山面迎夕照，一红如染，“秋高气爽”的诗情画意顿时溢出。
步下秋山，过“透风漏月厅”迎面是一组由白色石英石堆叠而成的“冬景”。一只只“雪狮似顽皮的孩子残雪堆就”。山脉、山顶“终年积雪”。南面有一堵白围墙，墙上开了四排风洞，使人不寒而觉寒。
第三站，东关街
东关街是扬州城里最具有代表性的一条历史老街。它东至古运河边，西至国庆路，全长1122米，原街道路面为长条板石铺设，这条街以前不仅是扬州水陆交通要冲，而且是商业、手工业和宗教文化中心。街面上市井繁华、商家林立，行当俱全，生意兴隆。陆陈行、油米坊、鲜鱼行、八鲜行、瓜果行、竹木行近百家之多。这条街上“老字号”商家就有开业于1817年的四美酱园、1830年的谢馥春香粉店、1862年的潘广和五金店、1901年的夏广盛豆腐店、1909年的陈同兴鞋子店、1912年的乾大昌纸店、1923年的震泰昌香粉店、1936年的张洪兴当铺、1938年的庆丰茶食
店、1940年的四流春茶社、1941年的协丰南货店、1945年的凌大兴茶食店、1946年的富记当铺，此外还有周广兴帽子店、恒茂油麻店、顺泰南货店、恒泰祥颜色店，朱德记面粉店等。这里是扬州手工业的集中地，前店后坊的连家店遍及全街，如樊顺兴伞店、曹顺兴箩匾老铺、孙铸臣漆器作坊、源泰祥糖坊、孙记玉器作坊、董厚和袜厂等。
第四站，静香书屋
静香书屋位于瘦西湖万花园景区中簪花亭的西面。静香书屋重建于1992年，书屋坐北朝南，是三间开的青砖瓦房，典型的清代建筑风格。“静香书屋”是金农的漆书，金农作为扬州八怪之首，诗、文、书、画无所不精。金农擅画梅花，“有梅无雪不精神，有雪无梅俗了人”。这里围以黛脊粉墙，画舫是半舫，亭为半亭，月洞口的美人靠也仅有一半，打破了旧园的对称规整，显得轻灵活泼。正门两侧的对联为八怪另一名人郑板桥所题：“飞塔云霄半，书斋竹树中”。书房内，松林梅的木雕罩格，条几上供桌屏、花瓶，书桌上置文房四宝，多宝架上摆放线装古书，圆桌上一盘围棋，令人停足其间，仔细把玩，余味无穷。 1993年，以静香书屋为蓝本设计的“清音园”参加德国斯图加特博览会“中国园”展出，以其鲜明的民族特色以及独特的营造构思，荣获“金杯奖”，在德国当地永久保存。
朱自清故居始建于清代，是扬州典型的民居“三合院”建筑,仍完好，计三间两厢一对照，另客座两间，大门过道一间，天井一方，是扬州传统的.三合院式民间住宅。1982年被定为市级文物保护单位。
来到故居，首先看到的，是悬挂在门洞上方“朱自清故居”牌匾，这是江泽民题写的。右边并列的两间客房，是当年朱自清的书房和卧室。也是朱自清和他夫人陈竹隐的新房（1931年初，朱自清和陈竹隐订婚，后朱自清去欧洲留学。回国后在上海举办了婚礼，然后携新婚妻子回扬州在此居住）。屋中陈列的书橱、烟斗和文房四宝是朱家后人捐献的朱自清生前遗物，现在都已成为珍贵的文物。
走了这么久也该饿了，接下来呢为大家介绍扬州的美食吧扬州是中国四大菜系之一淮扬菜系的发源地。康熙、乾隆皇帝将淮扬菜水平带到了极高的高度，堪称人间至味。淮扬菜最大的特色就在于南北皆宜。扬州菜注重本味、讲究火工、擅长炖焖，口味清淡鲜美、甜咸适中。著名的“三头”（蟹粉狮子头、扒烧整猪头、拆烩鲢鱼头）就是扬州菜的代表作。此外，扬州特色小吃也远近闻名。在四望亭路及望月路一带是扬州的美食聚集地。所以扬州可称得上吃货们的天堂了。
说起扬州不得不提扬州炒饭
扬州炒饭在全国都可谓鼎鼎大名。相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭，即蛋炒饭，是具有淮阳风味最著名的主食。扬州炒饭品种丰富，有“金裹银”、“什锦蛋炒饭”及“青菜炒饭”等。什锦蛋炒饭，是最典型的品种，常用的配料有鸡蛋、海参、火腿、青豆、香菇、笋、葱
花等等。来到扬州一定不能错过的美味
蟹粉狮子头是久负盛名的扬州地区传统名菜。据传，此菜始于隋朝。狮子头有多种烹调方法，即可红烧，亦可清蒸。因清炖嫩而肥鲜，比红烧出名。如“蟹粉狮子头”，成菜后蟹粉鲜香，入口而化，深受人们欢迎。在各淮扬菜餐馆都能尝到这道美味。全藕宴扬州湖泊众多，盛产荷藕。“全藕宴”包括：蜜饯捶藕、吉祥藕球、鸳鸯莲逢汤、葡萄藕糕、桂花藕粉圆、藕海参、糖水花香藕、炸藕夹、葱花藕饼、荷叶叫化鸡、合叶粉蒸肉、金莲瓣、琥珀莲羹、荷叶八宝粥、甲鱼莲子羹、糯米烂藕、莲菜八宝饭、百年和合水晶糕、荷塘戏鸭、荷花金针木耳汤
红楼宴，是《红楼梦》书中所写菜肴的创新。红楼宴菜谱：包括一品大观、四干果、四调味、贾府冷菜、宁荣大菜等各大类菜。其中一品大观有：有凤来仪、花塘情趣、蝴蝶恋花；四干果：栗子、青果、白瓜子、生仁；四调味：酸菜荠酱、萝卜炸儿、茄鲞。在扬州迎宾馆可以品尝到红楼宴。
感谢大家收听今天的《跟着心情走》，FM74.1将会带你走遍全世界，领略世界风景和美食。我是主播唯伊，下周同一时间，再见。
美食节广播稿2
菜品名称：鸡蛋布丁
鸡蛋的巧妙做法，营养丰富，美味可口，一道简单美味的家常菜肴。
做法一
材料
鲜奶400克，蛋500克。各式水果丁适量
调料
砂糖300克，香草粉少许
①先高火5分钟，将水煮沸，加入白糖充分搅拌成糖水。 ②将糖水加蛋和鲜奶搅拌均匀。
③将一杯白糖混合半杯开水煮至金褐色，熬成焦糖。 ④将煮好的焦糖倒入少许于模型内。
⑤再把调匀后的布丁材料倒于模型内。
⑥烤盘内加约1/3的`温水，然后放进微波炉烤箱，用中火烤15分钟即可。
做法二
原料准备：
鸡蛋，奶，糖，温开水
制作方法：
1、鸡蛋打散备用。
2、加配方奶，加少量糖，以温开水调匀，使用妈妈的母乳也可以。
3、把奶缓缓倒入蛋液中拌匀。
4、放锅中蒸熟即可食用。
美食节广播稿3
小维:听到这熟悉的陪伴了我们同年的音乐，你肯定马上想到哆啦A梦。说到有求必应的多啦A梦，简直是多少人的童年伙伴啊！这只来自未来世界的机器猫，口袋里有着无数的宝贝，永远可以救小主人大雄于危难。别说孩子们，就是成年人在面临压力时，都不由自主幻想：啊，如果有多啦A梦的宝贝就好了，可以立马解决问题.多啦A梦有个特别的癖好，就是爱吃铜锣烧，每次他怕纵容大雄，不肯把宝贝借给大雄，大雄就会拿出铜锣烧来诱惑他。于是叮当猫就会忘记原则，双眼放光，口水流流地答应大雄。
丹丹: 以前我看的时候不懂铜锣烧是什么，已经深觉吸引，哗，是什么让神奇的机器猫都忘乎所以？后来才知道，原来铜锣烧是日本最家常的点心，相当于豆沙夹心饼。但是，圆圆的金灿灿的外形，看起来像一面小小的铜锣.所以今天盘子在唱歌自然要介绍铜锣烧了。
小维:铜锣烧，又叫黄金饼，因为是由两块像铜锣一样的饼合起来的，故而得名铜锣烧。是一种烤制面皮、内置红豆沙夹心的甜点，也是日本的传统糕点。日本卡通人物哆啦A梦和哆啦七小子的最爱食品。
丹丹:食品特点 用两片圆盘状，类似蜂蜜蛋糕的饼皮包裹豆沙馅，因为形状类似两个合在一起的铜锣而得名。而对于中国人来说，其实就是我们更为熟悉的豆沙饼。
小维:铜锣烧饼皮散发浓郁的蜂蜜香气，口感松软，细致的外皮与香滑的内馅，交 融出绝妙的好滋味。无论是原味红豆风味，还是浓情奶油风味、自然草莓果味，搭配珍珠奶茶或咖啡也是非常好的享受；直接食用也是一样出色。
丹丹:大阪铜锣烧采用纯手工制作，配方源于日本料理大师，为了适合中国人的口味，除了传统的原味红豆，又开发出肉松、牛奶、绿豆、蓝莓、草莓、奶油等口味，新鲜纯正的浓郁口感，值得机器猫迷们细细的品尝。
小维:营养价值:红豆馅的制作是铜锣烧最讲究的工夫，从生豆泡水的时间，煮豆火候的掌控，到最后加糖，都要细心照顾才行。红豆内馅细致，香甜可口，绵蜜不腻，是人们的最爱。酸酸甜甜的草莓酱馅料，沁入嘴里的滋味，带给你的诱惑是挡也挡不住；蓝莓酱具有消除眼睛疲劳，预防老化的功效。淡淡蜂蜜香的饼皮，包裹着富含维他命C的果酱，吃起来酸甜可口。 小维:下面来介绍一下铜锣烧的历史传说吧。第一个由来，铜锣烧相传是日本江户时代(公元1603年-1876年)，将军武士以军中的铜锣相赠恩人，恩人家贫拿铜锣当平底锅煎烤点心，竟创造出绝世美味。点心形状如铜锣，又以铜锣煎烤而成，故取名为铜锣烧。
丹丹:第二个由来，据说有一天，第一代幕府将军源赖朝的弟弟源义经的心腹大将弁庆受伤，到一户民家疗伤，后来弁庆感恩，把自己随身的军乐器铜锣送给这户人家。不料这个人突发奇想，把铜锣当模型、烤麸拿出来卖。后来几经改良，到江户时代后期，逐渐出现用蛋、面粉、砂糖做外皮、中间夹红豆馅，类似今天的铜锣烧。
小维:与机器猫在哆啦a梦新版中，哆啦a梦想吃到元祖铜锣烧回到日本平安时代经过一番折腾后。终于吃到了元祖铜锣烧，可是却非常非常的难吃，小多啦顿时脑袋发热。元祖铜锣烧的皮掉到多啦头上烤成了现在的模样，后经源义经的建议把豆沙填在两个皮中间就成了现在美味可口的铜锣烧。
铜锣烧是哆啦A梦(ドラえもん）的最爱，ドラ即为日语"铜锣"的发音，哆啦A梦译写成汉字的话即为"铜锣卫门"。很多人了解铜锣烧都是通过看动画片，看机器猫很喜欢吃，就很垂涎这个食品，无奈那时条件所限，无法如愿以偿。还有一个不学日语的朋友可能不会察觉的小细节，就是哆啦A梦与铜锣烧在日语里发音相似，都是多拉，可能这个是作者故意设计哆拉A梦喜欢铜锣烧的缘故。
丹丹:前阵网络上盛传着几则谣言，里面为某个长篇漫画作品擅自进行了数个不同的结局，有些甚至不可谓不阴暗。如果有什么俨然是永无乡，需要我们在这个现实的今时今日仍旧贡献上一份纯粹的理想去捍卫的，多啦A梦就是其中之一吧。它不能被破坏。它必须得是一如我们童年记忆里那样永恒的美好。它让竹蜻蜓响起，我们就能在某一层的宇宙里毫无障碍地抵达太平洋。那里风也大，浪也大。一不小心掉了下去，哦，不用怕，我们身上还涂着厚厚的游泳粉末。
小维:《多啦A梦》是没有什么结局的。这其实是一句再温暖不过的话了。它让我们的梦想没有了终点，而所有儿时的异想天开都不用着地，它们将永远在天上斑斓地飞。它是一个梦，因为绝对不会醒，所以更加得意扬扬地往地平线一路跑下去。《文艺风象》本期推出多啦A梦特集“A梦”，从题目也许便能看出我们所心怀的情感。这个诞生了很久很久的小家伙，不需要拿出一张神奇的毯子，也能让我们做一场不会醒来的、只管天真的梦。
丹丹:说了这么多，休息一下，一首好听的歌曲过后，精彩继续。
小维：很多日本漫画之所以成为很多年轻人的精神食粮，不仅仅是因为“精神”，有一部分原因更来自“食粮”。《爆动漫》整理日本漫画中最常出现的八种美食，让你从美味角度欣赏漫画。 丹丹：寿司：是不是马上想起《将太的寿司》？相信有很多读者从这部漫画真正注意到日本漫画的一个重要类别——料理漫画。漫画中，将太为了掌握日本传统美食寿司所下的苦功，让人感受到成功的甘美，更令人对日本的寿司文化有了精深了解。
小维：拉面 起源于中国，但在日本成为了一种颇具东洋风味的代表食物，并在大量日本漫画中出现。一部以日本拉面为主角的漫画作品《拉面王》，除了教授怎样料理美味的拉面，也几乎是手把手传授拉面店经营之道，融入了商业知识，跟一般料理漫画不同。
丹丹： 西式甜点：传入日本后，洋果子(西式甜点)的走红程度令日本的传统点心相形失色。同时，动漫世界里有一群怎么吃甜点也不会发胖的帅哥美女们更让人倾倒，颇受女性读者青睐的《西洋古董洋果子店》融帅哥与甜点于一炉，让人“吮指”到不行。
小维：咖喱饭：咖喱饭也是日本漫画中最常出现的家常料理。与新加坡的咖喱味道不同，日式咖喱的味道较淡，而且有些偏甜。在日本，全家围坐吃一顿咖喱饭是合家欢乐的小小印证。对了，记不记得《蜡笔小新》里小新还自己煮咖喱饭慰劳家人哦。
饭团：日式三角饭团常在外面包裹上海苔，以各种海鲜作为馅料，最常见的.有鲔鱼、鲑鱼、炸虾等等。因为制作和食用都很简便，味道和营养也不打折扣，所以是很多日本小朋友远足时的必备食物。《樱桃小丸子》里有专门一集来讨论饭团。
丹丹：汉堡：粉丝们除了对大崎娜娜和小松奈奈两个女孩的真挚友情所感动，也惊叹于作者矢泽爱在作品里将西式流行文化元素淋漓尽致的使用，一家真实存在，并以Jackson Burger闻名的汉堡餐厅Jackson Hole也被搬进了作品里，并引来了很多书迷的光顾！
小维：面包：新加坡的“面包文化”至少比日本落后10年，无论味道、口感、种类、工艺方面都有很大进步的空间。咱们的面包师傅无法分身去日本亲尝美味面包的话，可以参考《日式面包王》里多种天马行空的创意口味和烘烤技术来偷师一番。
丹丹：中华料理：日本对中华美食一向都很崇拜，中华美食内涵丰富，流传着很多引人入胜的故事。 《中华小当家》就讲述了一个少年厨师披荆斩棘，克服千难万险成为天下第一神厨的故事。书中的料理比赛让人看得热血沸腾，也把日本人眼里的中华美食描绘得出神入化。
小维：升龙饺子、非面、彩虹粥、梦幻锅巴……还记着动画片《中华小当家》里那一道道闪闪发光、令人垂涎欲滴的美食吗？最近，网友“雨前羽街”用高超的厨艺和令人惊叹的实验精神还原了其中15道美食，并在豆瓣进行图文连载。尽管由于可行性问题，部分菜肴的制作步骤与动画片不完全一致，但整体还原程度已让网友膜拜不已。小当家美食不是传说 网友热盼“实验哥”开店
丹丹：“跟下厨房的朋友聊天聊到《中华小当家》，貌似大家当年都被片中华丽的厨艺和biu biu闪光的菜肴倾倒了，但那些料理的可行性又有多大呢？”今年1月2日，豆瓣网友“雨前羽街”用一个问号开始了自己的《中华小当家》料理实验之旅。他打算按照动画片中美食的出场顺序，每周尝试一道菜肴，从食材的选择、加工到烹饪直至装盘，每一步都尽可能地复制原著。
mǎo小当家刘昴星第一次亮相做的料理是“黄金炒饭”（其实就是蛋炒饭），“雨前羽街”的实验就从这道家喻户晓的炒饭开始。做法很简单——先是鸡蛋，然后米饭，迅速翻炒，使米饭粒粒分开充分融合鸡蛋，难的是怎么呈现出黄金一般的颜色。经过反复试验，“雨前羽街”做到了！他用6个鸡蛋的蛋黄，没错！滤掉蛋清只留蛋黄，将蛋液与米饭充分搅拌后下锅用黄油炒，果然炒出了金灿灿的颜色。首发成功后，他又依次尝试了魔幻麻婆豆腐、阳泉酒家煎饺……到目前为止，已经实践了15道美食，包括最难的升龙饺子和梦幻锅巴！
小维：每次实践后，“雨前羽街”都会发图文并茂的“实验报告”，从食材的加工手法、烹饪的可能性、最终成品等方面，逐一与动画片进行对比。连载4个月来，吸引了大批网友围观，纷纷对动画片中那些匪夷所思的菜式居然能变成现实表示不可思议。还有网友表示看了图片口水直流，非常想吃，热盼“实验哥”开店。
丹丹：原著有些做法不靠谱 适当改良是成功关键.其实小当家的铁杆粉丝中，尝试过实践的人并不在少数，只是大部分都失败了，不是“做得完全不像”就是“差点烧了厨房”。这倒不完全是厨艺问题，其实，严格按照动画片中的步骤操作，很多菜都做不好的。“别忘了这是日本动画片，日本人对博大精深的中华料理毕竟了解有限啊！”“雨前羽街”风趣地说，据他检验，动画片中很多烹饪方法根本不靠谱。比如第7集中的国士无双面，片中说和面时面粉里绝对不能加水，只能加鸡蛋和几滴碱水，这样才能保证面能拉得很长且有嚼劲。但实践证明不加水根本没法和面，更不用说拉了。“雨前羽街”不死心地请教了同学的奶奶、邻居家的姑姑还有他妈，但这个天方夜谭的想法无一例外地受到了鄙视。最后还是按照咱中国人的法子，加了点水，才把面和好了。
小维：实验报告显示，15道美食中，半数以上在烹饪时进行了变通和改良。不过，也有一些菜肴，不管怎么变通和改良都没法完全还原，因为动画效果是人力达不到的……比如升龙饺子（用虾头虾尾连接饺子呈现“龙形”），在动画片中，由于使用了不同的面皮，出锅时“龙”立了起来，有一飞冲天之势，“雨前羽街”也在面皮上下功夫，却根本飞不起来。不过，形状已经让网友很折服了。
丹丹：文艺作品中的美食往往想着比看着美味，看着比吃着美味。比如红楼梦里凤姐口中的“费了20只鸡的茄子”，还有射雕英雄传里黄蓉给洪七公做的“二十四桥明月夜”。曾经有人照着书中的做法炮制，并不如何美味。“雨前羽街”还原出的15道料理，是不是真的如动画片中形容的那么美味？ “味道大多还不错，想想那些食材，什么龙虾、鲶鱼、乌鸡，都是好东西，做法又精细，能不好吃么？”他得意地回答。他给15道料理分别打了分，最好吃的3道是麻婆豆腐、乌鸡饭和三蛋烧卖。
小维：很多网友误以为“雨前羽街”是个贤惠的姑娘，其实人家是“纯爷们”，80后天津小伙。因为喜欢美食，乐于烹饪，某天忽发奇想决定实践《中华小当家》，看里面的料理有没有可行性、好不好吃。平均每个星期一道菜，已经折腾4个月了。据“雨前羽街”透露，每道菜前后烹饪至少2个小时，加上食材准备和收集，个别菜式需要一两天时间。至于花费，完全取决于食材，平均下来每道菜不超过50元，在承受范围内。家人和女友知道他爱折腾，都很支持，老妈还常提供刀功等技术支持，不过霸占厨房太久还是会被唠叨。“雨前羽街”表示，本来是自娱自乐，没想到大家这么喜欢，他一定会继续下去，争取把《中华小当家》中30多道美食一一试过。
丹丹：好了，今天的节目就到这里了，我们下期再见，我是丹丹。
小维：我是小维。关注盘子在唱歌，给你无尽惊喜，我们下期不见不散。
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