餐厅用餐管理规定

时间:2023-07-11 13:22:07 管理 我要投稿
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餐厅用餐管理规定通用

餐厅用餐管理规定通用1

  一、为创造一个整洁、干净、安全、舒适的就餐环境,做好后勤服务工作,保证员工就餐质量,特制定本制度。

  1、本规定包括员工就餐管理及食堂卫生环境管理。

  2、本制度适用于公司职工食堂及全体员工。

  二、员工食堂就餐时间为早餐:7:00--7:20 午餐:11:30--11:50 晚餐:18:00--18:20,就餐时间如有变化另行通知,请所有员工按时就餐。如因工作需要推迟就餐时间,应提前通知办公室,以便食堂做好准备。

  三、距家3公里以内的员工除工作需要外,原则上不得在食堂吃午餐。

  四、就餐人员必须按需盛饭打汤,以吃饱为原则,不许故意造成浪费。

  五、员工用餐后的餐具放到食堂指定地点,不得在食堂随意乱放,食堂工作人员清洗完餐具后方可下班。

  六、食堂内不准抽烟,不随地吐痰,不准大声吵闹,请文明用餐。

  七、讲文明、讲礼貌,尊重食堂人员,对食堂管理服务有意见,可向办公室提出,不能与食堂人员争吵。

  八、爱护食堂的'设施,不得随意挪动或损坏,若有损坏,照价赔偿。

  九、外来人员、访客等就餐需上报办公室,由办公室安排食堂。

  十、本制度由行政部制订并负责解释,经总经理批准后施行。

餐厅用餐管理规定通用2

  为了规范餐厅用餐管理,保证用餐秩序,共同营造一个温馨、卫生、整洁的用餐环境,特制订如下规定:

  1. 员工餐厅每天为上班员工免费福利工作餐三餐。

  即:早:7:30-8:00 午:12:00-13:00 晚: 6:00-7:00 .

  2. 打饭时,必须遵守秩序自觉排队,服从食堂人员管理;不得争先恐后,不得敲盆喧哗等不文明行为。

  3. 员工自备餐具,可根据自己的饭量打饭,严禁剩饭和倒饭,以造成不必要的'浪费。

  4. 用餐时不得把菜渣、骨头、纸巾等乱丢乱扔,若有掉落在地板上的应及时清理干净,餐后收拾在本人的餐具内,倒在规定的垃圾桶内,并将餐具洗净放入消毒柜中,摆放整齐。

  5. 爱护公物文明就餐,不得在餐厅争执哄闹,大声喧哗;非餐厅工作人员不得随便进入厨房。

  6. 就餐人员不许把饭菜端回宿舍或车间用餐,更不许把公共餐具拿出食堂或宿舍占为己有。

  7. 餐厅内不准抽烟,随地吐痰,做到文明用餐。

  8. 如有违反以上规定者,厂部有权给予处理,发现一次罚款50元,罚款从当月工资中扣除,情节严重者,屡教不改者,给予通报批评或除名处理。

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