如何提升店面经营管理

时间:2023-02-10 15:55:26 泽彪 管理 我要投稿
  • 相关推荐

如何提升店面经营管理

  为保证事情或工作高起点、高质量、高水平开展,就需要我们事先制定方案,方案是有很强可操作性的书面计划。写方案需要注意哪些格式呢?下面是小编整理的如何提升店面经营管理,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。 

  一、做好人员培训与管理

  1、制定规范的人员管理制度,并不折不扣的执行。包括人员出勤、外出规定,交接班、排班制度。同时,实行统一的绩效管理、薪酬福利管理及岗位晋升管理。

  2、加强人员培训,人才是零售企业的根本。因为零售业的竞争,归根到底是人才的竞争。对新老员工进行入职培训、技术培训、岗位培训等。让新员工能快速进入工作状态,让老员工更专业和职业化以及有一定的发展空间能成为各部门的独挡一面的能手。

  3、加强门店中层人员的管理。他们是店长的左右手,他们应时时架起员工与店长之间沟通的桥梁。门店中层管理者必须提高自身素质和管理水平,尤其是要熟知和掌握日常考核标准和日常考核积分处理方法及程序、带动员工积极实施并做好业务辅导、考核反馈等重要环节的工作,使自己成为积极合格的考评者。其次,员工考核细则实施的关键,是门店负责人要高度重视,必须身体力行,严格地督促中层对员工考核的程序,并认真计划、组织实施,安排布置和检查,将此工作纳入门店中层管理人员的考核内容中。从而使得中层及员工的工作积极性和主观能动性进一步提高。

  4、加强执行力和工作效率的提升。门店管理的执行力,是民营超市与店管理人员之间的管理理念认同的矛盾点。如果老板刻意改变,执行力度无法达到,管理的执行度出现连锁反应,执行不到为,管理混乱,所有制度只是一文白纸,工作效力减弱,严重影响企业的发展,甚至导致企业一振不起,走到无法挽回的地步。

  二、卖场商品陈列与布局

  1、货架商品的陈列:所有陈列商品的大前提是要有清洁感,都要给进店挑选商品的顾客留有一种明亮、整洁、朝气蓬勃的印象。要保持商品的清洁,必然要保持货架、柜台及商品包装的清洁。各个货架按商品品类陈列。划分好各个区域。

  2、特殊商品的陈列:特价商品和活动商品的陈列比较特殊,这种商品多数是库存较大或则是换季商品,需要在短期能大量出售清理。可以有几种方式来:1大量堆陈:大量的堆陈有量的感觉,会吸引顾客注意,顾客可联想到“便宜”。2明显的价格牌:越大越清楚的价格牌,会有越便宜的感觉。3价格让利:吸引人的价格,让顾客第一眼看到商品的价格,觉得“物超所值”,提高购买欲望,店内广播造势,用听觉刺激消费者产生购买欲。

  3、卖场布局:通过教合理的布局也能起到很好的作用。在卖场的重要通道配置合适的商品促进销售,例如:卖场中主通道的两侧,是顾客必经之地,也是商品销售最主要的地方。此处配置的商品主要是:①主力商品,②购买频率高的商品,③快速消费的商品。

  三、提升销售管理

  门店的最终目的还是为了能有一个较好销售业绩,从人员到商品陈列都是为了销售做准备,销售业务的开展有平时的正常销售外还有促销活动的销售和团购业务。

  1、促销活动:

  做促销活动要有针对性,主题要鲜明,如:开业促销节假日特价等。避免天天都是做促销的方式。这样让消费者反感,有上当受骗的感觉。

  2、活动目的:

  做促销活动要有目的性,如扩大营业额,并提升毛利额;稳定老顾客,并吸引新顾客,以提高来客数;及时清理店内滞销存货,加速资金周转;提升企业形象,提高超市的知名度;与竞争对手抗衡,以降低竞争对手各项促销活动对本店的影响。

  3、促销准备:

  促销商品必须有足够的库存,以免缺货造成顾客抱怨以及丧失销售机会;促销商品的标价必须正确,以免使消费者产生上当受骗的感觉,以及影响收银作业的正确性;商品陈列位置必须正确且能够吸引人。如畅销商品应以端架陈列来吸引消费者注意,或采取大量陈列来体现量感;新商品促销应搭配品尝或示范的方式,以吸引顾客消费,以免顾客缺乏信心不敢购买;促销商品应搭配关联性商品的陈列,以提高顾客对相关产品的购买率。

  4、团购业务:

  团购业务的开展能够有效得提高营业额,而且团购客户维护的好能成为忠实的购买客户。做好团购必须要做好顾客跟踪服务,把原有的团购顾客做记录,建立客户档案。与团购单位做好客情维护,遇节假日可发一张贺卡或者送一份小礼物到团购单位以示感谢,并与单位采购人员保持必要的联系。

  提升店面经营管理的方法

  独立思考型:给予相对的自主权利

  独立思考型员工属于那种“希望自由选择并决定工作”的人。不管是受雇于他人还是自己创业,这类人都希望独立组织自己的工作。他们不看重规章制度,不愿在办公室里呆得太久。他们喜欢以自己的方式去行动,厌恶在别人的管束下工作。

  生活设计型:提供弹性的工作时空

  生活设计型员工信奉的格言是:“工作是为了更好地生活。”生活设计型员工希望拥有弹性的工作时空,希望能理想地平衡工作与家庭的关系。他们往往通过努力工作来获取报酬,以便获得足够的时间与财力去享受或安排自己的生活。

  个体发展型:创造理想的锻炼机会

  个体发展型员工的格言是:“我因学习而快乐。”个体发展型员工在选择自己的工作时,往往以能否锻炼提高自己为重要指标。毫无疑问,这些人并不是天生的冒险家。但是,如果工作能提供锻炼提高的机会,他们就有可能采取冒险行动。

  雄心勃勃型:增加相应的工作责任

  雄心勃勃型员工的格言是:“我要不断超越并愿付出相应代价。”雄心勃勃型员工最关心的是自己的地位、特权、发展机会。当他们不得不沿着阶梯缓慢前进时,有可能同时转到另一领域来增加自己所承担的责任,以此来获得满足感。

  返璞归真型:调整个人的奋斗目标

  返璞归真型员工的格言是:“我就是我,我要成为我自己。”返璞归真型员工不愿放弃自己的个性,也不愿为了遵从规则而失去放飞个性的机会。他们富有创造力,但当管理者要求他们必须服从众多的规章时,就会发现他们很难管理。

  团队合作型:营造融洽的合作气氛

  团队合作型员工的格言是:“我需要与人合作,我是团队中的一员。”团队合作型员工对团队有一种特别的忠诚。对他们来说,与团队的其他成员晚上出去喝杯啤酒将是令人惬意的事。他们认为,与人合作是工作中最重要的一部分。

  不同层次的美容师激励方法

  30岁以下的员工目前都是80、90后,他们大部分处在刚毕业不久或参与工作没几年的状态,经验尚显不足,技术也仍不纯熟,但他们充满活力,自主性、创新性强,最注重的便是工作的价值认可、成长空间和发展机会,跳槽成本也相对较低;

  30至45岁之间的中年员工,大多已成为公司的中坚力量,但他们的基本也已经成婚,需要承担家庭责任,上有老,下有小,加上房子、车子、社交等因素,物质需求是比较高的,可谓能力与压力并重,因此他们最看重的是薪资和晋升空间;

  而45岁以上的老员工,他们经验和阅历最丰富,对公司、对行业的认识都比较深,忠诚度较高,但惰性和自大心理也相对较强,他们重视地位和尊重,并希望能够安稳留下去,要想激励他们开拓进取,还需加强他们的主人翁意识,增强组织认同感和归属感。

  针对公司具体的人员特点和各层次员工的能力和需求,结合工作分析的结果,为员工提出不同的发展规划,让员工进行自主选择适合自己的职业路径,实现人员与岗位的匹配,并为不同的岗位、不同层次的员工量身定制不同的激励方案。

  激励美容师,语言使用有技巧

  领导要发挥好领导力,除了做好人、做好事之外,沟通用语很重要,可以提高员工的满意度,融洽与员工的感情,同时提升员工的素质。

【如何提升店面经营管理】相关文章:

如何提升经营管理能力03-04

如何提升团队效率09-20

如何提升沟通能力02-18

如何提升构图技巧02-17

如何提升自己的英语02-15

如何提高店面人气08-02

如何有效提升员工的素质04-28

如何提升领导力12-20

个人能力如何提升08-06