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如何经营一家饮品店
很多人都想创业,自己当老板,但又往往是有资金却没创业点子,其实开一家饮品店也是十分不错的选择。接下来,jy135的小编为您介绍了经营一家饮品店需要的一些经验技巧!
一、开在特定的场所
什么是特定的场所呢?就是说这些场所人流量不一定很大,有时候甚至没有或者说很少,但有时候又特别大。没错,这些特定的场所就是学校,游乐园等等了,对于学校附近饮品店来说,学生就最稳定的人流量,而对于游乐园来说,最稳定的就是每个周末和节假日爆棚的游客了。
二、奶茶产品杯型要别具一格
味道是奶茶的一部分,而杯型也是饮品店是否能开成功的一部分。杯型好不好看,很大程度上就决定了饮品店火不火。因为即使再好的东西没有相对应的容器来装,也会显得十分的不合适,因此要弄个好的杯型,千万不要人云亦云的跟其他饮品店用普通的塑料透明杯,建议大家可以用可爱的那种不透水的纸杯。
三、味道要独特
既然选择开了一家饮品店,想要持续开下去,就必须要完善经营,经营出自己的优势来。最明显的优势就是奶茶的味道了,我们可以时不时的推出新品,比如芒果,橘子等等味道。而且最关键的是,奶茶千万不要学习其他的一些劣质饮品店用奶茶精兑水来做,味道十分的不好。
四、多学习别人经营手段
正所谓时代在进步,每天都在学习。学习不仅仅只针对于学生时代的我们,而是所有人,即使像84岁的李嘉诚,依旧在每日充实新知识,而不荒废时间。做饮品店也是一样,不要因为一点好生意而沾沾自喜,要多学习其他的成功饮品店,要多想想为什么他们能一直成功,从中吸取他们的优势,转为自己的优点,才能让自己的饮品店一直生意红火下去。
五、适当的促销活动
促销是现在竞争压力带来的产品,因为卖奶茶的太多了,味道也差不了多少,价格也是。那么为什么别人要选择到你这家饮品店来买奶茶呢?因为适当的做一些促销活动是十分有必要的,特别是新店开张的时候,搞一些促销活动。比如:买一送一,买二送一,打半折等等。
六、店内的风格要特别
为什么很多饮品店即使开在距离学校最近的地方,味道也相当不错,但生意却一直不温不火,原因很简单,因为店内装修不够特别。其实在中国,喝奶茶就跟外国喝咖啡是一样的,人们比较闲的时候是愿意买一杯奶茶然后在店里坐一会的,但你店内的装修太一般,难免会让人不喜,因为装修要别具一格。比如可以弄可爱型的,或者像咖啡厅一般弄比较雅居型的均可。
以上就是jy135小编为您带来的如何经营一家饮品店全部内容,虽然开一家饮品店只是一个小小的生意,但是其实深入其中也大有可为。你的营销灵感来自于你融会贯通过的他人经验和好的营销书籍,还来自于你日常生活中的思考。
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