卫生管理制度15篇【精华】
在生活中，我们可以接触到制度的地方越来越多，制度一经制定颁布，就对某一岗位上的或从事某一项工作的人员有约束作用，是他们行动的准则和依据。那么制度的格式，你掌握了吗？下面是小编为大家收集的卫生管理制度，希望对大家有所帮助。
卫生管理制度1
一、要严格执行各项卫生要求，做到窗明几净，地面清洁整齐,环境优雅、舒适。
二、餐厅每日用拖把拖三次，窗台每日擦三次，门帘每日擦一次，洗手池每日洗濯三次，下水道保持清洁畅通，并消除常流水，定期进行消毒。
三、餐厅内桌凳保持干净，整齐，没有积水，没有油垢，没有代菜渣，没有不洁物。
四、餐厅玻璃，每周擦一次，保持玻璃明净，并按时开关窗，保持室内空气流通。
五、餐厅内墙壁四周，每周清扫一次，保证没有死角，没有蜘蛛网。
六、做好每餐剩饭剩菜的回收工作，并及时处置垃圾，废弃物盛放容器外观清洁卫生°
七、保持食堂周围环境卫生，门口台阶天天清扫。
八、每天下班前要关好门、窗、电源，保证餐厅安全.
卫生管理制度2
1、检查食品质量，变质食品不下锅、不蒸煮、不烘烤。
2、食品充分加热，防止里生外熟。
3、隔顿、隔夜、外购熟食应回烧后供应。
4、炒菜、烧煮时应勤翻动，勤洗刷炒锅。
5、烘烤食品受热均匀，蜜糖、麦芽糖使用前应消毒处理。
6、抹布、砧板、刀等工具应生熟分开，不用抹布擦碗盘，滴在盘边汤汁用消毒布擦。
7、根据用膳人数计划烧饭，剩饭应摊开用纱布盖好。
8、工作结束后，调料应加盖，工具、用具、灶上、灶下、地面应清扫洗刷干净。
卫生管理制度3
1、建立健全餐厅卫生清扫制度，坚持四定（定人，定物，定时间，定质量，划清分工，包干负责）制度，并定期检查；
2、厨房设防蝇、防鼠、防尘设施，消灭“四害”；
3、厨房地面保持清洁，做到无水、无油迹、无尘土、无垃圾；
4、厨房人员要经常保持仪表整洁，勤洗头、洗澡，勤剪指甲，工作时间不得吸烟；
5、厨房服务人员必须穿工作服，戴工作帽，并用流水洗手后上岗；出外办事前必须脱下工作服、帽等，回来后用流水洗手。
6、库房必须专人负责，为保证食品安全，库房随时上锁，除管理人员外，任何人都不得擅自入库；
7、库房内设置食品架。原料分类摆设，食品原料等应离地35㎝，离墙45㎝，离棚65㎝放置；
8、严格执行出入库制度，做好出入库记录；
9、严禁“三无”食品及腐烂变质的食品、原料等入库存放；
10、保持库房卫生清洁，物品规整，保证通风良好；
卫生管理制度4
根据《电力建设安全健康与环境管理工作规定》的要求,结合本项目部的实际情况,本着对环境卫生的要求特制定本制度。
卫生管理是一项经常性的管理服务工作,目的`是净化环境,给住用人提供一个清洁宜人的工作、生活环境。良好的环境卫生不但可以保持整洁,而且对于减少疾病、促进身心健康十分有益。
1、管理中清洁卫生的范围及要求
1.1、清洁卫生的范围
1.1.1、项目部院内的公共部位:包道路、绿化地带、公共停车场等。
1.1.2、生活废弃物:垃圾。
1.2、清洁卫生工作的基本要求:定人、定地点、定时间、定任务、定质量。设有专人负责清洁卫生,并明确其清扫保洁的具体内容、时间和质量要求、范围。做到一要具体、二要明确。
2、管理的基本措施
2.1、各施工队的卫生自行负责,但要做到全日清洁,不见积水、不见积土、不见杂物等。
2.2、垃圾清除必须及时,做到当日垃圾当日清除,垃圾通道要保持清洁。
2.3、清扫区域内道路(含行人道、停车场)保持整洁,清扫绿化带,如草地、花木、树坑等做到每日一次。
2.4、食堂内的炊事人员必须持健康证方可上岗,并穿着标准的职业服装。必须做到一日三次清洁食堂卫生,保持食堂的安全卫生。
2.5、夏季食堂必须吊门帘,窗纱保持空气流通,无苍蝇,蚊子等害虫进入。
2.6、食堂要做到一周进行一次彻底清洁,无油渍,烟渍,无鼠害。
2.7、施工现场及生活区,禁止焚烧一切生活垃圾及施工废弃物。
卫生管理制度5
1 操作员更衣、洗手后，方可进入操作间进行加工，防止二度污染。操作员在工作时，着装要穿戴整洁，不得留长发、长指甲；不得用双手接触或沾染所盛装食物的容器内部及食物成品，尽量使用专用的夹子、勺子等用具进行采用。工作人员在上班前和入厕后，要彻底清洁、消毒双手，保持双手清洁卫生。
2、烹调加工间所用的原料应新鲜，腐败变质以及感管性状异常的.食品不下锅，不蒸煮，不烘烤。
3、盛放熟食品的容器或餐具应生熟分开，应有明显标识。熟食品应存放在专用的经过消毒的用具、餐具中。
4、食品应充分加热，炒菜、烧煮食品勤翻动，防止里生外熟。
5、食用油不宜反复煎炸，应定期处理；烘烤食品避免明火直接与食品接触。
6、生熟食品不得同台存放。擦拭生、熟食品的抹布应分开，不用抹布揩碗盘、滴在盘边汤汁用消毒布揩。
7、根据用膳人数计划烧饭，剩饭摊开用纱布盖好。剩余熟食品放入熟食箱存放，存放超过四个小时的熟食品，回锅后应彻底加热（中心温度大于70C）后供应。
8、工作前后对操作台、调料台、炉灶及周围环境进行清洁处理。
9、 餐厅每日用完后的菜墩、菜刀必须放在适量的消毒液中进行浸泡，浸泡时间为15—30分钟；不能进行浸泡的不锈钢桌、不锈钢架等用具必须定期用适量浓度消毒液进行擦拭。
10、食堂管理人员下班时，应检查各功能区域的卫生状况，并做好记录。
卫生管理制度6
1、总体环境保持与考核标准：
1.1、保持所属区域地面干净、无杂物（纸屑、瓜果皮核、烟头等）、水迹、浮土，无死角，违
者上交10元/项
1.2、保持门窗干净整洁、无尘土、玻璃清洁、透明，违者上交10元/项
1.3、保持墙壁、墙角、屋顶及其附属物（开关、插座、电源等）清洁，表面无灰尘、污迹，无
乱贴乱画，违者上交10元/项
1.4、保持挂件、画框及其他装饰品完整无破损，干净整洁，违者上交10元/项
1.5、书橱、镜子上干净明亮，无浮尘、污迹及乱贴乱画，书橱内种类书籍资料排列整齐，无灰
尘，橱顶无乱堆乱放现象，违者上交20元/项
1.6、任课教师每次下课后，须彻底打扫教室卫生，整齐摆放课桌椅，每日倾倒垃圾桶至指定位
置，违者上交20元/项
1.7、桌椅摆放整齐，每排每列成一条直线，课桌腿、面，无脏痕、浮尘，乱写乱画，违者上交
10元/项
1.8、楼梯、扶手及栏杆上无灰尘、杂物及脏痕，楼梯保持畅通，立面无污迹，违者上交10元/项
1.9、室内暖气片上无杂物、浮尘及蛛网，空隙无悬挂物及浮尘，违者上交10元/项
1.10、保持所属区域内的各种办公设备（电脑、打印机、电话、电视等）、教学设备（投影仪、幕布、音响、调音柜、演讲台、黑板及公示板等）、日常生活设施（钟表、饮水机、自动投币机、冰箱、空调、风扇、微波炉等）完好无损，干净整洁，并定期进行维护保养，违者上交50—100元/项
1.
11、库房内物品摆放整齐，分类清晰，地面、墙面、隔断及屋顶保持干净整洁，违者上交10元/项
1.
12、每次使用完卫生间须保持卫生间干净明亮、无异味，水洗台面整洁无水迹，便池内无污垢，无异物阻塞，保持清洁工具干净整洁，用后及时清洗整理，摆放整齐，取放均在固定（或隐蔽）位置，违者上交10元/项
1.
13、各教室垃圾篓摆放整齐并每日及时清理倾倒，无异味、溢满现象。违者当日任课教师上交10元/项
1.14各教室窗帘每月清洗一次，坐班教师轮流负责，违者上交20元/项
1.
15、员工及学员不得在公共区域内大声喧哗， 保持良好的工作氛围。
2、办公用品的摆放管理标准：
2.1、办公桌面：办公桌面只能摆放必需物品，其它物品应放在个人抽屉，暂不需要的.物品就摆回柜子里，不用的物品要及时清理掉。
2.2、办公文件、票据：办公文件、票据等应分类放进文件夹、文件盒中，并整齐的摆放至办公桌左上角上。
2.3、办公小用品如笔、尺、橡皮檫、订书机、启丁器等，应放在指定地点，要从哪取使用完后放到原位。
2.4、电脑：电脑键盘要保持干净，下班或是离开学校前电脑要完全关闭。
2.5、报刊：报刊应摆放到报刊架上，要定时清理过期报刊。
2.6、饮食水机、灯具、打印机、传真机、文具柜等摆放要整齐，保持表面无污垢，无灰尘、水渍，蜘蛛网等，办公室内电器用线走向要美观，规范，并用护钉固定不可乱搭接临时线。
卫生管理制度7
商综楼工程现场环境卫生管理制度
(一)关于建立卫生责任区的管理规定
为创建一流文明现场,现制定如下卫生责任区管理办法:
1.所有办公室、电工房等必须有使用人员天天进行清理、打扫,做到窗明几净,文明卫生,无异味,无各种害虫等,各种工具、用具、生活用品必须按规定放置。对卫生达不到要求的,将对使用人员共同处罚。
2.生产区内工作面由各工种在施工中施工后进行清理、清扫,做到"工完料尽"搞好"落手清"工作,检查卫生及"落手清"不合格时,由当时施工的工种负责并进行处罚。
3.厕所为一个卫生区,由专人负责,任何时候检查不合格则对该工人进行处罚。
4.大门口地坪、宣传栏前地坪为一个卫生区,由所有进场外用工队伍按每月轮值负责,在任何时间不合格者都将进行处罚。
5.材料库房门前由材料办公室负责,检查不合格者将处罚材料负责人。
6.由项目部统一购进灭鼠药、消毒水等,具体由项目部专人负责定期投药及喷撒消毒水,厕所则由专人每天喷撒。
7.打扫卫生时必须做到撒水清扫,不能尘土飞扬,室内及室外地坪必须保持原混凝土表面不得有污物、泥土等。施工工作面和加工场地不得有浪费材料现象,钢管、扣件、模板、钢筋上不能沾有混凝土,楼板上不能有建筑垃圾、混凝土及混凝土浆,各种安装用设备、管件等不能沾有混凝土及杂物,凡违反以上者均视为不合格。
8.项目将实行工序交接制度,交接前由上道工序负责工作面材料堆放保护,工作面卫生,"落手清"工作,并对其施工的成品,半成品的`质量负责,待双方签字后以上内容将由下道工序负责,因此下道工序必须在上道工序签字前对其质量进行彻底检查以免责任不清,凡不进行工序交接者将对两道工序操作者及主管工长处罚,造成不明责任的后果由下道工序承担(若下道工序无交接施工)。
(二)施工现场场容管理制度
1.严格按照施工总平面图的规定搭建各项临时设施,堆放大宗材料、成品、半成品及生产设备。
2.施工现场随着工程进展的不断变化,须在总平面图的控制下进行合理调整,实行动态管理。
3.施工现场均设2.5m高彩钢板,并在入口处设立标牌,标明承建单位及工程名称,悬挂工程概况牌和各项规范化制度牌。
4.工人操作地点和周围必须清洁整齐,做到活完脚下清,楼板上的砂浆,混凝土要及进清除,落地灰要回收分筛使用。
5.施工现场不准乱堆垃圾及余物,工程周围附近应保持清洁,要有严格的成品保护措施,砂浆、混凝土要做到不洒、不漏、不剩。
6.实行场容管理制度,做到整齐,道路畅通,有排水措施,做好现场材料、机械、安全、技术、保卫、消防和生活卫生的管理工作。
卫生管理制度8
车辆清洁是服务质量的重要内容之一，乘坐干净整洁的车辆是乘客乘车的需求，搞好车辆卫生是司售人员的职责。为加强车辆卫生管理，分公司特制定《车辆卫生管理规定》。
一、车辆整洁的'内容及标准
车辆整洁包括两个部分：一是“整”，指车厢内的服务设施齐全；二是“洁”，指车厢内外干净。
（一）整
1、玻璃破损率；
2、座椅损坏率；
3、扶手不松动；
4、“三牌”齐全（路牌、腰牌、尾牌）；
5、车厢内标明老、幼、病、残、孕专座；
6、天窗开启灵活。
（二）洁
1、车身无泥点。
2、玻璃无污痕。
3、外顶无泥道。
4、地板无积土。
5、车门无油泥。
6、座椅无尘土。
7、轮胎无积泥。
8、脚踏板无积物。
9、驾仓无杂物。
9、驾仓无杂物。
二、车辆整洁检查考核的方法
1、实行逐级考核的方法，即总公司对分公司，分公司对车队，车队对各车组进行考核。考核的方式分为两种：一种是明查，主要目的是发动群众，造成声势，这是完成特定的政治任务或特殊要求动员群众搞清洁。另一种是抽查，是逐级常规考核的依据。
2、常规考核的方法，即总公司每月对分公司要抽查一次，分公司每周对车队要考核一次，各车队每日对各车组要检查一次。根据管理规定，列为逐级考核统计资料，并与经济责任制挂钩，作为逐级考核的奖惩依据。凡运营车辆清洁达不到“四净”（车身、玻璃、地板、轮胎）重点考核项目视为脏车，要严格执行脏车不准上路行驶的规定，达到合格标准后才能投入运营。
3、车辆清洁按车次合格率考核。运营车辆、停站车辆在检查中清洁有两项不合格的视该车为不合格车次。
卫生管理制度9
为了保持班级教室的清洁卫生，促进学生的集体荣誉感和参与意识，班级实行轮流值日制度，具体规定如下：
一、每天安排若干名学生值日，由劳动委员安排值日表，并通知本人。
二、值日生每天按时到岗，完成教室清扫工作。当天值日的同学，每节课后，应及时擦好黑板及讲台，打扫教室并督促同学不要乱扔垃圾物品。
三、卫生要求：
1、窗明几净，桌凳整齐，玻璃完好。
2、室内美化，布置得体，庄重大方。
3、讲台整洁，地面干净，四壁清洁。
4、走廊、挡雨板干净整洁、灯管无灰尘蜘蛛网、卫生用品摆放整齐。
四、教室卫生打扫不干净者，罚扫三天。无故不参加教室值日者，罚扫五天。
五、不得在课桌上乱写乱画，讲文明，有素质。
六、在学校就餐的同学一律到教室外吃完方可进教室，保护教室的环境卫生，人人有责。
七、卫生值日工作由劳动委员负责监督。
八、每周日安排教室大扫除工作，具体安排由劳动委员负责。
九、卫生评分检查制度：以班级卫生考核细则为准，每周抽查教室的卫生环境，抽查结果作为班级卫生考核分的依据，每周公布卫生考核的'分值。卫生考核分值低的班级要提出整改措施。
十、卫生评分作为评选“先进班级”的条件之一，班主任量化考核评分的依据之一。
卫生管理制度10
为创造一个舒适、优美、整洁的工作环境，塑造企业的良好形象，特制定工程部办公室卫生制度。
一、 工程部机关环境卫生要求：
〔一〕公共区域：包括办公室走道、会议室等，请各部门员工自觉保护环境卫生，公共区域环镜卫生应做到以下几点：
1、保持公共区域及个人部门办公区域地面干净清洁、无脏物。
2、不随地吐痰、乱扔垃圾、乱扔烟头，请勿将茶叶倒入涮拖布的水池内，以免引起堵塞。
3、请勿将水倒入办公室外面地面上，防止地面水渗漏至下一楼层的`天棚，造成影响。
〔二〕办公室内：
1、办公室内办公桌椅、沙发、茶几外表清洁干净、烟灰缸内无杂物。
2、办公设备和用品摆放整齐、有序，外表清洁。
3、地面无垃圾、无烟头、无污渍，做到窗明地净。
4、垃圾筐内严禁投进有害物品〔如废旧电池、玻渣等〕、有异味的杂物和易燃易爆物。
二、请扫卫生工作分工：
1、各办公室内由各办公室人员负责清扫。
2、工程经理办公室、工程部办公室、会议室的清洁卫生由工程部办公室人员负责清扫。
3、办公室以外公共区域和食堂、电梯间的清扫卫生以及花盆锄草、浇水和提运垃圾的工作由食堂饮事员负责。
三、办公设备包装箱、报废办公设备、用品及其他较大废旧物品由工程部办公室人员按规定程序予以清理。
四、每天下午下班前10分钟内为清扫卫生时间。
五、环境卫生检查：
1、工程部办公室主管在每天早上上班时，对各办公室内和公共区域的环境卫生进行检查，如发现明显没有做好的，做好记录并催促该办公室人员做好。
2、工程部经理办公室、工程部办公室、会议室的环境卫生由行政主管副经理在每天早上上班时检查。
卫生管理制度11
为创造一个舒适、优美、整洁的工作环境，树立公司的良好形象，制定本制度。
1、卫生管理的范围为公司各部门、工地办公室的办公室、会议室、微机室、厕所、花坛、绿地及走廊、门窗等办公场所及其设施的卫生。
2、卫生清理的标准是：门窗（玻璃、窗台、窗棂）上无浮尘；地面无污物、污水、浮土；四周墙壁及其附属物、装饰品无蜘蛛网、浮尘；照明灯、电风扇、空调上无浮尘；书橱、镜子上无浮尘、污迹，书橱、档案橱内各类书籍资料排列整齐，无灰尘，橱顶无乱堆乱放现象；办公桌上无浮尘，物品摆放整齐，水具无茶锈、水垢；桌椅摆放端正，各类座套干净整洁；微机、打印机等设备保养良好，无灰尘、浮土；厕所墙面、地面、便池清洁干净，无杂物、无异味；花坛、绿地内无杂草、杂物。
3、卫生清理实行部门责任制，部门负责人为责任人。各部门办公室的卫生，由各部门负责日常保洁。公共卫生清理实行区域负责，区域划分为：南办公室走廊大门以东办公室负责，走廊大门以西财务部负责；院子以走廊大门中心界定东西，以局西办公楼门洞中心界定南北，大门以东南部及东南角花坛由办公室负责，大门以西南部由财务部负责，大门以东北部及东北角花坛由城建资产部负责，大门以北部及花坛由投资发展部和项目技术部负责。市场营销部负责门前三包。文苑小区工地办公室的卫生保洁分别由投资发展部和项目技术部负责。
4、责任区卫生清理每周集中进行一次，日常保洁每月由办公室牵头进行卫生检查评比。
5、各部门要认真对待卫生清理和卫生检查评比工作，积极主动地搞好卫生清理，不得因卫生清理不达标而影响公司的整体评分。
6、卫生检查评比结果累计存档汇总，列入年终评先树优工作的内容。
公司卫生间管理制度
卫生间管理是企业管理水平和员工文明素质的综合体现，为树立良好的企业形象，创造一个干净、卫生的生活环境，特制订本制度：
1、公司男、女宿舍楼卫生间管理由专人负责，其它区域卫生间管理由所在单位责任人负责。
2、卫生间必须保证设施完好，标志醒目，上下水道畅通，无跑、冒、滴、漏现象，如有损坏要及时维修。
3、订时打扫，全天保洁，通风良好，做到各种设施干净无污垢，地面无积水、无痰迹、无异味、无蝇蛆和烟头，一处不合格罚款10元。
4、卫生洁具做到清洁，无水迹、无浮尘、无头发、无锈斑、无异味，墙面四角保持干燥，无蛛网，地面无脚印、无杂物，一处不合格罚款10元。
5、便后及时冲洗，做到手纸入篓，当天清理，便池内严禁丢弃报纸和杂物，以免造成管道堵塞，违者发现一次罚款20元。
6、卫生间墙壁上严禁乱写乱画，对故意损坏卫生设施者，将根据情节轻重罚款50—100元。
卫生管理准则
1、本公司为维护员工健康及工作场所环境卫生，特订定本准则。
2、凡本公司卫生事宜，除另有规定外，悉依本准则行之。
3、本公司卫生事宜，除总务及生产单位（安全卫生委员会）负责外，全体人员，须一体确实遵行。
4、凡新进入员必须了解卫生的重要与应用的知识。
5、各工作场所内，均须保持整洁，不得堆积足以发生臭气或有碍卫生之垃圾、污垢或碎屑。
6、各工作场所内之走道及阶梯，至少须每日清扫一次，并须采用适当方法减少灰尘的飞扬。
7、各工作场所内，应严禁随地吐痰。
8、饮水必须清洁。
9、洗手间、厕所、更衣室及其他卫生设施，必须特别保持清洁。
10、排水沟应经常清除污秽，保持清洁畅通。
11、凡可能寄生传染菌的原料，应于使用前施以适当的消毒。
12、凡可能产生有碍卫生的气体、尘灰、粉末之工作，应遵守下列规定：
（1）采用适当方法减少此项有害物的产生。
（2）使用密闭器具以防止此项有害物的散发。
（3）于发生此项有害物的最近处，按其性质分别作凝结、沉淀、吸引或排除等处置。
13、凡处理有毒物或高热物体的工作或从事于有尘埃、粉末或有毒气体散布场所的工作，或暴露于有害光线中的.工作等，须着用防护服装或器具者，应按其性质制备。从事于前项工作人员，对于本公司设备的防护服装或器具，必须善用。
14、各工作场所的采光，应依下列的规定：
（1）各工作部门须有充分的光线。
（2）光线须有适宜的分布。
（3）须防止光线的眩耀及闪动。
15、各工作场所的窗面及照明器具的透光部分，均须保持清洁，勿使有所掩蔽。
16、凡阶梯、升降机上下处及机械危险部分，均须有适度的光线。
17、各工作场所应保持适当的温度，温度之调整以暖气冷气或通风等方法行之。
18、各工作场所应充分使空气流通。
19、食堂及厨房之一切用具及环境，均须保持清洁卫生。
20、垃圾、污物、废弃物等的清除，必须合乎卫生的要求，放置于所规定的场所或箱子内，不得任意乱倒堆积。
21、公司应设置甲种急救药品设备并存放于小箱或小橱内，置于明显之处以防污染而便利取用。每月必须检查一次，其内容物有缺时应随时补充。
22、本准则经呈准后施行，修改时亦同。
卫生管理制度12
第一条 为维护本超市的整体形象，保持良好的购物环境，保证员工与顾客的身体健康，提高工作质量和服务质量，使卫生工作制度化、规范化、经常化、标准化，特制定卫生管理制度。
第二条 管理方式
一、超市外道路的'卫生工作由街道清洁工负责。
二、超市外“门前三包”范围内及超市内的柜台货架、操作间、商品卫生等工作由本超市组织落实。
第三条 食品卫生
一、干鲜果品类卫生：
一)水果局部腐烂不得出售。
二)干果发霉、变质、生虫不得出售。
二、熟食制品卫生：
一)出售熟食制品做到“五专”，即专人、专室、专工具、专消毒、专冷藏。
二)经营时要求勤进快销，坚持食品卫生索证制。
三)销售、储藏做到生熟分开，冰柜备有消毒毛巾，专用工具。刀、墩、案板、抹布、盆等使用前必须清洗消毒。
四)熟食制品出现变质、发霉、异味等现象，应立即停止出售并及时处理销毁。
三、糕点食品卫生
一)糕点不得直接码在地面上，要有防鼠、防蝇、防虫设施，要盖有苫布，苫布外要有明显标志，使用时不得里外颠倒。
二)直接接触食品的纸张、塑料等包装材料，必须符合卫生标准。
三)售货工具要每日消毒、清洗、不留残迹，实行双夹法。
四、罐头、酒类食品卫生
一)锈盖、锈桶、胖听及透气的玻璃瓶、铁桶、软包装罐头一律不得出售。
二)混有杂质、过期、损伤的罐头、酒类一律不得出售。
第四条 本制度由乐呵呵超市制定，即日起实施。
卫生管理制度13
一、教室及包干区卫生评比要求：
1、地面干净无灰尘、无纸屑和杂物，有一处不干净扣1分。
2、电视橱、教室前后门、窗、窗槽、开关无灰尘，玻璃明亮干净，有一处不干净扣1分。
3、教师内桌凳摆放合理、整齐，抽屉内无杂物，有一处不干净扣1分。
4、黑板及时擦干净，粉笔槽内定期清理，粉笔入盒，有序摆放，有粉笔头乱丢乱放扣2分。
5、垃圾箱及时清倒，有垃圾不入箱的扣2分。
6、教室门口走廊地面不得有纸屑、果壳，雨天及时清理积水，有一杂物扣1分。
7、楼梯、踢角线、墙壁、橱窗无纸屑、无灰尘、无鞋印、无痰迹，有一处扣2分。
8、图书角无灰尘，图书须摆放整齐，不合格扣1分。
9、走廊顶、教室屋顶无蜘蛛网，有一处扣2分。
10、打扫工具排放在教室指定角落，摆放整齐，保持干净，不合格扣1分。
11、花圃、草坪不得有纸屑、塑料袋等杂物，落叶定期清理，不合格扣2分。
12、痰盂定期清理，不得有纸屑、塑料袋、烟头等杂物，有一个扣1分。
二、打扫安排：
1、每天早晨、中午各集中打扫一次，有特殊情况及时处理。
2、每周举行一次大扫除（周五下午），需要调整的提前通知。
3、日常值日由班主任安排学生负责。集中大扫除时，班主任负责包干区的.打扫，科任教师负责本班教室的打扫，各功能教室由使用教师负责。
卫生管理制度14
1、认真学习卫生知识，人人增强卫生意识，树立健康第一的思想。
2、食堂操作间分隔有序，布局及工艺流程合理。
3、主副食品库有明显标识，购入与出售的生熟菜分开存放。
4、采购主要食品须索取检验合格证或请货主签字，有原料验收制度和记录。
5、蔬菜加工前做到一拣、二洗、三浸、四切，动物性食品无血毛、污浊。
6、操作台及加工用具清洁卫生，抹布专用，用后消毒。
7、食品烧熟煮透，烹调方法科学、容器专用，先清洗后消毒。
8、食品烹饪后至出售不超过2小时，直接入口食品加盖加罩，隔夜食品一般不再食用，或回烧煮透后方可使用。
9、有专人负责餐具清洗消毒，餐具洗、冲、消毒分开，洗净餐饮具有专柜存放，保持清洁干净。
10、食堂有防蝇、防鼠、防尘设施，无蚊蝇滋生场所，并有灭蝇、灭鼠、灭蟑螂记录。
11、工作间穿戴清洁的工作衣帽，熟食品加工和食品销售时应戴口罩，工作前或便后应洗手，个人卫生良好。
12、食堂内外勤打扫，无卫生死角，配有带盖的`垃圾桶，地面无积水、无杂物，墙壁无霉斑，灶具无油垢，排气通畅。
13、加强卫生检查监督，学校主管部门及食堂有专人定期或不定期对食品卫生进行日常检查，并有检查记录，发现问题，及时整改。
14、加强食堂食品卫生和安全保卫措施，增强防盗、防毒意识，食堂重要部门要及时关锁门窗，闲人莫入，平时和节假日有专人值班。
15、全体食堂工作人员应具有全心全意为师生员工服务的精神，团结共事，和气待人，平时严以律己，不打人情饭菜，不以职谋私。
卫生管理制度15
一、现场布局科学合理,卫生责任区明确,责任落实到人。
二、现场道路要硬化,排水系统畅通,现场无积水,保证车辆不带泥沙出现场。
三、保持现场卫生整洁,各种材料、机具码放整齐、有序,现场不准乱扔乱倒废弃物。
四、建筑物内外禁止随地大小便。
五、办公室、生活区要保持内外卫生整洁,无污物、无污水。
六、现场应保证职工饮用开水,确保职工饮水安全。
七、现场厕所应有专人打扫,保证厕所卫生。
八、现场应按规定设置密闭式工业垃圾站和生活垃圾站。
宿舍卫生管理制度
一、室内布置科学合理,有明确的卫生轮流值班制度。
二、室内严禁存放或使用煤油炉、煤气罐、电炉做饭,室内不得存放工具、材料。
三、室内应设置简易物架柜、碗架柜,并有遮挡,毛巾悬挂一条线。
四、铺上被褥要卫生整洁,叠放整齐,不准使用光板棉套,铺上不准吸烟。
五、铺下卫生整洁,脸盆、鞋子码放整齐一致,地面无烟头。纸屑。
六、牙具、餐具要干净卫生,无剩饭,牙具、餐具要存入碗柜架。
七、室内有防蚊蝇措施,预防传染病发生。
八、室内不准私自乱接乱拉电线。
九、冬季取暖用火,要按有关规定安装风斗,炉火设施要齐全有效,并有有关部门签发的'炉火合格证。
食堂卫生管理制度
一、食堂应'三证'齐全有效,炊事人员应随身携带健康证和培训证(可带复印件),无证人员不准炊事操作。
二、食堂内外应卫生整洁,炊具干净、卫生,码放整齐,灶台、炊具要物见本色。食堂内要做到无鼠、无蝇、无蟑螂。
三、炊事员要搞好个人卫生,进入工作间要穿戴整洁的工作服、工作帽。
四、加工、保管生、熟食品要分开,食品有遮盖。炊具要有明显生熟标记,食堂内不准使用塑料炊具。
五、主、付食库不准住人,物品应分类码放整齐。主食库应有距地、墙不小于20cm的粮食存放台。
六、严把进货关,不买三无产品,确保食品卫生安全。
饮水管理制度
现场确保全天供应开水。
现场饮水设备要每天清洗定期消毒,确保饮水安全。
现场饮水桶要加锁,确保饮水安全。
茶炉工要对工作认真负责,坚守岗位,保持饮水站周围环境的清洁卫生。
办公室卫生管理制度
一、办公室内外整洁、卫生,有轮流卫生值日制度。
二、办公室要做到窗明几净,地面无烟头、无纸屑、无痰迹。
三、桌上办公用品摆放整齐、有序、无尘土。
四、每周五搞卫生一次。
厕所管理制度
一、厕所屋顶、墙壁严密,门窗、纱门、纱窗齐全有效。
二、厕所男、女标识要规范。
三、厕所要有专人清扫,定期用水冲洗,保持室内外卫生。
四、粪便及时清理,有防蝇措施,并定期打药消毒。
生活保障制度
1、保持环境卫生。经常保洁。
2、生活垃圾与工业垃圾分开,应到集中指定地点及时清理。
3、禁止随地乱扔乱倒废弃物。
4、办公室、宿舍、更衣室内保持清洁,有卫生负责人轮流制。
5、厕所建设符合标准,有保洁工,有专人负责保洁。
6、职工饮水要保持洁净,供应及时。
7、责任落实到人。
8、卫生责任区岗位责任制必须落实到人。
【卫生管理制度】相关文章：
卫生间卫生管理制度05-09
卫生管理制度06-18
卫生管理制度06-18
公共卫生场所卫生管理制度02-10
小学卫生管理制度06-04
疫情卫生管理制度04-21
现场卫生管理制度05-06
单位卫生管理制度05-08
卫生管理制度范本09-01
饭店卫生管理制度05-16