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餐厅消防管理制度
在餐厅的消防安全是十分重要的，那么对于餐厅的消防安全应该如何进行管理呢？下面是小编分享给大家的餐厅消防管理制度，希望对大家有帮助。
餐厅消防管理制度一
一、员工入职需经岗前消防安全培训，合格后才能上岗，保安部定期组织员工进行消防安全培训，员工必须熟知必要的消防安全知识，懂“四懂四会”，了解本单位灭火器材的位置及性能。
二、实行每日防火巡查、检查制度，岗位员工对本部门每两小时检查一次，保安部每日巡查，并做好记录。
三、保障安全出口、疏散通道的畅通，对安全出口指示灯、应急照明灯要及时进行检修，确保正常运转。
四、消防控制室、消防泵房实行24小时值班。
五、对营业场所的消防设施、消防器材必须定期进行检察、维护，以保证其灵敏度和应有功效。
六、对存在火灾隐患的`部门，要及时整改，消除隐患。
七、建立用电、用火管理制度，重点工种(电、气焊工等)需持证上岗。
八、严禁携带易燃、易爆等危险物品进入单位，如发现危险情况，立即报告保安部妥善处理。
九、专职消防队员需持证上岗;组建义务消防队伍，并定期进行消防安全培训。
十、根据灭火、应急疏散预案，定期组织灭火和应急疏散演练。
十一、对煤气、乙炔、氧气设备由专人负责管理，并定期检查。
十二、保安部定期进行消防安全考评工作，对不合格的部门和员工定期进行整改。
餐厅消防管理制度二
一、员工入职需经岗前消防安全培训，合格后才能上岗。定期组织员工进行消防安全培训，员工必须熟知必要的消防安全知识，懂“四懂四会”，了解本单位灭火器材的位置及性能。
二、实行每日防火巡查、检查制度，岗位员工对本部门每两小时检查一次，并做好记录。
三、保障安全出口、疏散通道的畅通，对安全出口指示灯、应急照明灯要及时进行检修，确保正常运转。
四、对营业场所的消防设施、消防器材必须定期进行检察、维护，以保证其灵敏度和应有功效。
五、对存在火灾隐患的`部门，要及时整改，消除隐患。
六、建立用电、用火管理制度，重点工种(电、气焊工等)作业时需持证上岗。
七、严禁携带易燃、易爆等危险物品进入单位，如发现危险情况，立即报告妥善处理。
八、组建义务消防队伍，并定期进行消防安全培训。
九、根据灭火、应急疏散预案，定期组织灭火和应急疏散演练。
十、定期进行消防安全考评工作，对不合格的员工进行整改。
餐厅消防管理制度三
为了贯彻《中华人民共和国消防法》“预防为主、防消结合”的工作方针，按照《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》的具体要求，根据我餐厅的实际，以消除火灾隐患、防止火灾发生为目标，落实消防安全责任制，规范消除安全管理，制定如下消防安全制度：
1、餐厅内所有营业人员严格执行消防法律法规，确保消防安全。
2、值班人员必须24小时在位，负责餐厅内每个房间的.消防安全检查，特别是对烟头等明火物进行检查。
3、值班人员必须每天对餐厅内设置的消防设施和器材进行检查，以及维护保养，保证消防设施和器材完好有效;消除器材严禁挪作他用。
4、严格私拉乱接电器线路，必须做到人走灯灭、电炉(取暖器)关。
5、单位法定代表人定期组织消防安全知识的学习，提高从业人员的消防素质。
6、餐厅服务人员，必须经消防培训合格，持证上岗。
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