《本草纲目》果部 沙糖
作者：聚优李时珍
气味
甘、寒、无毒。
主治
下痢禁口。用沙糖半斤、乌梅一个，加水二碗，煎至一碗，随时饮之。
痘不落痂。用沙糖调水服，一天服二次。
腹中紧张。用酒煮沙糖饮食。
上气喘嗽。进食即吐。用沙糖、姜汁等分，一起慢火煎开数次，每服半匙。
食韭口臭。用沙糖可解。
附方
沙糖即现今所称沙糖，亦即红糖。唐本草说沙糖性寒，李时珍则认为蔗浆甘寒，沙糖性温。
李时珍（1518年—1593年），字东璧，时人谓之李东璧。号濒湖，晚年自号濒湖山人，湖北蕲州（今湖北省黄冈市蕲春县蕲州镇）人，汉族，生于明武宗正德十三年（公元1518年），卒于神宗万历二十二年（公元1593年）。中国古代伟大的医学家、药物学家，李时珍曾参考历代有关医药及其学术书籍八百余种，结合自身经验和调查研究，历时二十七年编成《本草纲目》一书，是我国古代药物学的总结性巨著，在国内外均有很高的评价，已有几种文字的译本或节译本，其著有《濒湖脉学》。
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