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冰箱冷冻室如何正确收纳
导语:有这样一个问题:“冰箱食物存放怎样分类?感觉冰箱里面总是有味道,而且摆放的比较乱,有些食物放到冻室后冻冰了,食物虽然还能吃但是味道不好,放到冷藏室又担心保质问题,到底该怎么办?”
冰箱冷冻室如何正确收纳
其实,冰箱就如同家里的衣柜、收纳柜,同样需要将购买回来的食物依据特性分类放好,并且需要摆对位置,这样才能更整洁,使用起来也更方便。冰箱内部的基本构造大致上可以从温度的不同,一般划分为冷藏室、变温室、冷冻室等几部分,当然不同的冰箱还可能会有不同的储藏室,因此我们就需要了解冰箱构造,彻底了解冰箱各区的温度,再给予最佳适得其所的处理,才能避免食物放错位置。
接下来,美的好电器就以一般的三开门冰箱为例,向大家简单介绍一些冰箱内的食物应该怎样分类保存。
●冷藏室:新鲜食物
冷藏室的温度一般在0~10℃之间,湿度也相对较高,所以一般短期内需要食用的食物放在冷藏室比较合适,比如新鲜的水果或蔬菜,或者一些牛奶、调料、熟食等。
●变温室:肉类软冷冻
变温室温度一般在10℃~-12℃之间,有些具有宽幅智能变温功能的冰箱基本上可以实现全温变温,用户可在冷藏、0℃保鲜、软冻温区、深度冷冻之间设定。比如设定在-7℃,也就是我们通常说的软冷冻,就比较适合存储随时准备食用的鱼、肉,这种状态下的肉类一般不用化冻,而且口感也很不错。而当设定在0℃保鲜时,则可以保存一些药材或化妆品之类的.贵重物品。
●冷冻室:需要长期保存的食物
温度平均在-18℃以下,冷度足以将食物冷冻、制冰急冻,因此,像海鲜贝类、肉类、不常立刻吃的食物,都可以放在这里,好快速结冻封住水分。当然,还有一个非常重要的用途就是存放一些冰淇淋之类的食物,不用担心温度太高导致冰淇淋变形或化掉。
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