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破壁料理机怎么正确使用
导语：破壁料理机集合了榨汁机、豆浆机、冰激凌机、料理机、研磨机等产品功能，完全达到一机多用功能，可以瞬间击破食物细胞壁，释放植物生化素的机器。下面分享关于破壁料理机的使用技巧，欢迎阅读!
破壁料理机使用说明
盖好盖子
杯盖中内置了磁感应智能耦合开关，如果没有盖到位，机器是不会开始工作的。 准备就绪之后出现以下画面
破壁料理机：果蔬功能
此功能运转周期为两分钟，机器大部分时间会处于8档的破壁工作状态，期间会有几次降到4档，让那些没有破壁完成的食材由于重力作用回到刀片附近，接受下一轮破壁。
8档状态下，由于刀片的飞速运转，可以瞬间击破细胞壁，将细胞液中的营养成分释放出来。
注意事项：
①关于破壁
目前网络上有人质疑，牙齿也能达到破壁效果，没必要特意买台破壁机。需要指出 的是，牙齿破壁仅能作用于和牙齿接触到的食材细胞，没有人吃东西的`时候会有耐心将食材完完全全不漏一个细胞的咀嚼一遍，所以才需要专业的破壁机器对食物进行最大限度的破壁。
②关于空转
大部分果蔬的水分含量不高，破壁时请加入50—100ml饮用水用来传导动力。水分充足的水果不用加饮用水，比如葡萄，但不加水可能会较浓口感没那么好，所以建议还是加点水哦。
③某些水果籽
常见的是葡萄籽和苹果籽，这类水果籽质量大而体积小，很容易躲过刀片的搅拌， 建议多搅拌几次。
④关于打粉
用不锈钢杯打粉的时候，最好选择果蔬功能为一次工作周期;打粉之前将食材切成2厘米左右的长度再打粉;不同食材打粉所需周期不同，一次没打碎也不用担心，再多打几个周期即可。
破壁料理机：浓汤功能
此功能运转周期为60分钟，只加热不搅拌，适合煲汤，或者破壁前需要长时间加热的食材。是西屋公司为中国市场定制的功能。
注意事项：
长时间加热淀粉含量高的食材，或者比较粘稠的汤类，会有轻微糊底现象，以及可能会导致杯底出现干烧现象，导致机器不会运作。
如果出现糊底现象稍作浸泡即可轻松擦洗干净，擦拭杯内底部时须小心刀片。如果要使用带有加热功能的.例如熬汤、煮粥等功能，为了避免杯底干烧可以在最后6分钟才加入粉末状的食材。
破壁料理机：熬粥功能
此功能运转周期为21分钟，加热过程中会间歇性的使用1档搅拌，此功能前16分钟为加热，可能会有气泡产生，最后6分钟开始高速搅打，既能使杯中食材加热充分，又能避免粘稠的粥造成糊底，煮出更加营养美味的'粥。注意事项：
①熬粥之前请将食材浸泡一小时左右，为了是食物的口感和更好地释放营养成分。
②作为西屋为中国市场新增的特色功能，熬粥过程中只会1档轻微搅拌几次，不会进行破壁工作，所以请参照普通的熬粥食谱，先浸泡食材再选择熬粥功能。
破壁料理机：豆浆功能
此功能运转周期为23分钟，开始时一边1档搅拌一边加热，然后只加热不搅拌。 最后几分钟会使用8档快速搅拌达到破壁效果，和米糊于玉米汁功能键不同的是，豆浆功能加热时间最长，确保能完全煮熟豆浆，适合处理豆类比例较大的.配方。
注意事项：
建议按照100g黄豆加水至1250ml这个比例，如果按照量杯上的刻度，有一定几率会轻微溢出，对于不希望任何溢出现象的用户，水位保持不高于1250ml比较好。
破壁料理机：米糊功能
此功能运转周期为24分钟，开始时一边1档搅拌一边加热，然后只加热不搅拌，最后几分钟会使用8档快速搅拌达到破壁效果，是破壁机最常用的功能，请熟读注意事项，以确保最大的发挥机器性能。
作为最常用也是最实用的破壁功能，米糊功能的用法非常灵活，可简单看带加热的.破壁功能。除了做米糊之外，所有需要破壁和加热的操作都可以用米糊功能来完成。
注意事项：
米糊的配方自由灵活，食材和水的比例保证1比12的范围内，用户只需根据自身的营养需求，确保食材总重量，便可以自由搭配。一般100g食材加水到1250ml比较好， 加水超过1250ml，会偶尔遇到溢出现象，如果介意的话，降低水位即可。
破壁料理机：玉米汁功能
此功能运转周期为22分钟，与豆浆和米糊功能很接近，也是边加热边搅拌，但是搅拌频率较低，时间较短，适合玉米这类较软又容易熟的食材，也是较为常用的功能键。注意事项：
注意事项和米糊的差不多，豆类和谷物含量多的配方，请用米糊或者豆浆功能处理。食材和水的`比例最好保证在1比12的范围内，根据自身的营养需求，确保食材总重量，便可以自由搭配。
破壁料理机：点动清洗功能
此功常用于清洗，以8档的最大动力快速的'将杯壁附着的残留物清理干净，非常实用，有时也可以用短时间的搅拌(比如做好的米糊里加糖，需要将糖快速搅匀的时候)。注意这个功能要长按哦!
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