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商用豆浆机与家用豆浆机的区别

时间：2023-12-27 09:01:41 赛赛家电我要投稿

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商用豆浆机与家用豆浆机的区别

　　商用豆浆机与家用豆浆机的区别最大特点就是商业用用途和家庭使用了，商用豆浆机采用“涡流磨破坏”技术，而且用途广泛，豆浆机是我们日常生活中必不可少的电器产品之一，以下是小编整理的商用豆浆机与家用豆浆机的区别，欢迎阅读。

　　商用豆浆机与家用豆浆机的区别

　　商用豆浆机

　　商用豆浆机是最新推出的专业制浆设备，具有安全可靠、高效节能等特征，专业“涡流磨破坏”技术，制造鲜味豆浆，商用豆浆机的诞生直接改变了传统磨豆浆、打沫、煮浆、过滤等陈旧制作方法，尤其是商用豆浆采用的是全自动智能煮浆，大大提高了工作效率以及制造优质健康的豆浆。

　　商用豆浆机运用广泛，在豆浆店，或大型酒店、餐饮连锁、宾馆等场所比较适合使用。商用全自动豆浆机商用豆浆机作为专业制浆设备，具有安全可靠、高效节能、占地面积小、操作简单等特征，全自动化操控，一次能够制造15、60及250升熟豆浆，更可制造绿豆豆浆、五谷豆浆、蛋白鲜蔬及绿豆花生、核桃、百合、红枣等多种花样健康时髦饮品，商用豆浆机选用专业液晶数码图文亮彩屏显现和接触按键操作，十分适合中高级宾馆、餐饮酒店、饮品店、政府机关餐厅、公司餐厅、戎行餐厅、校园、幼儿园等场所使用。

　　商用豆浆机采用“涡流磨破坏”技术，制造新鲜的豆浆，商用豆浆机选用专业的“涡流磨破坏”技术，其工作原理与石磨一样，在豆子经过动、静磨头时对豆子进行碾磨、揉捏、切削，所不一样的是，“涡流磨破坏”技术不但能保证的豆浆口感愈加细腻，还能使得豆浆的均质乳化作用非常好，这样制造出来的“鲜味豆浆”，原汁原味、口感纯粹、营养价值更高。

　　商用豆浆机的工作特点

　　1、打磨更加细腻，保证营养成分更充分被保留下来，豆浆浓度更高。在高速动磨头、静磨头的周边各散布72个齿刀，动磨头与静磨头之间的齿空隙仅为0.3毫米，这样就保证长达13分钟的打磨，提高了出浆率，使口感更加细腻。

　　2、豆浆均质、乳化效果更好，营养价值更高。在机器进行打磨破坏时，动磨头以每分钟2800转的高速旋转股动水流构成高速涡流，对豆浆进行振动、研磨，使液体的表面张力变弱，各种营养成分与水更易溶合，均质、乳化作用效果好，更有利于人体的消化吸收。

　　3、“精磨豆浆”原汁原味，口感纯粹。商用豆浆机的磨头选用不绣钢制造，并选用与石磨一样的制浆原理，保证了“精磨豆”的原汁原味、口感纯粹，与传统的“砂轮磨盘”旧式机器制造出来的豆浆相比比较，“精磨豆浆”的制造进程是“天然”的全封闭的、不增加任何增加剂和人工成分的，对人体的而健康也是十分有利的。

　　家用豆浆机

　　豆浆机，采用微电脑控制，实现预热、打浆、煮浆和延时熬煮过程全自动化，特别是由于增设了“文火熬煮”处理程序，使豆浆营养更加丰富，口感更加香泽。

　　杯体像一个硕大的茶杯，有把手和流口，主要用于盛水或豆浆。杯体有的用塑料制作，有的用不锈钢制作，但都是符合食品卫生标准的不锈钢或聚碳酸脂材质。购机时以选择不锈钢杯体为宜，主要是便于清洁。在杯体上标有“上水位”线和“下水位”线，以此规范对杯体的加水量。杯体的上口沿恰好套住机头下盖，对机头起固定和支撑作用。

　　机头是豆浆机的总成，除杯体外，其余各部件都固定在机头上。机头外壳分上盖和下盖。上盖有提手、工作指示灯和电源插座。下盖用于安装各主要部件，在下盖上部(也即机头内部)安装有电脑板、变压器和打浆电机。伸出下盖的下部有电热器、刀片、网罩、防溢电极、温度传感器以及防干烧电极。需要说明，下盖的材质同样需要符合食品卫生标准。

　　随着对健康的重视逐渐加强，为了干净卫生，很多家庭纷纷选择自制豆浆，从而拉动家用微电脑全自动豆浆机市场。豆浆具有极高的营养价值，是一种非常理想的健康食品。

　　据专家介绍，在豆浆里含有多种优质蛋白、多种维生素、多种人体必须的氨基酸和多种微量元素等。无论成年人、老年人和儿童，只要坚持饮用，对于提高体质、预防和治疗病症，都大有益处。

　　春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳；夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴；冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。

　　商用豆浆机和家用豆浆机的区别：

　　1、家用豆浆机：

　　功率：家用800w以下；

　　豆浆杯的容量：家用0.8L-2L之间；

　　功能：家用豆浆机有煮豆功能烧浆时间短，没有保温程序；

　　特点：有简易的浆渣分离器；

　　研磨方式：家用豆浆机是用刀片切削，依靠高速旋转的两个片齿将大豆切碎；

　　连续使用时间：家用的豆浆机多次重复制作，就会过热保护而不工作，电机需冷却后才能再次工作。

　　2、商用豆浆机：

　　功率：商用800w-1500w（大功率）；

　　豆浆杯的容量：商用一般在10L-30L之间；

　　功能：商用豆浆机为智能熬煮，火候由电脑适时控制，文火慢熬，连续烧沸八次，豆浆香、甜、浓、滑，然后自动保温；

　　特点：具有真正的浆渣分离机；

　　研磨方式：商用豆浆机是用不锈钢专业涡流胶体磨，利用动静磨头之间的超微间隙进行磨碎；

　　连续使用时间：商用豆浆机电机可长时间进行豆浆制作。

　　豆浆机的选购秘籍

　　噪音

　　首先是噪音，噪音大会在大家制作豆浆之时，影响到家中成员的休息等。目前市场上的豆浆机品牌繁多，有很多类似品，如水果豆浆机、豆奶机等，但不管最终选购哪个品牌、哪种豆浆机，噪音应当是首要斟酌的部分。市面上一些豆浆机和豆奶机虽然外形标致，但如果其工作时发出的声响分贝跨越80分贝，则可能会震动桌面或地面。这对家中成员的休息带来很大影响。

　　操作简易度

　　其次是操作简易度，在现代快节奏的生活中，如何能够既方便又有成效并且能够多功能的服务于我们的生活才是最好的。经过多年的技术开发，豆浆机除了能打磨豆浆外，还有制作米糊等多种功能，按键也越来越多。但是我们注意的是不同产品之间制作出来的豆浆口感都会有所略微不同，大家可以在挑选豆浆机的时候，仔细看导购员的正确示范，然后品尝其风味是否符合您的口味。

　　安全性

　　再来是安全性，作为一款小家电来说，我们身边常会听到小家电的安全事故，所以对于小家电的选择时，对其安全性要多加考虑。家中有小孩的家庭，如果豆浆机的安全性不够完善，孩子们照成误操作的话，很容易酿成悲剧的产生。选购时，要观察机器的全部机关，看看电源的位置在哪边，清洗时会不会进水。最好选择电源在底部的产品，因为豆浆机的刀片多设置在上半部分，清洗次数多，如电源在此处就很容易进水，操作时很容易触电。

　　适用人数

　　最后是适用人数，根据家中成员人数，决定豆浆一次性容量大小，来决定所需选购的豆浆机型号。每个型号大小的豆浆机在价格上都会有所差异，买到足够全家享用的豆浆机是最合适的。不但能够一次性将制作完成的豆浆不造成浪费。

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