电烤箱的使用技巧
你知道电烤箱应该怎么使用吗,下面小编为大家介绍关于电烤箱的使用技巧,欢迎大家阅读。
电烤箱的使用技巧
1、电烤箱的摆放。
这个其实毋庸多讲,我们都知道电器的摆放,电烤箱也一样,要放在平整稳固的地方,还要保证它能固定好,注意电源的使用,插座应该对应而且保持清洁。
2、控制温度。
使用时要根据食物的品种和重量去适当的调整烹饪的时间,冰冻食物和瘦肉烧烤的时间会略长,烘烤食品时要记得翻面让它受热均匀,不要在电烤箱工作的`时候频繁的打开炉门避免热量散失。
3、注意正常现象和隔热。
如果是烘烤带有水分的食物,炉门上会出现水汽凝结;而如果是烧烤肉类的话会有油烟冒出,这都是正常的现象。不过注意的是工作后的电烤箱会很热,取出食品时要停好电,避免烫伤手指。
电烤箱的危害有哪些
首先就是受人们关注的辐射问题,电烤箱在使用中是根据电热元件发热产生的高温来加热食物的。虽然电烤箱产生的高温是由辐射热产生的,但是烤箱已经做了防辐射的措施,它产生的危害对人体少之又少。如果家中有孕妇,可以在使用电烤箱的过程中穿上防辐射衣。
其次就是电烤箱做出来的的食物有没有有害物质。在家中自己做的食物,从准备材料到成熟基本上全是自己准备的,而且没有放任何的`添加剂等,从这一点上相比就比外面的食物安全多了。人们还爱用电烤箱进行烧烤,虽说烧烤食品含有致癌物,但烤箱烤出来的食物不同于路边摊用木炭等烧烤出来的食物,只要食物没有烤焦那么对人体的危害就可以忽略不计了。
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