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电炖锅好用吗
电炖锅又称炖锅，电锅，但是耗电要比电饭煲等电锅小很多，功率一般在300W以下，最小值不足80W，容量有大有小。那么电炖锅好用吗，下面我们一起来了解吧，欢迎大家阅读。
电炖锅好用吗
电炖锅就是一种电锅，但功耗比电饭煲等电锅要小很多，功率一般在300W以下。最小的不到80W，容量有大有小，电炖锅采用文火慢烧法炖粥、汤，可以使食材和调料的味道、营养很好的散发到粥、汤里，香味特浓。
但电炖锅也有不足之处，就是功率比较小，所以炖食材的时间相对较长，一般需要至少两个小时。对于比较没有耐心的朋友来说，电炖锅煮汤的等待过程确实会有枯燥、烦恼。
电炖锅的清洗保养方法
1.清洗前必须从电源插座上拨下插头，让电炖锅冷却。
2.电炖锅的内胆和盖可用洗洁精和海绵清洗，勿用硬质钢丝清洗，以免损坏其表面。
3.电炖锅内的发热盘可用拧干的湿布擦拭附着的杂物。
4.外壳表面的铝锅可用湿毛巾擦拭，不要用水洗，否则可能导致故障。
5.长期不用时，清洗干净后，用塑料袋包起来放入包装盒内收好。
电炖锅温馨提示：
当电炖锅用“高档”炖煮时，如果外壳的温度较高至稍微烫手，请注意，这不属于故障，也不是质量问题。如果电炖锅发生故障时，不要自行修理，请与购买单位或产品厂家联系。如电源线损坏，为避免危险，请厂家维修人员或专业人士进行更换。
电炖锅好处
电炖锅采用慢火烧法煮粥、炖汤等，可以使食材和调料的味道融入的更好，营养也不容易流失。用电炖锅炖的粥、汤等香味特别浓。喜欢煲汤的朋友一定能够会很喜欢它的。
电炖锅不足
有利必有弊，电炖锅的功率小，功率一般在300W以下。最小的不到80W，所以炖东西的时间很长。一般要两个小时甚至更长。没有耐心的朋友可能会有一些小烦恼。
电炖锅的常见使用误区
虽然电炖锅方便好用，但只有正确的使用，才能最大程度的发挥出它的价值。
1、炖煮时间尽量别超过12小时。并不是炖越久汤的营养越丰富，过度的炖煮不仅会使营养流失、口感变差，还容易损坏锅体降低使用寿命。
2、保温时间同样不能别超过12H，容易令汤体变质变味。
3、若是给婴儿炖粥炖汤，不建议使用预约功能，食材长时间浸泡在水里也容易有变质、滋生细菌的问题。
4、电炖锅使用后，应拔掉电源待其完全冷却后再清洗，骤冷骤热容易令内胆破裂。
5、清洗内胆与锅盖时切忌用铁丝球、去污粉、硬油等硬刷，容易损伤表面缩短使用寿命，可以用海绵+洗洁精清洗。
6、电炖锅的加热盘跟表层用湿布擦洗即可，切勿整机水洗，避免电路短路引起故障。
7、定期用柠檬酸跟醋清洗隔水炖的水垢，避免水垢积压形成异味影响炖品口感。
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