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家用冰淇淋机器怎么用
导语:有不少朋友为了让自己可以吃到美味的冰淇淋,会买一台冰淇淋机回家进行自制冰淇淋。但是有很多人买了机子回来,却不知道冰淇淋机器怎么用,下面就让小编来给大家讲讲吧。
冰淇淋机器怎么用
1、把淡奶油倒入容器,用搅拌器打至七分发。
2、将牛奶加至七分发的奶油里。
3、将洗净切好的奇异果和糖一并放入,将混合液搅拌均匀。
4、把冰淇淋液缓慢倒入冰桶,启动冰淇淋器开关。
5、大概20分钟后冰淇淋大致完成。
6、可以用模具做出自己喜欢的造型,或者直接取出,放入容器,就可以食用了。
下面小编还准备了几款冰淇淋的做法要给大家讲讲。
香蕉雪糕
材料
柠檬1个,白糖450克,香蕉750克,开水1500克,奶油450克。
制作
1、先取柠檬洗净切开,挤汁待用;
2、白糖加水煮沸,过滤;
3、把香蕉去皮捣成泥浆,加入糖水调匀,再调入柠檬汁,待冷却后拌入奶油,注入模具,置于冰箱冻结即成。
苹果雪糕
材料
苹果500克,白糖150克,开水1000克,牛奶2瓶。
制作
先把苹果洗干净,切成薄片,再搅成浆状,加白糖及开水,再加入煮沸的牛奶,搅拌均匀,注入盛器,冷却后于冰箱冻结即成。
鸭梨雪糕
材料
牛奶2瓶,鸭梨500克,奶油150克,香精微量,制作制作方法与“苹果雪糕”相似。
咖啡雪糕
材料
牛奶400克,咖啡50克,糖100克,蛋液(两个蛋的量)。
制作
把牛奶煮开,离火,加入咖啡,盖好盖子浸泡20分钟,然后过滤,把糖倒入蛋液中,使之变成白色混合液,加入温奶调匀,在微火上不断搅拌加热,但不要煮开,泡沫消失,则奶已煮熟,凉后倒入冰糕调制器。
水果雪糕
木瓜、芒果、蜜瓜、青瓜等都合适,甚至可加柠檬汁、橙汁、蜜糖、蜜芽糖、杏仁粉,以及薄荷、小麦草粒等。如嫌麻烦,可买回单色雪糕,自己配上各类水果、小甜点心等,这样既好看又好吃,还有营养,且上档次,无论是自己享受,还是奉客,都是极好的。
提醒:用水果配雪糕时,水果一定要洗干净,千万不能滴进生水。
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