冰箱里冷冻食品小妙招

冰箱里冷冻食品小妙招

　　经常做饭的亲们，对于放在冰箱冷冻的冻品有很大的困扰，因为要解冻很慢而且如果是急用的话，那更困扰了，这边小编教大家几个小技巧快速解冻。

　　1、吹风解冻法

　　家里有吹风机的可以利用吹风机的冷风或者热风对着冻品吹加速解冻，不过要适当的距离，不要靠太近。

　　2、铝锅速解冻法

　　用铝锅或者铝盆只要是铝制的厨具都可以用，把冻品放在铝制的厨具，可以加速解冻。因为铝制品有很强的导热性，冻品通过铝制厨具可以迅速和空气做热交换进而加速解冻。

　　3、温水解冻法

　　用温水解冻最好不要用热水，但前提冻品一定要装在保鲜袋里或者袋子里，这样冻品的营养或者味道才不会流失，还有用温水解冻的话，不能一直久放着，应该解冻几分钟马上换水。

　　4、盐水、醋解冻法

　　如果来不及放入冰箱冷藏室，可将肉放在盐水里彻底解冻。这是因为，盐水可以加速冰的融化，而且不会滋生细菌。而自来水不适宜解冻冻肉。此外，还可以将叉子蘸点醋叉入肉中，也可以加快解冻速度。

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