冰箱的收纳与清洁问题

冰箱的收纳与清洁问题

　　冰箱是现在每个家庭必备的生活用品，但是很多居民都为易脏的冰箱外壳以及内胆清理，甚至冰箱的异味烦恼不已，为此本报特为大家介绍一些保持冰箱清洁的小窍门。

　　1.清洁冰箱外壳

　　住在主城区，因为灰尘原因，冰箱外面会积起一层薄灰，市民可用微湿柔软的布每天擦拭冰箱的外壳和拉手。每隔一个月左右，为冰箱施一次上光蜡（也可用无色软管鞋油），这样可以使冰箱外壳亮丽如新。

　　2.清洁冰箱内胆

　　清洁冰箱内部的工作最好每三个月进行一次，先切断电源，用软布蘸上清水或洗洁剂，轻轻擦洗，然后蘸清水将洗洁剂拭去。搁架要拿出来用水清洗。金属质地的搁架容易生锈，如果清洗时用水和白醋按1:1的比例调成醋水，用来浸泡搁架15分钟，可以有效预防隔架生绣。电冰箱门上的密封条是清洁死角，据检测上面的微生物多达20多种，是冰箱内食物腐坏的“诱因”之一。用酒精浸过的布清洁擦拭密封条，效果甚佳，如果手边没有酒精，用上述的1：1醋水擦拭密封条，也可有效杀灭微生物，消毒效果很好。

　　内壁做完清洁后，可用软布蘸取甘油（医用开塞露中的甘油最实惠）擦拭冰箱内壁，形成一层薄薄的保护膜，这样下次不小心沾上牛奶或食物残渣，也容易被擦拭掉，不会牢牢黏连在内壁上。

　　3.减少冰箱异味

　　冰箱中的各种食物如果没有做到分隔收纳，或贮存时间过长腐坏变质，冰箱中就会产生难闻的异味。一旦出现异味，就应该停机对冰箱内部进行彻底清洗。可以在冰箱里放适当的“除味剂”，如在冰箱内放上两三块木炭，或将橘子皮、干柠檬切片、花茶等装进纱布袋中，放入冰箱除味。还可以将小量杯或敞口小瓶子装约50ml食醋、黄酒或半两小苏打，放在冰箱内，也会吸附掉鱼腥味、肉腥味、剩菜味等异味。

　　4.巧收纳等于保洁

　　冰箱内的收纳做到位，内部就能减少霉臭味、怪味的滋生，也能最大程度地保障食物的“保鲜度”。以下收纳技巧可供参考：菜买回后要去掉一部分老叶、黄叶再收藏。韭菜、洋葱、胡萝卜等气味特殊的蔬菜可用保鲜膜包裹捆起，避免气味在冰箱中扩散。水果可以放在纸袋中，或放在有孔塑料袋中，适当的透气可预防水分蒸发及发霉。冷藏室物品要注意经常清理。