微波炉的危害及使用禁忌

微波炉的危害及使用禁忌

　　微波炉的危害

　　(01)它破坏脑组织。脑的传播是靠磁波，微波炉处理过的食物，如长期食用，会中和脑磁波，使脑退化，磁波短路，此为长期副作用。

　　(02)微波炉食物，除了有致癌物之外，它还产生一堆不能为身体所吸收利用的不知名副产品。

　　(03)长期食用微波炉食物，使男女荷尔蒙分泌量减低或改变。>>>微波炉热饭致癌吗 实验揭秘致癌真相

　　(04)微波炉食物的副产品，是长期而永久性的残存于人体内。

　　(05)食物中矿物质，维生素及营养大量减少，或改变成致癌物，以及许多不能为身体所分解的合成物。

　　(06)微波炉烹煮的食物，使蔬菜中的矿物质，改变成会破坏人体的自由基。

　　(07)微波炉食物能引起胃癌，有些胃癌及肠癌，皆与吃太多微波炉食物有关 这或许解释了何以美国人近些年来，患直肠癌的比例如此迅速增加。>>>微波炉使用：辐射会有害于食物营养

　　(08)长期吃微波炉食物，易使身体产生大量癌细胞。

　　(09)长期摄取微波炉食物，由于其中营养已被破坏，将使身体免疫系统出问题。

　　(10)这样的食物，终将使记忆退化，精神不集中，情绪不稳定，且理解力降低。

　　警惕使用微波炉的9个误区

　　1.忌加热时间过长。微波炉采用的是高频加热，加热速度很快，时间太长会使食物变干、变硬，甚至产生毒素。因此，使用时，应按食物种类调节时间。

　　2.忌将普通塑料容器、塑料袋等放入微波炉加热。普通的塑料容器、塑料袋不耐高温，加热很容易变形。此外，高温下它还可能释放出有毒物，危害健康。应该尽量选择耐高温的微波炉专用容器。

　　3. 忌加热油炸食品。高温会使油飞溅，可能产生明火，发生火灾。如不慎引起炉内起火，千万别马上开门，应先关闭电源，等火熄灭后再开门。

　　4.忌用金属器皿。微波炉的工作原理是利用电磁波发出能量加热食物，而电磁波和金属会发生反应，根本没办法吸收或传导它，也就无法对金属器皿中的食物进行加热。

　　5.经微波炉解冻的生肉，忌再放入冰箱冷冻。因为肉类在微波炉中解冻后，实际上已将外面一层低温加热了，在此温度下细菌是可以繁殖的。即使再冷冻能使细菌繁殖停止，却不能将活菌杀死。已用微波炉解冻的肉类，如果再放入冰箱冷冻，必须加热至全熟。

　　6.忌使用封闭容器。微波炉加热后产生的局部高温后产生蒸汽，即产生高压，一旦使用封闭容器，可能发生爆破，要用带气孔的容器，即使是带壳食物，也要先用筷子把壳刺破。

　　7.忌加热保鲜膜包裹的食物。在高温情况下，保鲜膜会发生化学变化，给食物的安全性带来隐患。

　　8.忌在微波炉上放东西。微波炉的上方设有出风口，如果被其他物品遮盖住，会导致其内部因温度过高而老化，还可能发生短路。

　　9.微波炉工作时，忌站在其周围。为了减少微波辐射，微波炉开启后，最好保持至少1米的距离，眼睛更不要盯着看。