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怎么正确使用打蛋器
导语:打蛋器顾名思义就是打蛋用的机器,它是一种小型的厨房电器,在制作美食时可以方便快捷的将美食制作出来,不仅可以打蛋,也可以打奶油等多种食物,可以方便你的厨房生活,让你轻松享受美食的乐趣,品位制作美食的快感。那么,打蛋器怎么使用呢,使用打蛋器是要注意些什么呢,今天就跟着小编一起来看看吧!
一、打蛋器怎么用
打蛋器,用来将鸡蛋的蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液、单独将蛋清和蛋黄打到起泡的工具。可以简单而迅速地把蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液,以便用来做蒸蛋。
打蛋器做蛋羹:
1、将蛋清,细砂放入搅拌桶中。
2、选择高速档开始打蛋。
3、3至4分钟后,即可完成。
打蛋器还可做蛋糕:
1、将蛋清,细砂放入搅拌桶中。
2、选择高速档开始打蛋。
3、3至4分钟后,即可完成。
注意:
1、档将打蛋器举起,蛋白泡沫低垂下来,为“湿性发泡”,适合用于制作天使蛋糕。
2、如果打蛋器举起后,蛋白泡沫不会滴下来,为“干性发泡”,适用于制作威风蛋糕,或者柠檬派上的装饰蛋白。
二、打蛋器使用注意事项
使用电动打蛋器时,一定要注意保养!不要让机器长时间连续工作,一般让机器连续工作3—10分休息一次,具体视您所购买的机器质量如何决定!
三、打蛋器使用保养
1、请遵照产品说明书使用。再好的产品,也不要长时间连续使用,延长电机寿命。平常注意使用,可延长产品寿命。
2、黄油一定要放软一点切小粒再打。否则硬硬的黄油足可以把你的机器特别是蛋甩给毁掉!
3、打面粉时请用螺旋状打蛋头,但我并不建议亲们使用祈和打蛋器来打面团。因为面团湿,有粘性,打蛋器转起来很费劲,就会导致摩擦生热,电机滚烫。所以,如果你不想因为打发面团而毁掉一个机器,还是请谨慎使用此功能吧。
【结语】小巧可爱的打蛋器是不是觉得生活无限美好呢,精致的外观,实用的功能,合理的价格真是厨房的好帮手,主妇的好工具!如此精美可爱的打蛋器是不是你也想要拥有呢!
四、打蛋器怎么使用
1、将需要打制的材料装入容器之中。鸡蛋需要现将外壳去掉;
2、打蛋器的螺旋形的搅拌棒是用来搅拌面粉使用的,圆头的搅拌棒使用来打发蛋白使用的,在使用之前要插上你需要的搅拌头;
3、根据要打制食材的多少和食材来决定选择搅拌的级数。1级的功率最低。搅拌器的1-2级适用于打制混合干性的物品,如面粉、牛油等;3-4级适用于有液体的材料;
5、级适用于搅拌制作蛋糕、曲奇等食物的面团;
4、选择好搅拌级数之后就可以进行材料的打制工作了。打蛋器在连续使用3-5分钟左右之后,就会出现发热的现象,这是正常的情况;
5、材料打制完毕之后,需要将搅拌头取下仔细的进行清洗。
五、打蛋器的使用注意事项
1、不要长时间连续使用,再好的产品也经不住过度使用。平常注意使用,可延长产品寿命。一般让机器连续工作3-10分休息一次。
2、如果是打黄油,那么黄油一定要放软一点切成小粒再打。否则硬硬的黄油足可以把打蛋器,尤其是蛋甩给毁掉。
3、打面粉时最好用螺旋状打蛋头,但其实最好不要使用这个功能,因为面团会比较湿,有粘性,打蛋器转起来很费劲,就会导致摩擦生热,电机滚烫。你可以想像到会给打蛋器带来多大的伤害。除此之外也不要试着开发打蛋器其它的功能,除非你想毁了它。
4、另外还要注意这些事项。线路必须有保护接地;打蛋机设备工作时,保持机器工作平稳,不可整机在晃动下工作;在擦洗时,不可以用水冲洗设备;打蛋器设备工作时,不可超量搅拌。
六、如何使用打蛋器(如何正确使用打蛋器)
日常生活中做甜品或者吃荷包蛋的时候,筷子是最常用的,除了打蛋器。以前打鸡蛋最常用筷子,但每次都不方便清理。随着电器时代的发展,打蛋器已经逐渐取代筷子成为我们生活的一部分。如何正确使用打蛋器,这五个步骤一定要懂。
1.将需要处理的材料放入容器中。现在需要将蛋从壳中取出;
2.打蛋器的螺旋搅拌棒用来搅拌面粉,圆头搅拌棒用来过蛋清。使用前,插上你需要的搅拌头;
3.根据要加工的配料量和配料选择搅拌级数。等级1具有最低的功率。搅拌器1-2级适用于搅拌干货,如面粉、黄油等。3-4级适用于有液体的物料;5级适用于搅拌面团制作蛋糕、饼干等食品;
4.在选择了混合阶段的数量之后,可以制造材料。打蛋器连续使用3-5分钟左右后会发热,属于正常现象。
5.材料用完之后,必须取下混合头并仔细清洁。
七、打蛋器怎么用?
手动打蛋器
手动打蛋器的用法最简单,直接把打蛋器放到蛋液里打散即可。
电动打蛋器
电动打蛋器用法也不难:搅蛋器的螺丝那样的棒是搅拌面粉用的,圆头的搅拌棒是打发蛋白用的。每次用前插上一付(两根)你需要的搅拌头。用完取下来清洁。开关有高低档次可调节,1档功率最低。
螺旋打蛋器
把蛋盆放平,握住打蛋器上下用力揣,打到你想要的硬性发泡状态即可。打蛋器已成为了我们生活中很好的帮手,相信未来还会有更先进的打蛋器问世,打蛋器虽然简单,但也同样有着技术含量,当然也包括打蛋器的使用了!
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