冰箱的使用禁忌

冰箱的使用禁忌

　　冰箱是我们每个家庭都有的家电之一，其主要功能是食物保鲜，但是如果冰箱使用不当，也会给我们带来很多麻烦。很多认为，冰箱还有人不会使用吗?是的，调查显示很多人并不知道冰箱的使用方法。今天小编就和大家分享一下冰箱的一些使用禁忌，一旦使用不当将会危害家人的健康，一起来看一下!

　　1、放置食物不用保鲜袋

　　很多会有这样一个坏习惯，将吃剩下来的各种菜一股脑的全都“堆在冰箱里。其实这是一种非常危险的做法，食物和食物中间没有用保鲜膜或者是保鲜袋隔开，这样不仅不能起到保鲜的作用，还会导致冰箱里滋生细菌。

　　很多人认为冰箱是利用低温来制止细菌滋生，从而达到保鲜的作用。但是，小编要告诉大家，低温只能抑制细菌滋生，并不能彻底遏制细菌生长，只是会延缓细菌繁殖的速度。还有一些细菌，其繁殖的最佳温度就是低温，也就是说冰箱可能是某些细菌繁殖的最佳场所。

　　所以在这种情况下，每一道菜都需要“隔离开。每一道菜易滋生的细菌都是不一样的，某一道菜出现了细菌，如果没有保鲜袋的阻隔，可能会污染整个冰箱的菜。

　　我们经常遇到这样的情况，即使放进冰箱的食物还是会出现腐化现象。如果遇到这种情况，冰箱里的其他食物也没有装进保鲜袋的话，小编建议您处理掉冰箱里的所有食物，以免细菌在无形中已经吃进了您的胃中。

　　2、冰箱里的霜过多

　　冰箱里有霜是很正常的现象，但是如果这些霜没有定期清除的话，也会导致细菌滋生严重。我们都听说过一句话：“有水的地方就会有生命，是的，冰箱里的霜越多，其湿度就会越高，细菌在潮湿的环境中繁衍的速度会更快。

　　所以，冰箱里的霜过多不利于食物保鲜，我们需要定期给冰箱除霜。霜化了之后用软布把冰箱擦拭干净，最好用消毒剂再擦拭一遍。小编建议大家最好每个月给冰箱做一次消毒动作，避免细菌滋生严重。

　　3、放置蔬菜超过24小时

　　现代社会的生活节奏越来越快，很多人喜欢在冰箱里放置很多蔬菜，认为一周去一次超市就可以了。其实这样的做法是错误的，冰箱只能保证食物不宜腐化，但是冰箱并不能保证食物的营养不会丢失。相反的，冰箱反而会导致食物中的营养物质丢失，使得食物丢失原本的营养价值。

　　营养学家做过这样一项实验，将新鲜的黄瓜放入冰箱的保鲜层，24小时之后测试其营养成分，其中的维生素C含量下降33%。可想而知，冰箱并不是食物营养的保卫者，反而是食物营养的破坏者。

　　所以，大家最好不要将新鲜蔬菜放在冰箱中超过24小时，否则其营养价值将会大不如前。现代营养学强调的是食物要营养均衡，所以我们在烹饪食物的时候一定要考虑到它的营养价值。

　　4、非密封塑料盒当做保鲜盒

　　现在很多食物本身就是有塑料盒包装好的，很多人会将这些塑料盒直接放入冰箱，甚至还有很多父母会循环利用这些塑料制品。

　　看似很环保的做法，其实对于健康来说是一种潜在的危机。为什么这么说呢?因为这些免费的包装一般密封效果都不好，很容易出现漏气的现象，这样一来就会有细菌乘虚而入，导致食物腐化。

　　结语：上述文章中，小编为大家介绍了几种冰箱里不能放的物品，您都了解了吗?我们在冰箱里放置食物的时候一定要用保鲜膜、保鲜袋，或者是密封盒将每一种食物“隔离开，避免细菌滋生，互相传递;冰箱里的霜过多不利于食物保鲜，我们需要定期给冰箱除霜;大家最好不要将新鲜蔬菜放在冰箱中超过24小时，否则其营养价值将会大不如前;冰箱里食用的保鲜盒一定要选择那些密封效果好的，否则将是“掩耳盗铃，无法起到隔绝细菌的效果。

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