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这些食材放冰箱太久毒过僵尸肉
食物存放的期限不同的食物有着不同的冷藏期限。大家应尽量按照以下介绍的不同食物不同天数冷藏，避免食物变质甚至中毒。
1、剩饭：冷藏不超过3天
2、肉排：冷藏2至3天，冷冻270天
3、鸡肉：冷藏2至3天，冷冻360天
4、梨：冷藏1至2天
5、柑橘：冷藏7天
6、苹果：冷藏7至12天
7、鲜蛋：冷藏30至60天
8、牛肉：冷藏1至2天，冷冻90天
9、菠菜：冷藏3至5天
10、胡萝卜、芹菜：冷藏7至14天
11、牛奶：冷藏5至6天
12、酸奶：冷藏7至10天
这些东西冷藏还不如扔掉不是所有的食物都能放冰箱，这些东西最好不要冷藏：
1、西红柿西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，表面有黑斑，煮不熟，无鲜味，严重的则腐烂。
2、黄瓜青椒黄瓜、青椒在冰箱中久存会出现变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。因此不宜久存。
3、香蕉若把香蕉放在12℃以下的地方贮存，会使香蕉发黑腐烂。
4、鲜荔枝若将荔枝在0℃的环境中放置一天，即会使其表皮变黑，果肉变味。
5、草莓草莓储存在冰箱里，不仅果肉发泡、口感大打折扣，还容易霉变。
6、绿叶菜绿叶菜放在冰箱里不仅叶片会更快腐坏，还可能由于酶和细菌的作用，生成有毒的亚硝酸盐。
7、淀粉类食物馒头、花卷、面包等淀粉类食物不能放进冰箱中，会加快其变干变硬的速度，如果短时间吃不了的话，可以将其密封好放进冷冻室中冷冻。
8、巧克力放进冰箱的巧克力在拿出来后，表面容易出现白霜，不但失去原来的醇香口感，还会利于细菌的繁殖。
9、鱼类冰箱中的鱼不宜存放太久，放太久鱼体组织就会发生脱水或其它变化，如鲫鱼长时间冷藏，就容易出现鱼体酸败，肉质发生变化，不可食用。
冰箱使用禁忌
1.热的食物绝对不能放入运转着的电冰箱内
2.存放食物不宜过满、过紧，要留有空隙，以利冷空气对流，减轻机组负荷，延长使用寿命，节省电量。
3.食物不可生熟混放在一起，以保持卫生。按食物存放时间、温度要求，合理利用箱内空间，不要把食物直接放在蒸发器表面上，要放在器皿里，以免冻结在蒸发器上，不便取出。
4.鲜鱼、肉等食品不可以不作处理就放进冰箱。鲜鱼、肉要用塑料袋封装，在冷冻室贮藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦干，放入箱内最下面，以零上温度贮藏为宜。
5.不能把瓶装液体饮料放进冷冻室内，以免冻裂包装瓶。应放在冷藏箱内或门档上，以4℃左右温度贮藏为最好。
6.存贮食物的电冰箱不宜同时储藏化学药品
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