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爆米花机的原理和使用方法
爆米花有各种各样的味道,香香甜甜脆脆的爆米花是不是特别美味呢!在去电影院看电影时就会抱着爆米花和可乐边吃边看,小朋友去游乐场玩儿的时候也抱着爆米花桶边玩儿边吃!可是如此也只能在外面才能买到爆米花,要是在家里也想吃爆米花时怎么办呢,不会用小时候记忆中的老式手摇爆米花机吧。当然,现在的科技如此发达,小巧、轻便的爆米花机就可以解决你的问题,让你随时都可以吃到美味爆米花!那么,就跟着小编一起来看看爆米花机的原理和如何制作爆米花吧!
一、爆米花机的原理和使用方法
原理:
当爆米花机通电时变回产生超强的压力,在压力很高的情况下把大米加热,然后突然卸掉压力,大米就会因为本身内部的压力太大而自身爆炸,就出现我们见到的爆米花了。
使用方法:
1、按动保温照明开关,保温发热管和保温照明灯泡开始工作。
2、扭动旋转加热开关,预热爆谷盘5-7分钟后,试放3粒玉米和5克食用油到盘内,当玉米爆裂时,准备工作完毕。
3、先放50毫升油,再放150克玉米及100克糖到盘内进行爆谷,待玉米爆裂完毕,几乎无爆裂声时(约5分钟),打开锅盖,倾倒出锅。
4、爆谷时请注意爆谷情况,防止烧焦。同时活动门关闭,以防爆好的爆谷跌出箱外,炒动玉米直至爆谷完成。
5、避免让油滴到爆谷盘边框,防止弄脏盘边和过热燃烧。
二、制作美味爆米花方法
甜爆米花:
1、将20克干玉米放在烤盘上。
2、加入3汤勺食用油和2汤勺糖。
3、盖上盖,插上电源,开启加热按钮。
4、3至5分钟后,直至干玉米全部爆开为止。
胡椒爆米花:
1、将20克干玉米放在烤盘上。
2、加入3汤勺食用油和1汤勺盐,撒上少许胡椒粉。
3、盖上盖,插上电源,开启加热按钮。
4、3至5分钟后,直至干玉米全部爆开为止。
热奶油爆米花:
1、将20克干玉米放在烤盘上。
2、加入3汤勺食用油和1汤勺盐。
3、盖上盖,插上电源,开启加热按钮。
4、3至5分钟后,直至干玉米全部爆开为止。
5、将爆米花倒在容器中。
6、将奶油加热溶化后,浇在爆米花上。
辣椒爆米花:
1、将20克干玉米放在烤盘上。
2、加入3汤勺食用油和1汤勺盐,撒上少许辣椒粉。
3、盖上盖,插上电源,开启加热按钮。
4、3至5分钟后,直至干玉米全部爆开为止。
三、注意事项
1、打开爆米花机的电源开关,查看设备短路保险丝是否断。
2、打开爆米花机加温开关,锅体不热,加温指示灯不亮,保险断,请检查是否爆米花机的锅体内加热器接线有故障,检查温控仪失灵,炉盘接线短路。
3、如果是爆米花机的加温指示灯长期不灭,温度过高,检查热敏温控器失灵,应重新调整热敏温控器角度控制在180±10℃或更换热敏温控器。
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