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三伏天养生饮食原则
三伏天养生,最重要的就是要注意饮食,下面小编为大家介绍关于三伏天养生的饮食原则,欢迎大家阅读。
三伏天养生饮食原则
1、多吃补气去火食物
进入夏季,天气炎热,人体消耗增大,急需补充营养物质和津液。饮食应以汤、羹、汁等汤水较多、清淡而又能促进食欲、易消化的膳食为主,这样才能达到养生保健的目的。同时,少吃或不吃油腻厚味、油煎的食物,并且每餐进食量不宜过大,应以少量多餐为原则。如某些人已有疰夏、伤暑、暑湿、中暑等上文中所提到的
2、多酸多甘宜多吃
古代学者认为“夏季暑湿,适宜清补”。事实证明,夏天酷热高温,人们喜冷饮,喝水多,导致湿气侵入人体,而外湿入内,使水湿固脾,引起脾胃升降,令人的消化功能产生障碍,出现积水为患,引起食欲不振等。按中医养生学的观点,暑湿对脾非常不利,而味苦的食物具有泻燥的功能,不宜多食,因此日常饮食中应适当多食甘凉或甘寒为宜。
并且,夏季归心,而心喜凉,宜食酸,所以夏季应适当地多吃一些性酸的.食物。比如可常吃些小麦制品、李子、桃子、橄榄、菠萝、芹菜等。中医注重天人合一,阴阳互补,因此,在夏季人们要多吃酸甘的食物外,尽量不吃辛辣温燥食物。还要避免生食冷饮过度导致伤及人体内的正气而诱发疾病。
3、饮食应该清淡少生冷
三伏天饮食养生应以清淡为原则,以质软、易于消化的食物为主。清淡饮食能清热、防暑、敛汗、补液,还能增进食欲,在菜肴里加点醋能提高胃酸浓度,增进食 欲,并促进消化液的分泌。平时应多吃新鲜蔬菜瓜果,既可满足所需营养,又可预防中暑。三伏天有些人喜欢吃生冷食物,这种外热内冷很容易让胃肠受凉,出现腹痛、腹泻等不适。所以,吃冷饮要适度,不可偏嗜寒凉之品。
三伏天吃什么好
三伏天炎炎夏日还容易导致人火气上升,表现出情绪烦躁、焦虑、易激动、失眠等,因此,“去火”也是夏日食补的必备功课。可选择苦瓜、西红柿等性凉、清暑的蔬果,同时,牛奶性微寒,可以补水、滋阴、解热毒,也是“去火”良品。
三伏天湿热体质的人。宜吃比如冬瓜、苦瓜、绿豆等,可健脾祛湿、疏肝利胆。
三伏天气虚体质的'人。宜吃一些平和的食物,如山药、莲子、茯苓等,煮成汤,平常以汤代水喝。
三伏天阴虚体质的人。不能吃温燥辛辣的食物,可多吃梨、葡萄、苦瓜等生津食物,可滋阴降火。
三伏贴阳虚体质的人。宜食荔枝、桂圆、羊肉、牛肉等温补食物。
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