感冒发烧吃什么菜

感冒发烧吃什么菜

　　冬天，体质差的人很容易感冒发烧，那感冒发烧吃什么菜好呢？治疗感冒发烧，食疗可以起到一定的效果，以下是小编为大家收集的感冒发烧吃什么菜，仅供参考，欢迎大家阅读！

　　感冒发烧吃什么菜 篇1

　　1、红萝卜炖牛肉

　　用料：牛肉250克、红萝卜250克。

　　制法：牛肉切成小块，加黄酒、姜、葱等配料，再加入红萝卜块，炖熟，即可食用。

　　功用：益气养胃、强健筋骨、增强免疫力。适用于防感冒及免疫力低者。

　　方解：牛肉补脾胃、益气血、强筋骨，红萝卜增强免疫力，防感冒，健脾，补血，助消化。

　　2、番茄猪肝汤

　　用料：猪肝250克，虾仁25克，蘑菇40克，鸡蛋1只，番茄150克，黄酒、葱段、姜片、胡椒粉、精盐适量。

　　制法：将猪肝切去筋膜洗净，切丁后加上酒、姜汁、蛋液、盐、胡椒粉，搅打成浆。用旺火蒸10—15分钟至结膏。清水加虾仁、黄酒沸煮5分钟后倒入蘑菇、番茄丁和肝膏，再煮沸，调味即可。

　　功用：养肝明目，增强免疫力。用于防感冒、防治夜盲症及免疫力低下者。

　　方解：猪肝有养肝明目、增强免疫力；蘑菇补益脾胃，益阴养肝，降压，降脂，润燥化痰，增加白细胞；虾仁、番茄均有增强免疫力的食品，番茄可增强营养，减少感冒的发生。

　　3、野葱辣椒炒牛肉

　　主料：野葱150克，牛肉（瘦）500克，红辣椒50克

　　调料：料酒3克，盐3克，味精3克，酱油5克，姜3克

　　制法：红辣椒洗净去籽切碎，将野葱去杂洗净切段；牛肉洗净切片，放大碗内加入料酒、精盐、味精、酱油、姜丝腌渍一会；锅放油烧热，倒入牛肉煸炒熟而入味；放入野葱炒至入味，出锅即成。

　　功用：此菜可为人体提供丰富的.营养成分，具有补脾健胃，发汗散寒的功效，适用于伤风感冒、头痛发热、腹部冷痛、虚损羸瘦，消化不良，营养不良，腰膝酸软等病症。

　　感冒发烧吃什么菜 篇2

　　1、大白菜：感冒大多是由于身体免疫力和抵抗力下降，引起寒气入体导致的感冒，会出现发烧症状，在治疗期间要多吃新鲜的蔬菜，对于发烧能起到一定的帮助。大白菜具有止咳化痰作用，还可以起到很好的清热解毒，大白菜当中含有的微量元素能起到利尿作用，还可以加速肠胃蠕动，将肠道当中毒素快速排出体外。

　　2、油麦菜：油麦菜当中含有的'成分比较高，属于低热量高营养蔬菜当中的矿物质和维生素能有效化痰止咳，有助于缓解感冒病情。

　　3、胡萝卜：在感冒发烧期间，要多吃富含胡萝卜蔬菜当中含有的胡萝卜素、钙、铁成分比较高，能增强免疫力，通常润燥能缓解感冒症状。

　　感冒发烧吃什么菜 篇3

　　1、番茄鸡蛋菠菜汤

　　备适量的新鲜菠菜，清洗干净之后用开水烫一烫，然后把番茄洗干净切成块状，鸡蛋打散备用，葱要切成葱末。在锅里加上适量的油，把葱末以及番茄放进去翻炒，等到番茄变软出汁之后，再加上开水煮几分钟，最后把鸡蛋液放进去打散，把适量的盐和菠菜加上煮一分钟即可。这个汤比较清淡，具有退烧的效果，感冒发烧期间适当喝一些是有好处的。

　　2、葱白姜汤

　　葱白和生姜都可以解表散寒，也能够发汗解毒，感冒发烧的时候喝些葱白姜汤是有好处的。准备5根葱白和半块生姜，清洗干净之后切成小段和小片，加上适量的清水，用大火煮沸，然后再转小火熬10分钟左右，最后加上适量的红糖调味，融化了之后就关火。

　　3、炒胡萝卜

　　准备适量的新鲜胡萝卜，清洗干净之后去皮，然后切成细丝，再将适量的香葱切段备用。在锅中加适量的'植物油，把胡萝卜丝放下去翻炒一下，炒的时候要先开大火，炒软之后加上白糖，盐以及清水，翻炒一下收汁，最后加上葱段继续翻炒几下即可。胡萝卜也具有利尿解热的作用，吃炒胡萝卜有助于缓解感冒发烧的症状。

　　4、清炖鸡汤

　　准备一只草鸡，在锅中焯一下水，然后放在砂锅当中加满水，再加上适量的姜片和少许的料酒以及食醋，可再放入一颗红枣以及其他的调味料。盖上盖子，用大火烧开，然后改为小火慢炖，一般来说炖一个半小时到两个小时左右。鸡汤可以有效的消除呼吸道当中的病毒，从而改善感冒发烧的症状。

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